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ここ数ヶ月、自分自身を内観することが多くなった『なんで、モヤモヤしてる?』『なんでこんなにイライラしてる?』自分の心に聴いてみるとやっぱり、その原因はあるもので‥原因は何かを見つけながらそんな気持ちの自分も否定せずに『全部、まるっ』と受け止める♡それで、OKなんだよねまずは、自分の気持ちに正直に♡そして、気持ちに正直で『自分優先』でいるとおのずと、手放したいことやモノが出てくる私は今まで周りの目を気にしたり変に周りの空気を読んでしまい
富山県砺波市にある隠れ家的雰囲気のアットホームなlifestyleselectshopHEARTSオーナーYUKIです本日は定休日です昨日は月一の福岡町でのサロン蔵の出店でした(ということで2日連続店舗お休みですみません)昨日は雨の心配もしていましたがなんとか大丈夫でしたなんか清々しい気持ちオープンから早速次々とご来店で昼間は見事に満席になりました!!常連さんから初めましての方まで皆さん来てくださってお仕事の合間に来てくださる方もありがと
地下鉄東山駅から三条通りを東へ。舞鶴で創業300年の歴史を誇る生麹や味噌の老舗蔵『大阪屋こうじ店』。寛永年間、もともとの創業の地・大阪から京都舞鶴に移り、“大阪屋”と屋号につけたのが、この店名の始まり。最近では発酵食品ブームということもあり、発酵食品マニアの間では良質の生麹を提供するお店として知られ、雑誌でも紹介される有名店です。この日は、味噌づくり用に必要な生麹を求めてやってきました。すでに暑さも感じる4月中で、味噌を仕込むには遅すぎる時期。それでも、こちらのお店では通年生麹を扱わ
マヤ暦シンクロ話-346⓵前半では、前日起きた、どのようなシンクロだったかを振り返りします。⓶後半では;🌼本日のマヤ暦メッセージ🌼が加わります♡🔹4/23の振り返り🔹⚫︎太陽の紋章《顕在意識》▪︎赤い蛇キーワード;コントロールの力、真実を暴く、血と情熱、本能⚫︎webスペル《潜在意識》▪︎青い夜の3日目キーワード;囲い込み、夜、豊かさを夢みる▪️銀河の音3《未知体験》子ども心のような好奇心で行動しよう。未知なものに対して関心を持つ。体験
プロバイオティクス(乳酸菌ほか、有用微生物群)食品◆ヨーグルト◆納豆◆キムチ◆漬物◆その他発酵食摂取により改善が見込まれる悩み(症状・病気)・下痢・肺炎・潰瘍性大腸炎・過敏性腸症候群(IBS)・細菌性腟炎・アトピー性皮膚炎
発酵手仕事の、すごさを実感します。こんにちは、料理と食事を楽しむボディメイクアドバイザーの渋谷寛美です。今朝は、朝から雨の藤沢です。気温が低いので服装、迷いますね。今日は、月1のレッスンで朝から電車移動です。ルートを変えて向かっていると様々な発見があります。先月のミネラル発酵ドリンク教室にご参加の方々とその後のドリンクについてやり取りさせていただきました。湘南ゴールドと玉ねぎをお作りの方なんとか、順調とのことでホッとしてます。はじめてさんなので、フリフリ
マヤ暦シンクロ話-345⓵前半では、前日起きた、どのようなシンクロだったかを振り返りします。⓶後半では;🌼本日のマヤ暦メッセージ🌼が加わります♡🔹4/22の振り返り🔹黄色い種の日(黒キン)太陽の紋章《顕在意識》▪︎黄色い種キーワード;生命の種、覚醒、開花の種、イデア⚫︎webスペル《潜在意識》▪︎青い夜の2日目キーワード;囲い込み、夜、豊かさを夢みる▪️銀河の音2《挑戦》パートナーシップを組み、その上で挑戦していこう。関係が生ずる。振り
