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どもJudyです♪川越発酵旅も終盤です醤油の製造元にお邪魔することなんてなかなかない、それも2軒！『[川越発酵旅]醤油とコーヒー』どもJudyです♪うどんからの川越旅スタート発酵してないけど『[川越発酵旅]初山田うどん』どもJudyです♪『川越発酵旅』どもJudyです♪お墓参りに…ameblo.jpこんな発酵する予定じゃなかった川越旅ですが、醤油←発酵→酒←大好物ここまで来たらとことん発酵してやろうではないか発酵旅2日目のランチは、ここに決ま
滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★こんにちは料理教室smileです発酵生活続けて8年以上経ちました３日坊主の性格なので始める時は続くかな？と心配もあったけどお塩やお醤油と変わらない調味料だったので今ではお料理に欠かせない必須調味料に発酵調味料を続けてる理由は①美味しくなる②簡単
おいしいはしあわせのパワーこんにちは、料理と食事を楽しむボディメイクアドバイザーの渋谷寛美です。🍳次回のご案内🍳ひろみキッチン開講します！ミネラル発酵ドリンク、麹調味料おから酒粕味噌、自家製豆乳ヨーグルトなどお伝えしている発酵手仕事でできたものを使ったレシピを紹介します。参加くださった方も、初めてさんも料理苦手さんも、ぱっと作れるレシピにご期待ください。4月6日11時藤沢にて開催！2名様募集中！まだ、わが家にいらしたことない方も大歓
前回の投稿では『超加工食品』について取り上げましたが、身体が本当に求めているのは、その逆の、加工のない、もしくは、少ない自然の状態に近い食べ物です。時間にも気持ちにもゆとりがあって、材料も道具も揃っていたら、ゆっくり料理でもしようかしらという気にもなるでしょうが、超加工食品に手が伸びるのは、やはり時間がないとき、手っ取り早くお腹を満たしたいとき、ではないでしょうか。ということで、今回はお菓子爆食いが止められなかった私が、脱ステ後
皆さん♡ご機嫌よう〝ときめき料理研究家MAMI〟デス1日があっという間の毎日そして気付けば2月も後半に来週末より日本脱出約2ヶ月ほどホットな国🇲🇾へ行って来ます〜というか、何の準備もしていないーーー明日からスイッチ入れなきゃ！！！さてさて今日も、〝我が家のときめき食卓〟よかったらご覧くださいねメニュー・お刺身三点千葉産フグの昆布締めマグロサワラの炙り・紅菜苔辛子和え・冷奴〜キノコのあんかけ・手羽屋のスパイス手羽先・旦那さん作だし
腰痛・坐骨神経痛・関節痛・更年期症状など不調に左右されない身体をつくりやりたいことが叶えられる自分になろう背骨コンディショニングパーソナルトレーナー食トレインストラクター工藤恵美子ですご訪問いただきありがとうございます人の身体は老化するのは当たり前でしょうがないいつまでも20代のまんまの若々しさというわけにはいきませんなんだって古くなります血管もそう身体の末端まで行き届いている毛細血管これは身体をめぐる全血管の99
料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★こんにちは料理教室smileです通信講座でレッスンをやってるのでなかなか生徒様とお会いすることはないのですがLINEでご感想やメッセージを頂けることがとっても嬉しくて励みになってますいつもありがとうございます生徒様からいただいたご感想シェアさせていただきます
札幌市南区にて麹と発酵教室を主宰しています藤沢愛ですこんにちは🌸日々レッスンのお問い合わせありがとうございます☺️現在予定している1年間のレッスン予定となります✨変更になる可能性もありますが確定次第LINEアカウントよりご案内いたしますので楽しみにお待ちいただけると嬉しいです☺️2026年1月-3月講座と発酵オンライン講座進行中麹と発酵を基礎から学ぶ麹と発酵座学、自家製発酵調味料9品発酵お料理、発酵簡単スイーツを学ぶ継続コース4月-7月麹と発酵プロコ
