甘酒

先日、「ぽいきさんは普段、どんなものを食べているんですか？」とDMでご質問をいただきましたので、今日は私の食生活について書いてみたいと思います！私の食事の基本は、「ゆるーくゆるーく、自分が食べたいものだけを食べる」という生き方です。厳格なルールとか、毎日のルーティンとか、そういうのは苦手で絶対に続かないタイプなので（笑）、ゆるーく実践していることだけをご紹介しますね。１．体が嫌がるものを食べないまずは、アレルギーが出るものや、食べた後に元気がなくなるものを食

本日は暖かい、公園の桜もほぼ満開に近いほどです。さて、昨日食費を出しましたが、少ない食費で健康を保つためには、安くて栄養豊富な食材を使うことはよくアップしているのですが、よく来る質問に、「そんなに少なくてよく我慢できますね」というもの。はい、私は胃腸が弱く、一度に多く食べると胃がもたれる傾向にあります。それでいて、腹八分目の食べ方はなかなかできません。節約生活の前には長年の過敏性大腸炎に悩まされてきました。それが節約生活で収まった。それは食材

いつも訪問、ありがとうございます。本日午前に投稿した内容の続編です。調べてみると、「一滴でも飲むな」とか、「１杯でも有害」など、かなり批判的な情報がたくさんありました。今どきのネットのアルゴリズムは恐ろしいですね💦言われてみれば…。という内容がとても多いのです。例えば、・トイレが近くなる・飲んだ後、ラーメンやおにぎりが欲しくなる・二日酔い・お腹を下しやすくなる・嘔吐するなど、飲んだ直後に”デトックス”が発動していますね？これはもしや…。何かを食べたり飲

今回は、大豆をまるごと使った完全豆乳が作れるソイリッチについて、悪い口コミや評判を中心に紹介します。使ってみたいけど失敗したくない時、実際の悪い口コミをまとめた情報があると助かりますよね。ソイリッチについては、主に以下のような口コミがありました。動作音が大きいという指摘がある洗いにくいと感じる声が一部見られる本体の重さやサイズが気になるという感想がある一方で、濃厚な味や栄養面の良さを評価する声もある多機能性や操作の簡単さが好印象という意見もあるこの記事では、ソイリ

早朝、雨で涼しかったのに、日が照るとまたまた暑さが。一日に何度も着替えるので洗濯が山のよう～～。さて、パン焼き機が壊れてしまいました。パン窯を入れるとき磁石が本体に密着しない。何度試してもNG.これは同じメーカーの最初の機種も同じだった。ほぼ毎日、パンだけではなく、ヨーグルト、甘酒、塩こうじ、たまにお餅、ピザ生地、お菓子パンなども作るハードワークだから無理もないのか？二代目購入は去年の２月だから壊れるのは、一代目より早い！『新しいパン焼き器

時短発酵スイーツ無料プレゼント配布中↓画像をクリックして受け取る8月レッスンのお知らせ麹お料理レッスン開催焼肉のタレ麹で作る！麹料理レッスン開催夏のごはん作り何を作ろう…特に夏休みは、お昼ごはんまで考えなければならずお母さんは忙しいですよね…💦最近は９月もまだまだ暑いですし…そこで今回は、ひとつ作っておくと毎日のごはん作りがぐっとラクになる✨みんな大好き！食欲も

実家滞在中のももははです。今日は朝から甘酒を作成しておりました。一昨日、ランチをご一緒していただいた大岩三智子先生から『お母さんに栄養とっていただけるように、この麹で甘酒作ってね』と、先生イチオシのお味噌屋さんの麹をいただいていました✨この麹に300gに、60度のお湯300gを混ぜ、炊飯器の保温機能を使い6時間加温。上に清潔な布巾を被せ、蓋は開けたままにしておきます。乾燥するので、布巾は適宜濡らします。6時間経つと甘酒のいい香りが漂ってきます。これを、一つはお湯と生姜を

とても甘いです！三日ほど飲んでいたら、元気が出てきました。本当。。前回は、ハトムギ、玄米、米麹で甘酒を作りましたが、甘さが足りず、残念でございました。今回は、玄米などという、しこったものは使わずに、ハトムギ、もち米、米麹で作りました。炊いたハトムギと、もちごめ、そして米麹です。ハトムギは粒がデカいので、少しつぶして使いました。ヨーグルトメーカーで５８℃で１０時間発酵させてみると、とても甘く仕上がりました。砂糖は一切不使用！これからはもち米を混ぜよう。玄米は普通に炊いていた

