煮込み

２０２６－２－１２１１日、アンテナ工事の帰り道に買って来た三浦大根でフロフキ大根を初めて作ってみました♪買って来てた、蕪・大根・キャベツ・・・甘めだと言う首に近い半分を２.５ｃｍ厚くらいに輪切りして、厚く皮を剥き十字に切り込みを入れ昆布を入れた水に投入して３０分以上煮込みます。串がスッと刺さるまで、結構時間がかかります。タレは、フキ味噌が残っていたので、味醂等で伸ばしトロッとさせて火を通し、煮あがった大根に掛けて食べます。いや、これも美味しかっ

凍りそうな寒さで痛いです超寒いの苦手・・・なんですが、重ね着も、窮屈なのも苦手＊＊＊寒いのでMizukiさんの鶏ほったらかし醤油煮を数年ぶりに作りました〜このところはサラダチキンや蒸し鶏的な方が多かったので。画像が暗いなw久々に美味しかったです～臭み消しにカレー粉を少々入れるレシピが見つからなかったので基本のやつ貼っときます。『♡鶏肉のほったらかし醤油煮♡【#煮るだけ#簡単レシピ#時短レシピ#作り置き#お弁当

今夜は船場汁です。土鍋でつくりましたが、鍋料理でなく汁物です（笑）すっきりした味わいで、サバのだしの旨味がよく出ています。具は大根、塩を振って置いた骨付きのサバ、えのきだけ、お揚げ、九条ねぎです。白だしと淡口醤油を少し入れて煮込み、仕上げにゆずを入れました。チューブのゆずです。小骨が多く食べにくいですが、丹念に骨を取って食べるのが美味しいですね。元々はサバのアラを使う大阪・船場の商家の賄い料理ですので、当然ながら骨のある身を煮込みます。外食で食べられるお店は、今は

今朝は結構寒くなりましたが氷は張っていませんでした！今日の営業は御殿場から沼津へ！快晴だったので富士山が綺麗に見えました！車の中はポカポカで午後はエアコン効かせてました！2月19日木曜日の夕飯牛すじカレー日曜日にスーパーで3割引の国産和牛すじを3個買って冷凍しておきました！一度水から茹でて煮汁を捨て肉を洗って小さく切りました！鍋に牛すじと水とネギと生姜を入れ1時間30分煮込みました！玉ねぎ3個をスライスして1時間炒めました！ニンジン大1本を極細微塵切りに！

チューリップ🌷✨まだ少し早いけれど、私の撮りためたスマホ写真の自動編集見てたら、チューリップ🌷を集めてくれた。1枚1枚、可愛らしいチューリップの写真です☺️💖✨************今晩のおかずは、手羽元のブイヨン煮込み。いつもと変わらず…食材>セロリ1本人参🥕エリンギジャガイモ玉ねぎ🧅手羽元にんにく🧄食材を切り刻んでゆきます色々、端折って出来上がりました😊✨‼️命に感謝‼️いただきます🍀✨それでは、また…

今日は風が強くて寒〜いこんな日には熱々のけんちんうどんが食べたい前日作ったけんちん汁から別のお鍋に汁だけ入れてお湯と麺つゆを出してうどんを煮込み最後に具材を足して作る具だくさんでおいしい😋ちなみにわが家のけんちん汁は豚汁に近い豚肉入りでしょうゆと味噌で味付けおばあちゃんの味がお手本

皆さん、お昼は何を召し上がりましたか。今日は八戸パークホテルの日替わりランチ中国料理の若鶏のトマトクリーム煮込みヌードル添えをいただきました。柔らかな若鶏に優しいトマトクリームのソースがかかった煮込みです。タリアテッレが添えてあります。サラダとスープ今日はパンにしました。ワインは赤ワイン2種をいただきました。1つはフランス南西部のブースカッセ、果実味豊かで程よい酸味、濃厚な味わいです。抜栓して3日目なのでだいぶまろやかになっていました。もう一つはカリ

