発酵食品

こんにちは！Tomoeです。1年前に開催した醤油仕込みの会から約1年の発酵期間を経て、醤油搾りの会を今週開催します！（ブログが出る今日にはすでに終了していますね）そのための、下準備を着々と進めています自作の醤油搾り機も作りました！水切りヨーグルト機での施策は失敗漬物器で搾ることになったのですが、これが、中の搾り袋をのせる台の高さの調整が大変で、何度も試行錯誤なんとかちょうど良い高さに調整することができて一安心無事に搾ることができました！

食事制限をやめても8kg痩せた私がメルマガで伝えていること------------------------こんにちは、ヘルスコンサルタントの津田ゆうこです。数あるブログの中から、当ブログにご訪問くださってありがとうございます。あなたが知らないリバウンドの３つの危険性と改善策を見てみる三日坊主の天才の私が教える「頑張らないでもできる習慣化のコツ」をみてみるリバウンドの７つの原因を見てみる60代からのダイエット、「若い頃と同じ方法」

マルコメ味噌無添加みそ工場竣工式工場の完成を祝い悪魔を祓う村舞に行きましたこんな上から工場見るなんて今後無いんだろうねいつも練習してる鉄橋控え室からパーティー会場へ移動マルコメみそ工場の模型があった３０年前の倍になったなぁ〜駐車場合わせたら４倍ぐらいになったのかね❓大勢の御来賓がズラリ立食パーティーＴＶカメラマンが取材しているおや❓ひときわ目立つ人がいるおいおいおい斎藤工いるじゃん❗背でけー細〜顔ちっちゃ〜でも髭面で顔色悪もいなぁ〜髪型変だ

心と身体を整える、家族専属セラピスト育成サロン、ホイップの向山智恵です。「マインドとスキルの割合」私が起業すると決めた時、ベビーマッサージの先生でスタートしました。ベビーマッサージの先生をする時子どもが居ながらでも出来て、いいと思ったんです。バイトに行くのは大々時給1000円ぐらい…？とかその分の時間が取られるな…とか、子どもが居ながらでもココ！って集中して仕事が出来るかな？在宅でも仕事が出来るんじゃないかな？そんなことを考えながら始めました。なので起業して何百万稼ごう

こんばんは幸川若葉ですもうすっかり秋です。毎年コスモス畑に行くのがワクワクする楽しみなのですが、家の最寄りにゆっくり見られるコスモス畑ってあるのかなぁ～と、探してみましたらそんなに遠くない場所にあった公園に🌸とっても綺麗に咲いておりました。可愛いお花に囲まれてにっこり。鮮やかなピンクに染まった公園は癒しと元気と自然の美しさを感じられる素敵なパワースポットでございました目からいっぱいに癒しをいただきました玲巳先生、今日のコトノハパワーフードは

こんばんは今日のぬか漬けです大根茄子長芋ズッキーニ人参オクラたっぷりキノコご飯を炊きました🍚しめじ・エリンギ・干し椎茸昆布のお出しと味付けは醤油のみ旨味たっぷりだから余計な味付けはいらないよね🤗【公式】土鍋長谷園かまどさん五合炊き長谷園土鍋ご飯炊飯ごはん鍋料理炊飯土鍋炊き方レシピ付き機能土鍋ご飯釜ご飯鍋炊飯鍋ご飯土鍋日本製伊賀焼土鍋料理長谷製陶ギフトプレゼントYCT-50楽天市場${EVENT_LABEL_01_

みなさま、こんばんは幸川萌瑛でございます✨本日のバワーフードは味噌、ヨーグルト、納豆などの発酵食品でしたね今回は、コチラヨーグルトです。あ、3個入りですが、いっぺんに食べてはいないです✨安定の美味しさなのです今日も、お電話ありがとうございました明日もお待ちしております玲巳先生のバワーワークです✨️ぜひ、ご参加ください✨️↓↓↓↓↓↓https://ameblo.jp/reimiyukikawa/entry-12981589974.html幸川玲巳『10月

ギャバはアミノ酸の一種で、・ストレスの緩和・睡眠の質の向上・血圧の安定・認知機能や運動機能の低下予防などに効果が期待できると言われていますギャバを多く含む食品は発芽玄米、発酵食品野菜や果物カカオなどですサプリメントもありますが、毎日の食事に摂り入れることで十分とも言われています具だくさんの味噌汁に納豆トマトステーキ（オリーブオイルでトマトを焼き溶けるチーズを乗せる）でギャバが摂れます「明日の朝ごはんはこれでいい

