煮込み

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昨日は歌舞伎座第２部「丸橋忠弥」の幕開きの私たち中間三人のお話をさせて頂きました。江戸城のお堀端で酒を呑んでおりましたが、もちろんここにお酒を提供する茶店がないとお酒は吞めません茶店があると云う事はここに茶店の亭主が居る訳ですがその亭主が勘介さんこんなところに茶店を出すと云う事は私たちの様な仕事帰りの中間などが多いのでしょうね。もちろん吞ませるのはお茶ではなくておちゃけ（酒）ついでにあてに煮込みも提供してくれております。今日の写真は私たち中間三人に酒を出してくれる亭主勘介。

先日の夜は東京都世田谷区駒沢にて。3年ぶりに『かっぱ』に参りました。もうそんなに経つのか、そうかそうだったか。メニューは煮込みと御飯と茶漬けと漬け物くらい。あとはサイズ指定のみであります。ストイシズム漂う店内。凜とした雰囲気。ちょっとキンチョー。カモンレッツゴーかっぱ。煮込み並、御飯並、漬け物！ああこのシンプルさ。質実剛健。またお目にかかれてウレシイデス。煮込み並！煮込み並は何も云わずとも提供されます。小サイズにしたいかたは入店と同時に申し出てくださ

最後の一滴まで器を舐めたくなるほど美味しい筑紫楼のフカヒレ姿煮込みつゆそばコラーゲンたっぷりで、つるんとのどごし、舌の上にベローンと広がる旨み💕麺も細くてスープがよくべっとりまとわりついて、もう最高に美味しい〜！こんなにたっぷりフカヒレ食べたらお肌もプリプリ、あー！毎月このベトーって麺すすりたいし、フカヒレもベロンベロンってすすりたい

今夜は御赤飯のリクエストがあったので。合うオカズを色々作って見ました。大根と鶏手羽を圧力鍋で煮込み大根も鶏手羽もほろほろです。鰤照り焼きほうれん草の胡麻和えキュウリとワカメの酢の物色々キノコのお澄まし御赤飯に合わせてのオカズってけっこうむずいですね。色々考えちゃった。（笑）

数ある投稿の中から私のブログへお越し下さりありがとうございます♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡急に寒くなってきたので🥶💦おでんはじめました🍢実は今年の誕生日に娘からストウブの鍋を貰って✨おでん作ったら美味しいかも😋と思ってたので早速作りました(,,>ლ<,,)ぷぷストウブ鍋両手鍋ブレイザー24cm28cmStaubIH対応送料無料ホーローホーロー鍋なべココット調理器具保温熱伝導ギフトプレゼントストーブブラックグレーチェリーCSTR-2