燻製

後輩くんに誘って頂き居酒屋さんに行きました。ちょっと隠れ家のような雰囲気。付け出しつぶ貝貝類好きです。刺盛りクジラ久しぶりに食べました。クジラの胃袋は、初めて食べたかも。ぶりのトロは炙ってあって辛子でいただきました。美味。鶏のレバ刺し久しぶり〜好き〜日本酒の飲み方がようやくわかってきたような気がしたので。珍しく、日本酒を飲むことにしました。黒牛和歌山のお酒だそうです。燻製盛り合わせ雲仙ハムは燻製になっても美味しいな。いぶりがっこはあまり得意では

ロデオクラフト999.9Meisterキメラ603L-e珍しい竿が売ってたので、リアクションバイト、、、10年ちょい前、前橋FP（今は無い）のインストラクターだった、無名時代のキャンタ氏が、下手くそな僕に、つぶあん自塗り赤ウエイトチューンを、プレゼントしてくれて、使い方もレクチャーしてくれた。そこから爆釣、、、トラウト沼になった、、、前橋FP懐かしいなぁ、あそこの鱒の燻製美味かったんだよな、、、

毎日の生活に奮闘するくりぽんです「プチ節約と時短好き」生活を豊かにすべく奮闘中毎日の生活でできる時短術やプチ節約術も公開中です私が使って良かったものはこちらにまとめていますおすすめアイテムはこちら→★忙しくても気持ちに余裕が持てる暮らしの工夫をまとめています詳しいプロフィールはこちら→★どーもくりぽんです旦那の会社、毎年絶対っていうくらい社内旅行があってそれで今回仕事の都合で旦那はいけなかったんだけどそういう人にはお土産を買っ

好きなチャーハンの具材は？▼本日限定！ブログスタンプおはようございます🌞😃🌞まぁ疲れましたので明日は明日の風が吹くーアウウウウも、なんか運び屋のスペルが間違っていましたので後で正せれば良いかな🆗🙆そんな８月8日の土曜日チャーハンの日ですーー好きな具材は金華ハムとナルトと，卵🥚そしてエビーーグリーンピースでしょうか？イワユル冷凍のミックスベジタブルが入っているチャーハンが好きなのですー分かりますか？ハムじゃ無いと言いつつ金華ハムと言うまさに、矛盾ですけどーまぁ疲れましたので、パンチェッタの

みーなさーんこーんばんは〜お客様が五味さんで牡蠣パーリーやるって言うんで牡蠣を納めたんだけど、2人で食う量か？笑ってくらいに牡蠣パーリーだった。NORAN生牡蠣RAN焼き牡蠣NORAN燻製この燻製が旨いのよ！厚岸ウイスキーと同じピートで燻された燻製は逸品！是非食べて欲しい。今夜のお客様も「ガキカキ君の牡蠣で牡蠣が食べれるようになった！もうガキカキ君しか食べない。」と言ってくれるほどにガキカキファン。笑いつもありがとうございます。

くるみ豆腐を出しました。家内に、お水とナッツに、くるみ豆腐を、供えました。先日の赤提灯yamatoに用意したものを片付けねば。自家製ピクルスとカニかまもずく酢。明太子白滝、チーズ、婿さんからの明太子燻製で、三点盛り。家内から下ろしたナッツとくるみ豆腐、ナッツに小魚加えて、骨メニュー、と用意したら、ハナが、ゴニャン、とキャットフード。いろいろ並べて、Ｋｉｋさんからの呼友で、晩酌開始。開栓で空気と会って、しっとりと。甘雨にリレーして、Ｔｅｒさんからのトニーズピザで、

親と余市方面へお出かけした際、お昼どこで食べようか…となって、思い切って行ったことのないお店に行くことに。燻製レストラン【燻香廊】|【燻製屋】南保留太郎商店nptomedon.com余市港に行く時とか、何だここ？と気になってたんですよね。燻製が売ってるのは知ってたけど、レストランもあるとは最初は知らなかった。しかもオシャレそうなのでおひとり様では入りづらそうだったので、家族とならええやろ、と入ることに。【ふるさと納税】ニッカウヰスキーの聖地シングルモルト余市700ml1本45%

