糀

「AiMusicメソッド」松戸市すずきピアノ教室『ピアノ』＆『作曲』で「松果体」「右脳開発」AI時代に役立つ「真の音楽教育」『Ai(愛・アイ)Musicメソッド』教室の最大の特徴→「こちら」教室noホームページ『こちら』教室noレッスン予定日は、『こちら』---------------------♪♪♪----------------------指導者

マルコメ春夏提案会に招待いただき、ウェスティンホテル大阪へ行ってきました。新商品やマルコメの人気商品の紹介がありました。①顆粒みそ種類がとても多く、さまざまな種類のものが発売されているのを初めて知りました。料亭の味10食パックだけでなく、20食の大容量パックもあるのを知りました。納豆汁やあおさ汁なども気になりました。提案会で乾燥した野菜や具材と一緒に「自分だけの顆粒味噌」を作ったりしました。顆粒味噌は缶入りだと3年保存可能②植物性ミルクラテなどのドリンクにも取り入れているとこ

おはようございます～今日は出かけるのでサクッとブログ先日釜山に行った時のことは夜のブログで最近のテーマは美味しく健康にその為に最近始めたのがあずき生活、250ｇは直ぐに使い切ったので、業務スーパーで１キロのあずきを購入したこれを200ｇずつ小袋に分けて少しづつ使う予定それと米糀も1キロ買ったこれで発酵あんこや甘酒味噌も作れちゃうのだ塩麹も作ろう♪あずき茶は夜に作り朝飲むあずきを洗い、魔法瓶にあずきと熱湯をいれて8時間小豆は柔らかくなり

🌈アレルギーは食が大切と気がついたのに、なんだかうまく結果が出なくてモヤモヤしているあなたへ🌈✨足を運んでくださってありがとうございます簡単・おいしい・からだにいい私にもできたが同時に手に入る愛され糀ごはん愛され糀フードケア®代表糀フードケア創始者長沢みきです✅ぽっちゃりを超えてる✅アトピー・喘息ツライ✅お料理つづかかない✅ポテチで自己嫌悪✅妊活うまくいかない自己嫌悪だらけ暗黒時代を糀に救われた人代表のお話はこち

こちらを覗いて頂き、ありがとうございますやまりですからだにいいことを探しては、ブログにしていますわたくし、新たな調味料を見つけました塩麹（しおこうじ）、ご存知ですか前々から気にはなっていたんですが、なかなか塩麹デビューができずにいました…甘酒と混同していて、塩麹も甘いのではないかと思って避けていたんです。食わず嫌いなんだと思います…普通に塩で…良いんじゃないとも思っていました。スーパーに行くと、ノーマルな塩麹が販売されている所がほとんどですが、ひと味足された塩麹を見つけた

今日はお昼ごろから雨になった宝塚でした。来客がありましたので、昨日からいつもより丁寧にお掃除していました。いつもこれくらいお掃除していたらいいのですが・・・。なかなか出来ないですね～今日は今月27日に清荒神市場の入り口にグランドオープンしたお食事処「糀荒神」に行ってきました。場所は阪急清荒神駅の北側改札口のすぐ前です。先日看板だけの写真をアップしていました。それが此方です昨日のオープンでしたが、昨日は忙しくて行けなかったので今日訪れました。雨でし

糀ザッハトルテ、まもなく販売スタートします✨…って書くと、なんだか軽やかに聞こえるかもしれないけど、この一言が言えるようになるまでに、実は、たくさんの人の力を借りました。キレイなつや、均一な高さ、しっとり＆ふんわりの絶妙な食感…でも、最初からこうだったわけじゃないんです。レシピが固まっていなかった時はグラサージュはぼこぼこ高さもバラバラ「ハンバーグみたい」って笑ったくらい。でもね。迷ったときに「これどう思う？」って聞けた。どんなに失敗しても、

初めましての方はこちらから→自己紹介疲れた母親が輝く発酵料理×心のケア専門家日々、周りの気持ち優先で自分を後回しにしている母たちが、発酵料理で体を整えながら、本音を話せる場で心も軽やかになる。18年（６歳差３人育児）を持つ私だからこそ、あなたの本当の大変さが分かります。story-hyogo.com発酵は、昔から私たちの暮らしに寄り添ってきた知恵。お味噌やお醤油、お酒づくりなど、日本の食文化の中で受け継がれてきた“いのちのつながり”です。けれど、発酵の魅力は「美味しい」だけで

お知らせ2007年7月7日～2024年まで17年間眞石やでオーラソーマをさせて頂きました😊現在は眞石やでオーラソーマをしておりませんブログのレイアウトはプロにお願いした為私にはわからない為このままです🙇‍♀️💦オーラソーマプラクティショナー♡ミホこんばんはミホですʕ๑•ω•ฅʔ最近見つけてめっちゃ良さげやったので友達とランチしに吉田にある「みそ糀」さんへ行ったよここめっちゃ良かった💗本日のおみそ汁が2種類から選べるんよ😸ごはんも白米と雑穀米を選べますこ

