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どうも。あいも変わらずの悪天候のため、戦車の塗装は中断しております。その代わりこちらを製作中。HGUCのジオングのジャンク品と旧キットの1/100のドムをミキシング中です。関節の位置をずらしてやるだけでそれっぽくなります。これを陸戦型っぽく塗装したら良い感じかな。雨の中燻製をしたら案の定酸っぱくえぐみが凄まじかったので今日はここまで🤮またこんど!
旦那がこんなものを買った何でもこれで燻製を作るとか我が家の庭には昔旦那が煉瓦で作ったBBQの炉があってその炉で燻製も作ってました旦那の得意はビーフジャーキーでしたね😋でも庭を少し変える時にその炉も撤去しなくてはならず燻製も作る事も無くなりカタログギフトで貰った燻製キットは今は息子宅へ何故か突然買ったストーブかまどで久々に燻製作りに少し時間をかけ過ぎたのか全部が硬く仕上がり😅そのまま食べるには美味しくない💦翌日のランチにウインナーを使ってキノコのパスタこれ
みなさま、こんばんは。今日も前回に引き続き、食べ物の好みで不足ミネラルが分かる、ということをご紹介したいと思います。本日も「子供のための生命組織塩トーマス・ファイヒティンガー&ズザーナ・ニータン著ホメオパシー出版2003年」、「生命組織塩でバランスをとるザビーネ・ヴァッカー著ホメオパシー出版2009年」を参考にしています。今日は、燻製したものやケチャップ、辛子が好きな方に不足しているかもしれないミネラルについてです。あなたの周りの方でも燻製したもの、例えばベーコンやソーセ
わが家に欠かせない電化製品、ヨーグルティア。パン教室に通い始めた4年前、パン酵母やパン生地発酵の温度管理のため買いました。買ってみたら、本来の用途であるヨーグルトづくりや、塩麹も簡単にできるので、手放せなくなりました。ヨーグルティア導入(2014年5月)https://ameblo.jp/shibuyao/entry-11836124450.htmlR1ヨーグルトと塩麹(2015年2月)https://ameblo.jp/shibuyao2/entry-11984770823.h
あちこち探検した後は早速料理に取り掛かります。でもこういう時の料理は楽しいですよねぇ。テラスのキッチン周りの備品。炊飯器とオーブントースター。実はどちらもうちにはないのですよねー。なので使わず。トースターと炊飯器もこのような扉の中にありました。電子レンジも使わず。こちらの作業台前面にはキッチンペーパー、ラップ、ホイルがありました。この3点も我が家では使っていない…💦下には食器類鍋ややかん、奥の方に使い捨てクロスがあったのですが、水
燻製大好きな皆さんこんにちわ今回は燻製ローストポークに挑戦しました以前ローストビーフは熱燻で作りましたが今回は低温調理からの温燻で仕上げましたまずは豚肩ロースの塊を用意します。失敗を恐れて小さめのやつです390グラムだったかなミートソフターでガシガシやります肉の重量の2%の塩を全体的にすり込み、黒胡椒を振ります。今回の肉は390gだから塩は7.8g塩コショーが終わったらそのまま真空パック低温調理開始!63°で3時間もっと長くしたほうが安心かな?しかし低温調理器のおかげで放
上野アメ横で以前から気になっていたお店で、燻鶏と腸詰を買いました東北王燻製専門店上野店丸鶏がいい色して販売されていて、前から気になってました~色々な種類が有りますが、初めて買うので定番的な商品を買う事にしました。燻鶏は大きいのが950円、一回り小さいのが800円。腸詰も有り、試食させてくれて美味しかったので買う事にしました。●燻鶏1羽(657g)950円●腸詰半斤(248g)1,400円丸々一羽久しぶり