今日はお休み、、カーテンを閉め切ってぐーたらしています上の写真のドワーフのようにま、それでも、ちょこちょこと家のことはやってますが⬆️こんな地下生活送ってみたい今日はドワーフになった気分で、空想しています(´・ω・`)今日は怠惰な気分なので、、洞窟のお家に閉じこもり、、革で作っているナイフの鞘も途中で放り投げ、嗅ぎタバコを買いに行くこともせず、、ソファにゴロゴロしながら、肉の燻製とチーズ🧀をつまみに、赤葡萄酒をちびりちびり飲み、、テーブルのロウソクをぼんやりと眺

スマホを自分で変えたら写真のpcへの取り込みが出来なくなりブログもなおざりにしていた。色々と方法を調べて１Wほどで不具合は直したのだが面倒になりそのままにしておいたのですが、先日行ったシシャモの燻製が美味しかったので再び書く気持ちになったのです。味付け乾燥済みなので袋から出して並べるだけでラクチンだ。サクラのチップで10分ほど燻せばよい色になり完成。酒のつまみにもおかずにもなる良い感じでした。

ご訪問ありがとうございます♪息子に買ってもらったストウブ鍋『ボーナスで息子に買ってもらったもの』ご訪問ありがとうございます😊先日、父の日の翌日に息子が来て高級ウィスキーとビールそれにケーキを買ってきてくれました。当日は別件で忙しかったみたい連絡しても音沙…ameblo.jp長年培ってきた常識を覆す調理法に驚きを隠せません😲でも（ほぼ）毎日使っていると愛着が湧き自分なりに工夫を凝らして楽しくお料理出来ています。今のところ…。ストウブ鍋を買った時に小冊子が入っていてちょっと

三郎丸蒸留所のハイボールが気になっているものの、口コミを見ると「スモーキーでおいしい」という声がある一方で、味が濃そう、価格が少し高そうと迷っていませんか。結論からいうと、甘くないハイボールや、燻製を思わせる香りが好きな人には満足しやすい商品です。一方で、軽くてクセの少ないハイボールを普段飲んでいる人は、いきなり24本ケースを選ぶより、6本セットなど少量から試したほうが失敗を避けやすくなります。この記事では、三郎丸蒸留所のスモーキーハイボールについて、口コミの良い傾向と注意点、6本・12本

▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようハムの日由来⑧月⑥日はハムの日『ハ（⑧）ム（⑥）』の語呂合わせから、日本ハム・ソーセージ工業協同組合が制定しました。ハムもベーコンも『豚肉』の加工品ですが、何が違う？と言われると『ハムの方があっさりしている⁉️』『ベーコンの方が脂が多い⁉️』など、味や見た目の違いはわかりますが、きちんと答えるのは難しいですよね。ハムとベーコンって•••何がちがう⁉️日本では、ハムと言えばロースハム、ベーコンと言

ハムの美味しい食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプサラダの中に混ぜて食べるのが美味しい食べ方だと思います。右上をご覧ください。ヴィーガンズ・ハムAmazon（アマゾン）【お中元】明宝ハム2本と瑞峰・ポークソーセージ・パセリソーセージ各1本化粧箱付ハムギフト5本セットギフト詰め合わせ贈答用お歳暮御歳暮お中元御中元父の日（酒本舗はなオリジナルレシピ付き）Amazon（アマゾン）お中元ギフト【TV紹介されました♪】純系

このお題を見て美味しいハムカツを食べたくなりました。日常的に好きなのはハムエッグ。肉の燻製やローストにベリーのソースとかつけるのもつまみには好きかも。ハムの美味しい食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプ

つくづく人に教えるということの奥深さを感じる日々です。教えているけれど教えられることのほうが多いのです。本日もお子達から学ばせていただきました🤗さて本日の珍①ジャイアンのモンチッチカワイイ💕②舌(ベロ)が大暴れ😝③「先生✋今日私臭いです😆」の3本です。青春の匂いかと思えば、野焼きで洗濯物が燻製され焦げ臭いという報告でした🤣そして本日も「先生、大好き💕毎日来てほしい😍」と打楽器メンバー達🥰ありがとう🙏可愛いね😉中学生💕#パーカッション#打楽器#音楽#吹奏楽