脱！専業主婦から起業1人1人に寄り添うサポート力で起業ゼロスタートのママを麹料理教室開講へ導く永川典子講師歴8年目養成して終わりじゃない！1人1人に寄り添うサポートが大好評❤麹、発酵大好き♡～自己紹介〜＜実績＞・自宅教室開講1年で2か月後まで満席・ママ講師養成195名以上・麹生活マイスター100名輩出・経験ゼロスタート講師47名以上甘酒と甘麹って何が違うの？簡単に言うと、ごくごく飲めるドリンクタ

お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」今年もぶどうの季節がやってきました。福津市の椛村砂丘葡萄園さんの加工用デラウェア🍇まずは、お砂糖を使わないコンフィチュール作り。デラウェアがとっても甘いので、お砂糖なしでも十分甘くて美味しい✨皮をむいたものと、皮ごと煮て色を出したもの。2色のコンフィチュールができました🍇さらに、甘酒・豆乳・伊藤養蜂園さんの非加熱はちみつを合わせて、乳・卵不使用のやさしいアイスに🍨デラウェアの甘味と豊かな香り、甘酒・はちみつのやさしい甘

「飲む点滴」として美容や健康に嬉しい効果が期待できる米麹甘酒。その中でも、モンドセレクション金賞受賞の常連であり、砂糖不使用・無添加の優しい甘さで圧倒的な支持を得ているのが、福岡・篠崎の『国菊（くにぎく）甘酒』です。本格的な瓶入りタイプはどこでも買えるわけではないため、「どこに行けば見つかるの？」と探している方も多いはず。国菊甘酒は、主に以下のような場所で購入できます。全国のスーパー（イオン、ライフ、成城石井、紀ノ国屋など）ドラッグストア（コスモス、ウエルシア、サンドラッグなど）ディ

特に理由はないけど、突然、麹にハマっている材料はシンプルだし、放置するだけー目次玉ねぎ麹甘酒お茶の時間玉ねぎ麹玉ねぎ麹つくる麹と、いつも使ってる天然塩と、玉ねぎ入れてーフープロでブイーン容器に詰めて、ヨーグルトメーカーで、60℃8時間このセラーメイト420mlがビタントニオ野ヨーグルトメーカーにぴったりと聞いて、やってみたかったほんとにシンデレラサイズ放置するだけで、出来上がりセラーメイトは本体がガラスだから、気持ち良いし、蓋もヒシっと閉まるから最高なのだけど…蓋

キッチン家電の中でも「買ってよかった！」という声が多いレコルト。特に豆乳メーカーは人気ですが……「豆乳を作るだけだと、そのうち飽きちゃいそう」「もっと色んなことに使い倒したい！」なんて思っていませんか？実はレコルト、豆乳以外にも「甘酒」作りがとっても得意なんです✨毎日飲む甘酒を市販のパウチで買うより、手作りした方がフレッシュでコスパも抜群！美容と健康のために、賢く使い倒す方法をご紹介しますね。レコルトで作る「ほったらかし甘酒」レシピ甘酒って温度管理が難し

埼玉を中心に展開しているスーパーベルクへ～GoogleAIより：花陽浴（はなあび）は、埼玉県羽生市の南陽醸造が造る、パイナップルのようなフルーティーな香りと甘み、ジューシーな酸味が特徴の超人気日本酒です。2003年誕生の比較的新しい銘柄ですが、その希少性と高い評価から「幻の酒」と称され、特約店で即完売する入手困難な地酒として知られています。昨年、酒粕を酒蔵にて買い集めている頃、バイクとキャンプ＆日本酒を愛するマロさんからコメントでオススメされていたので気になる酒蔵

こんにちは！にゃー子です🥰最近、私がテレビでハマって見ているのが、有働アナの「健康案内人」というコーナー。ここで紹介される料理レシピを見るのが、今の密かな楽しみなんですよ～♩突然ですが、みなさん「甘酒」って普段飲まれますか？体に良いのは分かっているんだけど、あの独特の強い甘みがちょっと苦手…という方も多いのでは？？💦実は私もその一人で。今までは牛乳で割って温めて飲んだりしていたんだけど、１本飲み干すのに、かなり時間がかかるんだよね。「体にいいものだから、小まめに

