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発酵料理研究家・発幸ライフクリエイター。健康に人生を生きるための3つの「はっこう」を提唱しています。1・からだを「発酵」2・こころを「発幸」3・たましいを「発光」からだは「発酵食品」を生活に取り入れて。こころは「発幸力®・発酵こころ美人部」で自分を幸せでいっぱいに満たして。たましいは「発幸力®アルケミスト講座」で目には見えない量子を駆使して自分の人生を発光させていく。発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活
禅タロット・数秘・星読みで貴方の魅力と可能性を引き出すしあわせ発掘セラピスト麗子です。はじめましての方もいつも見て下さる方もご訪問ありがとうございます。今週月曜日の八百万食堂は、発酵あんこWSを開催しました!にぎやかな女性陣の中に男性1名が入られてましたが、和やかに滞りなく進み、試食コーナーでは皆さんの感動のどよめきを何回か聴くことが出来ました😊発酵あんこだけでなく、豆乳を使った発酵マヨネーズ、チーズも手作りしちゃって、みなさんに喜んでいただきました😁(写真撮り忘れてま
埼玉県に緊急事態宣言が発令されております。8月2日(月)~8月31日(火)まで。酒類自粛の要請がでてますので平日の居酒屋営業は休業させていただきます。代わりに8月は土日にカフェ営業をします。営業時間14時~16時半(LO16時)。平日、祝日休み。(アルコール提供なし)テーマはここ数年、数ヶ月、研究、開発してきた、“発酵”。自家製濃縮糀甘酒を使用した、「発酵系、甘さしっかり、砂糖甘味料不使用スイーツ」↑発酵あんこシャーベット↑甘酒ヨーグルトケーキと「自家
発酵あんこを作りました。お砂糖を使わなくても甘いんです!製造過程も完成品もちょっと素朴(笑)ですが、小豆、麹、と腸活にぴったり!以前、低温調理器をスギ薬局のポイントで貰ってから、塩麹、醤油麹、発酵あんこ、ローストビーフ、鶏ハム、大活躍させてますー!今ならメルカリとかにも出てるかも。でも!ヨーグルトメーカーや炊飯器でも作れます!=========【材料】あずき200g麹200g塩ひとつまみ水700cc=========【作り方】①
最近のもの作り🌿豆腐と牛乳と抹茶のプリン🌿なにやら簡単な混ぜて冷やすだけでできる抹茶プリンぷるんぷるんでしたまっすぐ切れないのが難点ですねなんせ根性ひん曲がってるもんでこういうところに出ちゃうのよね〜ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"🌿ずんだ白玉発酵あんこ白玉🌿無性にずんだ餡が食べたくて冷凍枝豆を潰してずんだ餡に白玉はいつもの豆腐入りŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"チョコ入りバスクチーズケーキ生クリームがレシピの分量に満
発酵料理研究家・発幸ライフクリエイター。健康に人生を生きるための3つの「はっこう」を提唱しています。1・からだを「発酵」2・こころを「発幸」3・たましいを「発光」発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。《お仕事のご依頼はこちらまで↓》hollywoody0402@gmail.com▶はじめましての方へのお手紙奥田涼子発酵スイーツ&発酵あんこ。砂糖を
今日はついに発酵あんこを作りました!ヽ(=´▽`=)ノいえーい神やせダイエッター仲間のちょこなっつさんがいつも食べてて、ずっと気になっていたのです。『【発酵あんこ】乾燥小豆の場合』発酵あんこ冷凍小豆ver.に続きこちらは乾燥小豆からの作り方ですっ(用意するもの)・小豆(乾燥豆)・米麹・お湯量は全てTE☆KI☆TO☆U↑なにこれ変…ameblo.jp持ってる道具が違うので自分でもいろいろ調べてみたら、手順とか時間とか、記事によってけっこうバラバラ…。どーすんだこれw
