牛蒡

お天気もいいのでいつもと違う道を歩いてみた。小道の廃屋に絡みつく。隠すように。時が覆う。これからもずっと。タケノコがあるので久しぶりにちらし寿司をしようと買い物をして下ごしらえ。ナニかワスレテルと思ったら牛蒡と蓮根だった。

菜園日和です例年より遅れていたスイカの定植をしてきました。スイカの畝元肥は既に投入済みで畝を立て、地温確保でビニトンをしています。スイカ植え付け大玉スイカの「祭りばやし」4株と羅王1株（右端）です。ネギ2本で挟むように植え付ける。ネギと混植することで病害にかかり難くなるようです。小玉スイカの畝小玉スイカは昨年の種を育てた苗を定植します。自宅で育苗中です。収穫牛蒡（コバルト短型）スナップエンドウと初収穫の空豆

１０月４日水曜日炊き込みご飯を作るからって色々野菜を買ったら余っちゃうんですよねぇ。。。なので残った野菜でけんちん汁にしよう！とけんちん汁だけど。。。炊き込みごはんから、けんちん汁にする時に里芋買ったら。。。今度は里芋が余っちゃっていか買って来て里芋と大根といかを煮てなんとか野菜は使い切ったけど。。。結局けんちん汁は、こんなにできちゃって三日間は、みっちり食べないと😥何かを作ると何かが出来ての

こんにちは今日の朝ごはんは肉牛蒡目玉焼きとハム炒め味噌汁昨日の残り物肉牛蒡食べ切る為に何度も温めて直したので煮詰まって味が濃くてからい仕方ないなと思いながら完食家事済ませてからユニクロへ着なくなったダウンジャケットを持って行きました回収してくれるだけでは無く5000円以上買ったら500円引きのクーポン頂きました6月末までの期限なので色々チェックして買いたいと思います

大根と牛蒡のポタージュを作りました。

おはようございます、栄養士まみです❤︎まだまだ寒いですね💦今夜は寒くなるとか…。ということで、体を温めてくれるスープレシピのご紹介♪ごぼうをすりおろすことで、時短にも☆では、今日の食材とレシピです！牛蒡（ごぼう）の栄養と効能水溶性食物繊維のイヌリンが豊富に含まれており、腸の働きを整えてくれ、血糖値の上昇を抑えてれる働きがあります。皮近くにあるので、皮はむがずに食べるのがオススメ♡不溶性食物繊維のリグニンも豊富で、腸内の水分を吸収して膨らんで刺激し、腸のぜん動運動を活発にするの