こんにちは！まずは皆さん、乾杯っ！そういえば最近「甘酒」はなんだかんだで、スーパーに売っている「八海山麹だけでつくったあまさけ」に定着しつつありました。「田酒あまさけ」「若竹屋あまざけ」も好きなのですが、買える酒屋まで定期的に通うのがなかなかハードルが高かったりもしますそんな日々の中、いつも行くスーパーで目に留まったのが「すや亀信州善光寺門前甘酒」でした！去年家族旅行で行った長野の善光寺。そういえば、善光寺七名物の「八幡屋礒五郎の七味唐辛子」、「酒まんじゅ

こんばんは🌙今回から…この甘酒は買うのをやめました。でもこれもともと好きでずっとリピしてた商品だからこそ正直かなり悩んだやつです★★★楽しく旅をしよう★★★がモットーの「ゆとり空間ハイエースゆるっと夫婦時間のkidamu」です🚐✨日本本土４極制覇を目指しながら家族で笑いあり・ドタバタありの旅を楽しんでいます😊時には寄り道しながらも、子供たちの成長とともに、旅のスタイルも変化していくのが我が家流。きっと４極制覇したら２周目突入ですが…まずは１周

【静岡】麹料理と米粉シフォンの教室＊mama_pan＊『かんたん』『たのしい』『おいしい』初心者さん向けレッスン多数資格取得講座あり食品衛生管理責任者かんたんおやつインストラクターかんたんシフォン養成講師パンマスター麹生活マイスター大石あきこ⁡麹生活基本の8プレート対面&オンラインクラス詳細麹生活ワンプレートコースレッスンは基本の塩麹・醤油麹・甘酒麹を使った麹ごはんのワンプレートを作ります☑️麹調味料ってどうやって使うの？☑️

みなさんこんにちは！麹大好きyukkiです(^^)/今日は、わが家で定番の「濃縮甘酒（甘麹）」をご紹介します。​甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養満点ですが、市販のものは甘すぎたり、添加物が気になったりすることもありますよね。でもヨーグルトメーカーがあれば、材料2つで驚くほど簡単に最高に美味しい甘酒が作れるんです！シンプルな材料で作れます(^^♪麹と水だけで作る「濃厚タイプ」の甘酒今日のレシピは、お湯や豆乳で割って飲むのに適した、砂糖代わりの調味料と

小麦をやめて朝起きたくない→気持ち良い目覚めにおいしく楽しく続けられる身体整う米粉パンと麹料理を伝えしています講師のみちよです塩麹って知ってますか？最近は、誰でも簡単におウチで作れるようになりました今は作り方もレシピもたくさんあるので…きっとみなさん1度は挑戦した事があるのではないでしょうかその塩麹うまく使えましたか？■冷蔵庫に眠ったまま使いきれない■どう使ったらいいのかわからない■身体に良いと聞くけど…続かないよくこうい

本日は桃を使ってもう一品。甘酒と豆乳を組み合わせて。桃と甘酒の豆乳シェイクです。このレシピのポイントはズバリ甘酒。甘酒はエネルギー源となるブドウ糖のほか、ビタミンB1、B2、B6といったビダミン類や必須アミノ酸などの栄養分が豊富であり、桃は薬膳学的に身体に元気をつけてくれると共身体を潤してくれるので、汗で体力と共に奪われがちな身体の潤いを補う、夏の栄養補給としてはぴったりの組み合わせです。作り方は桃の皮を剥き、カットした桃とレモン汁、甘酒、豆乳をミキサーでなめらかにし、トッピングにカッ

牛乳が入っています。乳製品避けている方は気をつけて下さい(知ってたら買わなかった)なんでこんなミルキーなんだろう？と、少し飲んでから気づきました。(お腹壊しました...)結構甘かったです。普通に抹茶ラテを飲んでいるような...(良くも悪くも)ぱっと見で「乳製品入り」と分かるようにして欲しい

ひとり旅箱根本箱宿泊の続きですいやはや、何度見ても圧巻のブックホテル温泉に入ったり、ウロウロゴロゴロしてるうちにあっという間に夕飯タイム。17時半&19時半の2回制且つ一斉スタートで、17:15よりこのホテルの所以や提供される東海道ガストロミーについて、スタッフによる案内がありました。食材は地元産やこちらの↓方々から仕入れるとのこと。またメニューは、江戸時代の文献や広重の東海道五十三次の浮世絵なども参照に構成してるそうです。箱根宿はとろろと甘酒ですね〜♪レストランはライブ感あふれるキッ

