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ブログにいらしていただきましてありがとうございますまきてぃ.です。前はよく『精進出汁』をとってお味噌汁を作ってたけど最近作ってなかった切り干し大根の煮汁だけでもこんなに効果あるんだ!すごっまた『精進出汁』始めよう!末っ子🐈が頻尿になり、すかさず切り干し大根の煮汁を数回あげたら翌日すっかり良くなりました以前膀胱炎になり病院で抗生物質を打ってもらった時は何日もかかったのに、即効性にビックリ‼️末っ子が膀胱炎で…😢と野菜を買ってくれているお客様にぽろっとこぼしたら教えて下さった自然
こんばんは面白かった「精進料理考」仏教の教えと食事の歴史が面白かったです。私が精進料理と思っていたものはなんとなくそれっぽい和食だったことがわかりました。仏教の教え、戒律に従って食べてはいけないものが定められている中に「ナーガ」がありました。インドでいう龍のことです。いやいやいや、龍って食べる食べない以前に現実に存在する生き物だったの?それとも、私がイメージしている龍とは違う生き物なのかも?ちょっと検索してみても、とても奥が深そうなナーガ、龍、ド
今日のランチは「とどろき」「とどろき」は梅ヶ島街道を北上し、梅ヶ島へ向かう途中にある本格精進料理をいただける場所。今回は大人数に混ぜさせてもらった。市街地から安倍川本流を40分上っていくと旧大河内村の「渡(ど)」に入る。「渡」の「大森山全福寺」で料理人でもある住職が造る精進料理を頂いた。〇駐車場駐車場は「梅ヶ島街道」の道路脇と狭い斜面を登った本堂脇にある。〇入り口この参道を100mほど登った所が「全福寺」本堂〇「とどろき」外観この「全福寺」の
スピリチュアル合宿一日目。『スピリチュアル合宿、一日目が終了☆』昨日、15時から始まったスピリチュアル合宿。過去1回目と2回目は旅館を使いましたが、今回は京都の古民家。一棟を貸し切って自由に使います。一つの部屋じゃなくて…ameblo.jp2日目は、朝7時からのクラブハウス「朝ポジ」からスタート。クラブハウスでは有名なルームですね。参加者のお一人が朝ポジルームのモデレーターの方だったので、私もお手伝いの形で入らせていただきました。これは、玄関の吹き抜けの
いつも拝見させて頂いている欽天ママさんのブログに、観心寺が掲載されていましたこのお寺、自宅から車ですぐのところにあり小さい頃から通っているお寺なのです。私を含めきょうだいも、七五三をこちらでしたりと昔からとても馴染み深いお寺でしたが、役行者が開創されて、後に弘法大師空海が北斗七星を灌頂したお寺です。梅の時期もおすすめ。現在も自宅での作業や仕事で息が詰まると(笑)犬の散歩でしょっちゅう行くほど庭みたいなお寺さんで紹介されていたことで、ついブログに上げてしまいました。ここの如意輪さまは、と
東京には数多くのカフェがある。モダンなカフェ、昭和を感じさせる喫茶店、東京を一望できるカフェ、茶寮、古民家カフェ。だけど、寺カフェ岫雲のように心温まる、心安らぐカフェは少ないように思える。ホーム檜原村の都民の森までにある寺カフェ。檜原の山を借景した枯山水庭園を見ながら静かにお茶が飲める「癒やし」の空間。東京とは思えない、まるで京都にいるような「和」の世界です。毎週日曜日には坐禅会も開かれていて、坐禅もできるお寺です。www.syu-un.jpこの寺カフェの近くには枝垂れ桜が美しい
ランチに奥さんと訪問。はんの樹群馬県桐生市元宿町9-17可愛らしい佇まい。こじんまりした店内。店内のレイアウトのセンスが良い。メインは二種類本日は厚揚げの甘酢チリソース大豆入りベジカレー副菜は同じで各々1200円蒸し椎茸・葉玉ねぎの豆乳サラダ竹の子ジェネベーゼソースほうれん草のクリームピーナッツ和えヤーコンとコンニャクのキンピラ自家製お漬物など…三年番茶付き10分ほどして到着です。ひよこ豆のベジカレー。優しい味お米は桐生市新里町の無農薬玄米。奥さんの甘酢
