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2026年9月26日(土)11時40分~16時30分、東京ビッグサイトでフェーズフリーアワード2026授賞式が行われました。フェーズフリーアワードでファシリテーターを務められたアナウンサーの武田真一さんとパチリ。皆さまのお陰で私が監修させていただいた宮島醤油さんの「まゆまゆHokkori玄米ごはん」が、フェーズフリーアワード2026事業部門オーディエンス賞を受賞いたしました。フェーズフリーアワードに投票してくださった皆さまに心より感謝申し上げます!
本日届いた大きくて太い松茸を、、切って細い切り目を沢山!入れてミネラル塩を振りかけてじっくりと焼きました他には朝に煮たコンニャクこちらも今日届いたタコやエビの塩辛ワサビ漬けなど玄米ごはんと、、じっくりと焼くとこのように松茸の美味しい松露液が滲み出てきて大変!美味しく食べられます何本も焼いて、、、今夜は最高に贅沢な夜ごはんでした🍚🍄