これいいんかい？！なる自分流睡眠このブログにもなんども書いてますが睡眠優先してますブログも書けるときに書けばいい人間飲まず食わずでもある程度生きていけるけど眠らんと生きていけませぬ寝てる間に脳では要るもの要らぬもの整理してくれてたり成長ホルモンとかも出してくれている自分さんまちゃん（明石家さんま）と同い歳ですヤダなって感じたら即笑いに変換させるってゆう名言があって心の引き出しにありときに開けるようにしてますわ彼は疲労感ってのを自覚できないちょいと一般
本日のブログは手作りお味噌講座のお知らせです📢簡単すぎて衝撃を受けた火を使わず手作りお味噌⁉️簡単おからみそそしてお椀にポンお湯を入れるだけで天然の即席お味噌汁味噌玉健康と美髪は食からと始めた4-leaf恒例のイベントまたまた開催します‼️もちろん今回も講師にお願いしたのはまさこさんまさこさんのインスタInstagramCreateanaccountorlogintoInstagram-Sharewhatyou'reintowi
"暮らしに発酵食を"をモットーに毎日の食卓から身近にいる発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする安井和美ですバレンタインは毎年手作りローチョコレートしかーし作ろうと思ったら材料が無かった😱やっと今日完成❣️基本はビタープレーンコーヒー酒粕きな粉クリームデーツで作るキャラメルこの4種類喜んでもらえるかな😊今日のお弁当これに、ごはんと味噌汁発酵食初心者🔰向けティーチングだけでない発酵手ほどきコーチから自分好みに作っていくしっか
人気♡発酵あんこレッスン続いています砂糖不使用で身体にやさしい麹の力で♡ほんのり甘いふわっとしたあんこをつくります発酵あんこの仕込み方を学んだあとは発酵あんこでフルーツ大福をつくります♡おいしいがうれしい麹が主役のハッピー発酵教室/北九州市小倉北区化学調味料おさらばレッスン開催中レッスンお問い合わせはこちらへオンラインレッスンもご相談ください発酵はじめて様もだいじょうぶ♡レッスン内容はご提案させていただいております♡
大変お待たせいたしました。大人気のワークショップ【味噌仕込みワークショップ】の詳細が決定いたしました！毎回キャンセル待ちが出るほどの大人気なので、今回から定員を20名に増やしましたが、多分今回も満席になると思うので、早めのご予約をオススメします。・米味噌2kg4,800円（北海道産大豆と川口麹屋さんの生米麹）・麦味噌2kg4,500円（鹿児島県いちき串木野の発酵食Labさんの生麦麹）・黒豆味噌1kg3,600円（丹波産黒大豆と生米麹）※黒豆は限定で8組になります。ご予
"暮らしに発酵食を"をモットーに毎日の食卓から身近にいる発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする安井和美です酒粕が冷凍庫に眠ってたので作ってみたよ皆さんは、どうやって食べてる？粕汁、甘酒、粕漬け色々あるけど最初、豆乳と混ぜてグラタンにしようと思って豆乳買ったけど。。。まず、酒粕をお湯でクリーム状にし味噌、蜂蜜、きな粉を入れてまぜまぜ美味しいクリームに💕発酵食初心者🔰向けティーチングだけでない発酵手ほどきコーチから自分好みに作っていくしっかり自分に落と
あなたのこころに空間に小さな風を通すやましたひでこ公認断捨離®️トレーナー[yohaku]のちばにゃんのブログです。本日、18日20:00~chi-BAR開店します！！｜ちば�断捨離｜やましたひでこ公認｜発酵食｜リノベーション｜おひとりさま[yohaku]余白ちばひろしやましたひでこ公認断捨離®︎トレーナー発酵食エキスパート一級取得者ちばにゃん（ちばひろし）smart.reservestock.jpなんちゃって断捨離診断家庭内