茄子ピーマン厚揚げ味噌炒め今日は、茄子とピーマンを素揚げし、厚揚げを加えて麦味噌とオリゴ糖で味付けした一品を作りました。素揚げした茄子はとろけるようにやわらかくピーマンは色鮮やかで甘みが増し、厚揚げはしっかりとした食べ応えがあります。そこに麦味噌の豊かな風味とオリゴ糖のやさしい甘さが加わり、ご飯が進む味わいになりました。食卓に並べると、「とても美味しい！」と皆さんが大喜びしてくださいました。作った私も嬉しくなり、

ワタクシ57歳になりましたー👏もう57まだ57やりたい事がまだあるのでまだ楽しんでいくよ😊自分へのプレゼント🎁広島三越20日まで[当教室のお申込みについて]LINE公式をご登録の方はLINEにて※宗教・ネットワーク・営業活動は固くお断りします当教室お越しになったことがある方(ご新規さんの場合紹介のみ)お申込み、お問合せはコメント下さいませ(非公開)場所:大竹市内最寄駅「大竹駅」「和木駅」⭐️発酵料理教室月替りの料理教室になります。メニュー内容は、

玲巳先生今日もありがとうごㄜ"います(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ今日のコトノハは『おなかをマッサージする』今日はお腹を軽く押したり撫でたりしながらマッサージしてください。今日おなかをマッサージすると第二チャクラが活性化し豊かさを感じられる嬉しい出来事がたくさん起こります。つい先ほど(,,´･ω･)ﾉ"ナデナデ…ナデナデ…したり軽く押したり…しっかり出来ました！٩(｡◕∀◕｡)۶今日のパワーフードは味噌、ヨーグルト、納豆などの発酵食品です。今日

こんにちは、アヤです！みなさんのお家では、朝食にヨーグルトを食べていますか？わが家では夫も子どもたちもヨーグルトが好きで、朝食によく登場するんです。でも、家族4人で食べていると、スーパーで買ってきたヨーグルトがあっという間になくなってしまって…。パート帰りに買い足すことも多くて、「家でまとめて作れたら便利なのにな」と思っていました。そんなときに見つけたのが、ビタントニオのヨーグルトメーカーVYG-60-Wです！牛乳パックをそのまま使えるうえに、私が好きなギリ

こんばんは、お疲れさまです今日、学校からの帰り道に息子が電話してきました。駅から家まで歩くので、たぶんその暇つぶしです息子今日のテストやばいかも。母赤点？息子でも8問は答え書いた！母うん、、（100点満点のテストです）息子あ、みんな庭にトナカイが入って来ないようにしてる！母うん？息子トナカイいるかな？母トナカイいないでしょどうやらこないだ目撃情報があったイノシシがトナカイに変換されたようですいくらクリスマスが大好きだからって、、試験で頭疲れたのかな、、

頭痛・肩こり・腰痛解消なら呉市広の整体師：宮岡です。今回の話題は「スーパーマーケットの漬物は、発酵食品ではない…」。前回、発酵食品のお話をしました。その中で、漬物も、発酵食品です…と言いました。しかし、同じ漬物でも、漬物ではないモノがあります。言っている意味が分かりませんね(笑)スーパーマーケットで販売されている漬物にはニセモノの漬物があります。今回は、このお話です。スーパーマーケットのニセモノ漬物は約３時間で出来るそうです。補足すると、工場でニセモノの漬物を製造しますが

こんにちは🤗本日帰宅後冷蔵庫の中を見てみると賞味期限ギリギリやアウトな物が出て来ましたよ(´Д｀)=3💦💦💦明日から私は母のお世話で留守にするので冷蔵庫の整理を行いましたヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞まずは「しのだ揚」を焼いて１品続いて若鶏の西京漬け😨味噌󠄀は発酵食品だから大丈夫でしょう😅最後に納豆と牛乳とネギ薬味🤔💧え～い！全部混ぜてチャーハンにしちゃえヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞そんな感じでお昼ご飯がこんな感じに…………………………こんなに食べれるかなぁ(｡ŏ﹏ŏ)💦💦💦残ったら夕

