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あっという間に22時!寝る前に甘酒を仕込みますと言っても、米麹とお水を混ぜて発酵するだけ!仕込み時間は5分もかかりませんあっという間にできます明日の朝が楽しみ米麹は、今日は乾燥麹を使いました!乾燥麹も、いつも買ってるまるみ麹本店さんの麹いつもは生麹を使ってるんだけど前回買えなかったからねー乾燥米麹こだわり国産麹,味噌,甘酒まるみ麹本店|米こうじ500g袋(乾燥)麹屋の米麹甘酒、味噌|まるみ麹本店オンラインショップ米麹甘酒、味噌、こうじ(麹、糀)の「まるみ麹本店
ヤフーニュースに✨✨✨✨☟☟☟ビキニフィットネス女王安井友梨さん、全治1年予定の左足骨折4カ月で完治「すごい根性」の声(日刊スポーツ)-Yahoo!ニュースビキニフィットネス界の日本女王、安井友梨さんが22日までに、自身のインスタグラムを更新。骨折が完治したことを報告した。安井さんは8月に「ジムのロッカーに、ラットプルのパラレルグリップアタッチnews.yahoo.co.jpなんと!楽天ランキング㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️上位独占😭✨✨✨✨✨1位、2位、3位全て😭😭😭😭☟☟☟☟☟☟
おはようございますいつもいいねやコメントありがとうございます発酵食品ソムリエ&看護師の資格を持つインフルエンサーの"HARU"ですみなさんにお知らせです"私が唯一ブラックでも飲めるコーヒー"と以前もブログやインスタでも紹介した時々珈琲さんとコラボさせていただきHARUブレンドのコーヒーが完成しましたぁぁぁぁ嬉見てください!このパッケージ!めちゃくちゃ可愛いく仕上げてくださっててもう感無量でございます時々珈琲さんのコーヒーは、全て最高級の挽き立ての豆を使用されている
はじめまして。オリゼの社員の千夏です!私は商品開発から広報までいろいろな業務に関わっており、おいしい発酵食品を作り、そのおいしさをどうやって伝えるかまでが私の仕事です︎🍀そんな私も昔から発酵食品が好きで、中でも納豆と味噌が大好きです!茨城県出身ということもあり納豆にはとくに思い入れがあるのですが、腸活に良いだけでなくタンパク質もとれるので重宝しています✨✨そして今日は発酵好きのみなさまにちょっとしたお知らせがあるのです🤭✨この度ORYZAEから「乾燥こめこうじ」が新しく
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですミディトマトと植えたお庭のバジルがわさわさで麹ジェノベーゼ作った😊生徒さんから聞いて気になってて♡バジルの量は適当w葉っぱだけにしてバジル、オリーブオイル粉チーズ、玉ねぎ麹、にんにく全部適当に入れてブレンダーでガーーーッ!松の実がなくてくるみの袋の底に溜まった粉wwwアラジンでローストしていれた🤣貧乏性かwさらにブレンダーかけて完成🫶あとは茹で上がったパスタに
おはようございます💕昨晩は珍しく金目鯛の干物を焼いてみました〜っ立派な金目鯛ですそれにしても、お魚、お値段が高くなりましたね〜っそれにしめじと油揚げのお味噌汁そして、有機のお豆腐に食べるラー油をたっぷりかけてそして、そして、東松山ボタン園の帰りに寄った、たこえもんママさんが焼いてくれた、貴重なたこ焼きをひとパックフライパンで温めたのもいただきました〜っ発酵食品や、お魚など、体に優しいものをいただくと、なんだか心もポカポカしてきますね〜っ旧岩崎
こんにちは!この度ライブドアブログからお引越しをしてきた高城彩香と申します。簡単な自己紹介を…!名前は高城彩香です。よく苗字を「たかしろ」「たかじょう」と間違われるのですが「たかぎ」と読みます。埼玉県出身で、東京都在住。1989年12月2日生まれの31歳。ニックネームはあや猫。あや猫という名前で長く活動していたので、昔からの読者さんやSNSのフォロワーさんからは「あや猫さん」「あや猫ちゃん」なんて呼ばれております🐈(ニックネームの由来
