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西麻布『暁』さんのすぐ近くに、『月山』さんが誕生して1週間経ってから伺いましたが、『月山』と書いて、「がっさん」です。暖簾には、「うまいもんと蕎麦」と書かれてますが、「お蕎麦」以外にも、「おばんざい」や、「すっぽん」も看板娘です（^^）お品書きは、中島社長の手描きですが、上手すぎます…。また、元々こちらの場所は、「鰻屋」だったということで、「鰻」もメニューインしてますが、「すっぽんと鰻
こんばんはいつもいいねやコメントありがとうございます発酵食品ソムリエ&看護師インフルエンサーの"HARU"です前にも紹介したことあるけど、これ美味しすぎて…最近３日に１回は作ってる新玉ねぎの醤油麹ドレッシングがけ新玉ねぎ２個鰹節適量★醤油麹大さじ1★オリーブオイル大さじ1★はちみつ大さじ1/2★酢大さじ1/2①新玉ねぎの皮を剥き４等分に切り、(丸ごとでもいいよ)蒸篭に入れて8〜10分蒸す。②新玉ねぎをお皿に盛り付けて混ぜ合わせた★の調味料を全体に
届きました。ヨーグルトメーカー！なんと、岐阜の多治見産なのだ！！「ヨーグルティアS」発酵ソムリエの検定に合格してからと言うものの、発酵するものについつい目が行っちゃって・・で、たどり着いたのがこのヨーグルトメーカー。これさえあれば、２週間かかるものが６〜８時間で出来ちゃう。早速、今が旬の“新生姜”を買って作ってみました。【生姜麹】生姜はフードプロセッサーにお任せ。発酵はヨーグルティアSにお任せ。なめらかにするのはブレンダーにお任せ。何もかもがお任せで出来ちゃう。今朝の
なんと！酒粕で粉チーズが作れるんです‼︎粉チーズは好きだけどカロリーや脂質が気になる、またお値段も高い、そんなお悩みを解決します。しかも酒粕の素晴らしい栄養が手軽に取れてカロリー40%オフ、脂質は1/4と嬉しいことづくめです❣️材料：酒粕50g、片栗粉50g、米油小さじ2、塩小さじ1/2※酒粕は水分が少ない板粕やバラ粕がおすすめ。※片栗粉の代わりに米粉で代用可能※油もお好みのものでOK・ボールに酒粕、片栗粉を半量入れ、手でほぐすように塗し、粉状になるまですりつぶす(片栗粉の量
ご覧頂きありがとうございます。アラ還とはアラウンド還暦の略。アラサー、アラフォーをもじったもので60歳前後を指します。アラカン道は、最高にカッコイイ60代を目指し、ゆるーい日常をつづったブログです✨️ども、アラカン道の葉石です😆■夜オートミールは“NG”って本当？「夜にオートミールは太る」「糖質だから夜はやめた方がいい」そんな声、よく聞きますよね。実は私も、最初はそう思っていました。でも今では、オートミールを良く夕飯に食べてますΨ('ч'☆)■食べるとラクになる、それ
GWはいかがお過ごしですか？？私は、あんまり予定という予定はなく、友人とランチやお茶などをゆっくり楽しむくらいです♡実は、5月の１DayLessonに向けて色々準備し始めました（！）（5月17日にリアルでお会いしましょう♡）さて、この数日間では“なんとなくの不調”について色々話しましたが↓“不調をゼロにする”が１位でした。私は２０代の方が不調だった。不調にそもそも気づいていない方も多いことや“不調は意志の弱さではない”ってことを話してきました。今日は
発酵調味料マニアの私㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️調味料を変えると人生が変わる！発酵調味しかつかわない🤣🤣🤣私の最近お気に入りの発酵調味料を大公開します✨✨私の味噌コレクション🤝🤝発酵調味料で、週末漬けておけば平日すごく楽になります㊙️㊙️㊙️㊙️発酵は、腸内環境を整え腸内細菌を育てる食べたものを分解し分解してできた栄養の吸収を良くしてくれます発酵調味料を使うと消化がしやすい腸内環境が活性化されたりなど、かなりメリットが生まれるのですもともと日本人は肉食ではないので、消化吸
本日から、、、楽天ポイントアップ⤴️⤴️㊙️㊙️✨✨↓↓https://www.rakuten.co.jp/favolink/岡部みつるさん写真㊙️㊙️㊙️✨✨✨✨✨ありがとうございました😊😊減量中の外食㊙️㊙️✨✨✨✨先週は、家族で名古屋No.1のお気に入りのお店に㊙️✨✨✨日本の伝統的な和食を選びます㊙️㊙️魚貝類、海藻、野菜類、山菜、日本の和食には、植物油も甘い物も小麦も乳製品も含まれないことが多いんで外食もしやすいです㊙️㊙️㊙️㊙️カツオのたたきを
今夜は、インスタライブ❤️❤️❤️❤️皆様にお会いできるの楽しみにしてます😊私の大好きな、、、アナウンサー❤️❤️❤️❤️✨✨✨✨望月理恵さん😭😭😭😭🤝✨✨✨✨引越しをして、、、色々な断捨離をしました！！冷蔵庫も、新しく変わり🤣🤣🤣🤣私の部屋は、家具家電製品付きのため、部屋を移動すると、もれなく全て入れ替わり🤣冷蔵庫も中身を一掃されて🙈🙈🙈🙈🙈結果、、、、運んだのは【味噌】だけに🤣🤣🤣私は調味料は、発酵調味料か、塩以外は使わないんです㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️発酵調味
【13kg落として、もう一度ステージに立ちました】産後太り−13kg体年齢は−７歳やったことはすごくシンプルで。『歩く、3食きちんと食べる、発酵食品を取り入れる』これだけです。20代の頃のように食べなきゃ痩せるではなく、40代の今はちゃんと食べて整えることを意識しています。我慢するダイエットではなく、体の中から変えていく事を選びました。子育てをしながらでも、忙しい日々の中でも、体はちゃんと応えてくれているんだと実感しています。6月21日発酵食イベントを開催♦️たまひよ🐣さん
小分けが嬉しい西利のお漬け物です日持ちもするし2人家庭にもぴったり！■エントリーでポイント5倍■【京つけもの西利公式】乳酸菌ラブレ20g×7日間セット京都西利漬物京漬物漬け物発酵漬物発酵食品乳酸菌ラブレ小パック少量セットお土産プレゼント詰め合わせ楽天市場1,479円${EVENT_LABEL_01_TEXT}どれからいただこうかなと迷っていますモト冬樹オフィシャルブログ「ツルの一声」PoweredbyAmebaモト冬樹さんのブログで
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷プロフィール&リンクページはこちら🔗𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𓎪𓈒•．糀調味料でつくる発酵ごはん𓈒˙・𓈒𓂃お品書き𓂃𓐍糀のタンドリーチキン𓐍鶏肝のピリ辛炒め𓐍だし巻き玉子のクリチ巻き𓐍やみつき白菜𓐍ごま蒟蒻𓐍アボカドキムチ𓐍白米𓐍甘酒ヨーグルト𓐍ほうじ茶発酵の力をふんだんに借りたあれこれメニュー。この日は久しぶりに娘とのお夕飯でした。ぽつぽつと会話しながらのんび
