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よく寝とります娘達はどちらも春の換毛祭りに突入ねねの丘で海を眺めながらむむの背中を擦るとこんな感じねねの背中を掻いてやるとこんな感じでなんで?のねねねねは毛が長いので綿あめ機状態家の中はどんなに面倒くさがりでも2日に一度は掃除機かけないといけない事に朝トイレが済んだらビワの実に袋掛け久々に燻製をやってみたまずまずの出来散歩で磯に寄る散歩時間に雨が降らないので助かってます田んぼにはオタマジャクシやアメンボが沢山夕べは肉を
富士芝桜まつりの会場を後にして向かった先は朝霧高原道の駅途中富士山をパチリ雲が出てきてしまいました💦その次のポイントに間に合うかしら?こちらでは大きな“なめ茸”と“しいたけ”を購入♪そういえばもう新茶の季節ですね~こちらは道の駅の隣にあるフードパーク残念ながらこちらはまだ営業時間前また次回のお楽しみです♪富士山が隠れる前に次の目的地田貫湖へ間に合った!逆さ富士観ることができました始めて来た田貫湖場所をかえて散策とっても良いお天気でも暑
GW、兄さん塾につきとくにお出かけの予定もなかったので~こどもの日にお庭でBBQを開催しましたー!今日はこどもが主役♪ってことで旦那さんがお手製黒板(作り方☆)に鯉のぼりを描いてみると~リアルすぎてちょいうちの子には不評だったけど…いや私は素敵だと思う。U字溝で作るBBQコンロ。市販のは高さもあるのでちょうど子供の目の高さでパチパチして危ない。でもお手伝いしたい子供たちなので、思い切ってU字溝で作ってみました。ホームセンター買ったU字溝に使わなくなった網をペンチで
昨日の晩酌備忘録■食べたもの1.鯨肉の燻製2.胡瓜と姫皮の酢物3.手作りメンマ4.筍の煮物5.一夜干し烏賊焼き6.梅和え昆布7.餃子入り中華スープ■飲んだもの1.キリン晴れ風500ml2.旭興吟醸おりざけ冷酒1合半3.サッポロホワイトベルク500ml今日で四月もお終いだ。明日から五月だなんて、早いねぇ~今夜も、晩酌は楽し!ブログ村ラン
『あったか中華*はふはふ茹でたてをどうぞ❤︎』『秋の味覚*アメリカでも松茸づくしを堪能したくて』『マンハッタンその後❤︎早歩きでおさんぽ』先日、NY総領事館に用事があってマンハッタンにお出かけしまし…ameblo.jp*またまた日本からシリーズ*今回はこの季節あったらありがたい調理器具ですコチラ❤︎Panasonicロースター魚焼きグリルカラーがちょっと好みではないけどこれしか無かった。。。💧グリルだから汚れが目立たなくていいのかしら?
コストコ51322うずらのたまご¥1,398今、なにやらコストコでアツイ「うずらのたまご」つくばで見つけたのはこちらコストコナビゲーターaoです!『aoのコストコガイドブログ!』では、知ってトクするコストコ情報を毎日発信中!週1でコストコに通い、年間230万円・1000点以上商品を購入!衣食住365日コストコ生活するマニアaoが本気で解説するどこよりも詳しいコストコブログの決定版です!フォローでコストコ最新情報GET!A
家系ラーメン裏大輝家青物横丁店品川区(青物横丁)ラーメンデータベースへ家系ラーメン裏大輝家青物横丁店-青物横丁|ラーメンデータベース東京都品川区にある『家系ラーメン裏大輝家(いえけいらーめんうらだいきや)青物横丁店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramen
RUTUBOは、燻製で世界を広げる会社をコンセプトに、祇園のIZAKAYARUTUBO熊野神社にRUTUBO燻製工場を展開し、そして四条大宮にRUTUBO第2燻製工場ができたと聞き、行ってきました。場所は、黒門通り綾小路角です。18:30に行ったときは、ほぼ満席で、次々にお客さんがやってきて、あっという間に満席です。その後もお客さんがやってきますが、断られていました。メニューは豊富です。奥で鍋を振っていたので、何を作っているのかと思ったらチャーハンでした。メニューには載っていないで