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまずは昨夜作って大好評だったレシピガーリックハニーバターチキン❤︎たまには【こっテリテリ】うんまーなご飯が進むしっかり味😋🍚🍚🍚しっかりタレが絡むようにお肉の工程は省かないでね👍材料4人分くらい鶏モモ肉2枚(1人当たり1/2枚計算)天日塩ふたつまみ日本酒大さじ2★はちみつ30g★醤油大さじ1★バター15g★おろしにんにく好きなだけ米粉(又
おはようございます朝起きたら、昨夜仕込んでいた甘酒が完成していました出来立てホヤホヤの甘酒は温かくてとーっても美味しいもうずっと欠かさず作って毎朝コップ一杯飲んでいます私はいつも甘酒が朝ごはん。プラスでバナナなど果物を食べることが多いです!"飲む点滴"とも言われるほど栄養価の高い甘酒甘酒には、お肌の調子を整えるビタミンB群や腸内環境を整えるオリゴ糖や食物繊維、疲労回復に最適なブドウ糖などが豊富に含まれていて健康にも美容にもとっても良いのです甘酒を飲みだしてか
酸菜白肉2022.01.03酸菜って知ってる〜??中国の塩漬け白菜が発酵し酸味のある漬物になったやーつ日本の白菜漬けも、漬かり過ぎると酸っぱくなるよね*韓国キムチとかも!中国東北部🇨🇳には酸菜白肉鍋ってのがあり酸菜をしゃぶしゃぶの鍋みないなのに入れ豚肉や木耳などと食べるのよ酸っぱい鍋↑スー氏作酸菜白肉鍋業スーの酸菜は400gとたっぷり入りたったの198円漬かり液も酸っぱいので汁ごと使うよ!↑作り方書いてあるけど私のはもっとシンプル💦水+鶏がらスープの素+少し醤
今週からはる兄、大学入試が本格的に始まりました!!こっそりげんかつぎご飯しよう!!受験に勝つ!の梅しそチーズトンカツと、オクトパス(テストにパス)のタコのサラダだ!!それから、風邪を引かないように免疫力アップには発酵食品、ビタミンがいいそうなので、具沢山の豚汁と、みかんヨーグルトにしました。←最近ずっとこれ。すると、はる兄「晩ご飯いらない。夕方に食べた。」ってさ。は?何で連絡しないの?そしたら、杏ちゃん「疲れがとれるから食べなさい!!」杏ちゃんもお疲れです。すると、はる兄「うまい。」
この時期旬な新玉ねぎこの新玉ねぎを使って今の時期だけ楽しめる新玉ねぎ麹を作りました〜材料〜新玉ねぎ300g米麹100g塩35g新玉ねぎの皮をむいたら可愛い双子ちゃんでした(笑)作る前に保存容器を消毒しておきます!煮沸消毒でもアルコール消毒でもOK!①新玉ねぎを切ったら、フードプロセッサーでペースト状にします!(ミキサーやおろし金などでもok)②米麹と塩を混ぜます。(手でしっかり混ぜると、常在菌が発酵を促したり自分にあった麹が出来ますよ!)③新玉ねぎと米麹と
みきや~(最近、呼び捨てにハマっている)エンビロンのまとめ(総集編)👉こちら☺︎エステのご予約カレンダー👉こちら☺︎いいね!の多い記事一覧👉こちら☺︎人気記事一覧👉こちら☺︎コスメランキング1位👉こちら☺︎アメーバトピックス掲載👉こちら☺︎ミキヤさんが掲題の件を解決してくれましたよ。やっぱり韓国人の美肌のキモは食生活!のようです。1.野菜をたくさん食べる韓国人は世界で野菜を食
お腹の健康に役立つ発酵食品のお話とレシピ紹介です!実は皆さんのお腹の中でも発酵食品を作りだす働きがあります。お腹の中には善玉菌、悪玉菌、日和見菌など様々な微生物が存在しています。その中でも良い働きをする菌が優位になることで発酵食品を作る過程と同じことが起こっています。発酵とは簡単に言うと食べ物を細かく分解することです。分解する過程で新たな栄養素を作ることができます。発酵食品は消化吸収がよく、元々の素材より栄養素が増えているという"お得"な食べ物ですお腹の微生物にとっても嬉しいことば