皆様お疲れ様です。現在、告別式のお別れの挨拶の記事と並行してこの記事を書いておりますがあまりに落差のある内容ですので予めご了承くださいm(__)m笑先日ありました初めての月命日の時の話です初めての月命日に私は息子が好きだった物をお供えしたわけですが食べ物は他の家族と被るといけないとそう思って飲み物にしました。私がお供えしたのは某エナジードリンクです笑亡くなった息子にエナジードリンクって…とは何度も思いましたけど良く飲んでいたのできっと味も好きだったと思ってます😆
市販のごま豆腐は、好きではありません最近のごま豆腐は練りごまを使ったものが多く、昔の味とはずいぶん違うと、ずっと違和感を感じていたからですそこで今日はごまを煎ってすり鉢で擦り、葛粉を昆布出汁で溶かしてからざるで漉して練り上げてごま豆腐を作りました普通のスーパーで買える有機ごまに、市販の葛粉で作ったものですカンタンに作れます雪平鍋で練り上けました素朴な味のごま豆腐が出来上がりましたわさび醤油で食べたところ、納得の味になりましたかつて精進料理を学ぶために高野山の宿坊に入り、精進出汁の
皆さま、おは・こんにち・ばんは。先日、国内で観測されたオーロラ..。お隣の村上市、"笹川流れ"でも観測されたようです小岩川からも見えたんじゃないか..?と悔やんでいます(笑)津波避難(元旦)からはじまった令和6年も、早いもので5月半ば。様々な方々から様々な物も頂きましたありがとうございます。(孟宗の下ごしらえ)山の恵み・海の恵みを頂く..とても幸せなこと。精進料理できる食材であれば、自ら包丁を握っています。修行寺(總持寺)では、料理方(典座寮)に居ましたから日本
日本旅行の続きです。東京に戻って、ホテルで荷物を置いたら醍醐精進料理で食べました。ミシュランの星があるレストランです。プライベートの部屋で食べます。素敵なレストランでした。色んな美味しい見たことがない物が出てきました。あんまり精進料理のレストランに行った事ないので良い経験でした。特に、右側にある物が両方すごく美味しかったです。この中では、全部大好きでした。お寺にも繋がっている良い雰囲気にレストランでした。シェフもすごく良い、面白い人でした。ご馳走様でした。
上のリブログは母をログハウスから引き取った一昨年のことです。完全にログハウスを引き払ったのが昨年のことでした。早いものですね…。当時はまさか引っ越し後ログハウスを手放すなんてもう2度と帰れなくなるなんて、考えていませんでした。今は幸せに暮らしているけれど、こうして読み返すと寂しいですね…。さて、タクシーのお陰で私は善通寺様の宿坊いろは会館の5時の夕食に間に合いました。🚕宿坊に泊まったのは以前高野山で宿坊に泊まった時以来です。その時はなんとコロナ前だ
こんばんは今日も1日お疲れさまでした。仕事帰りに今日もプラセンタ注射💉お腹に注射を打ってるから腹部の内出血がヤバい!!!銭湯でトリノの腹部を見た人は・・・ヤバい奴?!的な視線を投げかけてくるよ💋そんなヤバい奴の平日休み。やっぱり、どっかイカれているのか?またしても三田洞神仏温泉へ🚘そんなに疲れているのか自分??今朝も頭痛が酷かったぁT^T神仏温泉に行く前に法華寺に寄ってみたら看板があるじゃん!!!それも、精進料理の看板🪧だよ。人っこ一人いないけど・・・行ってみたく
2021・9月訪問当麻寺の目の前という完全に観光ロケーション。車で来店なら同じく当麻寺の駐車場にということになります(¥500必要)外観内観ともに門前の蕎麦屋という期待を裏切らないオーソドックスな雰囲気。過去3度チャレンジするも臨時休業早仕舞いが続いて4度目の訪問でようやく入店できました。メニューはこちらと。単品もの。以前は田舎蕎麦もあったようですが今はせいろのみ。動物性たんぱくがないのは一如庵さんと同じ。もしかして奈良は精進料理が定番なのか笑仕方ないので
