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2006年にオープンしてから店前の駐車場に入れない車で渋滞が起きるくらい行列の絶えないお店。店名の通りイワシやアジを燻製してスープに加えていて他の店では味わえない魚だしの一杯に人気が集まる。全体的に丁寧に作られたラーメンにファンは多くリピート率高し。炒飯も抜群なのでお腹に余裕を持たせて試したい一品。「いぶしつけ麺(味卵入)麺1玉増量」。麺はあつもりかひやもりかを選べる。ローストポークのような触感のチャーシュー、丁寧に細く裂かれたメンマ、ナルトに見た目で食欲をそそる味玉。ビジュアルで丁寧
ジョリーパスタ久しぶりにランチメニューを食べに行ってきました。ランチですが早めの夕飯です(平日17時まで注文可)【ランチ】ソーセージときのこのピリ辛ミート869円(スープバー付き)きのこはシメジでした美味しい!ピリ辛…との事ですが、唐辛子が入っているわけでもなく…なんならミートソースの甘みを感じました。ふっといソーセージの輪切と角切りジャガイモで食べ応え十分!お腹いっぱいになりました主人は同じものを大盛り注
北海道帰省時にレンタカーを借り次女運転で久々、道内をドライブしました4月初旬なので、まだ雪が残っている場所もあるだろうと想定して、なるべく雪の少ないエリアを絞りました道内在住の友人に情報をもらい、苫小牧方面へこの日は母も一緒に父はお留守番道の駅ウトナイ湖ひょっこりはんのとまチョップ(笑)道の駅がある北海道胆振地方の名産などいくつか購入以前、幼なじみからもらったいぶりなっつナッツ類が燻製味になっていますめちゃ旨い⤴︎︎︎道の駅では他にも燻製されたゆで卵など胆振
ロピアさんでお肉の買い出しをして自宅でバーベキュー三元豚、みなもと牛燻製香るパリッとあらびきウインナーホルモン冷凍ピザ牛サガリステーキタレも美味しく、肉質も硬すぎず適度な弾力で美味しかった七輪で焼きます🔥このみなもと牛がとろけるおいしさ大人も子供も無心にぱくぱく食べます🍖ファイヤー🔥シメは冷凍ピザ皮がもっちりしてて美味しいピザ美味しいお肉をたっぷり堪能できて楽しいバーベキューでしたメルカリアプリお持ちでないかた、この機会にぜひ招待コードを入れると紹介した方、紹介され
肉に砂糖をまぶすと柔らかくなる?なんとなくTVつけてたらアメトーーク!スペシャルでキャンプ芸人ってやっててお約束のようにキャンプ飯の紹介そこでロンブー淳さんがプロの料理人の人をキャンプに呼んで料理してもらうって言うお金持ち芸能人ならではの荒技を披露しててその料理人の人が牛肉にグラニュー糖をまぶして何度も洗ってから焼くと肉が柔らかくなるっていう裏技を披露してました高級フレンチとかではそもそもいいお肉=こういう裏技を使わなくても柔らかくて美味しい国産牛や和牛
ウクライナへの侵攻後経済制裁を受けてるロシア(のはず)。輸入規制があるので東欧系のスーパーは苦戦しているだろうなと思っていましたが、そんなことありませんでした。そうだよね、全商品ロシアから来てるわけじゃないしね。あるかな?と思って行ったのですが、ありました、たらこ缶コロナ禍の頃、SNSでたらこ缶がばずりましたよね~、笑右の方のはにしんの卵、スーパーではとびっこと勘違いして思わずとびっこパスタ作ろう!と買ったけど、なんか違うなと思って検索したら勘違いしてた。笑昔大阪梅田の地下街
『あったか中華*はふはふ茹でたてをどうぞ❤︎』『秋の味覚*アメリカでも松茸づくしを堪能したくて』『マンハッタンその後❤︎早歩きでおさんぽ』先日、NY総領事館に用事があってマンハッタンにお出かけしまし…ameblo.jp*またまた日本からシリーズ*今回はこの季節あったらありがたい調理器具ですコチラ❤︎Panasonicロースター魚焼きグリルカラーがちょっと好みではないけどこれしか無かった。。。💧グリルだから汚れが目立たなくていいのかしら?