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです今朝涼しかった😳夜も秋の虫鳴いてるし陽も6月に比べてだいぶ短くなってきてる🍁そして最近食べ物が無いとよく作るふわふわ玉ねぎ麹のだし巻き卵😋玉ねぎ麹を作って以来どハマりしててwもちろん卵との相性もめっちゃ良くて多分毎日何かしらに使ってる🙌卵2個に玉ねぎ麹を小さじ1弱と水大さじ2✍️水入れるのポイントだよ‼︎ふわふわになるから‼︎今回は少しチーズと茹でたオクラ入れま
おはようございますいつもいいねやコメントありがとうございます皆さん三連休はいかがお過ごしですか?私は野球三昧です笑さて、今朝はこちらの甘酒から市販の甘酒ではゴリ押ししている八海山の麹だけでつくったあまさけこの甘酒は甘さも丁度良いしクセも少なめでサラッとしてるので飲みやすいです!温めて飲んでも冷たいまま飲んでもどちらも美味しくいただけるのでとってもお気に入りもう毎日甘酒生活を始めて1年半以上経ちます。飲む点滴とも言われるほど栄養も豊富な甘酒。美容にも健康にも
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷三連休いかがお過ごしでしょうか?私は特に予定もなくもっぱら🏠ひきこもりです^^おやつはやっぱりスコーン♩昨日またまた焼きましたよ〜。「糀の提案帖」に掲載のチーズのおつまみスコーンをココア味にアレンジです。・パルメザンチーズ・黒ごま・クミンシード上記3つの材料を省いて、純ココアパウダーを5g加
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料でつくる発酵ごはん〜娘が帰ってきていた日のお夕飯です🍚🍚𖧷まぐろフライ&柚子胡椒の糀マヨネーズ𖧷ホタルイカのミネストローネスープ𖧷フォーと小エビの和風糀サラダ𖧷ひじき煮𖧷プチプチ豆ご飯𖧷いちご豆乳ヨーグルト𖧷ほうじ茶𓂃プチプチ豆ご飯は、豆を塩茹でする→そのまま粗熱を
昨年、子どもが、軽い熱中症になった時も…医師「朝、学校に行く前に、ほんのちょっとでもいいからお味噌汁を飲んで行くだけで、熱中症予防になりますよ」と、言われ…、次女が、学校に行かれなくなった時も…「自立神経を整える為にも朝、一杯のお味噌汁を飲ませるといい」と…、不登校の本に書いてあったり…腸活にも、発酵食品の味噌を使った、お味噌汁が1番とか言われていたり…、「味噌汁、最高じゃん」というわけで…、最近は、なるべくお味噌汁を作って、少しでも、口にして
おはようございますブログを見てくださりありがとうございますそして、いつもいいねやコメントに励まされていますありがとうございます発酵食品ソムリエ&看護師の資格を持つインフルエンサーの"HARU"です今朝も甘酒からスタート夏でも冬でも、朝イチの甘酒はレンジで少し温めて飲みますほっこり癒されますまた急な気温の変化や、新生活の疲れも出やすくなるので甘酒を飲んで疲労回復も期待しながら免疫力を高めていきましょう甘酒には、酒粕から作られる甘酒と米麹から作られる甘酒の2種類あ
本日も見てくださりありがとうございます先週より少しばかり朝の準備も親子でスムーズに朝出発出来るようになりました2人とも学ランだし本当は少し出る時間は違うんだけど早い方に合わせ駅までは一緒に行くのでその姿はもはや双子丸出し先日保護者会に参加した時に近くに座っていたお母様方とお話してLINEの交換をしました。LINEのアイコンが2人の写真がアイコンなのでついうち双子でもう1人は別の学校に通ってるんですと話しました帰ってからふとあれ?もしかしたら双子ってこと