朝はここから、海をみながら、モーニング、コーヒー、サンドイッチ。朝採りモノレール、金曜日のはまだ。精進料理です⁉️金曜日週末かな?要介護四さんとこへ行かねば、風呂日ですが、さすがに今日は、熱と腫れで、中止でしょうが。行かなければ、わからん。
雨ずっと来たかった陽明山も例のごとく雨だったけど『【台湾・台北】陽明山202401』台北8回目にして初めて陽明山へ行ってみることに。さすが雨女、いつもとちがうことをするとだいたい大雨w台北の街中からバスで1時間くらい。バス停から陽明公園までは…ameblo.jp同じくずっと来たかった指南宮。(無料で精進料理が食べられると聞いて!)こちらもあいにくの雨。雨女の宿命wしかも、(これもあるあるではあるんだけど)月曜日はなんと猫空の観覧車が点検のため運休。がんばって路線バス
典座(てんぞ)広島市中区小町9-7ミューアウレッタ101じぞう通りにまた一つ新しい風2019年05月07日にオープンしたというこちらのお店に夕食を食べに行きました。当日お店に行ってから注文可能だという当日コース「5000円」があり、+1500円でお肉の炭火焼がつけられます。他に事前に予約が必要な「6500円と8500円」のコースがありますが予算に応じて上はいくらでも出来るそうです。ご主人は広島出身の方だそうで関東の精進料理のお店で修業した後広島に帰りあんべえ、中島康三郎
今日は知り合いとお寺の創作懐石料理のランチに行くはずでしたが、車を運転して下さる方が体調を壊して中止となりました。今、体調が悪くなる方が多いですね。皆様もお気をつけ下さいませ。で、暇になったのでブラっと本屋さんへ。最近は以前に比べ、本を読まなくなりましたね・・・取り敢えず1冊だけ書いました。あとね、ゴールドのスプレーを買いました。さて、このスプレーで、私は何をするのでしょーか?(笑)このゴールドの財布、色が剥げて汚いので捨てようと思ってました。が、捨てる前に自分で塗っちゃえ
店のまわりには畑が広がり、ちょっと目先をかえれば木々の緑の色が深かったり淡かったりその山肌の色合い、山が迫ってくる。そんな中にこの店、かまど炊きご飯「御厨」(みくりや・軽井沢町発地2127)はあった。店内ではなく、テラス席は犬連れでも食事をとることができる。ヨーキー犬、ウディが一緒なので、そのテラス席に座り注文してみる。この店は薪を使って炊き上げたかまどご飯とそれに合わせたおかずが自慢の店と、事前に調べたネット情報に書かれていたので、今日はそれを実体験してみましょうか。蕎麦など
善光寺〜草津温泉〜軽井沢を巡る旅に行って来ました♨️1泊2日女子旅バスツアーです🚌最初に長野の善光寺へ行きました🐂善光寺参道の『常円坊』さんでランチを頂きました🍽️純和風のお屋敷、情緒溢れる佇まいの宿坊で、精進料理を頂きました。朱塗りの器が美しく、テンションが上がります☺️高野豆腐、天ぷら、お浸し、長芋、胡麻豆腐、菜飯、漬物、お蕎麦です❗️「動物を殺生しない」と言う仏教の教えに基づき、野菜や豆、穀類を工夫して作られています。どれも優しいお味で美味しいです👍ごちそうさまでした😋
さっそくCと外で会うことにしました。たしか郊外の駅の改札口で待ち合わせしたと思います。現れたCはストレートの黒髪を少し巻いてイメチェンしてました。しかしなんだかやぼったい😅数ヶ月前まで勉強一筋で大学デビューしたばかりたからしかたない。彼女は準マーチクラスの大学の経済学部に通っています。のちのち聞いたところによると、Cは中学のときに女子からの攻撃を受けそれがトラウマで学校に行かなくなってしまったそうです。高校は名前を書いたら入れるところだと言ってました。たしかに聞いたことがない。しか
