発酵食品

いつもブログに遊びにきてくださりありがとうございます今日の担当はフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です日々のごはん作りが少しでも楽にそして体に優しいものを作りたいそんな思いで続けている整えごはんの中から鶏ハムのレシピを紹介します鶏の胸肉を使うのですがしっとりと仕上げるために「砂糖」で保水力を高めるレシピもありますがわが家では自家製の塩麹のみでしっとりと仕上げます塩麹の酵素が驚くほど肉を柔らかくしてくれるのには本当に感動で

発酵本家の味噌汁の口コミについて、痩せない評判や解約・値段の気になるポイントまでまとめてご紹介します。和心本舗の「発酵本家の味噌汁」は、医師・和食料理人・発酵専門家のトリプル監修で作られたインスタント味噌汁です。SNSや広告などで見かけて、「ダイエット中でも続けやすいって本当？」と気になっている方も多いのではないでしょうか♪まずは、実際に飲んだ方のリアルな声をざっくりチェックしてみましょう。発酵本家の味噌汁の評判・口コミまとめ【気になる口コミ】⚠️飲み続

安くて美味しいという評判の店の前で順番を待つためにベンチに座っていた時です。異様な光景でした。人口4万人という小さな街に、最近開店したお店です。看板には「はっこうSHOP」と書かれています。免疫力がアップすると言われている発酵食品には私も興味があります。帰りに寄ってみようかなと思いましたが・・・待てよ？この看板、東京の八王子でも見ましたよ⬇️気になるお店で通るたびに注目していたのですが、中の様子がまるで分からず、入り辛いのです。そしてなぜかある時間帯になると高齢者が集まってくるのです。全国展

春なのに〜🎶またまた寒いわぁ〜今夜から明日の朝にかけて冷えるらしい〜少し雨が降りましたが曇り空の大阪でした☁️寒い〜先週のこと4月3日日本酒ワゴンへ行ってきました待ちにまったお店のオープン『2026.3.30pm3:00いよいよオープン❣️』本日いよいよオープンです！偶然にも3月30日pm3時だった😄サンサンサン☀️やけどどうやら今日は雨予報☂️雨にも負けず頑張ります😤ソワソワするから早く店に行こ…ameblo.jp京阪電車🚃香里園駅で待ち合わせ私は家の近くからバス🚌で

この記事はプロモーションを含みます＼ようこそ～／このブログは海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（海外歴約9年）とガル男（海外歴約11年）の異文化ショックなお話とワタシBoiが直面するアラフィフヘルス＆美容そして認知症の実母の介護問題を中心に構成されてます。夫は単身赴任中。時折生存確認程度に登場。詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでねこんな記事が読まれてます今日こちらの記事『2万円のクレジット請求が20万円に…！店に電話がつながらず地獄のGW』

人が健康に人生を生きるための３つの「はっこう」を提唱させていただいております。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」です。それぞれの分野に必要なツールを使って喜びと至福と共に人生を生きるサポートをさせていただいております。▶はじめましての方へのお手紙奥田涼子おはようございます。今日は、私の人生を変えてくれたある水。たかが水されど水！！それはどんな水かというとこう

【追記：2026年2月21日最新情報】更新履歴・2026/02/21：見直しポイントとQ&Aを追記「発酵本家の味噌汁を続けてるのに痩せない…」ってなると、ちょっとモヤッとしますよね。でも味噌汁＝必ず痩せるというより、置き換えのやり方や生活との組み合わせで差が出やすいです。40代ママ向けに、よくある原因と見直しポイントをまとめます。結論：痩せない＝失敗じゃない。多いのは「足し算」と「条件バラバラ」「発酵本家の味噌汁を続けてるのに痩せない…」って

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。←5/1オープン😋の発酵と〇〇とで、🍚玄米ブレッド561円を買って帰りました🚲。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココチェック↓パン形状の玄米ポン菓子風😋場所は、兵庫県公館南東の門から↘↘南東最初の建物北東側から↗↘南東に2軒目。多くの方に読んでいただくきっかけとして、ランキングに参加しています。お読みいただいて気にいっていただいたら、一押しお願いします↙