カーリング🥌女子は、いったい何敗すればいいんやと怒り心頭💢💢のsawachanです北海道常呂町出身、スキップの吉村沙也香選手は、北海道銀行時代から美人だなあと思っていましたが、大事なところでのミスショットが多過ぎる普段は美人には優しい私ですが、今回は違うロコ・ソラーレの藤沢さつき選手なら、7敗もしていないそんな日の昨日、会社の先輩方お二人と、昼飲みで新橋にある酔っ手羽に行きましたまずは、伝説の手羽先からあげグランプリで金賞🥇受賞だそうです鶏の唐揚げ🍗

メンタルが弱ってるので少しでも回復するように神社で癒しを買い物のついでに寄りました神社に行くと少し心に栄養もらえるねお天気も良かったしねでもお金のことを考えるとやっぱり苦しくなるんだよね現実は甘くないからねお買い物は4店舗回ってきました特売品の砂糖を買うためにね夜ご飯豚肉と茄子の甘辛煮込み美味しかったよ～

居酒屋こたろうせんトラセットハイボール、煮込み居酒屋こたろう台東区浅草4-32-4黄色いビル1階せんトラセット営業時間10:00-22:00(L.O.21:30)定休日月曜日全てカウンター席シーズー犬のこたろうが店名の由来THE浅草な店主だね三七三の時も感じたが古き良き昭和感あるね二軒目愛媛料理笑ひめ⇨三軒目居酒屋こたろう奥が笑ひめで、手前がこたろう観音裏の、のれん装飾はわかりやすいかもしれない左下の自販機がシラチャーソース煮込み

１月３０日発売の「岡山中心部ちょい飲み手帖第６弾」を使い、１６時半過ぎから２人で６店巡りました。１店目は、１６時開店、本町にある串焼きと煮込み「大衆スタンドファイブ」へ。生ビールに、煮込み串３本、ポテサラを。２店目は、「西川テラス」２階にある「Figo」へ。スパークリングワインに、前菜３種盛りを。３店目は、田町にあるクラフトビアハウス「シュレンケルラ」へ。自家製スポークのミックスナッツに、１杯目は「シュレンケルラ」

今日は朝から気分が乗らない私は気分が凹んだり落ち込んだりしたら大好きな料理をするなので久しぶりに朝からカレーを煮込む市販のルーを使って作りますが・・・一応色々こだわるいつも通り朝の瞑想をして少しまったりした後にカレー作りを始めた・・・私のカレーは玉ねぎを大量に使用し飴色になるまでバターで炒める作り方じゃがいもは無しで人参はおろして入れるお肉はその時の気分で変わる・・・笑今日はポークカレー（豚肉の角切り）バターにおろしニンニクを入れいためそこにお肉

最近、テニスの試合で知り合い仲良くなったKちゃんは1人で立ち飲みも行くという。わたしはラーメン屋でも焼肉屋でも1人で入れるけど…立ち飲み屋さんに1人では勇気がいるなぁ。「西荻窪の富士山ってところが美味しいんですよ。」って。そんな話をした翌日、用事があって西荻窪の南口を通った時、この会話を思い出しふじさんふじさん…とキョロキョロ。富士山の外観はいかにも上級者立ち飲み〜の雰囲気でよく入れるなぁと思った感想を次に会ったときにKちゃんに伝えると食事もすごーく美味しいんですよ。今度行き

こんにちは。日差しが出て、暖かい一日になりましたね。気温は上がりませんが、過ごしやすい一日になりました。4月サロンへのお申込み、お問い合わせ。沢山ありがとうございます✨春だからかな、和食が圧倒的に人気です✨どうぞ楽しみにいらして下さいね❣️2月洋食レッスンのお料理、続きです。本気のボロネーゼ💕長らくサロンでは封印😅していたラグー。煮込み時間の長さはさることながら、その工程ですよね💦ソフリットと呼ばれる野菜類の炒め煮、、、、からのスタートですの