2024年1月18日(木)TheSmokeShop札幌駅店■住所:札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅構内東改札出口■営業時間:8:00~19:00■定休日:無休■公式サイトはCOTOTORI(コトトリ)|農家の息子株式会社COTOTORI(コトトリ)は、「農家の息子」などを運営している北海道の企業です。www.cototori.comJR札幌駅東口にある燻製専門店。お昼ご飯を食べたあと、こちらで晩ご飯をテイクアウトしました。※関連記事は『~
燻製大好きな皆さんこんにちわ今回は燻製ローストポークに挑戦しました以前ローストビーフは熱燻で作りましたが今回は低温調理からの温燻で仕上げましたまずは豚肩ロースの塊を用意します。失敗を恐れて小さめのやつです390グラムだったかなミートソフターでガシガシやります肉の重量の2%の塩を全体的にすり込み、黒胡椒を振ります。今回の肉は390gだから塩は7.8g塩コショーが終わったらそのまま真空パック低温調理開始!63°で3時間もっと長くしたほうが安心かな?しかし低温調理器のおかげで放
今年もロハスフェスタに行ってきました〜♪ホントはパートナーも一緒に行く予定でしたが諸事情により、ららん一人(;;)フォトスポットいろいろ。こんな感じのところも。毎回楽しみな『八ヶ岳スモーク』さんの〝全部盛り〟♪チキン、ベーコン、ソーセージ♪♪これは、食べずに冷ましてからジップロックでお持ち帰りしました(^^)『ブランカ食堂』さんのゴロゴロ果実シリーズ♪〝シトラスMIX〟をソーダ割りにしてもらいました♪『CaliforniadinerLegit』さんの〝コルビージャッ
石焼き芋づくり🍠💖サーモスさんの「イージースモーカー」という、そもそもは燻製を手軽に美味しくつくるための道具。石焼き芋もできるというのでほぼ石焼き芋のために導入。^_^さすがのサーモス、その高度な真空断熱技術を見せつけてくれた‼️作り方はとっても簡単。まずは洗ったお芋と付属の石を土鍋に入れて蓋をして15分火にかける。その後は火からおろして保温(25分)するだけ。よくある石焼き芋器は、長々とガス火🔥にかけなくてはならないので、ガス代ももったいないし、付きっきりで管理しないと危険。その点この
どうも💡GWらしい過ごし方って人それぞれですけれど普段あんまりできない事をしたり行かない場所に行きたくなりませんかワタシはと言えばシフト仕事なのでGWに関係ないけど普段あんまりしないベーコン作りをゆっくり進めます6時早起きは3文の得だろうと寝たいときゃあ寝るタチではありますがベーコンとワカメの処理に呼ばれて起きる(不本意だが良いことすれば運気があがるはず🎵)昨日6時間くらいチョロチョロ水で塩抜きした肉の端っこを切って焼いて味見しますうんま!たまに旨すぎて衝撃波💥を
2年前、『いぶし処」』を購入して、温燻装置として使用しているのですが、新富士バーナーいぶし処お手軽香房ST-124[燻製用品]楽天市場2,704円庫内温度が70℃くらいまで上がってしまい、温燻(30-80℃)とはいえ、若干高すぎるかなという悩みを抱えていました。。そこで、上部にアタッチメントをつけたらどうかと考え、装置を作ってみました。作戦としては、いぶし処上部のフタを外し、その上にパーツをつけるというものです。ちょうど、前に学習机を手作りした際に使った1×4材
おはようございます今日は天気がいいのね〜!昨日いつも通り仕事終わりにスーパー買い物したけど買いすぎ?みたいなほぼ毎日行ってたら節約にもならんわな昨日も夢を語れ、売ってなくて(気分はガッツリ二郎やのに)辛ラーメン、豚肉味付け焼いた冷凍庫にいたケンタッキーウィンナー間違えて購入。めっちゃ燻製やんあかん苦手すでに、鍋でグツグツしてるときから匂いが充満しまくりでした子供は気づいてないのか?辛い〜ってゆうてただけやから今日の置き弁にもウィンナー使いましたわ笑
(*^。^*)ノどもっ!GW前半は。嫁とキャンプ行ってきた。千葉の「九十九里ハーブガーデン」ってとへ。8時半発。ゆっくり下道で12時に着。チェックインは13時なので、近くのスーパーで食料調達します。地元のスーパー「トウズ」数分で目的地の「九十九里ハーブガーデン」オートキャンプ場に到着。受付を済まして設営完了。時間が早いのでお店をチェック。けっこうな人が来てましたが、ほとんどはケーキを食べに来てる感じでした。なん