名古屋市緑区の「食」の手作り教室countrykitchenの寺島です。いつもありがとうございます。手仕事ワークショップ新メニューのご案内です。【無添加ロースハム＆麹粒マスタード】無添加の本格的なロースハムを作りましょう♪ハムには欠かせない粒マスタードを麹で醸します。無添加ロースハムはお一人様約500g麹粒マスタードはお一人様約150gを仕込んでお持ち帰りいただきます。無添加ロースハムと麹粒マスタードでフランスのサンドイッチ🇫🇷ジャ

飼い主入院中、予約更新ご訪問・いいね！できなくてすみません<(__)>ﾍﾟｺﾘ美味しいのもらったパンにはさんだり、豆腐と食べたり、牛タンと食べたりなんか色々やったけどそのままとハイボールが１番美味しかったありがとーーーっ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*ということで(どういうことで？)、手術してきますブロガーさんのにゃんこ病院＆ホテルやったら喜んで行くのにな～シャン

大人な香りがたまらない燻製。スモークチーズとナッツの組み合わせが好きという方も多いようです。燻製の魅力燻製は、食材に煙を当てて香り付けをする調理法です。この燻製の香りは、食欲をそそるだけでなく、リラックス効果もあると言われており、燻製にすることで、食材の旨みが凝縮され、より深い味わいが楽しめます。燻製に合う食材燻製に合う食材はたくさんありますが、代表的なものをいくつかご紹介します。肉類豚バラ肉、鶏もも肉、牛肉など、脂の乗った肉類は燻製にすると特に美味し

8月2日。12時から阿倍野区役所にて開催された高校説明会も無事に終わり、神業の如き素早い撤収作業によって17時過ぎには開放されました。PTAの打ち上げのお誘いもありましたが、せっかく予定より早く終わったので、天王寺からひと駅隣でこの日13時から19時まで開催されている、真夏の燗酒バトルへ。@sake_boyzonInstagram:"真夏の燗酒バトルvol.2今年は３チームによるバトル形式、燗酒マッチ‼️昨年の『プロvs素人』による対決は〈素人チーム〉が勝利を飾り、終始大盛

手作り燻製シリーズ。ガチのビーフジャーキーに挑戦してみました。使うのは牛モモブロック。同時進行で塩漬け豚バラの塩抜き作業してます。豚バラ塩抜き中。このあと1～2日脱水してから燻製に入ります。牛バラを薄切りにカット。塩、砂糖、胡椒、ハーブ、赤ワインなどを調合したソミュール液にドボンと丸一日。中略・・・。こちらは冷蔵庫で乾燥作業したのち燻製します。豚バラと同じタイミングで燻製にするため早めに乾燥作業を切り上げましたが、もう少しカチカチになるまですればよ

職場の仲間とキャンプに行ってきました初場所の青根キャンプ場おじさん8人の大人キャンプなのでメシが最高トマホークステーキ燻製タマゴアジの開き他にもホタテや焼きそば、アヒージョ、小籠包etcいつも食べきれない量を買ってきますそして子供に戻ったように川遊び夜はお決まりの中学生トーク会話がアホすぎてちょっと女性はメンバーに入れられない…帰りは七沢温泉改装されてからお初です一新されてキレイになっていましたが、個人的には以前の秘湯感溢れる雰囲気が好きですねぇドクターフィッシュも

何歳でお箸使えるようになった？▼本日限定！ブログスタンプはて…いつから使っていたものやら。ただ最初は箸をグーで握って使っていました。自分で言うのもなんだけど、グーで握ってもかなり器用に食物を掴めていた記憶があります。それが小学校に上がる頃にはちゃんと普通の握り方に変換されていました。(笑)さてお盆も近いです。今回はお盆前に久しぶりに三男坊が帰省してくるとか。盆も正月も全く帰省して来なくなっていたので珍しい。（とは言ってもほんの２日ほどの予定ですけど）長男坊も同じ日に帰省してくるそうですが

