ブログ記事12,416件
三日坊主な私が唯一続けていること。それは、、、、甘酒生活!二日に1回は作って、子供達含めて、家族全員毎朝飲んでます。そんな生活も約1年??以上??だっけなあ⇦⇦ここで、気になる甘酒効果なのですが、、、仕事中の疲れが違う!肩があまり痛くない!目が疲れにくい!前はもう夕方くらいになると、目も疲れるわ、肩腰痛いわ、残業なんてもってのほか、もう16時過ぎると疲れ半端ないー、しんどすぎるーてな感じでした。(普段は17時まで働いていて、たまに17時半過ぎまで働いてます。)でも今は
こんにちは。ふわりです。極秘にしてたのにバレちゃいました。イメージダウンになるので言いたくないですけど・・・・実は・・・・歯の裏に歯石が付いちゃったです。*******毎食後、歯磨きをしていて見えてる所は大丈夫そうでも隅々まで完璧に出来てる訳でなく。。。先日、太陽光の下で大あくびをした時にくっきり見えてしまった歯の裏の歯石。衝撃でクラクラ~1年ほど前にお友達が体験していて評判も良さげな無麻酔歯石取りの予約をしていたのだけれど直前に、ちょ
本日もシアトルよりお届けします。Yukakoです。こちらは自分で作った白味噌で作ったお味噌汁玉ねぎと豆腐、そして長ネギインスタント・ポットのおかげでダイエットに大成功したと信じている私ですが、今だに毎日のように使っています。今回は”白味噌”がインスタント・ポットで作れるというので挑戦!納豆作りと同じ大豆を使用最初は一日水につけてインスタント・ポットで茹でます。その茹でた大豆を潰しますが、ミキサーがないのでジップロックに入れ
お疲れ様です最近焼肉のたれ麹が我が家のレギュラー入りしてきました左から、中華麹(使い方がきたない)焼肉のたれ麹、塩麴最近焼肉のたれ麹が家族に好評です焼肉のたれ麹は焼肉につけるのはもちろん、肉と野菜もこれで炒めれば美味しい肉野菜炒めになります焼肉のたれ麹に決まりはないと思いますが、うちは作りやすい分量でこんな感じです<材料>米麹100g水50g醤油150ml玉ねぎ40gりんご40gにんにく10gしょうが10g全部混ぜて、60
もっちり感と優しい甘さがたまらない甘酒ベーグルのその後のお話です初挑戦となった昨日はオリジナルレシピではストレート甘酒を使うところを米粒の残った状態のドロドロ甘酒をミキサーにかけたものをそのままの分量で使用し作ってみました甘酒液の中にはお米のデンプンも残っているわけですから水分量が足りず生地が固めに仕上がる傾向にあるのは想像に難いことでは無いのですがまずは比較するための「基準値」を知るためにそのままの量で始めてみました途中様子をみながら少しずつ水を足しちょうどよさ
【最大1000円OFFクーポン】UGGアグブーツムートンクラシックウルトラミニレディースシープスキンCLASSICULTRAMINIブラックグレーベージュブラウングリーンピンク黒1116109楽天市場こんばんは。軽井沢旅行に行ってから甘酒にはまっていて、毎日飲むのが1日の楽しみになっています。お歳暮ギフト熨斗当店人気NO.1ランキング入賞甘酒ノンアルコール米麹無添加国産酒蔵のあまざけ麹の杜オリジナルラベル900ml6本
3/10からのイベントに参加していますもっと神やせこちらですん🌱3月10日からみんなで神やせをしよう!な企画を開催します!豪華景品もあり!|石本美ボディブログこんにちは!大手町、神田、あざみ野、小伝馬町で女性専門パーソナルジムリメイクを運営している石本哲郎です!(オンライン指導www.body-make.comプランDで実行中ダイエットスイッチoffで好き勝手してましたチーム石本で波に乗りたいっちょこはプランD161cm52㎏でSTARTもっと神やせ7日目ステイ朝ごはん
