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特に自家製麺が秀でた一杯だった〜!の巻4月下旬のお昼に訪問。先客10名、後客5名。「らーめん双葉」から車で17分ほどのこちらへ。「麺童豚多諭吉」のあった場所でした。入って正面に券売機があり。拉麺とカレーのセット、和え玉、中華そば、塩そば、煮干しそば、まぜそば、昆布水つけ麺、トッピングなどの構成。和え玉、まぜそば、つけ麺には×点灯です。醤油はさっき食べたので塩を押したが、煮干しに変更しました。前店同様に広々とした店内。案内されたカウンター席へ。セルフのお冷で喉を潤します。厨
津軽煮干し中華そば(中)¥700(2024年3月時)今回は、青森市で朝ラーです青森市から浅虫温泉の方へ4号線を移動してると前から気になってたラーメン屋さん『勝三郎』さんを初訪します朝8時くらいの来店で、お客は家族連れが1組メニューを拝見👀朝専用メニューではないみたいですね中華そばの中にしますやたら魅力的なサイドメニューだコレは頼まねば❗️『ダブルめし』をオーダーしましたしばし待って着ドンですこちらのお店では煮干しの風味はマイルド麺は細ちぢれ麺柔らかめーーダブルめ
さぁやってまいりました‼️誰も興味が無いであろうパピコの麺道場のお時間です。今週は「ラーメン」をテーマにお送り致します。ん?蕎麦はどうしたのかって?食い過ぎちゃって、もう蕎麦を見るだけでもゲボが出そうになるんスよ‼️‼️💢って事で毎日食っても飽きないであろうラーメン屋にジョブチェンジしたわけですが、気分的にワシワシ麺が食いたかったので二郎系でお馴染みのオーション粉を購入しました。そこからは超極太麺を打って丸1日冷蔵庫で寝かし…大量の煮干しを使いセメント系の煮干しラーメンスープを作っ
会津若松市の人気店"めでたいや"の味が須賀川市でも頂ける様になりました♪11/10オープンした新店舗「二代目めでたいや」です😆閉店した蕎麦屋金子屋さんの居抜き店舗です。ランチのメニュー。ラーメンとミニソースかつ丼等のセットメニューは今のところ無いようです。それにしても強気の値段設定です💦夜は居酒屋体系での営業、勿論食事も出来ます。お酒のラインナップが中々良い感じです♪飛露喜、田酒、黒佐藤、森伊蔵、白州とか常備している様です。🍜新会津中華そば特製、¥1250
東京煮干しらーめん玉東京駅店千代田区(東京)ラーメンデータベースへ東京煮干しらーめん玉東京駅店-東京|ラーメンデータベース東京都千代田区にある『東京煮干しらーめん玉(とうきょうにぼしらーめんぎょく)東京駅店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramend
[醤油煮干]名古屋駅近くに2023年10月にオープンし、朝ラーも楽しめる【柳橋和nico】【麺処素和】の姉妹店として誕生した、煮干しラーメンが看板メニューのお店です。17時過ぎにお店へ。お店は2階にあります。落ち着いた雰囲気のカウンターとテーブルのある店内。メニューを見て醤油煮干800円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。パツッとしたおいしい麺です。スープは、煮干し清湯の醤油。明確に煮干しと伝わる豊かな出汁感で、ネガティブなエグミや臭みも一
10年前と変わらぬ、美味しい一杯だった〜!の巻3月下旬の週末、お昼に訪問。先待ち客大人6名•子供3名、帰りの待ち客2名。実に10年半振りのこちらへ。「煮干中華そばイチカワ」は長い行列と共に12時半には提供が終了しており、流石の人気振りでした。こちらは中待ちに昇格後に促されて食券を購入します。お札が入りにくいので、お札と500円2枚を交換しましょうか。いや、小銭で準備済みです。いちいち、大変だ…接客は安定感が有りました。券売機のメニューを眺めます。鶏油、台湾、真空など喜元門系
新潟五大ラーメンを御存じでしょうか?その中でも有名で都内でも食べられるのは「燕三条背脂」「長岡生姜醤油」逆に「新潟あっさり醤油」「新潟濃厚味噌」「三条カレーラーメン」はなかなか見つからない『中華そばうめ川』は新潟あっさり醤油ラーメンとなります店内ではオリジナルのTシャツも売ってますこれをどこで着るかはあなた次第。。。昆布と煮干し以外の麺、醤油、豚、米は全て新潟産を使うこだわりよう今回の注文も「ラーチャン(ラーメン+チャーハン)」の一
こんにちはニコです☺︎(自己紹介はこちら)ご訪問ありがとうございます深夜の車移動時にも嬉しい24時間営業のラーメン屋さんをご紹介極煮干し本舗久喜店▪︎埼玉県久喜市高柳1169-1▪︎営業時間:24時間極煮干し本舗は、全国に5店舗展開するラーメン山岡家系列のラーメンチェーン店埼玉では久喜店が唯一の店舗です。他の店舗は札幌、青森、茨城、山梨に1店舗ずつあるようです。詳しくは公式サイトで店舗|極煮干し本舗www.gokunibo.com大型車も安心!🅿︎駐車場大
九段井さい千代田区(九段下)ラーメンデータベースへ九段井さい-九段下|ラーメンデータベース東京都千代田区にある『九段井さい(くだんいさい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メニュー】味玉特上煮干ラーメン【価格】1130円
