煮込み

シンガポールの中華料理店パラダイスダイナスティ。座っているのは店の人。まず頼んだのは茹で鶏。中華料理店のレベルを知りたければ、白切り鶏を頼んでみろと中国に詳しい私の知り合いが言った。全景。美味しそうなビジュアル。美味い。美味い！美味い美味い。箸が止まらない。あっという間に完食。豚バラ煮込みと焼きそば。名物黒トリュフ添え豚バラ肉の甘辛煮込み、2580円。全景。焼きそば。全景。もちろん焼きそばそのものも美味いのだが。豚バラ肉甘辛煮込みオンザ焼きそば。美味い。豚バラ肉甘辛煮

カレーにローリエを入れるタイミングはここ！使い方も解説「カレーをもっとお店みたいな味にしたい」「ローリエを買ったけれど、いつ入れればいいのかわからない」そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。ローリエはカレーの香りを引き立て、肉や野菜の臭みを和らげてくれる便利なスパイスです。しかし、入れるタイミングを間違えると十分な効果が得られないこともあります。この記事では、カレーにローリエを入れるベストなタイミングや使い方、注意点まで詳しく解説します。【15%OFF】ローリエロー

松江駅の商業施設「シャミネ松江」にある居酒屋「大衆酒場庄や」で昼飲みしました🍺チェーン店だけど、他に昼から飲めそうなお店もないし…それに「庄や」は、けっこう地の物が置いてあるのですよ。あっ、立看板にある「生牡蠣100円」は、5時からとのことでした(>_<)ドリンクメニュー⬇フードメニュー⬇お昼の時間帯は、メニューを絞っての提供でした😖カウンター席に案内され、スードラ生ビールで一人🍺✨🍺お通しは「あごちくわ」。ワサビが添えられていました。

もはや羽田空港とセットになってる感がある（笑）大井競馬場へやって来ました🏇心配していた雨がポツポツと振り始めたのは入場してまもなく、18時時くらいからでしょうか☔️ここでは、煮込みとビールのお店253bySTARLIGHTで特製旨塩をいつも注文します。昨年夏に行った時は550円でしたが700円に値上がりしてました！B級グルメが高級グルメになりつつあります（笑）昔は300円くらいだったのになぁ。その時のお店は「幸福堂」か「かしわや」？メインの11R東京スプリントのパドックを早めに切り

最初のころの記事を見てると、今と違って内容がめちゃ淡白。特にこの「一休食堂」は、拍子抜けするほどの写真の数と文章量で、もっと情報を付記しないとと思い続けて約2年。世間はまだお盆休みながら、市場はこの日が連休明けとなる2023/8/16の早朝に久しぶりの再訪です。2025年6月6日、2026年5月15日の再訪記あり朝6時からの営業に合わせて5:50頃品川駅に降り立つと、いつものけたたましい喧噪とは段違いに閑散とした風景。港南口を降りたら、目的地の「一休食堂」はほんの目と鼻

InstagramNadiacookpadはじめましての方はこちらこんにちは(ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡➰コストコ×おうちごはん｜牛すね肉で作る本格フレンチポトフ先日コストコで購入した、骨付き牛すね肉を使って、本格的なフレンチのポトフを作りました。時間はかかりますが、やること自体はとてもシンプル。煮るだけで、ごちそうになるおうちごはんです。コストコの牛すね肉で作る、本格フレンチポトフコストコで購入した骨付き牛すね肉牛すね肉はこちら。コストコで購入した骨付き牛す

こんにちは！柔らかジューシーなスペアリブがたまらない、『スペアリブと大根の和風煮込み』レシピのご紹介です♪時間をかけてコトコト煮込むことで、骨からほろっと外れるやわらかさに。豚の旨みが煮汁にしっかり出て、大根にも味がしみしみ。寒い日にじんわり染みる、冬にぴったりの一品です。娘は「大根のにおい〜！」と嬉しそうにしながらまずは大根をパクリ。「マジでうますぎて…幸せ……」なんて言いながら、大根を堪能していました。お肉も「どうやって食べよう☺️」と楽しそうで、そんな晩ごはん時間が何より

クックフォーミーでご飯を炊いたら「べちゃべちゃで美味しくなかった」「お米がまずいと感じた」——そんな声を見かけて、買って大丈夫かな…と迷っていませんか。先に結論をお伝えすると、クックフォーミーでお米が美味しく炊けないケースの多炊ける本体の性能ではなく「炊き方の手順」が原因です。吸水のしすぎ・一度に炊く量・蒸らし時間という3つのポイントを押さえると、口コミでも「炊飯器より早くて静か」という声が出てきます。とはいえ、毎日の炊飯をメインに考えるなら、もっと向いている自動調理鍋もあります。