この前買ってきた味噌煮込みきしめんです。まだ2食分残っていたので食べてしまいました。半生のきしめんを茹でて水で〆てそれから煮込みます。今日は、かしわを入れて煮込んでちくわ天と生姜天をトッピング！手間かかりますが、その分旨さ増しますよ！

どうも、damedameです。旦那ちゃんのパスポートが新しく出来たので引き取りにシティ行くついでにシティで夕飯。久しぶりにハンサンに来たよ〜ユッケ❤️いつも同じじゃつまらないので、赤いスープの臓物煮込み🤣旨〜い白いスープがベースなのかな？お店の入り口でグツグツしてるよ〜シーフードちぢみこのお店のチヂミは、軽くてサックサクで超美味い！！ほぼ野菜とシーフード！！最高！！って事でカラオケ行ってHANAとミセス歌って帰りました笑笑

私のお気に入りの料理番組で牛すじの料理を紹介していてそれが、美味しそうだったので早速牛すじを買って来ましたお湯で10分ほど炊いて綺麗に洗って、一口大に切ってあく抜きした蒟蒻をスプーンでカット赤ワイン、醤油、砂糖ニンニク、生姜を入れて水をヒタヒタに入れてじっくりコトコト煮込みます牛すじが柔らかくなったら信州味噌とゆで卵を入れて、30分ほど煮込みますどて煮のようにコッテリした味ではなくさっぱりとした味に仕上がりました牛すじがほろっと柔らかく美味しい一品になりました

本日はおうちごはんになりました。😁ミックスビーンズチーズサラダチーズが良い甘辛トッポギ煮込みピリッと美味しい🤤惣菜でコロッケと焼き鳥も添えて、おかずたっぷり彩りも良くなりました。バランスも良い😊

私が料理を始めた時からの疑問が少しとけた。煮込み時に出る“灰汁（浮き泡）”は栄養？汚れ？取るべきか―要点まとめ炖肉（煮込み）中に出る浮き泡は「栄養の塊」ではなく、血液・タンパク質・脂肪などが加熱で変化した混合物。基本的には取っても取らなくてもよいが、段階によって性質が違う。①第一段階：赤褐色の浮き泡（血沫）主成分：血水、ヘモグロビン、ミオグロビン、少量の脂肪・不純物強い臭みの原因になるため、必ず取り除くのが推奨対策：調理前に冷水で数時間浸して血抜き冷水から加熱し、沸騰後に丁

お時間デスヨ(⊙ө⊙)✋って事で予約しとった拷問の舘へ！！=͟͟͞͞(ᐕ)੭GoGo‼️６０分①本勝負(ง°̀ﾛ°́)งﾌｧｲﾄｫｫｫｫｫｵｵ！お初の🇰🇷♀の拷問⚡ﾋﾟｼｬｯ(ºДº)ﾉ¯ζ痛ぇ〰〰⚡⚡︎⚡︎⚡のなんのってｲﾀｲ｡･ﾟ꜀(꜆>ᯅ<)꜆ﾟ･｡ｲﾀｲただ撫でてる摩ってるより効いた感アリアリだべ！外出たっけ、シト☔シト☔ピッチャン♪̊̈♪̆̈雨降っとるがな＿|￣|○”””電車にて駅へと！いつもの酒場へ！ⓛⓝ🗣︎💬【ラストオーダー迄３０

新CP！T-falティファールクックフォーミーエクスプレスCY8521JP本体+SoftBankAirソフトバンクエアーセット【C】送料無料新品無水調理レシピ210レシピ圧力調理ボタン押すだけ6L2～6人ファミリー向け時短煮込み楽天市場はい、承知いたしました。「クックフォーミーエクスプレスCY8521JPは本当に買い？徹底比較＆時短レシピ公開」というブログ記事の本文案を、コンバージョンを重視して作成します。---「毎日忙しいけど、手

おはようございます☔本日はリクエストメニュー煮込みハンバーグです😊国産牛豚挽肉使用、赤ワインたっぷりのデミグラスソースで煮込みました❗目玉焼きもトッピング🎶今回のサイドはこれもリクエストで小海老入りのスペシャルポテトサラダ🥰アップルパイも焼きました🎶