昨年暮れに新オープンした「白河中華そばえん」さんへ初潜入。大好きだった"新函館ラーメンきらら"さんがあった所です。メニュー迷う事なく、ワンタン麺🍜店主さんは同市内の"いずみや"ご出身だとか。自家製手打麺は王道の白河ラーメンの麺とは違った"ややゴワゴワした麺"で、もっと"火風鼎や焔"の様な麺に近寄れは大化けして凄いと思います。正直言ってこのテの麺は好みではないのですが、コレはコレでアリですね(^ω^)ハマってしまうと"中毒性のある麺"とも言えます。明らかに修行先
厚切りベーコンを100均のチップで燻製したら大成功❗今の100均は色々売っていますね✨食べた瞬間口の中に広がるスモーキーな香り❗塩辛い味はハイボールが進みます😊色々な香りのチップが売っていたので、また今度違う香りを買ってみよう✨
この一ヶ月ほど、人生激動の時期で。大まかにいうと息子が盲腸で緊急手術、入院して、さらに合併症でまた入院して、全て終わって~の今なんですが。なんか色々大作映画みたいな出来事やったのに今、夢でもみてたんけ?てぐらい急激な日常で。まぁでも人生はこれからも続くようなので、ブログには入院のことはまた次回記録するとして今は慣らしでとりあえず鰻の話しでもしようかな..と。オランダ語で鰻をPalingというらしく燻製のをスーパーでみつけた。タレを作って味付けしてみたら..うん..近
燻製専門店「勘田亀吉」【2020年1月20日】シタディーンホテル難波日本橋にOPENhttp://kandakamekichi.com/special/燻製焼きバナナ今回は燻製の焼きバナナを作ります。まずはバナナを用意。バナナを燻製機にセットします。シュールな見た目です。今回はバナナに合いそうという勝手な想像で、りんごのチップを使用します。焼きバナナなので、強火で10分燻製します。はい、完成です。これ以上文章を広げられないくらい、簡単に
(旧)師走十三日鴨ロース燻製にして酒を飲む喉にかすかな春をたたえて雲端なんばウォークの、、、初かすみ酒房さん。この日は鴨のスモークで一献。桜チップの香りをほのかに感じる。今日あたりから大寒波襲来とか。皆さまご自愛を。
17日に釣ったのではなく、14日に釣れたサバを使って燻製を作りました。塩を振って冷蔵庫で寝かせてあったものを、桜のチップで燻しました。量があったので、2回行いました。2回目には、我が家定番のブロックのプロセスチーズとゆで卵を上側に置き下側にはサバです。上側のサバに比べて、下側のサバの方がよく燻されるので色も濃くなります。燻製は保存食要素ということもあり、あめ色になった方が燻製が濃厚になりますが、身は締まります。
こんにちは!出張でレポーター編集部のA子です!先週の4連休、皆さんはどう過ごしましたか?GOTOトラベルが始まりましたが、まだまだ旅行には不安がありますよね。遠方へのお出かけは無理かな〜と思いますが、自家用車でいける範囲の地元の飲食店や施設に行った!という人が私の周りには多い印象です!さて、本日はそんな人混みを避けて〜大自然のなかでゆったりしたい!という人に、とっっってもおススメのステキなお店をご紹介しますよ!福岡県うきは市にあるスペイン料理屋IB
"白河ラーメンの頂点とら食堂"DNAの3/15新開店したばかりの「手打中華もり」へ行って来ました😋↓は総本山"とら食堂"本店のインスタ。Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comとら総本山の愛娘婿
横濱家系ラーメン裏野中家西川口店川口市(西川口)ラーメンデータベースへ横濱ラーメン裏野中家西川口店-西川口|ラーメンデータベース埼玉県川口市にある『横濱ラーメン裏野中家(よこはまらーめんうらのなかや)西川口店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.