定期的なブロ友さんとの呑み歩き…週末は西荻窪に行ってきました。西荻窪は意外にも未開の地…それにしても週末はクソ暑かったですね💦西荻窪…昼間でしたが、駅周辺のお店が充実しているのがわかりますね。まずは「煮こみや富士山」へ！ジャパニーズな店名なのにタコスや生ハムなど店内メニューは洒落ている良い感じのお店です。ハイボールで乾杯🍻暑いのでサラサラ入ります。冷奴と生ハム！美味い😋お代わりはキンギョで！金魚に見立てた赤唐辛子でサッパリと！隣の方からテキーラの差し入れあり！あざーす！テキーラってた

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)北千住宿場町通り商店街を歩いていると目に入ってきたのは昼飲みハッピーアワーの誘惑12時から17時の間が平日のみオール350円！！にゃんともつ焼きおとんば北千住店さん上野にあるもつ焼きおとんばさんが北千住にも出来たんですね店内の様子を覗くと時刻はまだ12:20とオープンしたばかりなのにすでに8割ほどの入りと大盛況さすがは足立区北千住w夏の水分補給は大衆酒場でと決まっていますメニューさて、ドリンクメニューを見るとそもそも

三鷹婆娑羅JR三鷹駅北口から徒歩数分のところにあります。縄暖簾をくぐり、早速中に入ります。縄暖簾がいい味出しています。お店の中は、コの字カウンターで落ちつけます。以前行ったとき、御主人が深大寺の市場に仕入れに行くというお話をされていました。そんなことを思い出し、ホッピー白。お通しです。まずは、もつ焼き、各１２０円。左から、レバー、しろ、かしら。一言、リーズナブルです。ウーロンハイにかえましょう。もつの味噌煮込み、５５０円。結構な量です。ネギが豪快にかかっています

先日、新大久保で食べたピョダギヘジャンクが美味しくて、そのすぐ後にTOPmartに行ったら骨付きの豚肉がすっごく安かったので買って帰ったと書いたのですが、自宅でピョダギヘジャンク作りました〜❗️この間、買って帰ったコレ⤵️使いました。ウチにある一番大きなお鍋使用煮込み始め５時間経過後そして完成ビジュがカオスですけど…笑ピョって豚の背骨のことらしいんですが、お肉もじっくり煮込んでいるからホロホロ柔らかくなってるし、ウマ〜！！！シンチョンソルロンタンの真似で左

こんにちは！あっさりなのに、旨みとコクはしっかり。おつまみにもおかずにも◎な、あったか煮込み♨︎「鶏皮の具沢山あっさり煮込み」レシピのご紹介です♪大根・ごぼう・こんにゃくをたっぷり使った、具沢山仕立て。「そろそろ久しぶりに大根食べたいなぁ。」という娘からのリクエストで作りました☺️（大根料理、結構頻繁に作っているんですけどね🤫笑）鶏皮は下茹ですることで、食べ応えがありながらも重くならず、体にやさしい一品に仕上がります♡味付けは白だしベースでシンプル。素材の旨みが引き立ち、

土曜日のランチ、以前に訪問して好印象の『こいさご本店』を夫婦で再訪問〜！大井町駅から徒歩5分。とても分かりづらい場所だけど13:30到着で14番目。さすが人気店。14:00ちょうどに開店し、順番に奥からコの字カウンターに着席。鍋前の良い席です。開店と同時に満席になり外には行列が。早めにきて良かった。さて〜『赤星』550円（税抜）価格は全て税抜。さて赤星からのスタート。前も思ったけど雰囲気が良くて落ち着くなぁ。さておつまみをママと相談。ホワイトボードにはお勧めが沢山。これは迷う、まずはお

|・д・)ﾁﾗｯ（´∀｀ｏ)「いらっしゃい♪」「ガーデン居酒屋てじゃくへようこそ！」(^^)草津温泉に行ってきました草津に向かっている道中寄り道します目的はコチラ私がお店に到着した時には入店待ちの方が17名いらっしゃいました。入店するまでに1時間ちょっと待ちました^^;並んでまで食べたかったのは塩もつ煮ですこのお店を知ったのはTV番組”秘密のケンミンSHOW極”番組で紹介されていた塩味のもつ煮込みがすごく気になっていたので

