発酵食品

菌活〜♡今日も寒かった〜！朝から乗馬で芯から冷えましたー子供達もブルブルしてました周りはインフルエンザだらけで…ニュースでもインフルエンザ大流行ってやってた通り！！いつインフルになってもおかしくない感じです！！！なので今夜もこつこつと、糀を使います♡まずは甘酒ー♡生姜もいれて体を温めます！鍋焼きうどんには塩麹に手前味噌！！最近は塩使うなら塩麹にしたり腸活頑張っています♡♡♡♡効果あるといいなぁ～！見えないお守りですね～♡『味噌完成ー！！！腸活』今年の味噌が完成！2月に仕

都築葉留衣/50代女性のためのセルフリデザインコーチ50代からの人生を自分らしくデザインし直すサポートをします。自分を見つめ直し、理想の生き方を見つけ新しい自分を発見する食事やセルフケアをサポートしています。「50代女性必見！美味しく食べて体型ケア！かぼちゃと鶏むね肉のヘルシーグラタン】かぼちゃは、更年期症状や代謝低下が気になる方にピッタリな食材🍂ビタミンEやβカロテンが豊富で体を内側から元気にしてくれます✨かぼちゃと鶏むね肉のヘルシーグラタンは美味しく食べて体型ケアが叶う

スーパーセールで購入した割れ干し椎茸。以前から何度もリピートしているお気に入りの干し椎茸です＾＾九州産われ葉乾しいたけ40g×2袋セット〜国産無添加無農薬干ししいたけ干しシイタケ椎茸しいたけシイタケ訳ありお徳用楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}このご時世で、値上げもされず量も減らず同じように販売してくれてるの、本当にありがたいです。2パックに分かれているところも、個人的には使いやすくて気に入っているんですよね。不揃

こんにちは！サプリメント管理士のmaiです以前の記事で、悪玉菌が増えすぎてしまうと、腸内細菌のバランスが崩れて、体に悪影響を及ぼしてしまう。というお話はしましたが、今回はその腸内細菌のバランスについて。腸内フローラ（腸内に棲みつく細菌のお花畑）腸内では、菌種ごとにかたまった菌が、お花畑のように腸壁に張り付いています。そして、それらの菌は働きによって大きく３つのグループに分かれ、①善玉菌②悪玉菌③日和見菌が総勢約100兆〜1000兆個も棲みついています。（重さにして、

本日は両足寺②です！３つの感染症が同時流行！注目の「免疫食」で感染症対策気温が一気に下がり、インフルエンザなどの感染症シーズンが到来。しかし、コロナウイルスの感染拡大が話題となった昨今と比較すると、今年はマイコプラズマ肺炎が急拡大しているとか「免疫食」におすすめ「海藻類」海藻類には食物繊維が多く含まれており、免疫力アップの効果があるとされています「免疫食」におすすめ「乳酸菌」配合食材乳酸菌を豊富に含む発酵食品（みそ、漬けもの、ヨーグルト、発酵乳飲料など）

心がどんよりしたり忘れっぽい、集中できない時に最高の発酵食品としてチョコレートの原料である「カカオ豆」があります。このカカオがとにかくすごい健康効果で、しかも認知機能や心の健康、ストレスに素晴らしい効果があるんです❣️🩶カカオとは何？そもそもチョコレートの原料であるカカオは、今から５０００年も前から食されていたようで、不老長寿、疲労回復、滋養強壮など、数々の効用がある「薬」だったようです。カカオ豆は「神の食べ物」と呼ばれるほどの超高級品で皇帝などの限られたごく一部の上層階級だけのものだ

最近の買い物時の新たな趣味を紹介します。それは、人の買い物カゴの中身を見て、その人の外見（若さ）や健康状態を推測することです。これは、結構な確度が高い、面白い推測だと思っています。最も近場にあるスーパーに昼間行ったとき、ある人は、買い物カゴに「青魚の刺身と缶ビール１本」が入っていました。そのおじいさん（７０代半ばくらいだと思う）は、足取りも軽く、背骨もまっすぐで、顔色も、顔のシミなどはあまり目立たず、健康そうでした。昼間から、一杯やるのでしょうが、つまみにするものが、「青魚」で、アミノ酸スコア１