🎪9月12日(土)〜13日(日)の2日間、秋田の天王グリーンランドにて開催の「よりみちマルシェ」に出店させて頂きます。3度目の秋田出店です！今回もどうぞよろしくお願いします。マルシェには、オススメの五八みそはもちろん、味噌、甘酒など糀製品を使用したオリジナルの糀屋スイーツも予定しております。発酵好きな方はもちろん、そうじゃない方も112番ブースにて、皆さまのご来店をお待ちしております。#矢ノ目糀屋#秋田出店#糀屋スイーツ#五八みそ#小さな糀屋#山形より出店致します#よりみ

「ソイリッチを買おうかな…」と検索したら「まずい」「うるさい」がサジェストに並んでいて、手が止まっていませんか？1万円台半ばの買い物だから、レビューの本音を確かめたい気持ちはすごくわかります。この記事では、楽天市場のレビュー1,721件・公式レビュー672件をじっくり読み込んで、「まずい」「うるさい」と書かれる本当の理由を3つに整理しました結論から言うと、不満の中身は原因がはっきりしているから対策できるタイプで、買い方さえ押さえれば失敗のリスクは大きく下げられます急ぎ

都内在住、主人&姉妹との4人暮らし❤︎❤︎❤︎コロナを機に潜在保健師(専業主婦)を辞め、日々、ワークバランス模索中なA型の私。職場結婚♥︎典型的B型男児のうちの人。破天荒AB型、2026年中学受験組の姉さん。泥臭くも全勝で受験を終え、SAPIXの名に恥じない、都内屈指の難関私立共学校へ。同じくSAPIX生のA型のたまこちゃん००♡⁾⁾2029年中学受験組。我が家の中学受験第二章始まりました！楽天ROOMはこちらにて前記事です◡̈♥︎めちゃくちゃここの大判焼き生地が

~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます陽ざしが暖かくなってきましたね。昨日も温かかったけど、今日はこちら18度の予報です。ちょっと動くと汗ばみそうです。昨日は植え替えなどしましたが、今日は大物のお洗濯をしたいな皆さまも素敵な日曜日をお過ごしくださいネ道の駅に行く途中、たまたま通った道に東京カステラパークがありました。以前ブロ友さんがご紹介して下さっていたのを思い出しました。自然の中にインパクトのある建物があり、興味をそそられて寄り道してみることに。東京カステラ

ナカガワさんちの発酵ごはん《豊中サロン》阪急豊中駅徒歩５分時間：11時〜13時半ごろ満席の場合も「空き枠通知」にお申し込みいただけると空きが出しだい通知をさせていただきます。錢屋塾・近鉄文化サロン・カルチャーハウスの講座はURLのリンクよりお申し込みください。（8月）8/16（日）10時〜オンライン「トマト糀ストックと洋食Lesson」8/24（月）お腹に優しい南インド料理（錢屋塾）8/27（木）蒟蒻女将のこんにゃく料理6600円(新メニュー）6,60

忙しい朝でも野菜たっぷりのスープを手軽に楽しみたい、そう思ってレコルトとシロカのスープメーカーで迷っていませんか。どちらも日本の人気家電ブランドが手がけるスープメーカーで、材料を入れてボタンを押すだけで温かいスープやポタージュ、豆乳、スムージーまで作れる点は共通しています。ただ、実際は容量・オートメニュー数・デザイン・価格帯にはっきりした違いがあります。先に結論を言うと、1〜2人分の少量スープをおしゃれなキッチンで手軽に作りたいならレコルト、家族4人分を一度に作りたい・オートメニューの豊富さ

「野菜をしっかり摂りたいし、スープメーカーがあれば朝の食卓が変わりそう」「でも、お手入れが面倒で使わなくなったら…と思うと、なかなか踏み切れない」「候補を調べるほど種類が多くて、結局どれが本当に洗いやすいのかわからない」この記事を読み終わる頃には、自分のキッチンと暮らし方にぴったりの「洗いやすいスープメーカー」がスッと絞れます。この記事はメーカー公式情報と楽天市場・価格.comの購入者レビュー200件超を精査した上で作成しています。⏱30秒で結論洗い