発酵食

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料で作る発酵ごはん〜今日のお夕飯です🥢⁡【お品書き】1.肉団子とごろごろ野菜のトマト煮込み2.アボカドの糀マヨマスタードマリネ3.人参とナッツの蜂蜜レモンマリネ4.甘酒トマト5.おむすび6.りんごヨーグルト7.煎茶⁡根菜類、茄子、ピーマン、トマト、ブロッコリーなどの野菜をた

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料で作る発酵ごはん昨夜のお夕飯です🥢⁡【お品書き】1.ハーブの鶏ハム・糀マヨ&糀マスタード2.金柑とかぼちゃの煮物3.あみえび入り和風ポテサラ4.柿と紫大根の酢の物5.ミニ人参とブロッコリーのぬか漬け6.小豆入り酵素玄米7.コーヒーゼリー8.煎茶⁡金柑とかぼちゃの煮

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料で作る発酵ごはん〜昨日のお夕飯です🥢⁡【お品書き】1.椎茸チーズの豚肉巻き照り焼き・糀マヨネーズ添え2.アスパラ菜の粒マスタード糀和え3.人参とナッツの蜂蜜レモンマリネ4.きくらげのキムチナムル5.まぐろのピリ辛佃煮6.小豆入り酵素玄米7.さつま芋と大根のお味噌汁8.日本酒⁡

コメ返するよぉおおおうわぁあー！！！ありがとうございます私が日本で使ってるお塩は京都の京丹後の海で作られたお塩を使ってるよ【送料無料】海塩釜炊き天然海塩京都京丹後夕日が浦200gミネラル漬物発酵食仕込み粗塩EM菌EMカリウム自然塩海塩バスソルト塩むすびおにぎり京都の塩楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}↑これねー！！！本当は天日で作られたお塩が好きなんやけど"京丹後"に惹かれて買いました料理には全てこのお塩を使ってる

白菜をかるく天日干しして樽で白菜の漬け物を漬けました東京はあたたかいので樽では漬けれないのかな？とずっと思っていましたが、畑の近くの産直で白菜を売っていたおばあちゃんが樽での漬物の作り方を教えてくれましたよ☺️地元の北海道十勝では、母や叔母たちが冬になると漬物樽でニシン漬けや粕漬けなどのお漬物を毎年漬けていたので、樽で漬けるお漬物は、懐かしの味ESSEonlineでの連載@esse_online#あゆんこの巣で作り方を紹介しています少量の白菜はジップロックで作れますよht

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料で作る発酵ごはん〜おはようございまーす！昨日のお夕飯です🥢⁡【お品書き】1.おでん・からし山椒添え2.中華風ねぎもやし3.モッツァレラチーズのキムチ4.ブロッコリーとくるみのヨーグルト糀マヨ和え5.白米6.みたらし団子7.日本酒⁡昨日は早い時間からひとり呑み🍶日本酒合う

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料で作る発酵ごはん〜今日のお夕飯です🥢⁡【お品書き】1.鶏の手羽元と野菜の煮物2.ハマチのお造り3.糀マヨネーズの玉子サラダ4.ラディッシュのキムチ5.水菜と梅の和風ナムル6.白米7.しじみのお味噌汁8.コーヒーゼリー&甘酒の生チョコ9.ほうじ茶⁡煮物には、鶏の手羽

作り置き＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎YouTube"リカズちゃんねる"は➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎内海和子Instagramは➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎愛犬Instagramは➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎Twitter➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎お仕事依頼➡︎浅井企画佐々さん迄＊・・・＊・・・＊・・

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料で作る発酵ごはん〜昨夜のお夕飯です🥢⁡【お品書き】1.ぶり大根2.小松菜の中華糀ソテー3.赤色万願寺とうがらしの醤油ソテー4.山芋ともずくの梅酢和え5.ぬか漬け（ゆで卵・きゅうり）6.海苔むすび7.きのことトマトの味噌ミルクスープ・くるみ添え8.柿・キウイ9.ほうじ茶

炊き込みご飯を作った日はおかわりの誘惑に勝てない女、相沢まきです。こちらが、、良い香りー！🤩たまらん🤩💕娘は、大好きな春巻きを巻き巻き✨もう、任せておいてもなかなかいい感じ♪隙間があいてチーズが揚げ油に流れ出ると凄まじくはねるので、何個かはお直し炊き込みご飯はそれだけで満足感高いので、あとはみそ汁だけ追加して、完成✨やっぱり最高🤩私がきのこが好きで、食べさせ過ぎたのか、最近きのこへのリアクションが悪くなり、頻度を減らしていたのですが、炊き込みご飯だとしめじもえのきも良く食べてい

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料で作る発酵ごはん〜今日のお夕飯です🥢⁡【お品書き】1.発酵肉どうふ2.山芋のキムチ3.大根の柚子こしょう煮4.赤玉ねぎの甘酒マリネ5.もち麦入りおむすび（あおさ）6.なめことお揚げのお味噌汁7.柿ヨーグルト8.ほうじ茶⁡シンプルながらも旨味のある味わいが特徴の肉

皆さま、こんにちは。寒い日が続いていますが、お元気でお過ごしですか？私の方は、先日、半年ぶりの休暇で、台湾にいっていました。クルーズだったにもかかわらず、ほぼショーを見ることもなく（だって、夜なんだもん）、日の出日の入りだけをチェックして、いつもの六方拝・運動・祝詞・瞑想と日常タスクをこなしていました。後から同じ船に乗る友人に、いろいろ聞かれたけれど、何もわからなくて、我ながら苦笑。お船でのお食事も選んで食べていたので、特にいつもと変わらず・・・。美味しかったものといえば・・・

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜作り置き活用〜寄せて集めて先日の夜ごはん🍙⁡【お品書き】✤タンドリーチキン✤れんこんのチーズ塗し✤小松菜と春菊と赤ピーマンのピーナッツクリーム和え✤紫キャベツマリネ✤ツナと人参の粒マスタードサラダ✤玉ねぎと鰹節のポン酢和え✤麺つゆ酢味玉✤麹マヨネーズ✤しめじのナムル✤飾り人参の甘酢漬け✤レタス・ブロッ

いつもありがとうございます。父の誕生日に🎂腸活、納豆カレーです。日本の発酵食は世界に誇る豊かな食文化。カレーともしなやかに調和しますね！どうぞ素敵な連休をお過ごしください！

親父が送ってくれた白菜漬けの発酵が進んでいい感じの酸味になってきたのでやっちゃう中国東北地方・台湾等のお鍋『酸菜白肉鍋』小鉢に取り分けてそれぞれ好き好きに味付けお塩・ごま油・ラー油・コショウ・おネギ等シンプルな味付けで旨味十分でめちゃ温まる発酵パワーで具材を入れたら勝手に旨味爆発

〜糀✽調味料でつくる発酵ごはん〜昨夜のお夕飯です🍢🍙⁡𖧷おでんのくたくた煮（2日目）𖧷とろろ納豆𖧷ぬか漬け（きゅうり・人参・ズッキーニ・カマンベールチーズ）𖧷紫キャベツのマリネ𖧷柿のなます𖧷昆布の佃煮𖧷海苔むすび𖧷ほうじ茶⁡今日もごちそうさまでした🙏⁡いつもご覧いただきありがとうございます🤍⁡⁡【新刊のお知らせです】📙『糀の提案帖』が2024.01.19に発売になります。新刊では我が家の万能糀調味料の作り方