どうか年末無事乗り切れます様に🙏そう祈りながらインフルエンザ感染覚悟で挑んだのはインフルA感染のJr.の酷い症状のお世話これはうちが特に私限定かもしれませんが‥毎年流行期にして来た事【毎日納豆を食べること】と勿論手洗い（手首から）顔洗いウガイは外出から帰るとしてますなんだか感染予防に本当にいいです！15年ほど前に親子で予防注射打った時に限って親子でインフル感染→私は後日＋マイコプラズマ肺炎にもかかり😓えらい目にあって以降予防接種は一度もせずに試しに流行

ブログにいらしていただきましてありがとうございます1ヶ月くらい前に風邪なのか？マイコプラズマだったのか？喘息のようになり咳が長引いたんだけど、今でも電車に乗って埃っぽいと咳が出て、マスクしてる人たちにジロって見られるので私も足の親指の付け根にお灸してみようと思います以上情報の中の一つです。参考まで。ピンと来た方はぜひお試しされた方は効果など教えてください。良い午後をmixi2、はじめてみましたーといってもまだ登録しただけで何も発信してないけど笑そちらでも発信したり、コミ

健康志向の人ならばわかっている人も多いと思います。私がやっている健康行動‼️①まず緊急を要する病気又感染症や大きな怪我以外は一切医者に行かない‼️西予医学が勧める薬は一切飲まない②当然健康診断も受けない‼️③適度な運動週5日ウォーキングなど30分程度2キロ～3キロ④睡眠をしっかりとる8時間程度⑤骨の歪みを調整する（しっかりした理論があるカイロにお世話になります。）体の昔の漢字は豊かな骨と書きます。體と書きます。内臓云々よりもまずは骨の歪み

大谷翔平の食生活と健康管理：アスリートの舞台裏大谷翔平選手は、世界的なパフォーマンスを支えるために、食生活や健康管理において強いこだわりを持っています。この記事では、大谷選手の食生活と健康管理の具体例を仰えながら、その秘密に迫ります。また、参考となる外部リンクも掲載します。さらに、この食生活のコツを平日やお正月に平凡な生活にも広げられる形で見ていきましょう。1.大谷翔平の食生活の基本方針大谷選手の食生活は、以下の3つのポイントを基軸としています：高タンパク質・低脂肪の食事筋肉の修復と

❌１を経て再婚💞双子と豆柴のママいろはです会社員の夫とフリーライターの私で世帯年収は300万円台後半💲コスパ最重視のライフスタイルを夫婦で協力して確立しつつドタバタながらも楽しんでいます♪コスパ⭕情報をこちらで共有します趣味は、温泉、ファッション、美容️…たまにそんなネタも投稿予定です朗報★あなたのお悩み解決策はこのマンガにヒントあり!?ようこそ！お悩み解決窓口へこちらのページには私の身近な人たちのお悩み解決体験を台本にした短編マンガ📚

下記の論文では、Lactococcuslactis（乳酸菌）がグルテン由来の抗原性とアレルギー性を低下させることを見出している。具体的にはグリアジン、グルテニン、およびATI抗原性の有意な減少が確認されているが、Lactobacillusなど他の乳酸菌でも小麦由来のアレルギー性を低下させる報告がある。先週、一週間ほど学生の海外派遣プログラムのため、一週間ほど韓国に滞在していたが、普段摂取を控えている麺類なども堪能した。しかしお腹の調子はむしろ良い。通常、グルテンを含む食を取ると、美

＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)どうも、発酵女です。(なんかやだ)前回のブログで語った発酵デパートメントさん。今日は、購入した発酵食品たちをご紹介します①天然醸造純米酢心の酢こちらは、昔ながらの製法で発酵に5ヶ月、醸造に8ヶ月かけて造られた純米酢。発酵デパートメントさんのラジオで聞いた話によると、お酢は「静置発酵」のものを選ぶと味が全然違うとのこと。お酢は「すっぱい」だけでなく、本来は「すっぱ旨い」も

​飛鳥（あすか）と申します夫と３人の子どもの５人暮らしアラフォー夫婦子ども：５歳・３歳・０歳３人目が生まれて節約魂に火が！できる範囲で節約をして暮らしに彩りを日常の記録と自分が「すごい！」と思ったことを発信していきますおはようございます、こんにちは、こんばんは飛鳥です寒さが本格化し、私の周りでも体調不良の方が増えてきました。特に保育園や近くの小学校ではインフルエンザや胃腸炎が流行っていると耳にしました。どうしようもない時は病院に行きますが、基本

