発酵あんこ

発酵あんこはホントにまずいのか？！こんにちは(^^)ひびかもキッチンです。はっきり言います！普通に出回っているレシピで作っても美味しい発酵あんこは出来ません！本当にたくさん作ってきたんです美味しくない発酵あんこを…こんなに発酵あんこのことを考え続けて、作り続けた人はいないんじゃないかと思っています。発酵あんこ、流行りましたよね？あれ？いまは過去形？私はずっと作り続けていますけど笑少し前にちょっとブーム的な流れになって無料レシピ見たり、本を買って

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる！発酵vege料理＆自然発酵酵母パン教室「食のアトリエゆいの森」主宰発酵vegeライフスタイリスト久美ですはじめましての方はこちら＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ゆいの森ただ今募集中のlessonはこちら＜イメージ写真＞ディプロマ講座✨罪悪感０４色発酵あんこの玄米おはぎ✨ただ

🧡いつもありがとうございます🧡ヨーグルトメーカーを買ってから、ずっと作ってみたかった発酵あんこ💕小豆を茹でるというハードルが、なかなか超えられずにいたのですが、スーパーで「無糖ゆであずき」をみつけたので、チャレンジしてみましたヨーグルトメーカーに付属のレシピ冊子には、発酵あんこがなく…、検索してみたレシピでは、どれも小豆と米こうじの量が同じ割合だったので、単純に、「小豆と米こうじは、同じでいいんだ〜」と思い、ゆで小豆の重さを量りました。ゆで小豆が300gだったので、同じ量の米こ

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サラダに入っているかわいいひよこ🐣のような形の「ひよこ豆」ミックスビーンズの中に入っているゴツゴツしてる豆です！豆にくちばしのような突起があるので「ひよこ豆」と呼ばれます「栗豆」と呼ぶ人もいますちなみにスペイン語🇪🇸では「ガルバンゾ」💪かわいい😍数年前に流行った「フムス」の主原料でもあるので日本でも知られるようになってきました7500年前にはトルコ🇹🇷などで食べられていましたが、盛んに食べられていたのは古代エジプト🇪🇬や古代ローマ🇮🇹だから「エジプト豆」と

世の中はクリスマス🎄間近ですがなんだか私は和菓子を食べたい🍡気分今年は上生菓子教室に参加したり『鎌倉創作和菓子「手毬」さんの和菓子づくり体験レッスンに行ってきました』日頃「発酵食品のブログ」などを書いているとストイックな食生活をしているのではないか？と思われることがあるのですが、実は私は甘いものが大好きです昔はケーキ食べ…ameblo.jp米麹できな粉麹や芋羊羹などを作ったり柿と柚子のゼリーを作ったりしましたどれも思ったより簡単で楽しく出来ました中でも何度も作

こんにちはmiikoです今月の初めに楽天カードのキャンペーンに参加するために、楽天カード(MasterCard)をApplepayに登録しようとしたが登録できなかった💦楽天カードに調査依頼してたんだけど回答が来ました参加したかったキャンペーンはこれ今日は29日もうキャンペーン終わっちゃいますね😅楽天カードからの回答カード情報処理のタイミングによってエラーが発生しておりました。エラーの解消依頼を行いましたので、現在は解消しております。これは楽天カード⁉️Ap