近所のスーパーで見かけた湯田ヨーグルト加糖は768円購入をちょっと待って・・・。先にコストコの行った時に値段調べる～なんてスーパーでの会話。コストコでは同じ商品で638円！！！もちろんコストコで購入してきました。普段はゆめヨーグルト、岩泉ヨーグルトを食べてるんですが、たまには違うものを食べてみたい。【全品P2倍★新春ポイントアップ限定】[2袋]おおのミルク村ゆめヨーグルトやさしい甘さ(加糖)1kg×2袋ヨーグルト岩手おおのミルク工房産地直送産直生乳パウチタイプ

豆乳を健康のために飲みたい。でも市販の豆乳って、・添加物が気になる・味が薄い・意外と高いそう感じていませんか？そこで最近人気なのが自宅で豆乳が作れる「ソイリッチ」豆乳メーカー。乾燥大豆と水を入れてボタンを押すだけで、約30分後には出来立ての豆乳が完成します。ただ調べてみると、・音がうるさい？・まずいって口コミもある？・本当に続くの？など、気になる声も出てきます。そこでこの記事では・実際の口コミ・満足している人の共通点・後悔しやすいポイントを整

こんにちは♪開運サポーターの葵優佳里です♪５日は、二十四節氣の「立夏（りっか）」。初夏の陽氣が感じられる今日この頃。紫外線も氣になりますね。強風に追われるかのように春の土用も終わり、いよいよ夏の季節に入りました。立夏の節入りは20：49頃。寝る前に少し窓を開けて夜風を感じてみるのもいいですね。6日の朝は部屋中の窓を全開にして、始まったばかりの夏の空氣を取り込みましょう。立夏節（5/5～5/20）に、お薦めの風水的開運メソッド3選のご紹介です♪整理整頓＆断捨離夏の季節のス

質問者様への前半の回答はこちらをご覧ください。『胎内で受けた季節のエネルギーを味方にする「マクロビオティックの知恵」｜中広行【回答4】』食医の中広行です。母胎で過ごした9ヶ月間、胎生期にお母さんがよく食べた物、またその季節のエネルギーの影響を受けて、人間は脳、神経、骨、臓器、器官を作って誕生…ameblo.jp日本にペリーがやって来た頃から暫く経って、アメリカでは独立戦争が始まっています。そして、今年アメリカは建国250年を迎えます。その頃、イギリスは中国と

こんばんは🌙神戸市北区・森のピアノ教室、ゆきえ先生です✨思い切って、Vitantonioのヨーグルトメーカーを購入し、ロイテリ菌を使った「36時間発酵ヨーグルト」を作ってみました👇️牛乳パックごと入れられるタイプです。👇️オハヨーヨーグルトのロイテリ菌少し長い時間をかけて発酵させますが、出来上がったヨーグルトはやさしい酸味でとても食べやすく、まずは一安心。👇️少し減らした牛乳パックのなかに、ロイテリ菌ヨーグルトを入れて36時間後には出来上がりです✨さらに付属の水切り容器で水分を切

キッチン家電の中でも「買ってよかった！」という声が多いレコルト。特に豆乳メーカーは人気ですが……「豆乳を作るだけだと、そのうち飽きちゃいそう」「もっと色んなことに使い倒したい！」なんて思っていませんか？実はレコルト、豆乳以外にも「甘酒」作りがとっても得意なんです✨毎日飲む甘酒を市販のパウチで買うより、手作りした方がフレッシュでコスパも抜群！美容と健康のために、賢く使い倒す方法をご紹介しますね。レコルトで作る「ほったらかし甘酒」レシピ甘酒って温度管理が難し

今日の担当はフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です2ヶ月ほど前に受けた腸内フローラ検査結果は少し意外なものでした腸内フローラ検査とは腸内に棲む細菌の種類バランスの傾向を可視化する検査です検査を受けようと思ったのは腸活！腸活！とよく耳にするし自分でも腸活味噌汁を紹介したこともある『★冷凍保存食材で簡単＆時短！『腸活味噌汁』の作り方』おはようございます。フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーでお伝えしています。