す\発酵の力で美味しく健康に！/密かなブームの酒粕！酒粕苦手⁈使わないなんてもったいない！酒粕がもたらす美容と健康効果！酒粕は、日本酒を作る過程で生まれる発酵食品「もろみ」を搾った後に残る白い国形物で、美容や健康に役立つ栄養素がぎっしり‼️詰まっています^_^【酒粕を料理に使う5つのメリット】①食材の保存性UP②消化・吸収がよくなる③栄養価がアップ④料理にコクとうま味が増す⑤美容&健康にGood➡️普段の食事がワンランクアップ⤴️【健康に嬉しい酒粕効果】①高血

茶碗蒸し、失敗しましたーーー🤣急いでいたから火力を強めにしたら、見事に失敗😂そしたら子供たちが、「え、なにこれ。珍しいね、ママが失敗するとか」ママだって失敗するのだよー🤣そんな珍しい失敗茶碗蒸しとともに、今日の献立は牛丼とさつまいものお味噌汁♡1️⃣甘辛つゆが染みる♡紅しょうがのせ牛丼材料（4人分）*牛こま切れ肉：500〜600g*玉ねぎ：2個*水：300ml*しょうゆ：大さじ4*みりん：大さじ3*酒：大さじ3*砂糖：大さじ2*しょうが（すりおろし

こんにちは見に来てくださってありがとうございますただ単に自分に甘いだけなんですが、食べたいもの食べられずに後悔するより、もうこの歳なんだから好きなもの食べて生きると家族に豪語して過ごしてきたんですがここ最近の体の不調、もしかして更年期だけじゃなくて自堕落な食生活も関係してるんじゃ、、、と、今更かいと夫に言われながら見直したところ、やはり腸のコンディションって大事だと学び発酵食品に目をつけて、甘酒を朝飲んだりしたみたんですが自分で作れるなら経済的なのかな、、、？と思ってそれはもう詳し

https://sports.yahoo.co.jp/column/detail/2026101400016-spnavidoキムチを毎日食べるとどんな効果がある？期待できる3つのメリット-スポーツナビ発酵食品であるキムチ。キムチを日々の食事に取り入れることで、どんなメリットが期待できるのでしょうか。用賀きくち内科肝臓…sports.yahoo.co.jp糠漬けやしば漬けを自分で作るのもいいですよね。キムチは食物繊維、乳酸菌とカプサイシンを摂取できます。無添加のものを選ぶといいです

こんにちは！Tomoeです。10月の上旬に、千葉の成田にある「ゆめ牧場ファミリーオートキャンプ場」へファミキャンへ行ってきました♪『ゆめ牧場ファミリーオートキャンプ1日目』こんにちは！Tomoeです。先日、千葉の成田にある「ゆめ牧場ファミリーオートキャンプ場」へファミキャンへ行ってきました♪なんといっても、東京から近いこ…ameblo.jp2日目は撤収日でしたが、ゆめ牧場のキャンパーズチケットは「両日」ともに入場可能！子どもたちと時間を過ごすにはちょうど良

冷蔵庫の奥に置いてあったビオヨーグルト。賞味期限が10/2※昨日10/14の昼の話ですもう12日も過ぎてやがる…ちょうど死角になってて気がつかなかった。ビオヨーグルトは自分の中では値段がいい方なので、捨てるのもったいない…納豆やヨーグルトは発酵食品だし多少期限が過ぎても、発酵が進むだけ。…と、思ってるので3日ぐらいなら過ぎても食べますが、さすがに1週間半も過ぎたやつはヤバいやろ…一応ネットに聞いてみた。普通は破棄自己責任賞味期限であり消費期限ではない五感を研ぎ澄ませて

血糖値が下がらない本当の原因は「腸」にあった：腸内細菌で血糖値を安定させる方法糖質制限を頑張っているのに、ヘモグロビンA1c（HbA1c）が改善しない。甘いものを控えているのに、血糖値がなかなか下がらない。もしかすると、見落としていることがあるのかもしれません。最新の研究で、腸内細菌のバランスが血糖値のコントロールに深く関わっていることが分かってきました。今回は腸と血糖値の意外な関係と、今日から実践できる具体的な方法をお伝えします。▼動画で見たい方はこちらからhttps://you