こんにちは！いつもご覧頂きありがとうございますずぼら・料理苦手でも結果が出せる腸活日本で唯一の腸の学校®校長の加勢田です皆さんは発酵調味料を普段の食事に取り入れていますか？発酵調味料といえば醤油や味噌、酢など色々ありますが、近年は麹を使った調味料も注目されていますよね今回は腸活中にもオススメしたい麹を使った発酵調味料を管理栄養士である私が普段どのようにして使っているのかお伝えしていきます＼調味料の代わりに／まずはこの使い方が一番普
アメリカでは、55歳以上の4人に1人が膝の痛みを抱えており、若い世代でもその数は増えています。膝の痛みは、運動選手や高齢者、体を多く使う仕事に従事する人など、あらゆる人にとって問題となり得ます。スポーツジムが好きな人、肉体労働者、あるいは単に体の動きを保ちたい人にも、中医学が提供する古来の解決策があります。それが「膝関（しつかん）」というツボです。この強力なツボは1700年以上の歴史を持ち、膝の痛みを和らげたり予防したりするのに使われてきました。膝関は、膝に関するあらゆる問題に対する頼れ
Instagram「楽園ごはん」のアカウントを再起動しました。アカウント名も変えて@kayon_macrobios今後、どんな感じの発信にするか、ずっと考えてたんですけどとりあえず、今日浮かんできた言葉を綴りました。Kayon’sMacro_bios2004年に出会った振動を大切にしたお料理野菜が育ってきた環境やそこに関わってきた全ての人の想いを私たちは食べていると気付いた瞬間。日本に昔から伝わる伝統的な味噌や醤油本物って
目次大阪初登壇！「発酵キムチ作りセミナー」で心も体も温まる豊かな時間をなぜ今、手作りの「発酵キムチ」なのか？微生物の力を借りる「いのちの活動」秘伝の「塩麹×甘酒ヤンニョム」で、旨味を最大限に受講生から寄せられた喜びの声自家製キムチは、生きている感謝の結び次の一歩を、ご一緒にP.S.目次を開く大阪初登壇！「発酵キムチ作りセミナー」で心も体も温まる豊かな時間を「無添加の発酵キムチを自分で作りたい」「手軽に腸活を取り入れたい」「動物性を使わない、美味しいベジ
皆さん♡ご機嫌よう〝ときめき料理研究家MAMI〟デス2/11の我が家のときめき食卓よかったら覗いてみてくださいねメニュー・丹波の黒豆お豆腐〜冷奴・大根のすり流し,海老と春菊添え・紅菜苔の胡麻ソース和え・アボカドとトマトのサラダ〜オニオンガーリックドレッシング・聖護院大根と油揚げ煮・鶏肉とブロッコリーのオイスターソース炒めメインの鶏肉とブロッコリーのオイスターソース炒めは旦那さんが作ってくれましたこの日もとーーーっても美味しく幸せいっぱい心ときめく食卓でした感謝ですね
こんにちは。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。今日は、少しだけ胸の内を綴らせてください。明日、茨城県つくば市「吉沼まちかどテラス」でデザイン味噌玉作りワークショップを開催します。正直に言うと…今回、お申込みがとても少なくてちょっぴり（いえ、だいぶ）しょんぼりしています。でも同時に、「それでも、やっぱりこの時間は誰かに届けたいなぁ」と改めて思っている自分もいます。味噌玉は、忙しい毎日の中で頑張らなくて大丈夫って、そっと背中を撫でてくれる存在。好きな味噌を
ママのhappyが幸せな家庭をつくる♡食で心と身体を整える暮らしや円満パートナーシップ楽しくゴキゲンに暮らす秘訣について発信しています♡こんにちは、natsukiです🌷私は今、発酵と糀の認定講師としてお料理教室で学びを深めておりまして調味料の選び方シリーズのお話会も過去２回開催しました♡ホンモノお塩の選び方『ズボラママこそ、ホンモノ調味料♡【お話会開催レポ】』ママのhappyが幸せな家庭をつくる♡円満パートナーシップや育児家事に忙しい中でも楽しくゴキゲンに暮ら