昼から飲むビールって、どうしてあんなに特別なんでしょう🍺仕事の日ならまだパソコンに向かっている時間。そんな時間に、東京・蒲田のにぎやかな店内で乾杯していると、少しだけ日常から抜け出したような気分になりました。東京出張の合間に、前職の後輩と立ち寄った、もつ焼きの有名店「いとや」。今日は、そんな少しぜいたくな昼飲みの話です。東京出張で蒲田へ今回の東京出張では、前職の後輩と二人で蒲田へ向かいました。転職すると、以前は毎日のように顔を合わせていた人とも、会う機会がぐっと減ります。だか

記念日や週末のごちそうに、と2時間近くコトコト煮込んだビーフシチュー。なのにいざ食卓に出したら、肉がパサパサ・ゴロゴロ固くて、家族の反応がいまいち——時間と手間をかけたぶんだけ、あの瞬間は本当に悲しいですよね。ビーフシチューの肉が固くなるのは、煮込み愛情の不足ではなく、部位・火加減・ルーを入れるタイミングという「仕組み」の問題です。この記事では、市販ルーを使って、圧力鍋なしでビーフシチューの肉を柔らかく仕上げる方法を、固くなる原因→部位選びと下ごしらえ→煮込みのコツ→ルー投入のタイミングの順で

💻食べログ内のお店の公式ページはこちらをクリックするとご覧いただけます。本日オープン🎉の🐂ホルモン串トキシラズで、名物という😋、🐂牛塩もつ煮込み547円、🐂レバニラ炒め770円、🐽刺し3点盛り（とろレバ・ハツ・タン）1089円、🐽豚バラ巻串の🧀ピーマンチーズ495円、🍶琥泉純米吟醸無濾過生原酒583円、🍶千代田蔵純米大吟醸649円、お通し330円(^_^;)をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓

炭火やきとんとんちゃん蒲田店2025年10月28日にオープンした新店舗炭火やきとんとんちゃん蒲田店。蒲田で噂のせんべろセットが毎日12時～利用出来る様になったとの事で！今回初訪問で行って来ました。現在蒲田で平日昼飲みが出来る店舗がとんちゃん入れて４店舗程［営業形態不明な中国居酒屋とランチタイムに飲める店舗は除く］。朝から飲める東口老舗の信濃路。西口の大衆酒場晩杯屋くいだおれ横丁店。国民酒場じぇんとるまん蒲田店。そして今回の炭火やきとんとんちゃん蒲田店。平日昼飲みがからっきし弱い蒲田に於いて昼

【小さなアフリカ料理店のヘルシープレート】カウンターだけの小さなアフリカ料理店。なかなか見かけないジャンルですが、人気店みたい。店内の装飾など、エキゾチックな雰囲気がちょっとした旅気分です。ランチに注文したのはプーレヤッサ・プレート（1500円）。ライスの上に鶏肉のレモン煮込み・青菜煮込み・豆煮込み・揚げバナナ・サラダ。パサパサなバスマティ米に煮込みのスープがしっかり行き渡る相性のよさ。味つけは薄めだけど、ほんのり酸味が効いたさっぱりとした食べごたえ。アフリカらしい…のか分か

平日の金曜日の仕事帰り16:30頃、明日の休日出勤の前のエネルギーチャージで京成立石に〜！15人待ち。20分ほどで久しぶりにデシャップ前に。ここは皆さんの頼んだ品が見れる特等席です。『ビール小瓶』500円＆『ハツとアブラ・1本づつお酢』ギリで『ハツ』が残っていてラッキー。この後は生、焼きともいつもの4種類（レバ、シロ、ガツ、アブラ）に。『煮込み・黒いとこ以外で』やっぱり煮込みは旨いわぁ〜朝から何も食べてなかったのでいい感じに！『アブラ・タレ』『大根・生姜のっけてお酢だけ』大根が

ข้าวหมกเนื้อตุ๋นカーオ・モック・ヌア・トゥンข้าวカーオご飯หมกモック埋める、隠す、蒸し焼き、炊き込みเนื้อヌア肉、牛肉ตุ๋น煮込むカーオ・モック・ヌア・トゥン煮込み牛肉炊き込みご飯ข้าวหมกไก่（カオモックガイ）というタイ料理は割と知られているかもタイのチキンビリヤニと訳されています今回は牛肉を煮込んでそれと一緒に炊き込んだご飯1️⃣牛肉煮込む2️⃣ニンニクとペーストを炒める3️⃣米入れる4️⃣炒める5️⃣肉を入

