燻製

友人からの電話で「イノシシの燻製肉要る？」ウイング車で配達に出るところで、帰り次第貰いに行きました。昨日捌いたそうで朝から燻製をしてるそうで画像の量で毎日食べても20日分位を頂きました。次回は、鹿肉をお願いします！（笑）

GW、兄さん塾につきとくにお出かけの予定もなかったので～こどもの日にお庭でBBQを開催しましたー！今日はこどもが主役♪ってことで旦那さんがお手製黒板（作り方☆）に鯉のぼりを描いてみると～リアルすぎてちょいうちの子には不評だったけど…いや私は素敵だと思う。U字溝で作るBBQコンロ。市販のは高さもあるのでちょうど子供の目の高さでパチパチして危ない。でもお手伝いしたい子供たちなので、思い切ってU字溝で作ってみました。ホームセンター買ったU字溝に使わなくなった網をペンチで

こんばんはコーデですジャケット/GUTシャツ/Re:EDITパンツ/rakutenスニーカー/adidasバッグ/rakuten楽しみにしていたロックTが可愛すぎたー！今日はちょっと肌寒かったので、ハンサムに決まるジャケットを羽織って再入荷していますよー！！Mですが、フリーサイズのようなゆったりサイズ感≪4月12日待望の再販≫M/Lサイズオーバーサイズピグメントバンドロック半袖Tシャツレディース春夏/トップスTシャツカットソーロックTバンドTロゴTクイー

こんばんわ今日は巣鴨のこいけのいえけいさんへ行ってきた話を書いてみようと思います【家系】初めてならここへ行け。安定感抜群、路地裏で行列を作る家系ラーメン店で全部乗せ。をすするこいけのいえけい【飯テロ】SUSURUTV.第2977回家系にも色んな家系がありますね。マヨチャーシューが結局えぐい。[編集：ノビー］【本日のお店】こいけのいえけい東京都文京区千石4-25-6夏野マンション102https://tabelog.com/tokyo/

おはようございますいいお天気の大阪今はちょっと雲が多いけど☁️昨日は夜に早速カメムシ見たよ‼️ベランダ明るいから窓に2匹も張り付いてたし通気口からカメムシの匂いするーって（後から塞いでました）今年も大量発生かな。。。怖いな。。。昨日はこちらThe燻塩春の燻製さくらスモークチップコレ食べたけどすっごい燻製‼️大人なポテチだし赤ワインに合うと思う🍷まだあと5袋あるのかなそれとポテチ繋がりでこちらもこちらはTheじゃなくザ厚切りのための

こんばんは。今日もOPキャンパスへ行ってきました。結果ノックダウンでした😢少人数制でかつ娘の勉強したい学部実は…今まで、娘が闘病前から希望していた学部はハンデもあり諦め全く考えも興味もなかった学部のOPキャンパスへ参加していました。それは先を歩く同じハンデの先輩方の経験から決めたのですがでも娘は今までの自分の持っていた夢への未練もありもしかしたら、ここなら理解してくださる？と思い個別相談を受けましたが厳しかった回答…1学年3日の欠席で単位

わざわざ、リンゴ園からチップが届く。これをじっくり乾燥させて、来年の燻材となる。つまり、今の燻製は。去年からの仕事であります。リンゴ農家は、剪定枝の回収に悩む。私は、そこに着眼していた。燃やすだけの剪定枝に、命を。途中で寄った食堂。カツ丼、食べ切れなかった。そのまま、家に燻製ナッツを届けた。あなたが育てたリンゴの木が、こう言うふうに生まれ変わりましたよのサイン。それは、儀式であり、礼儀でもある。玄関ポストに入れて。農家同士の、物々交換。これで来年の燻製も、回り出す。

陽性の毒第4位干物、燻製、塩漬けにした保存食です。これは全く時代錯誤も甚だしい食べ方です。昔は冷蔵庫も冷凍庫も無かったですし、輸送手段もありませんでした。ですから、魚介類にしても、肉類にしても燻製にしたり、塩漬けにして、運んだり、保存したりしたのです。これらを食べると、大量の水分が欲しくなりますし、アルコールが必要になります。スルメ、目刺し、河豚の干物、このわた、酒盗、イカの塩辛等の珍味もそうですが、生ハム、サラミもそうですし、チーズの燻製もそうです。チャーシューもそうです