絶望スパゲッティと横濱舶来亭カレーサンドイッチと白菜ラーメン汁煮込みです

朝食のみそ汁は、ササミとレンコンが具材でした。前日に煮込んだササミを再度煮込んでから、レンコンを加えてさらに煮込みました。タンパク質が豊富に含まれていて脂肪が少ないササミ。ビタミンCや食物繊維等が豊富に含まれているレンコン。どちらもダイエットに役立つことができます。ササミとレンコンからの出汁は、みそ汁のうま味を引き立ててくれました。ササミのサッパリした食感とレンコンのシャキっとした食感のおかげで、しっかり味わうことができた朝食でした。猫もみそ汁の具材はササミにしてほしいですか？

もう、そろそろクリスマスローズの季節ですクリスマスローズ✨とても恥ずかしがり屋さんです。うつむいて咲いています☺️💖✨************昨日は、手羽元のブイヨン煮込み作りました。************午後のウォーキングでは、つつじ山山頂まで行きました。モミの木の下で、こんな写真を撮りました。とても気持ちがよかったです😊✨それでは、また…

2月16日月曜日今日は大学病院の受診日MRIを撮って診察室で結果をその日に聞く事になりました(血液検査の結果も一緒に)もうこれ以上悪くなっていないこと新たな何かが見つからないように母ちゃん祈るばかりです。結果が出ましたら火曜日のブログに載せますね(˙꒳​˙)昨日作ったチャーシュー(切り分けたチャーシュー)太めに切るけど柔らかいチャーシュー作りの2工程1工程目強火でチャーシュー全体に焼き目を付けました2工程目母ちゃんの特製汁で煮込みます(45分:裏側30分

北千住3丁目に煮込みやBONが3/5NEWOPENするようです。北千住2538のDNAを引き継ぐ居酒屋「にぎりの一歩」の隣、「ビストロタケ」が有った場所です。OPENしたら是非行ってみたいと思います煮込みやBON営業時間:17:00～23:00(L.O.料理22:00ドリンク22:30)定休日:月・木東京都足立区千住3-52アマンヴィラ北千住1F03-5284-8129煮込みやBON(@nikomiya_bon)•Instagra

3食目は、量を控えめに白飯無しで！鶏レバー(ハツも！)がとても新鮮で美味しそうだったのでYouTubeのレシピをみながら煮込みました。いつも長めに煮込んでしまい身がかたくなるので今回は、少し早めに火を止めました。柔らかくてお味も👍✨コレは、つなぎレバーを下処理する時に出てくるハツとレバー部分を繋ぐ部位ハツの管部分も一緒に切り離しました。包丁テクが未熟のため😅タレ焼きにしました。とても美味しかった。此方は、母ちゃんが作ったプルコギ流石に食べきれず半分く

スパゲッティを茹でるのに、欲しいなぁと思っていた鍋です。縦長でお湯の量が少なくて、スパゲッティが茹でられます。ヨシカワ燕三条製IH対応煮込み鍋14cm2L目盛り付きIH・直火対応両手鍋深型鍋ステンレス日本製燕三条3810018Amazon（アマゾン）丸山技研創燕SOUEN深型両手鍋22cm6.4L目盛付きSE-11IH対応ガスコンロ対応ステンレス底面平ら日本製燕三条Amazon（アマゾン）ヨシカワ深型両手鍋2

１月上旬の土曜日、名古屋に転勤した飲み友さんが東京にいらっしゃるということで、連絡をいただきお昼に逢うことになりました。彼のリクエストで北千住へ。駅待ち合わせは１３時。が、電車乗り換えを間違えて大幅に遅刻となってしまった飲み友さん。１時間後に無事に合流し、１４時２０分頃お店に到着｢もつ焼きやまぴー｣お店は東口から歩けば徒歩１０分くらいだと思います。でも、東武伊勢崎線牛田駅からは５分くらいみたいです。平日は１７時から、土日は１３時から営業。いつも満席の人気