夜の投稿です🌉ホットクックで鶏と玉ねぎの無水煮込み🐓🧅久しぶりに作りました💪ホットクックユーザー、なおさんのレシピです🩷時間はかかるけど、それこそほったらかしておけば良いだけなによりとても美味しい早速いってみよう🏃‍♂️🏃‍♂️‥‥過去記事参照。『ホットクックで鶏と玉ねぎの無水煮込み！２時間半だけ確保ください！』冷凍カット鶏もも肉の残りを使って🐓お昼はあのレシピにしよう💡２時間半確保する必要があるから、早めに仕込みを終わらせる🔪ホットクックで鶏と玉ねぎの無水煮込み、作…ameb

半年ぶりにボートレース平和島に行ってきた祝日ということもあって人が多い改装中で狭いこともあって、と思うけどこんなに座れないのは平和島だけだと思うしかも暑いしで...。夏のボートレースは外で見たい人にとっては過酷この日は3レース的中でめちゃくちゃ嬉しいただ平和島はアツバリできるほど買い目に自信がないので最終2000円負け。とはいえ2000円ならほぼ勝ちこの日はおおこしの煮込みも食べれて暑い中食べてもおいしいおおこしの煮込み最高この日はあまりに座るところが

宮崎県都城市の「とろ福」さんへ、ランチに行ってまいりました。こちらのお店は、2026年7月1日にオープンした、豚なんこつ料理専門店でございます。メニューは、「煮込みなんこつ定食」と「焼きなんこつ定食」の2品のみ。なかなかの、とんがり具合でございます。前日に予約して参りましたところ、オープン時間直後にもかかわらず、ほぼ満席でしたので、予約は必須かと存じます。ただし、店内設置の紙に名前を書いて、待つこともできるようですよ。わたくしが注文いたしましたのがこちら、「煮込みなんこつ定食」税込1,

厚木に引っ越してきてからやはり豚ホルモン、もつ焼きなどが気になってね、ちょこちょこ制覇してるのだが、ここ「もつ焼きしげ吉本厚木店」は人気焼肉屋が手がけるもつ焼き屋ということで前から気になってたんだよねーもつ焼きと言っても渋いおっちゃん系でなく白木でまるでカフェのようなオシャレな空間だから子連れも安心かなと、お邪魔してみたお通し●キャベツ食べ放題385円✖️大人2名分キムチソースをお好みで！少し辛いけど無限だわ三杯目のおかわりの時、息子にマヨネーズなどお持ちしましょうか？と声かけし

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。8/1オープン😋の🍶立ち呑みじゅりちゃんで、🥔しば漬けポテサラ400円、🐂もつ煮込み500円、🍶日本酒グラス500円、😋チューハイプレーン400円をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓😋しば漬けポテサラ🥔ポテサラなめらか、しば漬けの風味と酸味が利いてる〜😋🐂もつ煮込みもつの食感、くっきり😋味噌風味のタレが利いてる〜😋場所は、大安亭市場北西出入口より↖

【能代市・Bistriaおっちぃ】訪問日:2026.7.1能代市柳町、旧『じんや』のところに今春オープンしたおっちぃ。3回目の訪問。今回はレギュラーメニューからいろいろ注文。塩とんこつ煮込み（990円）ローストビーフのユッケ（990円）ガーリックシュリンプ（1,180円）生ハムのイタリアンサラダ（800円）などをいただきました。日本酒は、まんさくの花限定夏酒！ごちそうさまでした(^^)

まる福＠西船橋この日は仕事で帰宅が遅くなったので、地元駅で一杯軽く引っ掛けてから帰りましょうかね…という事で、西船橋にある人気の大衆酒場、まる福さんにおじゃましました♪まる福(西船橋/居酒屋)★★★☆☆3.46■西船橋駅すぐ◆名物もつ煮込みやもつ焼き、新鮮な旬魚を満喫◎懐かしの赤提灯酒場で気軽に一杯■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comこちらのまる福さん、船橋加賀屋のグループみたいです。こちらだけ名前が違うんですねぇ。まずは瓶ビール

有給休暇取得の休日一応、昨日は勤務日だったが、今日は休みなので昼からお酒を飲んでも良いな♪新座駅から大宮駅へ移動大宮駅東口真ん前の『いづみや本店』「吉田類の酒場放浪記」で紹介されたお店だ13時半頃入店店内は賑わっている適当に空いている席に着席メニュー①メニュー②にごり酒320円いづみや名代もつ煮込み190円では、にごり酒を、ｷｭ､ｺｸｺｸ…勿論甘い口当たりだが、程々すっきりしているもつ煮込みを