浦和「うりんぼう」です。どら焼きにした残りの発酵あんこが余ってたので羊羹を作ってみる。発酵あんこ200g。甘酒100cc、粉寒天2g羊羹は水と砂糖、寒天を煮溶かしてあんこを入れて固める、という手順だと思うけど大量に白砂糖を使うんだよねー。私は現在、砂糖不使用のお菓子を研究中なので糀甘酒を使ってみる。水は様子を見ながら入れよう。甘酒に寒天を入れて1、2分弱火にかけ混ぜて寒天を溶かす。あんこを入れる。ちょっと水分が足りないな。100ccくらい入れた。次回は
こんにちは最近作り始めました発酵あんこ発酵こしあんお砂糖無しでも麹の力で甘いあんこなんです優しい甘さ腸活!美活にもなりますぜひお試しください*発酵あんこ、発酵こしあんこちらでは2通りの作り方をしております炊飯器での発酵ヨーグルトメーカーでの発酵ーー材料ーーーーーーーーーーーー小豆250gみやここうじ250g塩小さじ3分の1(1.5g〜2g相当)私はこの分量で作りましたが⬆︎この量ですとヨーグルトメーカーに入り切らず炊飯器も使うことになりました小豆1
発酵あんこって知ってますか?砂糖を入れずに小豆を麹で発酵させて作るあんこです。砂糖が入ってないのにめちゃ甘くなるんですよ。今日もご訪問いただきありがとうございます小中学生3人の子育て真っ只中お菓子作り&発酵料理大好きな食べるトレーニングキッズアカデミー協会シニアインストラクターのせきゆうこです年齢を感じさせないアクティブなママになれる簡単に美味しくできる食事をお伝えしています。自己紹介はこちらからご覧ください
以前も作って美味しいには違いなかったけどもう一回作ろうとはなかなか、ならなかった発酵あんこ。『発酵あんこ』少し前から気になってた発酵あんこ作ってます!材料は小豆米麹のみ。どっちも200グラム小豆を茹でて柔らかくなったところに米麹を混ぜるその後炊飯器やヨーグルトメー…ameblo.jp『あんこの出来・ベランダ菜園再開』発酵あんこまずくはないけど思ったほど甘くならず…豆って感じ。よし、今度は渋キリ?して発酵時間長めにとって見よう!と言ったら、全部食べてからねと子供に言われてし…ame
こんばんは!今週の仕事が終わってホッとしている野うさぎです。お忙しい中をお立ち寄りいただきましてありがとうございます😊初日の勤務からK沢さんの指導のもと働いていますが仕事の流れや順番は流動的(周りの状況に応じて変わる)なのでそこを察しつつ動くのが、今の私にとっては至難の業です。文句を言うわけではないのですがK沢さんは「こういう理由で」今はこう動くし、こうやる、という説明をしないので理由がわからぬまま、K沢さんに言われるままに動くしかないので
今日は自主トレ。お尻、ハム、胸の日。アウターサイ32㎏20回3セット相撲スクワット20㎏20回3セットヒップスラスト50㎏20回15回20回レッグプレス125㎏16回20回15回レッグカール10回32㎏10回3セットプルオーバー胸9㎏15回3セットトレ後有酸素20分今日は何か疲労が溜まってて、朝のポージング練習から力が入りませんでした😂まぁ、そんな日もあるか〜😌とりあえずお腹が空いてしょうがないので昆布食べて誤魔化す😂そぉいえば連休中に、減量中でも和菓子を食
人が健康に人生を生きるための3つの「はっこう」を提唱させていただいております。1・からだを「発酵」2・こころを「発幸」3・たましいを「発光」です。からだは「発酵食品」を生活に取り入れて。こころは「発幸力®・発酵こころ美人部」で自分を幸せでいっぱいに満たして。たましいは「発幸力®アルケミスト講座」で目には見えない量子を駆使して自分の人生を発光させていく。それぞれの分野に必要なツールを使って喜びと至福と共に人生を