昨年、味噌の他にみりんを作ってみたら、とっても美味しいみりんが出来上がりました。『イギリスで作ったみりんその後と味噌』今年6月に初めてみりんを仕込んでみました。まさかみりんまで作る様になるとは・・・『自家製みりんに初挑戦!』昨年、ドイツ在住のminさんが、みりんを作っていて…ameblo.jpこちらでも麹はロンドンやネットで購入する事もできますが、かなりお値段高いので、なかなか買う気になれず今までは、1,2年に1回味噌を作る位だったので、実家から送ってもらったり、日本に帰省した時
今日は晴れ、気温20℃/10℃青空、風が強くて肌寒いぼたんこしょうなかなか発芽しなくて昨日、再種蒔きをしたんやけど‥ちゃんと発芽した🌱昨日、収穫した紫えんどうそら豆で作る予定ではあるんやけど鞘から出したら試したくなって思い立ったら吉日塩きり米麹と唐辛子を準備して茹でた豆と混ぜ合わせて完成あとは発酵待ち明日から気温が高くなる予報雨の日も多いみたいやから作業できる時に頑張らないとねボチボチ頑張りましょう今日の作業はこれで終了です♪ポチッと応援、よろしくお願いします
酒種酵母米粉パン酒種酵母(さかだねこうぼ)とは、ごはんと米麹で作られる自家製酵母。ドライイーストを使わずに酒種酵母のみで発酵させる米粉パンだから焼いた翌日でもパサつかず、しっとり感が持続!日本酒のような芳醇な香りとほのかな甘みが感じられる他にはない米粉パンが作れます。単発レッスン※酒種酵母をお持ちでない方は種継ぎ講座をご受講いただくか、送料をご負担いただければクール便にてレッスン用と復習用の2回分の酒種酵母をお送りします。▪一斤食パン
化粧水前のプラスワン。導入美容液。化粧品子ちゃんでYouTubeしてます。あの菊正宗のお馴染みのピンクの化粧水の導入液バージョン【ポイント10倍7月25日限定】菊正宗正宗印導入美容液185ml美容液アットコスメ楽天市場1,320円弱酸性・無香料・無着色無鉱物油📙商品紹介📙お酒のにおいはしません。無臭。このワンタッチで開くフタが好きです色は透明です。サラサラでもトロミがある訳でもない導入液にはちょうどいいテクスチャー
3/10からのイベントに参加していますもっと神やせこちらですん🌱3月10日からみんなで神やせをしよう!な企画を開催します!豪華景品もあり!|石本美ボディブログこんにちは!大手町、神田、あざみ野、小伝馬町で女性専門パーソナルジムリメイクを運営している石本哲郎です!(オンライン指導www.body-make.comプランDで実行中ダイエットスイッチoffで好き勝手してましたチーム石本で波に乗りたいっちょこはプランD161cm52㎏でSTARTもっと神やせ7日間の結果発表7日間で
この話題、ニュースでもやっていました道の駅などに卸していた農家の奥さんがそこまでして(許可を取ってまで)売ろうとは思わないと言っていたのです⚡日本の伝統食が次々と潰される…味噌、麹、梅干し、漬物…規制するのは、もっともっともっと、別にないか??発ガン性の可能性がある、とされたアスパルテームや超危険な着色料、農薬、もっともっともっと規制するところあるでしょう。漬物全般って。。。日本の伝統を破壊しにきてますね。…pic.twitter.com/7BSYdjnTNU—
おすすめに流れてきたこれより簡単な味噌作りを私は知らないというこちらの動画。気になったので作ってみました大豆水煮と米麹を買ってきました。お塩は家にあったものを使います。まずは足で潰します。要冷蔵って書いてある・・・20時間常温だったビニールに米麹とお塩を入れてなじませます。動画でがボウルを使っていましたが洗い物を出さない為にアイラップで。もしかして素手が鍵だったりする?!もう遅いわ大豆も足し揉み揉み。新しいアイラップに入れ
味噌作る人ってなんか丁寧でマメな人なイメージがありますそんな人間に憧れつつも、これまで難しそう…って思ってやってこなかったんですが作り方を真面目に調べてみるとあ、できるかも…?となったのでやってみました何事も思い込みは良くないですね味噌作りの材料といえば米麹・塩・大豆今回は種麹(麹菌の粉)を買って、米麹を自作するところからやってみました私は種麹を一時帰国の時に楽天市場で買いましたが、アメリカでもAma