久しぶりにカレーを作りました。お肉をたっぷり使いたくて、なんとなく作ったら、4リットル鍋いっぱいに。蓋がギリギリしまるくらい（笑）。昨日作って、約半分程食べましたが、まだまだ残っていたので、今日のお昼もカレーに。午後からスキーに行く予定だったので、その前の気合と腹ごしらえです。これでようやく残りもわずかになったので、明後日位にカレーうどんとして締めたいと思いました。さすがに3日連続だと、旦那と子どもたちからお言葉が出てきそうなので、一日位間をあけたいと思います（笑）久しぶりのカレー

今回は、マルコメさんにご招待された商品提案会取材レポートです。先日、2026年1月6日、東京マリオットホテルで開催された、マルコメ2026春夏商品提案会に、特別にご招待いただきお邪魔してきました。今回の提案会をひとことで表すなら、「発酵を、もっと生活の真ん中へ」。そんなメッセージを感じる内容でした。無添加味噌の売り上げが伸びていることや、それに伴う工場拡張のお話からも、発酵食品が特別な人のものではなく、日常の選択肢として定着しつつあることを実感しました。

満タ天まぜそば(1265円)濃厚糀炒め野菜味噌らーめん(1155円)とり唐揚げセット(286円)平日の夕飯、遅くまで営業している満天家さんへまぜそば、あったんだ〜マダムは野菜をチョイスおお、野菜うまそーサイドに唐揚げ私はまぜそばです味変のお酢とカレー粉チャーシューデカい！卵黄の色が素敵ですでは、まぜていきます！麺もちもちでうますぎおおっとメンマ発見！お酢とカレー粉足してからのご飯をドボン！コレがたまらん！帰りに見つけたポスター最近の本店の味は分かりませんが、

新年明けましておめでとうございますお正月いかがお過ごしでしょうか？我が家も夫の兄弟３家族と賑やかに過ごしたお正月今日から通常運転になりとっても静か〜になってしまい寂しいですがひとりが好きな私にとってはなんだかんだおうちが一番落ち着き、ホッとしています笑実家や義実家に帰省された方もお疲れ様です今年も麹やからだにやさしいおやつを無理なく日常に取り入れられるよういろんなレッスンをお伝えしていきたいです本年もよろしくお願いいたします１月・

６月のお料理レッスンではお家で手打ち中華麺もご紹介したいと思ってますまずは粉で色々比較してみたんですがそれはまた後ほど・・・で、中華麺となると「かん水」を使うかどうか・・・・あ、なんでかん水を使うかというとかんすいを小麦粉に混ぜることでグルテンに作用して麺の生地の引き締めや弾力性をもたせることができます入れないと、うどんっぽいんですよね、あの独特なコシが出ない・・・ていうかそもそもかん水って何が身体に悪い？？って事でさくっと調べた結果まず「かんすい

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！以前、八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を購入して、その角の取れた上品な甘さとふくよかさに「甘酒って、こんなに美味しかったんだ…！」と驚かされた記憶が新しいところです。その時に訪れたのが、埼玉県上尾市に大正元年からある「石川屋」。日本酒だけでなく、甘酒のセレクトも丁寧で、ついで買いしたくなるお店なんですよね。そんな石川屋で、八海山と並んで気になっていたのが――「獺祭の醗酵技術から生まれた新生甘酒」日本酒界でも知らぬ人はいないであろう、あの“獺祭

江島直子さん保江邦夫先生水と糀を海外に持っていきたいというお話目的は世界平和のため腸内環境をよくすれば元気になりイライラがなくなり争いがなくなる保江先生(物理学者)からおもしろい深い話を聞いた日本のこうじ菌はすごい！『国の菌』腸の菌日本のこうじ菌をDNA鑑定すると毒の部分が検出されない海外のこうじ菌は日本の菌にはないものが検出される漆喰でムロを作ってその中で菌を育てる日本の菌は生きられるが他の国の菌は死んでしまうさらっと聞いていたけど直子さんが世界を巡り繋げるお

主人が新潟県長岡市に行ってきましたさすがに米どころ酒蔵やお煎餅🍘屋さんが多いのですが長岡市は「発酵するまち」も目指しているそうです米・酒そして美味しい水と空気さらに「摂田屋」という町はかつて江戸幕府の御領地として味噌や醤油造りが発達した場所歴史ある発酵するまちなのです。「地元の発酵食品を買ってきて〜」とリクエストして買ってきてもらったのが「星野本店」さんの糀一夜漬けの友さすが！原材料にも添加物はない早速きゅうり🥒とカブを12時間