新玉ねぎの燻製に挑戦‼️今回も我が心の師匠、燻製道士先生の真似っこ燻製やってみますスーパーで見かけた新玉ねぎ新玉ねぎって柔らかくて美味いですよね‼️先生は普通の玉ねぎだったので私は新玉ねぎでやってみます‼️わたくし玉ねぎ好きなんですが、サクサク感がちょっと苦手で、やわやわになってないとダメなんです水分が多い新玉ねぎはサクサク嫌いな自分にぴったり早速やってみたいと思います新玉ねぎをラップで包みレンジで500ワット5分加熱しますこんな感じ1時間ほど乾か

こんにちは、パピ子です日曜日にテロ事件が起こりました我が家に出没したテロリストはもちろん旦那気持ちよく夕方寝ていたら何だか煙たい…起きたらなんと…旦那がベランダでがっつり燻製してましたなんでもゴルフの景品で燻製セットを貰ったらしく、さっそく使いたくなっちゃったんだとか『最初は家の中で換気扇の下でやろうかと思ったんだけど…流石にアレかなと思ってベランダにしたよ』とか言ってる旦那…もちろん家の中では絶対おかしいし…いやいや…おいおい…それよりも、我が家マンションの中階ですからー

佐藤水産大通札幌駅前の「本店」を閉鎖した「佐藤水産」ですが「2024年1月25日」大通公園店をOPENフロア面積も広々で石狩の店に負けないほどの品揃えは同社の旗艦店となるべく気合を感じます売り場には人気の「塩ソフト」や量り売りの惣菜類今回新しく商品化された1,000円程度のカップ海鮮丼は手軽に海鮮丼が頂け需要が高そう売り場は建物北東角部に大きな窓が設けられ明るく清潔感たっぷり、ソファをも配したイートインコーナーは、おにぎり、弁当、ソフトクリームなどを食べる観光客や地元客にも便利

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．槍烏賊の刺身２．秋刀魚の燻製３．発酵塩キャベツ４．筍と厚揚げ煮物５．筍の胡麻炒り煮６．筍と白菜の餡かけ７．ピーナッツ■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．百佳純米うすにごり生冷酒１合半３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ槍烏賊の刺身は久しぶり、うまい！今夜も、晩酌は楽し！ブログ村ランキングに参加してるので応援い

ムニエルボスやのにスカッシュカフェイン入りここからは芥川で食べるはずやったやつのコーナーです（笑）安定の美味しさ久々に缶詰出前一丁水多すぎた…薄い最近の定番燻製日清のやってみたらシリーズ意外に普通実家飯芥川で食べるはずやったシリーズシーチキンきらいやけどこれうまいホロホロ甘辛サッポロ一番バリカタ麺豚骨なんとなく外でポップコーン家飯で肉スシロー午安定の来来亭思った味じゃなかった食べやすい生ハム今回は成功タツタ今回はしっかり味付けされてて美味かった

先日のお話ですが、コンテナを店舗に利用した『富里ベース』へその中でご訪問のお店は、以前テレ東「昼めし旅」で紹介されましたテキサスBBQのお店『T'sBBQ.JAPAN』さん放送されてからいつか×②とは思っておりましたが、やっと来れました発注は、番組でも紹介された一番人気『テクスメクスプレート』出

ものづくりツアー。もちろん、内容は同じ。でも、ガイドさんによって重点を置く場所が違うのかな？って感じ。それぞれ、好きなところ・得意なところがあるんだろうな。その違いも面白いですよね。写真撮影はOKだけど、録画・録音はNG。なのに、今回は録画してる人いた…。中華系の人かなぁ？5〜6人の団体さん。これだから！！！と思っていたら、日本人もGoProで動画撮ってたよ…。若いカップル。注意されるとすっとぼけた顔して不貞腐れてたけど…そして、2人ともテイスティングして