ニンニク余ってるの全部生姜余ってるの全部米麹ニンニク+生姜と同量水全て材料入れたときひたひたになるくらいの量ニンニクと生姜合わせた重さはかる。ある程度水を入れてミキサーにかける。計量器の上で計りながら米麹入れて混ぜる。ひたひたになるくらいまで水を足す。ヨーグルトメーカーで60℃8時間。出来たら冷凍庫で保存。塩入れないで作ったらどうなるのかの試し。塩分は腐敗を防ぐために必要らしいので保存は冷凍でやってみる。いろいろ麹調
さて。ひよこ豆で味噌作り。前回作った...ひよこ豆のお味噌。実物はもうちょっと白いかな。まさに白味噌。合わせ味噌ってのは関東でしょうか?実家は合わせ味噌。でもたま〜にお食事の最後に出てくる赤出汁なんかも、すご〜く美味しかったなあ。これと、昨日開けたお味噌を足してお味噌汁。ナスとピーマンの味噌炒めなんかも、よく作るし...とは言え、この大量のお味噌どうしましょ😂ちょっと、お菓子に活用する気持ちもあるのですが。さあやろう!と...。レシピって本当に様々。麹の量も塩の量も。一晩
健康サポートから美容効果まで、ありとあらゆる嬉しい効果をもたらしてくれるのが甘酒「甘酒」という名前からお酒を連想しがちですが、実はノンアルコールだから、お子さんから妊娠中の女性まで安心して飲むことができます市販の甘酒では出せない、ほっこり落ち着く美味しさ出来たてを味わえるのも手作りならでは是非、お試しあれ甘酒の効果・効能甘酒の効果・効能|髪の毛やダイエットにもメリット大!おすすめの飲み方とタイミングを紹介「飲む点滴」とも言われるほど栄養価の高い甘酒は、健康はもちろん
ロゴス(LOGOS)FesBreeze2ルームDUOプラスセット-BC71208020楽天市場20000円OFFです!こちらのグラノーラは砂糖不使用、無添加、こだわって作られたグラノーラです♡でも人気すぎて買えません。こないだ一瞬再販したのですが、またすぐに売り切れてしまいました。私は↑こんなご褒美な食べ方をしましたが、実はそのままでもとても美味しいんです。砂糖不使用無添加だと甘くないイメージですが、米麹の優しい甘さが美味しい。勿体無くて少しづつ味わって食べています。
⚪︎50歳シングルマザー⚪︎16歳の息子と母の3人暮し⚪︎ステージ4トリプルポジティブ⚪︎2015/10乳がん治療開始⚪︎2016/4FECドセタキセル8回終⚪︎2016/5左乳房全摘リンパ節郭清⚪︎2016/7ホルモン剤スタート⚪︎2016/8放射線30回終了⚪︎2017/4ハーセプチン終了⚪︎2019/1骨、肺、リンパに転移⚪︎2019/2ハイパーサーミア6回⚪︎2019/5肝臓、卵巣にも転移⚪︎2019/5ホルモン剤中止⚪︎2019/7
甘酒の作り方、一部加筆修正して再アップします♡甘酒は昔から受け継がれてきた日本の伝統的な飲み物。冬に温かいものを飲むというイメージが強い方も多いかと思いますが、江戸時代には夏バテを乗り切るために重宝されていた飲み物なんだそうです。俳句の世界では、甘酒は夏の季語とされているのだとか。甘酒の効果やら効能やら、調べるといろんな情報が出てきますね。「飲む点滴」と言われていて、消化吸収を助けてくれる酵素がたくさん含まれていたり、ブドウ
塩麹と並ぶ発酵調味料ブームの立役者「醤油麹」最近では、スーパーなどでも販売されていますが、実は自宅で簡単に作ることができるんですドテラのミネラルを追加して、栄養満点の万能調味料「ミネラル醤油麹」を作りませんか現代人に不足しがちな栄養分を補えるので、常備しておきたい調味料です醤油麹とは?醤油麹は、名前の通り醤油と麹を合わせた発酵調味料です旨み成分であるグルタミン酸の含有量が、塩麹の10倍以上なので、料理に少量加えるだけで、旨み成分を大幅にアップさせること