お隣から頂いた果物の酵母で発酵させた「たもぎ茸舞昆」昆布の佃煮みたいです昆布と干し椎茸とたもぎ茸↓の発酵食品朝飯で頂きましょうお茶をたっぷり用意して野沢菜茶漬の素を用意ウルメの丸干しと辛子明太子を焼いて塩昆布とたもぎ茸舞昆とおにぎりで使わなかった梅干しの種も出しジャジャーン⊙⁠.⁠☉今日の朝飯はお茶漬けでした！家人には目玉焼き、ウインナー温野菜サラダに10枚切りの食パン2枚と紅茶(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠⁠^⁠*⁠)⁠/今日もジムでムキムキ頑張っ

ビタントニオのヨーグルトメーカーを使っていると、「専用容器が足りない」「代用品を使いたいけどどれが安全なのか分からない」といった悩みが出てきませんか？特に100均で安く手軽に代用できる容器を探している方にとっては、素材やサイズ、密閉性などの条件を見極めるのが難しいと感じることがあるでしょう。この記事では、100均で手に入る代用容器の選び方を中心に、ビタントニオで安全・衛生的に使える条件を詳しく解説していきます。耐熱性や密閉性、形状など、代用容器を選ぶうえで重要なポイントを整理し、誰でも実践

おかーちゃんです🤗お昼が、尋常じないほどお腹が空くと言うか、満腹感がない‼️今日のお昼はサンドイッチ🥪12枚切りのパン🍞を4枚ゆで卵1個、ツナ缶1/3レタス🥬いつもなら余るくらいだけど全然満腹感がない💦外やったので、おにぎりを🍙買い足して食べたけど何処へ入ったのやら満腹感が無いのは、原因と対策は知ってる炭水化物が多くて圧倒的にタンパク質が足りて無い‼️お肉半額で売ってないかなこの間、豚ロース(海外産やけど)g100円ほどで塊で売ってた260gのお肉を買って、塩を

健康食材として人気のバナナとアボカド。朝食やスムージー、サラダなどに取り入れている方も多いですよね。でも・・・「食べると胃が痛くなる」「もたれる感じがする」そんな声も、実はよく聞きます。今日は、バナナやアボカドが、一部の人にとって「胃に負担になる理由」を体質別に解説しながら、どう付き合えばいいかをまとめます。🌀1.ヒスタミンやチラミンに敏感な人（ヒスタミン不耐症タイプ）バナナやアボカドには、ヒスタミンやチラミンというアミン類が含まれており、特に熟したものほど多くなります。こ

GW最終日、友だちとランチに行ってきました発酵食とオリジナル家具の複合施設JOZU+(ジョウズプラス)土鍋のご飯をよそってくれます1階で発酵食品の定食ランチいただきましたメインの豚肉は柔らかく食べやすいお店はめちゃくちゃ素敵で、開放感ある天井吹き抜けと、緑が見える大きな窓でリラックスできる空間です。車で移動するのがめんどくさくなって2階はカフェに移動イチゴのケーキセットをいただきました満席だったので、予約必須です

今朝の体重今日も素敵な1日になりますように。環綺です。最近読みました。本屋大賞受賞作品、「カフネ」。カフネAmazon（アマゾン）1,870円優しい文体ながらも、自殺、不妊治療、離婚、児童虐待、LGBTQ、自殺遺児など扱うテーマは重い。家事代行の「せつな」という女性の作る料理がそんな重いテーマをほどよく救ってくれる。この本の中では、いくつか美味しそうな料理がでてくるのだけれど、私が気になったのは「卵味噌。」登場人物「せつな」

痩せにくい、太れない、腸が悪い、胃が弱いなどの改善に必要な事は消化力を高める事です。胃腸が荒れるのは胃で消化出来なかった未消化物が存在するからで胃で消化できなかったタンパク質が腸を荒らし炎症させ、体だけでなく肌にもダメージを与えます。ただ自分の消化力が良いか悪いか把握しにくいものですが簡単に調べる方法があります。赤い色素の野菜のビーツを沢山食べてみてください。(癖がなく美味しいです)次の日の便に赤い色が混じっていたら胃酸が出てないと思われるので消化力が弱っている可能性があります。

こんにちは、なおみです🍞48歳・男子ふたり（大3＆大1）の母で、現在パン講師見習い中です☺️突然ですが…パンって、太ると思ってませんでした？😂私は思ってました。いや、確信レベルで思ってた。だって、実際パンをやめたらスルスル体重が落ちて。一時期は「パン断ち＝正義✊」って思ってたんです。でもね、痩せて鏡の中の自分は変わったのに、心はずーっとお腹が空いてたんです。いや、物理的には空いてないのよ？笑お米もたんぱく質も食べてたし、バランスも見てた

