白菜漬け

小さめの樽で白菜漬けを作りました👨‍🌾午前中に白菜を干して乾かします♪夫が作った無農薬白菜🥬綺麗なオレンジ色！そのまま切ってサラダにしても鍋にしたり味噌汁に入れたり蒸しても甘味があり美味しいです。『柿の皮の使い方』干し柿を作る時に皮を剥くのですが皮も乾燥させていました。パリパリー何に使うかと言うと。。白菜の漬物に入れます！27年前に嫁に来た時からご年配の方々が白菜を漬け…ameblo.jpギューギュー押しながらキツキツに入れました。三層にしていくので塩、ニンニク、柿の皮、鷹の爪もミル

2025年12月7日白菜がヨトウムシに喰われて外葉が穴だらけになっていたので、外葉を取って収穫しようとしたら、中にアブラムシの死骸がびっしり。外葉を剥いても剥いても中にアブラムシ。4玉収穫して、結局こんなに小さくなってしまったのです。家に持ち帰って葉を洗うと綺麗になり、アブラムシはこれ以上中にはおりませんでした。早速右端の小さいのは漬物器に入れて白菜漬けにしてみました。

３kgを超える立派な白菜を買いました。あんまりにも立派なので、つい買ってしまったのです。（しかも300円）こういう事、やっちゃうのですよねー白菜のお漬物は、まだ残っているけれども、、、、この白菜の漬け物は、Hi-petで漬けました。白菜の漬け物『白菜の漬け物（追記あり）』ＪＡの直売所で、沢山野菜を買ったので、久し振りにお漬け物を作りました。白菜をメインに、カブとキュウリと人参合わせて１.２kg晩ご飯には食べれますね。子どもの…ameblo.jp今回は、ポリ袋で本格的な白菜漬けを

先週の火曜日のこと。ワタクシ今年は婦人会の会長持ってるので新年会の景品買い出しに副会長のKちゃんと桜井まで。あちこち行って用事を済ませ、最後に業務スーパーで自宅漬物用の白菜購入。ここで、ルポの先輩にバッタリこんなとこで会うなんてビックリ～(ﾟДﾟ)先輩のブログをいつも読み逃げしてるんですけどね。貰い物のレモンが余ってるとか・・・欲すぃ～貰いに行かねばと、いうものの年末なので何かと忙しくて行く間がなく・・・因みに、この日は午後１時に出発して帰りは１２

本日二度目の更新ですお昼前に産直まで珍しく夫同伴もれなくコーヒータイムがついて来ますもちろんゴチになります時々立ち寄るカフェめっぽう愛想が良いママさん一オクターブ高い声で『寒い中ありがとうございます♪』ですって(´･ω｀･)お昼もここで済ませたかったけれど鍋を片付けたかったので泣く泣く帰宅そんな今日のお昼ごはん味噌雑炊一昨日の牡蠣の土手鍋野菜とネギを足して多目の卵当日の〆はおうどんでそして一日おいて今日のお昼に味噌雑炊

美麗島駅近くにある火鍋屋さんへやってきました。汕頭泉成沙茶火鍋というお店。えみちゃんがお昼に予約してくれていました。人気店のようで、予約しておいてくれてよかったです。酔っぱらう前に記念撮影。（笑）薬味とお通し（枝豆）が出てきました。唐辛子、生姜、玉ねぎ、ねぎ。それとタレも。たれは各自で好みの薬味を入れていきます。混ぜてこんな感じになりました。スープは２種類。酸っぱい白菜漬けのスープと辛いスープの２種類をチョイス。これから具材を選んでいきます。

NHK2025年の大河ドラマ『べらぼう』！本日最終回でした✨📺✨写真はお借りしましたいやー最終回良かったです👍泣きましたわ😭良かった♡それにしても！横浜流星くんほんと素敵な俳優さんになりましたねまだ『国宝』は観てないのですが『べらぼう』もとっても良かったです『国宝』『べらぼう』とほんとここ何年かは大変だったと思いますのでね少しゆっくり休んでほしいですさて！最近のﾜﾀｸｼ！いただいた大きなレモンでレモンビスケットを焼いたり🍋これまたいただいた大きな白菜で白菜