今も大切ですけど、、、こんにちは、料理と食事を楽しむボディメイクアドバイザーの渋谷寛美です。🍳好評につき増席しました✨ひろみキッチン開講します！ミネラル発酵ドリンク、麹調味料おから酒粕味噌、自家製豆乳ヨーグルトなどお伝えしている発酵手仕事でできたものを使ったレシピを紹介します。参加くださった方も、初めてさんも料理苦手さんも、ぱっと作れるレシピにご期待ください。2月18日11時浦安にて開催！1名様募集中！まだ、わが家にいらしたことない方も大歓迎です＼(^-
あなたのこころに空間に小さな風を通すやましたひでこ公認断捨離®️トレーナー[yohaku]のちばにゃんのブログです。こんにちは五輪ピックにさほど興味のないちばにゃんです。テレビ自体を断捨離しちゃったので番組を見る時はもっぱらTVer。断捨離トレーナーの生きた教材として毎週見るのがBS朝日の「ウチ、断捨離しました！」です。先週の「千葉発元保健室の先生ゴミ山からの大脱出！」https://tver.jp/episodes/ep7k
■朝なのに、食べる気がしない日いつもなら問題なく食べられる朝ごはん。けれどある日、なんとなく重い、口に入れたくない、そんな感覚になることがあります。体調が悪いわけでもない、寝不足でもない。それでも朝ごはんが進まない経験がありませんか？それは、胃腸だけの問題ではないかもしれません。■胃腸は、心を守るためにブレーキをかける胃腸は、とても正直な器官です。緊張、不安、気がかり、無意識のプレッシャーなども関係します。そうしたものを感じ取ると、胃腸は、消化よりも防御を優先します
2月以降の開催スタイルいつも温かく見ていただき本当にありがとうございますこれからも皆さまと心地よい時間を重ねていくためマンションの規約などを踏まえて2月からは参加費をいただかない持ち寄りスタイルになりましたよスタイルは変えたけど2月満席ですこの形はイタリアのご家庭で開かれるホームパーティにとても似ているの「みんなで少しずつ持ち寄って、ゆったり食卓を囲む」そんな穏やかで温かな雰囲気を大切にできるスタイル3月は発酵伝道師茂山みゆきさんの発酵食のお話しと私のイタリアの発酵食
ご訪問いただきありがとうございます幸福感を高める暮らしのお手伝い菅原康子ですこんにちは〜麹ワークショップ開催のお知らせです。手作り麹調味料で、毎日のごはんをもっと美味しく。ご好評いただいた「麹を楽しむ会」の第2回を開催いたします🌾今回のテーマは、万能すぎる「白だし」と、飲む美容液「甘酒」。市販のものとは一味違う、素材の旨みが凝縮された麹調味料を一緒に仕込みませんか？ワークショップの後は、麹をふんだんに使った特製ワンプレートランチを皆さまで楽しみましょう🥢✨レシピ付
札幌市南区にて麹と発酵教室を主宰しています藤沢愛です先月娘が2歳になりました🌸子供がほしいと思った矢先手術をうけ4年後40歳で出産し初めての育児。子供を育てることは本当にすごいことなのだな🥹自分もこんなに大変な想いをして育ててもらったのだなと改めて毎日一生懸命に生きたいと想う毎日でした😌✨ここ数ヶ月、朝4時ごろから起きて抱っこしてねて、おいたら起きてを繰り返し🙂↕️ぬくもりはありがたくてあとどのくらいたくさん抱っこできるのかなと想うと愛おしい時間でもある
いよいよです！こんにちは、料理と食事を楽しむボディメイクアドバイザーの渋谷寛美です。🍳好評につき増席しました✨ひろみキッチン開講します！ミネラル発酵ドリンク、麹調味料おから酒粕味噌、自家製豆乳ヨーグルトなどお伝えしている発酵手仕事でできたものを使ったレシピを紹介します。参加くださった方も、初めてさんも料理苦手さんも、ぱっと作れるレシピにご期待ください。2月18日11時浦安にて開催！1名様募集中！まだ、わが家にいらしたことない方も大歓迎です＼(^-^)／