皆さん、GW如何お過ごしですか❓今年2度目の川崎大師へ参詣して参りました10年に1度授与される大変貴重で尊い特別な護符大開帳奉修赤札守を授受させていただきました厳かな本堂の中神秘的な空気を感じます✨外はピーカンのお天気☀赤札の授受を待つ人々で長蛇の列皆さんは始発で来て、普通に2〜3時間待ちは当たり前なんだとか···幸い私は東京護摩講の講元竹治さんのお陰で、並ばずに授受させて戴けました心を尽くした精進料理も大変美味しゅうございました戦隊ヒーロー『バトルフィーバー
名古屋&奈良出張の写真レポです。この記事は3日目。1日目はコチラ←クリック2日目はコチラ←クリック昨晩の、うどんすき会場。広ーい!廊下は長ーい!古き良き街並み。3日目は、山の奥のお寺で稽古会。見えてきました。到着!大澤寺と書いて、だいたくじと読みます。役行者さんが、修行を始められた場で、のちに空海さんがお寺を建てたと言われています。狸くんたちがお迎えしてくれました。集合!青龍が住まうと言われる池。静かなお
今日も来てしまいました京都文化博物館別館に入ります♪昨日もこちらの前田珈琲に来ていたのですが、『【京都文博】特別展×あの喫茶店の限定スイーツとは』今日はとあるデザートを目的にやってきました!前田珈琲文博店(前田珈琲、好きなんですよね笑)京都文化博物館の別館にあります。ミュージアムショップでお土産やグッ…ameblo.jp今日のお目当ては別。京の精進食堂松富や壽采昨日見てからというもの、気になって仕方なく…。なんと、完全菜食の精進料理店♪地元食材中心のおばんざいが楽し
綺麗な畳になり迎える入仏式我が家は浄土真宗佛光寺派開眼供養を魂入れとは言わず入仏式というそうですこの入仏式は冠婚葬祭の仏事ごととして扱うのではなくお祝い事として取り扱うそうなのですそこで、赤飯や紅白饅頭、赤いロウソクが登場するそうです浄土真宗は寝線香でリンは2回、水は供えなくてもよいそうですこの年齢になっても冠婚葬祭については学ぶことが多い一通り準備を済ませ住職が来られるのを待っていました住職が来られるまでに友人達が入仏式に来てくれました
こんばんは♪くりたまです。高野山壇上伽藍の続きです。『高野山壇上伽藍の桜』こんばんは♪くりたまです。角濱ごまとうふさんの続きです。『角濱ごまとうふさんの五彩懐石』おはようございます♪くりたまです。丹生都比売神社の続きです。『丹生都比…ameblo.jp高野山奥之院へ枝垂れ桜🌸が綺麗〜御廟橋(ごびょうはし)を渡って、昼の奥之院に参拝させていただきました。皆様で声を合わせて般若心経と、弘法大師空海さんの御法号を唱えました。南無大師遍照金剛🙏宿坊の櫻池院(ようちいん)さんへ庭がとて
2018年5月に訪れてとても気に入った、お寺が経営する精進料理レストラン「バルコンヤン」を再訪しました2017年、2018年と韓国ミシュランで星を取ってます。場所は曹渓寺の向かい側に建っているテンプルセンターの5階です。こちらのテンプルセンター1階では韓国仏教の茶道などのワークショップもやってます。5年前には私も参加しましたバルコンヤンのお店の中はすべて個室で、ランチは11:30または13:00から。ランチに限りひとりでもOKです。ただし人気店なので事前の電話予約は必須です私は英語で
ひ・ひ・久しぶりの固形物…。絶食明けは高尾山の精進料理と決めてましたけど。その前に。天狗まんじゅうをいただき一口頂いたのでした優しいお出汁がし、し、沁みる〜昨夜までの雨が上がり素晴らしい山日和。今日は高尾山山内八十八大師巡拝春の琵琶滝慚気懺悔〜六根清浄御山は快晴〜登らせたまえ〜吹き上げたまえ〜掛け念仏で歩をすすめます。秋は蛇滝春は琵琶滝琵琶滝印を押していただきます。今日の空は雄弁