ジョリーパスタ久しぶりにランチメニューを食べに行ってきました。ランチですが早めの夕飯です(平日17時まで注文可)【ランチ】ソーセージときのこのピリ辛ミート869円(スープバー付き)きのこはシメジでした美味しい!ピリ辛…との事ですが、唐辛子が入っているわけでもなく…なんならミートソースの甘みを感じました。ふっといソーセージの輪切と角切りジャガイモで食べ応え十分!お腹いっぱいになりました主人は同じものを大盛り注
こんばんはー!お昼のブログもたくさん見ていただきありがとうございました~!『不調な時におすすめしてもらったエクオールっていったい何~!?』こんにちはー!昨日のブログもたくさん見ていただきありがとうございましたー!『どうしても子どもに言えなかったコト。』こんにちはー!朝のブログもたくさん見て…ameblo.jp「すっぽん小町と一緒に飲んでも大丈夫ですか?」とご質問頂いたのですが、私も真っ先に確認しましたが大丈夫とのことでした♡プレ更年期のような症状に悩まされていた
皆さんどんなゴールデンウィークを過ごさせれましたか?ニッサンは娘と一緒に甥っ子んちに行って燻製をやりました!燻製のやり方はこんな感じ↓↓↓【燻製のやり方】てんやわんやで燻製やってみた毎回ながら今回もてんやわんやで燻製を、やってみました!簡単にそしてコストを1000円以内で抑えました!ダイソーで買ったモノ24センチ食器ボール300円21センチ食器ボーン200円茶碗蒸し台100円鍋つかみ100円燻製チップ100円合計¥800円使用した食材凍った
ドンキで発見‼️何と97円の牡蠣の燻製オイル漬け。これは衝撃!牡蠣のオイル漬けで100円以下はありえない😱名前もパッケージもあり得ません!恐る恐る、蓋をあけてみる。おー、見た目は大丈夫。で、食べてみると、結構な燻製のいぶした香りが鼻に駆け抜ける。結構、美味いやん。これは凄いと感心して二口目。うーん、何か牡蠣が硬いかな。食べ進むにつれ、悪くはないけど牡蠣のパサついた感、ちょっと古い牡蠣を強引にリメイクしたのか等と考えながら完食。結論から言えばアリ❗️この値段で、これはアリ
※この記事は予約投稿です。ビールやワインが大好きなぱんだ。よくおつまみに生ハムを買います。生ハム、美味しいですよね(´Д`)。手軽に買えて、しかもビールやワインによく合うから、ぱんだ重宝しています。というわけで、今回は家飲み宅飲み晩酌、特にビールとワインに合うおつまみとして、生ハムの紹介です。生ハムにも色々あるんですよね(´Д`)。今回はローソンに気になる生ハムがあったので買ってきました。「厚切り深燻生ハム」厚切り(´Д`)!ぱんだの好きな言葉、厚切り(´Д`)!し
釣行日時2021116釣行場所京都府宮津市キャンプ場京丹後かぶと山公園キャンプ場天気曇りのち晴れ潮大潮みなさまおはようございます〜♪(´ε`)いゃ〜昨日の散々な釣果に反省しきりで、チョット反省し過ぎた様ですね〜絶賛二日酔い中でございます♪しかしながら、よしみずの体調とは裏腹に、気持ちの良い朝でございます〜♪(´ε`)少しマッタリとコーヒーでも飲んで気分を整えてみる…あ〜頭痛てぇー😁まったりタイムと共に気分も良くなってきたので、朝飯でも作りましょうかね…
「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」といえば…食べたくなるのがワイルド人気ナンバーワンのターキーレッグ!ジュラシック・パーク・ザ・ライドスプラッシュダウン前フードカートなどで販売されている伊藤ハムの燻製ターキーレッグ。思わずスプラッシュ待ちしながら写真撮りたくなる(笑)やんちゃな私。USJはついスイーツ以外をガッツリ食べ過ぎちゃうんです♪恐竜好き、絶叫マシン大好きなのでテンション上がります!!!☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ELLEatableにてサロン・デュ・ショコラパリ2