.札幌市北区北24条バスターミナルに連接しているラーメン店。MENEIJIグループのお店で古川オーナーのご子息中心に営業されているお店。とある月の日曜日、この付近に用事があり日曜日珍しく地下鉄で移動。普段滅多に来ない24に来たのなら、さすがにコチラを寄らずして帰れないでしょう。11時半に到着、既に満席の模様で店内、外に待ち客あり。ちなみに店横に駐車場が2台分用意されている。並び客はほぼほぼカップル、そ

最近ソミュール液の自分レシピが定まってきたので書いてみます水…1ℓニンニク…4片くらいスライス生姜…テキトーに細切り玉ねぎ…小さいの1つスライス鷹の爪…輪切を気分次第黒胡椒…少々ローリエ….1〜2枚ローズマリー…少々クミン…少々クローブ…少々イタリアンハーブミックス…少々酒…テキトーみりん…テキトーこれらを鍋にブチ込み沸騰させます沸騰したら弱火にしてコトコトします数分煮込んだら火を止めます10分位❓塩120g、三温糖60gを投入しよくか

麺や福はらの4番目のブランド、濃密豚骨。永和駅近くにある。水はセルフ。最近このサーモステンレスのコップが増えた。軽いのに耐久性があり保温力もある。私のマグカップも以前はウエッジウッドだったが、最近このサーモステンレス一択。特製濃密豚骨麺大盛1450円。全景。美味しそうなビジュアル。麺上げ動画。中太麺に濃厚豚骨スープがよく絡み、えもいえぬ美味しさ。チャーシューと麺上げ動画。チャーシューは燻製されており、チャーシューと麺を食べると美味さ爆発。焼き

チャオーーーーーー！！！！歩くスピードがお婆ちゃん並みのオギャ子です。四角：「歩くスピードはまだ遅くてもいい。でも、普通に歩いてるだけなのにハァハァ言ってるのはマジでヤバい。」どうしよう。昔は息子３人連れて一日遊びに連れていくぐらい超元気だったのに・・今じゃ見る影もなし。色々教えてくれてありがとう・・・山登りしたい！とか思っちゃうけどまずは大きな目標よりも日常の中の小さな継続ですよね・・・。自転車こいで歩くことから始めます、、、『【置いていかないで】

こんにちは。サイキックチャネラーキュアサロンマナです。キュアサロンマナとは？キュア：治す、治療する、癒すサロン：部屋を意味する言葉マナ：超自然的または神の力、奇跡の力奇跡の力で、あなたの心と体を癒しますイベントを一覧にしました。（マナも覚えられなくなりました）内容はクリックしてね。マナのイベント一覧（若干修正有るかも)5月12日(日)丹生川上神社３社一気巡りツアー5月24日(金)川

4月の飲み歩きですが、昨年末の夫婦飲み歩きで行った大阪梅田の燻製料理店へ、娘家族と一緒に再来店することにしました。再来店の理由は、もちろん美味しかったから娘家族にも紹介したいという意味合いと、2人では食べたくても食べきれなかったメニューを食べてみたいという意味合いがあります。まずは、ここの特製サラダ(￥980)…これは値段と見た目の割にイマイチでした。続いて、燻製5種盛(￥1260)…これはリピートですが、変わらぬ美味しさでした。この中では、私はタコ、娘は焼き鯖が一番と言ってましたが…

最近朝ラーメンが多いので今回から（朝ラー編）としてみます。いつもお世話になっているGoogleさんで通勤沿線を調べたら、ちょっと気になるお店が秋葉原にあったので行ってきました。秋葉原駅昭和通り口を出て昭和通りを上野方面へ行ったところにある家系ラーメン武将家外伝さん朝6時から営業しているようです。店内は数名のお客さんですんなり着席そして注文したのがラーメン（普通）800円+玉ねぎトッピング100円無料ライス家系ラーメンで玉ねぎトッピングは初めてなのでつい注文。刻み玉ねぎかと思

昨日もありがとうございました☺️💕ぎんねこ🐾いち🪷ママです👩昨日出勤前は居酒屋こいちゃんにお客様にてーてってもらいました✨めっちゃ美味しい😋ありがとうございます😊そしてそしてぷちママ♡しげちゃん偶然なのにありがとうございます🤭昨日は偶然が偶然を呼んだりでめちゃくちゃ楽しい1日でした🤩4月23日(火)ぎんねこ🐾店休日となります🎌いち🪷ママ♡りあちゃん今日も雨みたいなので来てくれた方はショット１杯or1品サービス(どっちも650円まで)させてもらいます😘皆様の