昨日の総カロリーは868Kcalスッキリタイムもイマイチ朝ごはんコーヒーランチ→432Kcalクリームパン272Kcalハムゴーダチーズサンド1/2160Kcal紅茶🫖🥢夕飯→200Kcalは味噌煮込みうどん1/3120Kcalゆで卵80Kcalおやつ→226Kcalブレッドドルチェ1/275Kcalプリッツ151Kcal発酵食品ほかドライ納豆おやすみチーズ🧀おやすみ茎わかめ素焼きアーモンド基礎代謝

■はじめに食育を通じて、日々の食事にもっと関心を持ってもらいたいと私は考えます。そんな思いで、SNSやブログなどを通じて、食と心、そして日本の知恵について日々発信しています。あなたは、今日、味噌汁を飲みましたか？朝ごはんに一杯、夕食に一杯。豆腐やわかめ、大根、きのこなど、家庭によって具材も味わいもさまざまですね。日本人にとって味噌汁は、とても身近な料理です。だからこそ、その魅力や意味について、深く考える機会は少ないかもしれません。しかし、味噌汁には、発酵食品である味噌の知

14日水曜日きのこドライカレー鶏ひき肉、しめじ、えのき、玉ねぎ、生姜ブロッコリー、トマト、塩南瓜玉子入りお味噌汁具－舞茸、えのき、豆腐、わかめ13日月曜日鶏そぼろ丼きゅうりぬか漬け塩南瓜、トマトやっこ12日月曜日祝日スポーツの日玉子ときゅうりのサンドイッチブロッコリー、トマト、塩南瓜豆乳オレ12日月曜日ウォーキング後にガストでチキテキスパイス焼とビールその後甘いものまで摂取してしまう11日日曜日夕方バーミ

「最近なんだか疲れやすい」「毎日食べるもの、これでいいのかな？」そんな風に感じたことはありませんか？私たちの身体も心も、すべて毎日の食べ物から作られています。忙しい現代社会では、手軽に済ませられる食事も増えましたが、少しの意識と工夫で毎日のエネルギーや調子は驚くほど改善します。この記事では、健康的で持続可能な食生活の基本や、身近で栄養満点な食材の選び方をわかりやすくご紹介します。なぜ今「食べ物」の質を見直すことが大切なのか？私たちの体は、食べたものを燃料にして日々活動しています。だ

心と身体を整える、家族専属セラピスト育成サロン、ホイップの向山智恵です。明後日開催のソーセージ教室のご案内です✨️【無添加ソーセージ教室】日時：2026月10月16日(金）10:30～14:30頃内容：⭐︎無添加ソーセージづくり⭐︎作りたてソーセージメインの軽食場所：ホイップおうちサロン準備物：・エプロン・手拭きタオル・ボウル（大）・バット(なければお盆でも)・入れたい香辛料（基本のハーブ、エッセンシャルオイルはあります）・500gソーセージお持ち帰り容

こんにちは、hanaです。今日これから話すことは、ある意味あたりまえのことで、理解している前提があって社会は機能しています。今さら、私がそんなことを話すべきかも分からないし何が正しいとか間違っているとかそんなことを言いたいのでもないです。ただ、この前提が機能してない気がする時があったりする・・・。そんな、モヤっとした感覚と向き合いながら出てくる言葉を書いていきたいと思います。何をどこから書いたらいいか・・・

みなさま、こんばんは。今日は朝からお天気が良くなくて、8時くらいからざあざあ降りに。あ〜あ〜お洗濯物は結局乾燥機で乾かすことにしました。今日は久しぶりにお料理教室に行ってきました。私は発酵食品が好きです。ひしお、味噌、醤油麹、塩麹、甘酒などなど。ヨーグルトもそうですね。今日は「醤油麹を使ったハヤシライス」作り方はかなり簡単でした。というのも、お肉を醤油麹でした味をつけるのですが、材料も簡単で、お鍋に入れたらほったらかしの放置料理。そして、トマトピューレをつかうので、ちゃんとハ

こんばんは今日のぬか漬けです茄子大根人参オクラ長芋高菜林檎🍎林檎のおかげでフルーティーになったぬか床のお味がたっぷり染み込んだ茄子が絶品です桜アンパン作りましたバーミキュラで焼きましたよ断面はこんな感じ強力粉北海道産強力粉（ゆめちから100％）/2.5kg【富澤商店公式】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}バーミキュラ鋳物ホーロー鍋18cmパールグリーン無水調理専用レシピブック付オーブンポットラウンドG