わての本日の朝食でおます。パントリーりはんの飲むヨーグルト。砂糖が入って甘いけど、美味しいねん。一日のスタートを切るのに、乳酸菌にエネルギー補給。本日の腸活でおました。

【更年期】腸をピカピカにするアレこんにちはアラフィフの健康の先生分子栄養学カウンセラーのあゆみです腸活してますか？腸内環境を良くすると・便通良くなる・幸せホルモン増える・免疫UP・栄養吸収良くして肌艶よくなる・デトックス色々嬉しい効果沢山ありますね腸活と言ったら・発酵食品を食べるぬか漬け・味噌・塩こうじ・醤油麹色々ありますね私は水キムチ作ったり、コンブチャつくってよく飲んでいました４日に１度位の便通は当たり前

カボチャ料理はファンシーに！冬至のカボチャ料理今回はファンシーにレモンクリーム甘糀蒸しカボチャ大1／4個分生クリーム少し垂らす(バターでも)甘糀(甘酒)大さじ1〜2程度料理酒とレモン汁は掛け回し程度でレンジ蒸し軽くラップで覆いラップに楊枝などで数箇所穴を開けるのがポイント❣️600Wで約6〜8分ほど余熱でそのまま2〜3分置くそのまま冷まし味を吸わせる甘旨なトロリカボチャ料理クリーミーな感じもまた面白い今日のおむすび🍙味楽寒天入りご飯今日も縁や運結

ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト理恵です。五感で食事をつくり食べることを楽しむ♪「薬に頼らず、女性の不調を食事で治し、自分のカラダを大切に自分で守れる女性を増やす」1日3食しっかり食べて健康で美しくなる食事術をお伝えしています。理恵ってどんな人？自己紹介1月のメニュー写真を撮影しおしながきが決まりましたので再度ご案内をいたします。「朝、すっきりと目覚められない」

至福の土曜日，朝一番で病院へ行きました。定期受診です。今回，新しい病院で，めちゃくちゃきれいでお洒落です。その後，用事をしつつ，お腹が減ってきましたので，ドライブがてらやってきましたのは，郊外のレストラン。昨年も利用しましたね。昨年の記事。『郊外の老舗レストラン』至福の日曜日，今日もいい天気です。平日のお仕事の時と同じくらい早起きします。ごそごそと用事をしてから，朝ごはんにします。ベーコンエッグ。具だくさんお味噌汁…ameblo.jp店内は広く，いろんな席があります。エビ

節足動物は昆虫や甲殻類、クモ、ムカデなど、外骨格と関節を持つ動物を含んだ分類群（門で）ある。動物界最大で、かつ多様性の最も高い動物門であろ。現生種は約110万種が記載されており、全動物種の85%以上を占める。陸や海、空、土中、寄生などあらゆる場所に進出し、多様な生態系と深く関わっている。学名Arthropodaは関節と脚の合成語であり、本動物門の関節に存在する付属肢（関節肢）にちなんで命名されている。節足動物の形態はさまざまで、種類により多様な形態を示す。大きさは1mm未満のダニか

#お味噌汁復活ライターMasumiTsuha(津波真澄)広島県出身沖縄県在住***自由テーマ：「かぼちゃの花のシンプル味噌汁」***お味噌汁復活ライターの津波真澄です。ファーマーズマーケットに買い物に行った際に見つけたかぼちゃの花。沖縄ではクワンソウの花（オレンジ色のユリ科の花）はよく見かけるのですが、かぼちゃの花は珍しくて、つい手に取ってしまいました（笑）一般的に花にはビタミンがたくさん含まれているので、かぼちゃの花も例外ではないはず、と調べてみると、やはりビタミン類やカ

43歳、メタボ真っ盛りのけーたです😅1980年、世はまだ昭和と呼ばれてた時代の生まれ中学生と高校生の女の子と妻の4人家族休日はソファでゴロが日課妻と娘からは「トド」呼ばわりされる始末（泣）。中年でも痩せられる！という希望を胸に、日々奮闘中です💪みなさん、こんにちは！43歳の会社員けーたです😊最近、体重計に乗るのが怖くなってきた私(´･_･`)