たった1杯の発酵酵素ジュースでマイナス10歳の「うる艶美肌」になる!発酵食講師、予防医療アドバイザーの矢口マキです。「甘夏と人参の発酵酵素ジュース」全国の皆様への発送、そして仕込みが終わりました!これから1週間、大切に育てていきます!実は私、アメリカ旅行後は気が抜けてしまい…特にセドナとグランドキャニオンに行った後、心ここに在らずになってしまいました。ㅤㅤ帰国後は、トレーニングと英会話はコンスタントに続けるも、他
お花が綺麗な季節になりましたね。5月の発酵食マスター講座は自然栽培ダマスクローズを使ったベジフル発酵ジュースですダマスクローズは、優しいピンク色なのでローズだけだと色はあまり出ないのですがベリーを入れると、綺麗に色づきます。4月のお教室で試飲していただいたのはローズ、リンゴ、ミントのベジフル発酵ジュース色の濃いものを入れないと、やさしい色合いです。どちらも美味しいのでご自身の分は、お好みでベリー入り、ベリーなしを選んでいただけます。
こんばんは赤山明日香です!この間お散歩していたとき、素敵なお店に出会っちゃった!!♡道を歩いていたら素敵な看板が出ていて、「発酵」の文字が!体に良さそう!しかも美味しそう!ということで吸い寄せられるようにお店に入りました。お店は隠れ家のような感じで、お家の奥を入ったところに入り口があって。アンテナ張ってなかったら出会えてなかったかもなーと、健康志向を持った自分に感謝した長屋キッチンというスカイツリーの近くにあるお店でランチをやっていたのだけど、調べたらNaturalKitche
選択肢のひとつになってほしい♡こんにちは、料理と食事を楽しむボディメイクアドバイザーの渋谷寛美です。一昨日、初めてヴィーガングルメフェスに参加しました。その際の、食べ物たちの可能性がすごくてびっくり!いろんなハンバーガーがあってがんもどきをバンスにパテをごはんにというのがあって、驚きました。わが家でお出ししているスイーツたちミネラル発酵ドリンクは、甜菜糖を使って発酵しているので砂糖でしょ!と思われますが砂糖が発酵するとブドウ糖と果糖に変化します。スイ
腸活×メンタル改善の専門家麹オンライン料理教室JunCookingはじめまして(*^-^*)腸活×メンタル改善の専門家かわなかじゅんこです塩麹、醤油麹、甘酒が身近になるような発信♡発酵調味料の魅力をお伝えしています体によくて、簡単に美味しく料理ができる魔法の調味料♪使わなきゃもったいない♡お悩み解決のお役に立てますように(^^)麹で親子の自己肯定感・コミュニケーションupを叶えるママが笑顔で暮らせる腸活術♡時短ワザ伝授!腸活ごはんで便秘・少食・偏食からの脱出!!乳
これらはもっとも簡単なそして正統な発酵食だといえる。自分で作れば部屋の常在菌、自分の手の常在菌・自然菌が発酵してくれる無添加の食品になる。ジップに薄く切って塩をかけて冷蔵庫に入れておけばいいだけ。水分が出てくれば、その水分を絞って適宜、酢や日本酒を入れれば完成。保存中に水分が出てくれば、絞って捨てるようにすると発酵しすぎない。キャベツの場合は細かく切っておかないと食べずらくなってしまう。鷹の爪をいれておけば腐敗防止になる。発酵が進み、食材が傷んでくれば腐敗となってくる。俺は薄
マヤ暦シンクロ話-344⓵前半では、前日起きた、どのようなシンクロだったかを振り返りします。⓶後半では;🌼本日のマヤ暦メッセージ🌼が加わります♡🔹4/21の振り返り🔹⚫︎太陽の紋章《現在意識》▪︎青い夜キーワード;囲い込み、夜、豊かさを夢見る⚫︎webスペルは《潜在意識》▪︎青い夜の1日目(4/21〜5/3)キーワード;囲い込み、夜、豊かさを夢見る▪️銀河の音1《受容》現状を受け入れてみよう。事始め・出発にふさわしいタイミングまずは決める。