7月28日(火)「道の駅びえい「白金ビルケ」」今日は天気良し前からやりたかった道の駅から青い池まで歩くやってみる💪🏻blog作業をして朝ごはん食べたら熊よけ鈴🐻と亜矢ちゃんとうさんが持たせてくれた熊撃退スプレー🧸を持って道の駅の裏街道を2㎞歩いて🚶🏻‍➡️駐車場着駐車場随分と値上がりしている初めて来た時は無料だった記憶が…で3年くらい前に来た時には500円そして今は1,000円…丁度今年の7月から値上げしたみたい🥲

冷蔵庫の中のもので夕食作るのって難しいよね〜。それも、野菜が底をついてきた・・・メインは、使ってしまいたかった醤油麹につけた鯖ですが、それに合わせて何を作る？鯖の醤油麹づけは、下茹でしたポテトと燻製に野菜はナスがあったので、インスタからナスのオーブンフライおたふくソースをかけるのが、意外と美味しかった。何かお腹に溜まるものを・・・と蕎麦を使って蕎麦サラダ大根の細切り、茗荷、大葉で夏らしく。味付けは、カラスミのドレッシングと透

ひろぽんはじめまして。62歳、嘱託社員として働きながら一人暮らしをしています。これまで約12年、母の介護を続けてきました。6か月前に施設で母を見送り、今は少しずつ自分の時間を取り戻しているところです。もともと料理が好きで、毎日のごはん作りが小さな楽しみ。このブログでは、そんな日々の食卓や何気ない出来事、そして時折、これまでの介護のことも振り返りながら綴っていこうと思います。同じような経験をされている方や、これからの暮らしを大切にしたい方に、そっと寄り添える場所になれば嬉しいです。どうぞ

2026.07.20７月のお出掛けは、夜のワンワンマーケットにしようって話でした。でも、マルシェが出なかったり、ランが中止になったりで…急きょ、ごはんを食べに行こうってことに電車に乗ってお出掛けです！海大海琉くんママが探してくれた燻製屋さんへ行ってきました！お酒飲みながら、美味しい燻製のお料理を頂きましたお店の中はカートでOK！こんなお店にワンコ連れて行けるなんて…また、夜ごはんもありだねー！店員さんもワンコに優しくて、お客さんは外人さんも多かったけど、写真撮っ

晩ごはんの材料で使うためのウインナーを買った「燻製屋熟成ウインナー」このウインナーは初めて買ったかも燻製って、なんか良いよねこの燻した風味がなんとも言えない・・・もうね、自分で鮭とか燻してスモークサーモンとか作りたいｗって言っても、燻す場所がないんだけどねと、そんな夢を抱きながらウインナーを食べるパリッとした食感も美味しい昔はウインナーの皮苦手だったけど、今は皮があった方がパリッとして美味しく感じるこれは晩ごはんのおかずの中に

次回の出店予定農マル園芸吉備路店8月6〜9日(木〜日)9時～18時農マル園芸赤磐店農マル園芸岡山店京橋朝市9月6日(日)4時～10時児島三白市8月30日(日)9時～15時加工品はしばらくお休みします。

梅雨明け以降、全く雨が降らないこともあり毎日マジで暑いです〜お出かけするか？掃除をするか？の2択で、掃除になった週末夏の掃除はマジで疲れます。。熊本の方々が気の毒でなりません・・本当にお見舞い申し上げます家の中のエアコンの中でも汗だくになるわついでにボクの歯もそろそろ夕方、日が暮れる頃に、ようやく３０度くらいになったのでお散歩へなぜか？ほぼダッシュのボクでしたあなた・・本当は水が好きなんじゃないの？って言われましたいつも、お散歩の後に足を洗うのですが〜足どころか全体を洗いたいよ

まぁなんだろうーー南米では、リンカーンつよしナノカ？まぁ人気車種なんでしょうーまぁ話は、あって変わらず😅キャンプって話ですけどーーそもそもキャンプした事が無いのでわからないのですーーまぁイットキ新木場の海浜公園にてキャンプやっていたのでそこでオールにて釣りをしようと思って寝袋だけスタイルにて泊まろうと思っていたら、意外と言うか当たり前なんですけどーー海浜公園にてキャンプは予約制にて順番待ちらしいので、無許可にて止まると捕まりますーーキャンプとか楽しそうですけどーーまぁ環境ですよねー。やっぱりち