1月16日に移転リニューアルオープンした…「くるま屋」さんへ早速行ってきましたぁ〜食べれるようになったレバーを燻製トロレバー。生トマトサワー🍅これっ、サイコ〜に旨いずぅーとこればっかり飲んでいられます納豆巻き。川鶴さぬきオリーブ酵母香川米鶴山形来福茨城とても美味しくいただきましたお気に入りのお店が増えました2軒目に続く…
ササミの燻製にリベンジ‼️あの悪夢を払拭すべく今回は万全を期して臨みます‼️まずは筋取り君2号機以前製作していただいた筋取り棒穴径が大きく筋回りの肉がもったいなかった初号機からバージョンアップ‼️また無理を言って作ってもらいました穴径を10mmから6mmに変更早速使ってみました無駄な肉を削ぐことなくバッチリですね‼️裏側を見ても裂けることなく完璧な仕上がりありがとうございます‼️筋を外して適当に包丁を入れたらタレに漬けていきます醤油100水
17日に釣ったのではなく、14日に釣れたサバを使って燻製を作りました。塩を振って冷蔵庫で寝かせてあったものを、桜のチップで燻しました。量があったので、2回行いました。2回目には、我が家定番のブロックのプロセスチーズとゆで卵を上側に置き下側にはサバです。上側のサバに比べて、下側のサバの方がよく燻されるので色も濃くなります。燻製は保存食要素ということもあり、あめ色になった方が燻製が濃厚になりますが、身は締まります。
やっぱりお肉ですよねー宮崎名物豚バラ炭火焼き食べました湯煎か、耐熱皿に移してラップをしてレンチンするだけですねすぐ美味しい豚バラ炭火焼きが食べられますねおつまみに最高ですね今🈲酒中なんですよね^^;でも買っちゃいますね〰️美味しい〰️ŧ‹”ŧ‹”(‘ч’)ŧ‹”ŧ‹”PickItem肉のおつまみ焼き鳥ぜっぴん豚バラ炭火焼き(ぶたばら/焼き豚/ブタバラ)100g×2セット宮崎名物レトルト食品常温保存珍味お試しおためし
以前自作した一斗缶の冷燻装置を試してみました。『【DIY・燻製】一斗缶を使って冷燻装置を作りました』燻製には、熱燻・・・高温(80℃~)で短時間温燻・・・中温(30~80℃)で数時間冷燻・・・低温(~30℃)で長時間の3種類の方法があります(温度については諸…ameblo.jp少し長くなりますが、一連の工程をまとめてみたいと思います。具材は、以下の6種類にしました。サーモン(生)茹でダコカマボコカマンベールチーズサンド(ツルハで300円)つまみたら(ツルハで100円)ポ
久しぶりに成城石井へ行ったらいろいろと新しい商品が入荷されていた気になるものをカゴへ入れてレジに進むとレジ横のコーナーで心がときめくものを発見皮付きカシューナッツ塩味480g¥1000くらい殻はむいてあるけれど皮はそのままでローストしてお塩で味付けされたもの皮ごと食べられ新食感的なポップに惹かれ思わず購入
(旧)師走十三日鴨ロース燻製にして酒を飲む喉にかすかな春をたたえて雲端なんばウォークの、、、初かすみ酒房さん。この日は鴨のスモークで一献。桜チップの香りをほのかに感じる。今日あたりから大寒波襲来とか。皆さまご自愛を。
燻製パウダーを皆様ご存じでしょうか?簡単に燻製の香りがつけられて、何でも燻製の様にしてしまう、夢の?パウダーです。こちらの記事では、燻製パウダーを使った燻製卵の作り方や、燻製パウダーの使い方、レシピ、カルディ他販売店の情報をお伝えしていきます。▼記事はこちらから燻製パウダー<スモークパウダー>で燻製卵!使い方やレシピとカルディ他販売店燻製パウダーを皆様ご存じでしょうか?簡単に燻製の香りがつけられて、何でも燻製の様にしてしまう、夢の?パウダーです。こちらの記事では、燻製パウダーを使っ