きょうこのつぶやき食べモノはココロもカラダも創る影響する⤴️と想っているリンクアイです東京に就職している愛娘さんに愛を込めて〜母ちゃんからの宅急便❣️〈KS食・発酵食・調和食〉食べて『腸活』するオカズさん(╹◡╹)體守ってねお腹守ってねイノチありがとう。と念じて作り送りますメルト調味液(調味料)を使ってお料理するから安心で安全なんですよ〜⭕️旨みがアップ⤴️するし⭕️腐らないし⭕️腸活になるし一石三鳥使った人にだけ〜分か
滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★無料簡単発酵レシピ→★楽天ルーム→★こんにちは料理教室smileです最近初めてさんからのお問い合わせも増えてきましたインスタのDMは営業メールが多いのでほとんど見ていなくて返信できないこともありますお教室へのお申し込みやお問い合わせは全てお教室専用の
いつも有難うございます♪山形県中山町柳沢にある山形・隠れ家サロンそれいゆの家~身体が整うと暮らしが整う~手づくり生活を楽しみながら完全予約制の自宅サロンをしています♪❣️本日も受付終了しました❣️♡ありがとうございます♡メニュー詳しく♡HPはこちら♡PR隠れ家サロンそれいゆの家山形県の中山町。ここは何も無く何でも有るとても贅沢な所です。来たばかりの頃はこの良さに気付かずいっぱいいっぱいの日々。。。もちろん心も身体もボロボロ。そんな時に私を救ってくれたのが癒しの世界。心と身
今日は、ア~スディ🌎️地球や、自然環境に想いを寄せたり、環境に、優しい暮らしひとつでも、できることを🎵リブログは、🦋サナギから、見守り母さんちょうが、羽化🖕ちゃあさんの上記事です。🙏♥️生まれるいのちに、おめでとう旅立ついのちにも、さみしいけれど、巡りめぐってありがとうございます。✨『青虫モグーが蝶になる物語』おちゅかれさまです。Osanpoです今回は、青虫モグーが蝶になる物語です。Osanpoのブログは、お話ロングが標準になりました。よろしくお願いいたします青虫
能登半島で被災した輪島の朝市が金沢市金石にて、来月5月4日土曜日開催されます。前回出店した際にも、沢山の方にご支援いただきました。今回も同じ港町同士の由縁で、金石港にて「出張」という形態で復活します。大人気のふぐの子・丸さばを出品しますが、今回は美味しい目玉商品をご用意してます!そのなかでも人気なのがいしるです。こちらのいしるはいかといわしのいしるです。料理などの味の決め手に欠かせない逸品です。当日は日本海の鮮魚・塩干物、イートインスペースもあります。今度はゴールデンウィーク
こんにちは。makiy(まきぃ)です。初めましての方は、こちらから。プロフィールです。先日は、女神のスイーツセラピー4ヶ月プログラムのスイーツレッスン日でした。作るお菓子は、・ヴィーガントライフル・米粉のカヌレの2種類です。女神のスイーツセラピーでは、ご自身を軽やかに高波動のエネルギーをまとうためのオンラインセッションと、心と身体、そしてエネルギーを喜ばせるスイーツを作り出すスイーツレッスン高波動を日々の生活のなかに無理なく自然にそして
久しぶりに参加してきました!こんにちは、料理と食事を楽しむボディメイクアドバイザーの渋谷寛美です。気温高い日が続いてましたが久しぶりの雨で空気がひんやり。昨日は、朝から盛りだくさんの1日となりました。朝は、お知り合いのスイーツの師匠が出店されているヴィーガングルメフェスに。ようやくヴィーガンの考え方が受け入れられるようになりうれしい。動物性のものを食べなくても食物ベースの食事で身体を元気にすることの可能性を実感しました。午後は、ファシティングマイスター