醤油麹で味付けしたおにぎり今朝はまとまりました。『ん?麹のせいかな?』今朝、職場に持っていくランチにおにぎりをにぎりました。いつもは麺つゆの味付けをハマっている醤油麹で。アーモンド入りチーズ、おかか、あおのり、ごま、、、ってあ…ameblo.jpどうやら、前回のほろほろ崩れる問題は、ツナの油切りが不十分だった模様ん、、でも今日はチーズと青のりはくわえてないからかな??原因はツナのせいかと今は思ってる。美味しいからまた次の昼食もこのレシピのおにぎりにしてみる予定なのでほろほ
実家にはガーリックフォカッチャを焼いたのですが、私はバジルが好きなのでバジルフォカッチャAプライスの冷凍コーナーに売っているバジルソースが好きです昨日オンコタイプDX検査の結果がでたら診察だという話を書いたのですが、病院から連絡を頂きました検査結果がでたそうなので、来週退院後初めての診察になりますオンコタイプDX検査、ほんのちょっと前までは40〜50万の自費だったらしいのでこの検査を別途¥8250で受けれたのは本当にありがたいと思います
塩麹の作り方、一部加筆修正して再アップします♡塩麹を作り始めた頃は、糀屋本店さんに行ったとき(→コチラ)に教えていただいた常温で1週間ほど発酵させる作り方で作っていましたが、タカコ・ナカムラ先生の本で、炊飯器で1時間で作る作り方を知ってからは、コチラ!日本人のからだにやさしい発酵食旨塩麹(うましおこうじ)のもっとおいしいレシピAmazon塩麹、使いだすと本当に欠かせなくなって、1週間も待てないし、これだと常温発酵より失敗
こんにちは、みちさんです乾燥してきた季節。顔も髪も身体も。特に手がカサカサで、少し皮がむけて、どこかに引っかかります💦全身乾燥ぎみです。「この乾燥、なんとかならないかなぁ」って思って。いつの日かネットで見た、麹化粧水を作ってみよう!って思い、、、作りました!!こちらの記事を参考にさせてもらって作りました麹化粧水を手作り!もちもち肌がとまらない♪使った後にちょこっと余る米麹をどうしようかなと悩んでいたとき・・発酵食の料理教室で化粧水
皆さま、こんにちは😃綵✨あやです。ゴールデンウィーク真っ只中ですね。うちは、カレンダー通りの生活です。皆さんはあちこちお出かけされてるのかな。4月から、名古屋からのご縁の奈美先生のお料理講座をZOOMで受講しています。発酵食品を使ってお砂糖ゼロの献立です。そのお料理に使う塩麹を先日から作成中😊狭井神社のご神水で作ってます。作るといっても、米麹とお塩と水を混ぜ混ぜして、1日1回かき混ぜるだけ〜。あとは約1週間、いい加減に発酵するまで続けるだけ〜。これなら私にもできますお料理
私が心を込めて作っている米麹。これが千葉県館山市神余(かなまり)の農産物直売所で作られるマッコリの原料に採用されました\(^o^)/今日は4/20に初仕込みしたものが、いよいよ販売の運びとなりまして。口コミで知った方々が次々と訪問されました。ハンドルキーパーではない方は試飲でとても喜んでくださいました!千葉の米で麹を作り、酵母と蒸した千葉の米と千葉の湧水で仕込み、2週間かけて出来上がります。私は工程の一部を携わらせて頂いてるわけで、責任をひしひしと感じております!マッコリの販売は毎
昨日紹介した手作り麹を使って、早速、調味料を作ってみました。『イギリスで麹作りに挑戦!』昨年、味噌の他にみりんを作ってみたら、とっても美味しいみりんが出来上がりました。『イギリスで作ったみりんその後と味噌』今年6月に初めてみりんを仕込んでみまし…ameblo.jp前回、コンソメの代用になると聞いて、作った玉ねぎ麹もとっても美味しかったんですが、今回は、更に進化版のコンソメ麹なる物が気になり、コンソメ麹を作ってみる事にしました。究極に美味しいコンソメ麹*コンソメの代わりに◎究極
ご訪問ありがとうございます。広島で麹づくりを教える人糀プロデューサー大野紀代美です自己紹介ホームページに飛びます日常をより豊かによりシンプルにおうちで始める麹づくり「日本の文化」の麹づくりが誰でも簡単に楽しんでいただける身近な文化になれば良いなと思っています。なるべく道具を買い