世の中、コロナ、コロナ自粛、自粛stayhome、stayhomeと今までの生活とはかけ離れてきますね…(T_T)私、保育園(給食)で働いていますが！まさかの！！！！給食提供なしになり私、在宅勤務してます=娘も保育園休ませています…在宅勤務、パソコンで献立や発注はしてますが、4歳児が家にいるので全く進むことなく、あっという間に過ぎていきます毎日、(感染リスクは高まりますが！)お隣さんの同級生の男の子、二つ上のお姉ちゃんと遊んでます近所の山に登って野草を取ったり花かんむ

さあ、今回宿泊したホテル、その名もbarhotelそう、ホテルがbarなんですなんのこっちゃ、と思われるかもしれませんが、こちらのホテル、「大人の隠れ家」がコンセプトの飲み放題のホテル（笑）入り口すぐのメインフロアにバーカウンターがあり、箱根の雄大な景色を見ながらお酒をいただくことができます宿泊料には、barはもちろんホテル内のドリンクがほぼすべて含まれています（一部の飲み物はプラス料金あり）チェックインが18：00でチェックアウトは14：00と

テテちゃんジュン君のwlive始まってますな！そしてその前にユンたんがweverseに来てましたな。週末になるとステージにあがんなきゃいけない気がする。めずらしい寂しいんでしょー寂しいんでしょーアミにかまって欲しいんでしょー話きいて欲しいんでしょーいいわよん！お話きいて差し上げるわよんってふざけちゃったけど。すごくわかるな。正直アミよりユンたんの方がライブロスに陥ってると思う。私達にとってライブは非日常。でもユンたんにとっては準備含めて半年間の日常になっていただろ

コストコ51322うずらのたまご¥1,398今、なにやらコストコでアツイ「うずらのたまご」つくばで見つけたのはこちらコストコナビゲーターaoです！『aoのコストコガイドブログ！』では、知ってトクするコストコ情報を毎日発信中！週１でコストコに通い、年間230万円・1000点以上商品を購入！衣食住365日コストコ生活するマニアaoが本気で解説するどこよりも詳しいコストコブログの決定版です！フォローでコストコ最新情報GET！A

サクラマスといえば、私の場合はなんといってもルアーフィッシング。サクラマスは、身が柔らかく、釣り上げる寸前に逃がしてしまうことが多いほど難しい魚です。寒さをこらえて釣り上げた時は、独特の達成感を感じますこの達成感は、青物でも根魚でも体験できないので、一度釣ると、やみつきになってしまうのです釣れたてのサクラマスは、燻製にするのが私流です。さばいたサクラマスに、岩塩と私独自にブレンドしたスパイスをすり込んで、半日ほど寝かせます。私は

こんばんはー！お昼のブログもたくさん見ていただきありがとうございました～！『不調な時におすすめしてもらったエクオールっていったい何～！？』こんにちはー！昨日のブログもたくさん見ていただきありがとうございましたー！『どうしても子どもに言えなかったコト。』こんにちはー！朝のブログもたくさん見て…ameblo.jp「すっぽん小町と一緒に飲んでも大丈夫ですか？」とご質問頂いたのですが、私も真っ先に確認しましたが大丈夫とのことでした♡プレ更年期のような症状に悩まされていた

昨日は会社の皆でバーベキュー🍖春の不安定な天気続きで、雨の心配もありましたが、無事楽しく開催できました毎年恒例、年末年度末乗り切って、4月一週目の土曜日社長宅BBQです女性陣4名で野菜準備今年新しく入社したメンバーの動きが素晴らしく、感動しました男性陣はサーモンを切ってエビを盛り付けて…緑が足りないと、母は庭の木や葉っぱを摘んで盛り付け買出し班会場設営班炭おこし、焼物班燻製班みんなで作業！いいですね牛タン、スペアリブそら豆A４和牛ホタテ牡蠣は生と焼きと…エビサ