人が住んでいるところでは土壌の破壊により微生物たちの多様性がなく、栄養のある食べ物の収穫ができなくなっています。アメリカでは、農業難民が存在し、水のあるところに移住しなければならないほど綺麗なお水、お水そのものがなくなってきています。自然が破壊されているという現実は、日本にいたらなかなか実感することができません。私は、微生物博士と知り合いで、彼が、日本の土だけが、微生物の多様性を保てているということを教えてくれました。栄養のある食を確保する、維持、再生できる力を持つ微生物
さすがに発酵食やビタミンDが危険っていうのは無理がありますよね🤔味噌や麹は日本人がずっと食べてたものだしもともと体にいいものばかり。最近のお上の言うことはめちゃくちゃすぎるから騙される人は少ないはず…🙏
マヤ暦シンクロ話-343⓵前半では、前日起きた、どのようなシンクロだったかを振り返りします。⓶後半では;🌼本日のマヤ暦メッセージ🌼が加わります♡🔹4/20の振り返り🔹白い風の日・寅の日⚫︎太陽の紋章《白い風》キーワード;メッセンジャー、繊細な感性と感情、▪️webスペル《白い犬の13日目》キーワード;忠実・誠実;家族愛▪️銀河の音13《没頭》全てを根本から変容させる力があります。そういう意味では、改革者的な面もあり、再び新しいサイクルを生み出すエネ
発酵大好き店長です(*'ω'*)お客様からブログ見たよと言っていただけることが増えとっても嬉しいこの頃です♪さて…身近な腸活スーパーフードといえば納豆ですよね!!そもそも大豆が体に良いのにそれを発酵させることによって栄養価も増し、消化吸収もされやすくなるんですまさに神(*^_^*)その納豆をお庭の葉っぱいついている菌で発酵しちゃいました♪納豆菌(枯草菌)ってじつはその辺にたくさんいるそうですこのシダ系の謎の草を煮沸消毒して大豆と一緒に保温するだけ約
うまみ成分を多く含み、どんな料理もおいしくしてくれる和食には欠かせない鰹節。実は・・・発酵食の一つ!カビ付け作業を繰り返して作られる「本枯れ節」は、世界で最も硬い発酵食品として知られています。「だしや発酵食品は体にいい」とわかっていても、意外と詳しくはよく知らない方が多いかもしれません。そこで、体にいいだしや発酵食のことを知って、もっと気軽に活用して、健康と幸せを作っていこうという体験型のワークショップ「だしの発酵マリアージュ」を茨城県土浦市のムトウ削り節
今、チャレンジしてるのが豆花という台湾スイーツなんです。本場のは豆乳を石膏で固めるんだそうですよ。でもなかなか石膏は手に入らないわけで。とか言いながらネットで探してたら見つけたので注文してみました。今日のは石膏じゃなくて、ゼラチンですけど、一応作ってみました。豆花って、シロップをどう作るかで味が決まると思うんですよね。砂糖不使用スイーツとうたってる以上、ここに砂糖は使えないわけです。で、いろいろ適当に組み合わせてみたら「!!うまい!!」ってのができてしま
マヤ暦シンクロ話-342⓵前半では、前日起きた、どのような出来事だったかを振り返りします。⓶後半では;🌼本日のマヤ暦メッセージ🌼が加わります♡🔹4/19振り返り🔹K181赤い竜の日⚫︎太陽の紋章《顕在意識》▪︎赤い竜キーワード;慈愛、生命を育む、母性のエネルギー⚫︎webスペル《潜在意識》▪︎白い犬の12日目(忠実・誠実・家族愛)▪️銀河の音12《分かち合う》問題解決」や「共有」「分かち合い」がキーワードの日。もし、何か問題がある人がいれ
おはようございます☀先日@f.usa1208さんにて新しいブレンドティーを納品させて頂きました🌿試作していた緑のハーブティーです。今朝はこれを🌿✨・緑茶・カモミール・レモングラス・レモンバーム・レモンバーベナ緑茶とレモン🍋そしてカモミールの甘い優しさ。ご飯やおやつと一緒にどうぞ☺️緑茶ベースなのでハーブティー初心者の方でも馴染みのある飲みやすいブレンドです🔰こちらは一緒に試作した赤のブレンドもございます。詳しくはまた別の投稿で🌿今日も一日ご機嫌に