さて昨日・土曜日は、近所の同級生と同級生のお兄さんと三人での飲み会でしたお店はお兄さんが選んでくれた、蕨駅西口近くの名店街にある「BAR長寿亭」、お兄さんの同級生が経営されているお洒落なお店です中に入るとお洒落な棚にたくさんのウイスキーがありますまずはビールでカンパイピクルス的なのもお洒落せっかくお洒落なウイスキーbarに来たのだから勉強してみたいマスターに相談すると、ウイスキーにはクセの無いとのあるのがある、どちらが好みか?との事どちらが好みかまだわからない段階、じゃあ好みを探っ
目の綺麗なサバを3匹頭を落として開きな予定(〆鯖にしよう)を変更半身にして薄皮を剥いて腹の骨を取って1時間、塩と砂糖とニンニク🧄に漬けて1時間乾かして燻製にします。焼く前ww燻製中ビッケブランカさんのCaVa?鯖って聞こえたのでこちらの歌を(*'ω'*)
ちょっとした漢のロマン溢れる道具を手に入れたとっしーですみなさんはグラストップスモーカーといわれるものをご存知だろうかこれなんだけども、これだけじゃ何のこっちゃですよね(笑)バラしてみるとこんな感じ。実はこれグラスに入れたウイスーとかナッツやチーズなどお好みのものに煙で薫りづけできるというもの。右側の網の中にお好きな燻製チップを入れ火をつけて蓋をするとグラスの中に煙が充満してウイスキーなどがスモーキーな味わいになるという。下
すいません、今日の記事は自分のメモ用なのと、意外とネットで情報少なかったので参考までにうpした感じです。『けむらん亭』ってご存知ですか?自宅で簡単に燻製のおつまみができちゃう、パナソニックの家電製品です。燻煙ロースターなんて呼ばれてるんですが、燻製料理が自宅でも手軽にできるってことで自分も購入しちゃいました。ていうか見てくださいよ、この広告!!ファッション雑誌とか(グルメ雑誌とかでよく見かけるんですが、このオシャレ感といい、燻製おツマミのそそるラインナップといい・・・見た瞬間ビ
"白河ラーメンの頂点とら食堂"DNAの3/15新開店したばかりの「手打中華もり」へ行って来ました😋↓は総本山"とら食堂"本店のインスタ。Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comとら総本山の愛娘婿
燻製復活してから1ヶ月週1ペースでモクモクしてますで、おすすめしたい優れものがコレ!Amazonで1,500円で手に入れたサーモスタットもちろん、チャイナ産なのでどうかなぁ?って思っていたのですがバッチリ使えます。ただ、説明書が無い操作、設定の説明がどこにも無いのです(笑)3つのボタンをいじくりながらも何とか使い方を理解しましたこれを自作の燻煙器にセットして竹仕事中にモクモクさせてるのです近所で獲れた鹿や猪でせっせとハムやベーコンやジャーキーにしては、ご近所さんに配っています
ご訪問ありがとうございます。4月13.14日と軽井沢の方へキャンプしに行って来ました🏕️今回お世話になったキャンプ場はこちら!フリーサイト、初のキャンプ場。旦那さんが好きなキャンプYouTuberさんのキャンプ動画を見て、ずっと気になって行きたいと言っていたキャンプ場です。無料で使えるのかな。薪の自販機がありました🪵フリーサイト。傾斜が多く、平らな場所を見つけるのが難しかったです。設営後の宴じゃー!食材はツルヤで購入しました。いなり寿司、ホタルイカのお刺身、舞茸の天ぷら、
ふにゃり~ん!肉塊がどーん!と、言う事で!(笑)9/12のマン防明け迄続く!お母ちゃんが堪能した!高知「肉」の記憶の記録サルベージ!今日の記憶はこちら!コンセプトは「肉とビール」フライシュケーニッヒさんをUPなのにゃ!画像UPのその前に!ココをクリックして頂ければどん底のモチベもランク上がって!今日もなんとか頑張れる気がします!↓高知ブログランキングへフライシュケーニッヒ高知市本町1-1-13パークサイドテラス4F