簡単なようでちょっぴりハードルが高い蒸し料理準備も片付けもものすごく楽なのに失敗もなく野菜の甘みをしっかり味わえる蒸し野菜が簡単にできる便利アイテムをGETしましたダイソーステンレス折りたたみ蒸し器330円(税込)折りたたんでおくと丸くコンパクトなサイズ感ですが、真ん中からさっと開くとフライパンのサイズに合わせて広がりますひっくり返すと脚が三本ついていて、フライパンから蒸し器の底が浮くようになっていますあとは、蒸し器の底に当たらない程度のお水をフライパンに入れて
おはようございますいつもいいねやコメントありがとうございます発酵食品ソムリエ&看護師の資格を持つインフルエンサーの"HARU"です朝起きると昨晩仕込んだ甘酒が出来ていました出来立てホヤホヤの甘酒を飲んでほっこりしながらお弁当作り今日は暑くなりそうなのでぶっかけうどん弁当にしましたうどんミートボール卵焼きピーマンとちくわの甘味噌炒めレタスミニトマト私と娘のお弁当も入れて3人分無事完成さ、今日も頑張れッピーマンとちくわの甘味噌炒めちくわ8本ピーマン4個
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料でつくる発酵ごはん〜少し前に娘が帰ってきた日のお夕飯です。【お品書き】𖧷柚子こしょう麻婆豆腐𖧷じゃが揚げと3色の糀ソース添え(マヨネーズ・ケチャップ・粒マスタード)𖧷きゅうりのぬか漬け𖧷炊き込みご飯(さつま芋・椎茸・スナップえんどう・人参)𖧷ココアスコーン𖧷豆乳ヨーグルト
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料でつくる発酵ごはん〜娘が帰ってきていた日のお夕飯です🍚🍚𖧷ぶり大根𖧷中華風鶏ハム&糀マヨネーズ𖧷じゃこ入りだし巻き卵𖧷鶏軟骨と小松菜とピーマンの洋風糀炒め𖧷きゅうりと紅大根のぬか漬け𖧷もずくのわさび黒酢和え𖧷鰯のつみれと団子のお味噌汁𖧷白ごはん𖧷甘酒いちご𖧷煎茶
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷【糀の提案帖】が重版になりました✧また、Amazonの「和食」と「専門料理」の本部門におきましてランキング1位を獲得することができ、本の帯もデザイン更新されました✧いつも応援してくださる皆さんのお陰です。本当に本当にありがとうございます😭発売後から本の感想など温かいメッセージをたくさんの方から
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです昨日は大垣へ用事ついでに南原食堂またランチ行ってきたー😋メニュー当日にインスタで更新🫶旦那も娘も日替わりに🫶新玉ねぎとりんごのドレッシングがすごく美味しかった😍塩麹ポークとキノコのスープもすごく美味しい😍メインがボリューミー🩷鶏モモ肉のステーキ利休仕立て(ごまソース)お肉もジューシーごまの風味で美味しい😋ブロッコリー、ズッキーニ、ジャガイモさつまいも、茄子
今日もお昼のLIVE配信に来てくださった皆さんありがとうございました今日は、新玉ねぎを使って玉ねぎ麹を仕込みました!(玉ねぎ麹は発酵が完了したら改めてブログに投稿します)そして、人参の和え物も作りました!その名も…ひらひら人参と鰹節の塩麹和え(この名前はLIVE配信中に皆さんが考えてくれましたありがとうございます)〜材料〜人参2本鰹節お好みの量★塩麹大さじ1★お酢大さじ1★オリーブオイル大さじ1★はちみつ大さじ1/2①人参をピーラーで長細く薄
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷〜糀✽調味料でつくる発酵ごはん〜昨日は娘が帰ってきていたので久しぶりの2人ごはんでした🍚🍚【お品書き】𖧷さつま芋コロッケと糀マヨネーズ&粒マスタード糀添え𖧷しいたけと小松菜の中華糀和え𖧷鶏肝の甘辛煮𖧷たっぷり大豆のひじき煮𖧷つぼみ菜の洋風糀ソテー𖧷しじみの白味噌汁𖧷小豆入り玄米𖧷大