いつも本当にありがとうございます。日頃より飛鳥山はじめもちもち飛鳥山など目にとめてくださり本当にありがとうございます。本日は日頃お世話になった方をはじめ御礼などお気持ちを込めた飛鳥山ギフトセット・化粧箱入りについてのお知らせでございます。お世話になった方へ、大切な方への御礼など、御予算感に応じてご案内中でございますのでご不明点などありましたら何なりとお申し付け下さい。以下の詰め合わせは代表例でございますが御希望で組み合わせを変更する事も可能でございます。

こんにちは今日は、まさかの脳梗塞になった前回のお話のつづき前回のお話「まさか私が？脳梗塞の原因と対策〇〇不足は要注意」原因はいくつか思い当たったので、今は出来る事から改善しているところです。お水はコップ一杯も飲むのがしんどかったけど１ℓ以上飲めるようになり、好きだった🍷もやめました。ストレスにしても、視点をちょっと変えるだけで時間に追われるような感覚が少なくなり大事なことに気づかされたりしています。娘から提案され買ったメモリ付きのお水ボトルがよかっ

こんばんは♥️豆愛強めの醸しにすと佐倉陽子です🐷昨日の記事からの続き脳科学の学びを始めたのが、2024年3月くらいじゃったんだけどね。その後、魂と身体が分かれて過ごす。みたいな感覚があったりで…ほんまに、「今までにない」をめちゃくちゃ味わった年でもあったよね〜。同時に、出逢いの濃ゆさも半端なかったよー！前だったら、ビビりすぎて話もできんかった人と、いっぱい出逢ったし、話した。そのすごい出逢い中に、東洋医学の先生がいる。初対面から、怒られた😂😂😂チ～ン😔って

最近麹にはまっていて基本の3つ塩・醤油・玉ねぎをとにかく使っています。簡単に作れるしお世話もそんなにいらないそしておいしい。お寺めぐりの帰りに石井ちゃんが近くに発酵デパートあるよ～と教えてくれてびっくり！！いやいや引き寄せたなwwwwということで行ってみました！すごい数と種類の発酵食品が並んでいて夢中になっちゃいましたwwwww麹1キロをゲットしました。合資会社羽場こうじ店早速塩・醤油麹を作りました。購入した麹は甘めとのことで甘酒に

さて、2022年にたくさん作った大豆のお味噌が残り少なくなり。こちらは赤味噌ぽく、もう少し明るい色だけど、いい感じで。お味噌は乳製品と合うのです。先日の『燃え尽きる』終わりました！って、ブログ書き終わったと思ったら、何か押しちゃって消えた長男のお古をもらって、快適なのですが、キーボードがスペインで、若干違う！！キーボー…ameblo.jpこの時に、最初にチーズを２種類出したのですが、ひとつにはこの赤味噌とマーマレード、もうひとつは、ひよこ豆の白味噌と蜂蜜をトッピング。多

土曜日の朝リビングと和室にあるグリーンたちにお水を冬は、ほぼ…1週間に1回の水やり&水換えですが最近エアコンをつけ始めたから…植木は4.5日に1度くらい？水をあげる方がいいのかな？適当な我が家に、20年育つグリーンたち水やりをすると気持ちがスッとするんです『不思議な効果を頂いてます』←癒し？*大掃除はしたくない…*換気扇カバー交換→周りを拭く*浴室→ざっと掃除*玄関前窓際と玄関ドア拭く*玄関内側の砂や埃を掃き集める【後はいつもの…ついで掃除で】最近、

材料1人分ごぼう2センチくらいみそ大さじ1水200ml・ごぼうをよく洗い、生のまますりおろす・みそを加え、お湯を注ぐ洗いごぼうだとそのまま使えて便利2センチにカットしなくても、長いまますりおろすと持ちやすいおみそはこのくらいごぼうで食物繊維、ポリフェノール、カリウム、ビタミンB、ビタミンCなどがとれるので腸活になって、腸からセロトニンが分泌されて、骨形成の役割を担ったり、おなかの調子を整えてくれるおみそもたんぱく質、食物繊維、イソフラボン、ビタミンEなどがとれ