玄米ご飯

こんばんは、先ほどまで一緒に飲んでいました。今は高尾にある、師匠のとしちゃんの秘密基地に泊まらせて頂いております。高尾山口の温泉に入り、ゆっくりとしたあと、ガスボンベと、バーナーによりお茶を淹れて頂いているところ。私が家から失敬してきた柏餅でお茶のひと時。端午の節句を祝いました。庭での焚き火七輪ではなく、植木鉢を使用されているので苦労されていますね。でもあるものを使うのが面白い。火はとても良いです。人の原始の記憶夕食を取り分けて頂いております鯛のアラを出汁に、玄米ご飯とセロリや豊富な

豚肉の味噌漬け焼きごはん今月ごはんです。豚肉の味噌漬け焼き赤味噌、酒、みりん、はちみつ、手作り醤油麹、生姜、にんにくで作った味噌床に下処理した豚ロース肉を一晩漬けて作ります。香ばしく焼いたお肉は、そのままでも美味しく食べていただけますが柚子胡椒もとても合います。白菜の甘酢漬け茎は棒状にカット、葉はざく切り。塩をして少し置き、水気を絞ります。そこに酢、上白糖、水で作った甘酢を入れて２晩漬けます。仕上げに胡麻油をかけてお出しします。手作りがんもどき水切り

10月7日のあすけん記録本日の体重-6.7㎏トイレで出すもの出してから計測したので体重は減ったけれど体脂肪、内臓脂肪は変動なし食後の血糖値を抑える運動を朝食の後やってみました。８分という短さに惹かれたけれど筋トレ込みの朝から結構ハードな内容でした自分でもわかるくらいの動きの鈍さとへっぽこ感に（盆踊り？）途中で笑えてきたけど動かないよりマシでしょ？昨日は朝からカレーを食べ飽和脂肪酸を巻き返せませんでした～

ゴールデンウイーク！ですね！4月もありがとうございました。今年はチキンカツがなんだか人気でした。レシピ変わってないのにな。なんでだろう。明日からはポークソテーのバルサミコソースです。バルサミコ酢に赤ワイン、炒めた玉葱、煮詰めたトマト、バター、ご飯に合うように醤油やみりんも入れてコクが出るよう、じっくり煮詰めたソースをかけます。玄米の風味を引き立てる味になってると思います。ぜひぜひぜひ【5月ごはん】ポークソテーバルサミコソースおからのサラ

<材料>２人分玄米ご飯４００g醤油大さじ１[a]青さのり５g天かす大さじ２<作り方>１．青さのりは、手でちぎる２．ボウルに玄米ご飯と[a]を入れて混ぜる↓３．４等分にしておにぎりを作る４．レンジメートに３を乗せ、蓋をして600Wで２分加熱する↓

こんにちは😊ご訪問ありがとうございます😊今日は、過去記事からです。投稿日2014.02.27こんばんは(^∇^)早起きするとお腹も空いて１日２食が３食になりました。朝はいつものグレープフルーツ林檎生姜紅茶お昼玄米ご飯ちゃんこ鍋里芋煮焼き海苔夕方どうしても食べたくなった(^q^)カップラーメン生姜紅茶今夜のメニュー焼き鳥小海老の唐揚げ里芋煮水菜のサラダおやつにチョコレート今日は１日良く食べました♪今朝の体重

盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意して下さい。>４月の下旬のこと。春めいた盛岡の中津川の辺りを歩いた。水辺にカラス。人間社会では厄介者だが、よく見ると幼い子の様な歩く姿が可愛らしい。羽も太陽を受け、虹色に輝く。よく見ることもなく知らなかった。AllOfMe·OscarPetersonTrioこの頃の緑は優しいが、今の中津川は濃い緑の草が生繁っている。擬宝珠のある中の橋の袂。袂

この日は約２週間前にオープンした「八百屋とごはんいさな」さんへ朝食を思い伺うも建物の入居するアパホテルの朝食タイム「午前７時～１１時」は一般客入店不可で・・そこで断念して朝食の食べれるお店を探す事にしましたこちらあおい屋さんがヒットそこで伺う事にしました。私が食べログ初稿させて頂いた店舗の1軒、出来る限りお店のメニュー等に変化が有った場合に訪問投稿させて頂くことが初投稿した者の責任かなと思い心がけています、今回チャンスが有ったので訪問させて頂きました。先ずメニューをチェック２０２５年

こんにちは！らっくちんです！先日の記事で発酵玄米のお話をしたんですけどそのあとから発酵玄米が気になって色々調べてみました！『しっかり食べてヘルシー！理想のご褒美プレート』こんにちはいつもみんなに役立つ情報をアップするようにしているこのブログ。少しだけ私の普段の生活もアップしていこうかなと思います罪悪感ゼロ♡心も体も喜ぶご…ameblo.jp色々検索してたらちょいちょい出てくるのが「酵素玄米なんて効果なし！」っていう言葉。検索するとネガティブな声もあ

お休みのお知らせ3月23日（月）お休みさせていただきます。ご来店を予定してくださっていたお客さま申し訳ございません。よろしくお願いいたします。手作りがんもどきの紹介です。具だくさんです。豆腐は木綿豆腐。重しを載せて一晩水切りしたものを使っています。マッシャーで潰した木綿豆腐にひじき、人参、枝豆。つなぎに卵、長芋、片栗粉。醤油、上白糖などの調味料を入れてタネを作ります。そして揚げます。5～7分揚がったらすぐ湯どうし油

チキンカツごはんチキンカツフレッシュトマトソース鶏肉は皮を取り厚みを均等になるよう開いて食べやすい大きさにカット。ブライン液（下味を付けながら、しっとり柔らかくする魔法の下処理）に一晩漬けます。フードプロセッサーで細かくしたパン粉に粉チーズを混ぜたものを衣にして香ばしく揚げます。ソースは湯剥きして種を取ったフレッシュトマトを使ったオリーブオイルベースのソース。トッピングは、手作りリコッタチーズとローストくるみ。そして大葉。おからのサラダ炒めた玉葱がポイントの炊いた

産後好きなものを好きなだけ食べて飲んでいたﾜﾀｸｼ。母乳育児も無事卒業し、食べても太らないチート期間はとっくに終えていた。晩酌好きな主人と共にたしなむ程度にお酒も解禁。気づけば妊娠前より＋5kg。😇「そろそろ戻したいな」と思いながらも、何から始めればいいか分からず、そのままズルズル。そんな私がまず見直したのは“食生活”‼️もともと朝はパン派で、小麦大好き🤤🌾小麦はやめた方がいいとよく言われていたがこの機会に朝ごはんを玄米にチェンジ🍚正直、玄米ってあまり美味しくない