こんにちは！みなさん、30分で豆乳が作れちゃう「完全豆乳メーカーソイリッチ」を知っていますか？？ソイリッチについて詳しい記事は⬇️から！ソイリッチ『手作り豆乳が30分で完成！「完全豆乳メーカーソイリッチ」』こんにちは！今日はとってもおすすめな商品を紹介したいと思います！Instagramだけに投稿するつもりだったのですが、おすすめすぎてブログにも投稿しちゃいます…ameblo.jp私はソイリッチを愛用していて、業務スーパーで1kgの乾燥大豆を買っており、豆乳が必要になったら

本日も、お立ち寄りありがとうございます。＾＾三菱電機ビルソリューションズさんの発行する広報誌「Fika！」河内菌本舗の記事を掲載していただきました。もし、どこかで見かけたらよろしくお願いします。『麹』の特集・紹介こんな感じで、発酵のことを取り上げていただきました。麹のパワーが伝わると嬉しいです。わたしの夫、「麹」博士の写真も掲載されていますこちらからダウンロードしてお読みいた

家庭で手軽にヨーグルトや発酵食品を作りたいと考えている方の中には、ビタントニオのヨーグルトメーカー「VYG-60」と「VYG-30」の違いが気になっている方も多いのではないでしょうか。どちらも牛乳パックのまま調理できる便利なモデルですが、それぞれに異なる機能や特徴があるため、使い勝手や目的によって選び方が変わってきます。この記事では、2機種の比較ポイントをわかりやすく整理しながら、初心者や発酵食品に興味がある方にも役立つ選び方のヒントをご紹介します。自分にぴったりのモデルを見つけたい

岩泉ヨーグルト笑ってコラえて紹介した岩手県にある岩泉ホールディングスの乳製品。紹介したのは加糖。☆1Kg岩手県産原料乳と独自の乳酸菌から作った。低温長時間発酵で独特のもちもち食感。生乳の深い味わいが活きている。加糖とプレーンがある。岩泉ヨーグルト1,000g（1kg）岩泉ホールディングス公式楽天市場1,830円～${EVENT_LABEL_01_TEXT}☆セット畑わさベーゼ100g＋岩泉ヨーグルト2,000g（2kg

甘酒って体にいいと分かっていても、「どこで買えるの？」って意外と迷いますよね😊特に福光屋の甘酒は、砂糖不使用で自然な甘さが魅力なので、健康志向の女性から注目されているんです✨この記事では、福光屋の甘酒がどこで売ってるのかを中心に、初めてでも失敗しにくい買い方を分かりやすくまとめていきますね♪👉自然な甘さで毎日続けやすい♪👉まずは少量から試してみたい人にもぴったり✨【送料無料】酒蔵直送福光屋酒蔵仕込みシルキー糀甘酒200ml24本入ケース飲み

フレッシュタイプのチーズは意外に簡単に作れることを知り新鮮さを楽しめるようになりました今までモッツァレラ、リコッタ、カッテージチーズ、マスカルポーネを作って記事にしました『ノンホモ牛乳とお酢を使って「モッツァレラ」を作りました』以前、牛乳とレモンを使って「カッテージチーズ」を作りました『牛乳とレモンを使って「カッテージチーズ」を作ってみました』チーズの中ではカロリーが低く、爽や…ameblo.jp『牛乳とレモンと「ホエー」で「リコッタ」を作りました』先日、牛乳とレモン

私は、毎年、釣った魚と野菜、米、米麹で飯寿司(いずし)を作ります。飯寿司は、初雪が降る頃に漁師の家で作られたのが発祥の北海道や東北地方の郷土料理で、正月やハレの日に食べる風習があります。魚は、鮭、マス、ハタハタ、ニシン、鯖、ホッケ、鮫、ウグイなどが使われます。野菜は、大根・人参・キャベツ・ねぎ・刻み生姜など。タケノコなどの旬の食材を使ってもおいしくできます。卓上漬物器に、米麹と合わせたご飯を敷き、あらかじめきざんだ具材を交互に重ねていきます