行って来ましたローレライ麦酒こちらで14時から月に一度の開催たまご屋ナイトミュージアムキャンドルナイト(キッチンカーイベントです)⭐︎燻製/キムチ…joie初めて見かけたお店でした野菜が食べれる燻製オードブル⭐︎佐世保バーガーバンズがめちゃくちゃ美味しいポテトは塩分控えめ⭐︎海老…サーメイドカフェこの日はレモネードティーソーダお持ち帰りに海老♡⭐︎大豆ミートん…驚きです大豆ミート…めっちゃ美味しい⤴︎⭐︎ローレライ麦酒桜ハニービール&ソーセージ当然
こんばんは。事務局サクライです。先日、5月27日の日曜日。香澄公園にて、ふなパパBBQを開催しましたー。会場となった、香澄公園。そう、実は船橋のお隣、習志野市の公園。この公園BBQ、何がステキかというと、なんとBBQスペースレンタル無料!しかも、習志野市民以外でも自由に使えます。この日は梅雨前、かつ真夏ほど暑くない時期だからか、会場はいっぱいになっていました。そしてこの公園の最大の魅力は、子どもが思いっきり遊べる、「じゃぶじゃぶ池」。春〜秋にかけてこの公園に子連れで来る時
12/9〜12/10でキャンプに行ってきました。キャンプを始めて約1年半が経ちますが、いつも友人達とのグループキャンプばっかりだったので、今回、初のワイフとのデュオキャンです(笑)場所は千葉県印西市にあるキャンプガーデン印西に来ました。自宅から車で40分程度で行けるのでとても近くて助かります。※写真撮り忘れたため、HPから引用通常チェックインは13:00からですが1100円をプラスしてアーリーチェックインにしたので11:30に現場に到着!初めてのキャンプ場ってこともあり、チェックイン
今年8月に開店した"割烹せきね"さんへ初訪問。立派な門構えにちょっとだけ緊張😅因みに写真はいつもの様に、快諾頂いた後に撮ったものです。ランチメニュードリンクメニュー、森伊蔵あります。🍶も飛露喜とか廣戸川、会州、会津中将、等々ラインナップ良いですね。もち豚のポークソテーとお造り御膳❗️もち豚ロース肉ソテー😋お造り茶碗蒸し赤出汁味噌汁は、魚のアラ、つみれ汁仕様。須賀川産の新米コシヒカリ‼️大盛り、おかわり無料です♪ウマかったのなんの、もち
チーズの燻製を綺麗に仕上げる為に実験を開始します🌞目標はチーズの裏側に網の跡が付かずに全体的にムラの無い色になること‼️今回はクッキングシートを使ってみます👍クッキングシートは蒸し料理にも使えて、蒸気を通すらしいので燻煙も通りチーズの裏側にも色が入るかなぁと思った次第であります‼️んで早速購入‼️したら家に同じものがありました😑嫁さまに確認すればよかった😱気をとり直し実験開始‼️シートを網に敷き常温に戻し乾かしたチーズを並べます🤖蓋にはいつもの水分対
こんにちは☀️いかがお過ごしですか💖愛媛の空気が本当によくて心地いいですね〜☺️忙しい都会生活から愛媛に戻ってきて、今年も無事に育ってくれた黄金の麦畑風景を見て自然の豊かさに癒されました🌾✨✨今日の記事は、愛媛に初めてお家探しの旅で来た3年前ホテルの近くにあって、その時から行ってみたかったこのお店💖松山市のお堀の近くにありますクラフトビールがいただけるお店🍺✨BOKKEInstagram👇https://www.instagram.com/craftbeerbokk
お久しぶりにベーコン仕込み。以前、知り合いに教えていただいて、自力で一度作ってみたらこれまた美味しかった3回目はアレンジを加えて、胡椒をプラスしてみたよ。今日から2週間寝かすと美味しいみたいなので6月初めに燻製します楽しみだなぁー✨✨出来上がったらまたお話聞いてくださいね
ツィッターのフォロワー40人が一晩で千倍の4万人になった…とローカルテレビで見た会社のドレッシング。あ、雑貨屋さんで見かけたことのあるやつだ!!…ということで買ってみました調味料選手権1位のシールが貼ってあります。島根県の松江にある会社やすもと醤油|安本産業株式会社|燻製調味料|くんせいナッツドレッシング創業明治18年の老舗醤油屋です。くんせいナッツドレッシングやくんせいしょうゆなどの燻製調味料やお米だけでつくったドレッシング、イタリアン焼肉のたれなど、食卓を楽しくする調味料を製造して
こんにちは新漁丸のモトヤマです前回の記事ではウツボの捌き方について紹介しました(´ω`)そして!!捌き終わったらいよいよこれから調理をしていくわけですが、ウツボは調理の仕方によって、普通の魚以上にいろんな味を楽しむことが出来ます!なぜなら、ウツボの身は、魚と鶏肉を合わせたような身質だからですなので、魚本来の料理はもちろん、鳥皮のようなコラーゲンたっぷりの皮や、歯ごたえのある崩れにくく癖のない身は様々な料理に合うというわけです
国鉄、、懐かしい響きです。国鉄が分割民営化されてJRとなった当初は、しばらくは呼びなれず、こども心に違和感を感じていたものですが。倉吉線廃線跡、こちらの竹林と線路の風景を見てみたかったのですが。この日も、生憎の雨☔️廃線跡観光案内所の裏手にあります線路だけ見学。又訪れたい場所に。その観光案内所の隣には、燻製道楽という飲食店が。こちらも気になったのですが、時間的に厳しく、次回訪れた際には寄ってみたいです以下2点は、ネットより拝借。↓鳥取、又行きます
久しぶりに成城石井へ行ったらいろいろと新しい商品が入荷されていた気になるものをカゴへ入れてレジに進むとレジ横のコーナーで心がときめくものを発見皮付きカシューナッツ塩味480g¥1000くらい殻はむいてあるけれど皮はそのままでローストしてお塩で味付けされたもの皮ごと食べられ新食感的なポップに惹かれ思わず購入
2024年1月18日(木)TheSmokeShop札幌駅店■住所:札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅構内東改札出口■営業時間:8:00~19:00■定休日:無休■公式サイトはCOTOTORI(コトトリ)|農家の息子株式会社COTOTORI(コトトリ)は、「農家の息子」などを運営している北海道の企業です。www.cototori.comJR札幌駅東口にある燻製専門店。お昼ご飯を食べたあと、こちらで晩ご飯をテイクアウトしました。※関連記事は『~
こんにちは最近やってみたかったこと!それは....!家で無添加のベーコンを作る!加工肉(ベーコン・ハムなど)は添加物が多いと聞いてから、ほぼ食べてないのですが....私には憧れのレシピがありまして....それはYouTubeで流行ってるジブリ飯私もジブリ飯作りたい♡♡♡«ハウルの動く城のワンシーンより»今回作ったベーコンは、燻製器も燻製用チップも不要で、オーブンと茶葉さえあれば簡単に作れるそう元のレシピはコチラ↓↓オーブンで手作りベーコン♪byおから星人紅茶の香
GW、兄さん塾につきとくにお出かけの予定もなかったので~こどもの日にお庭でBBQを開催しましたー!今日はこどもが主役♪ってことで旦那さんがお手製黒板(作り方☆)に鯉のぼりを描いてみると~リアルすぎてちょいうちの子には不評だったけど…いや私は素敵だと思う。U字溝で作るBBQコンロ。市販のは高さもあるのでちょうど子供の目の高さでパチパチして危ない。でもお手伝いしたい子供たちなので、思い切ってU字溝で作ってみました。ホームセンター買ったU字溝に使わなくなった網をペンチで