あぁラーメン食べたいということでちょっと一人ドライブで北見迄北見のラーメンといえばここ麺屋創介さん煮干しベースのラーメンが多い様々なメニューにチャレンジする美味しいラーメン屋さんです今回は新メニュー?の海老sioまぜそばをチョイスおー事前に生卵とレモンがこれで味変しろということかなそしてラーメン到着海老がたくさん入っててよい香り味も塩味ながらニンニクや薬味も効いていてとても美味しい〜〜生卵でまろやかになりレモンでさっぱりとした味わいにこれは凄い発明だ笑とても体
7/9、再び芹川へ釣行してきました。午前5時~10時の5時間で362尾の釣果、ただし総重量2949gで平均8.4gですから先々週に比べて小型が多いです。最大で13㎝程度、最少で6㎝程度です。彦根では7/3に日雨量111mmを観測していますから、その時に上ったチビ鮎が大量に釣れました。こんなに痩せた個体もあり、総じてスリムになっています。雨がないと上って来ないし降りすぎるとチビ鮎だらけになるし、悩ましいですね(^^;。午前5時前に現地着、前回より水量が増えているので前
今回は仕事終わりに訪問したこちらのお店です💁♂️🔸基本情報店名:中華そばいづる住所:東京都港区芝大門2-1-18最寄駅:都営浅草線、大江戸線大門駅A6出口徒歩1分定休日:土曜日、日曜日営業時間:11時〜14時17時30分〜20時30分座席:カウンター6席、テーブル2×1席駐車場:なし🔸詳細情報2017年1月7日オープン。恵比寿で煮干で人気の『おおぜき中華そば店』にて修行した方が出店。2024年2月に(株)東邦フードマスタージャパンに事業譲渡をした。おおぜき中華
[俺流燕参上ラーメン]名古屋市天白区で【男そば連獅子】をされていた方が、2023年8月に名古屋市中区栄で開店した【燕参上】新潟のご当地ラーメンである背脂煮干しを味わえるラーメン店です。19時頃にお店へ。外観からはラーメン店だとは思えません。券売機があり俺流燕参上ラーメン980円を購入しました。カウンターやテーブルのある店内はほぼ満席。ラーメンが到着。麺は、極太ちぢれ麺。ゴワッとしたおいしい麺です。スープは、新潟の背脂煮干しリスペクト。俺流とありますが、タレの甘み
川越線武蔵高萩駅近くの大勝軒!!チャーシュー麺中盛(2玉)1150円!!久しぶりにここで食べました。柚子のあしらい、濃厚な煮干し最高です!ごち。
週明け?連休前?ということでめちゃめちゃ忙しい月曜日でした今日はお昼抜きで全力疾走💦お問い合わせも沢山いただいておりすべて対応させていただきました~ありがとうございます❣️今日はそんなこんなで晩御飯は外食私の日本一好きなラーメン🍜🍥『大勝軒』老若男女に人気でいつも行列煮干し系のラーメンであっさりした醤油味❤️ラッキーなことにすぐに座れました食べ終わっても罪悪感ゼロのラーメンはここだけって思ってる🎵帰りにいつもチャーシューの切れはしいただけます🎵嬉)これでチ
📷公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。一昨々日オープン😋の🍜煮干しラーメンキングニボラで、🍜ニボラ(煮干しそば)900円をいただきました😋。<🍜ジョルジュの味見舌感>ココ逸品あり↓🍜モチモチ全粒粉平麺に煮干しの風味しっかりの濃厚な白醤油スープがカラムーチョ😋🐽チャーシュー、歯応えしっかり、時々とろとろ😋🐟煮干し酢場所は、🚗国道2号線・🚥中央区役所前交差点北東側から↗↗北東に行って、↖最初の北西への筋東沿い→、↖
東京都大田区羽田4丁目10-4は穴守稲荷駅近くに先月2023年11月14日にオープンした「麺屋銀星穴守稲荷」さんで、濃厚煮干し中華そばをいただきました。(900円也)ネギにメンマにチャーシューの他に刻み玉ねぎに海苔がのっています。煮干しに鶏白湯のスープにパツン系の麺で美味しいです。銀星さんは2023年11月14日にオープン。高円寺にある銀星さんが本店になるようですね。この日は会社の同僚と二人で仕事帰りに途中下車して初訪問しました。営業時間は11:00~15:
長尾中華そばは平成16年に青森にて生まれたラーメン店で「株式会社長中」が運営する。青森県以外だと宮城と東京に店舗がある。王道系(あっさり系)は津軽ラーメンのえぐみのないスッキリとした煮干しの風味を存分に堪能できる。濃厚煮干し系は所謂セメント系のスープで王道系と共に青森県以外では味わう機会が少ない。「あっさり大・花びらチャーシュー・ネギトッピング」。インパクト抜群のビジュアルだがチャーシューは脂身が少なく食しやすい。油分の少ないスープはシンプルでとても解りやすい煮干しと醤油の味わい。煮
魚部門🐟のある業務スーパーに行ったら、激推しの『だしの粉』が置いてあったー無添加食品を試し始めて、市販の「だしの素」の変わりを探していて見つけたコレ。「だしパック」は私には高い。鍋でお湯をわかして汁を作るのも面倒良さげな無添加の粉末だしは、少量で千円は超えてくるおいしいだろうけどもこの『煮干し粉』は大容量でコスパが良いのに旨味を感じられる!オススメですコレで入れた味噌汁がうますぎて、飲んで「はーーー」が出てる時、体が透けてんじゃないかと思う(笑)
まいどでござる(。・_・。)ノ今日はラーメン食べて、散髪して、ジムでゴリトレしてきたすぺ千三百でござる。明日からまた仕事が始まるのと、5月まで土日祝にハンドボール関連の用務が入るから忙しいな...今日のお昼は、「らぁ麺屋『はりねずみ』女将のブログ」にてすでに告知のあった4/14~16の3日間だけの限定麺をいただくために、先週土日お休みで、帰還した嫁さんがめっちゃ行きたがってた「らぁ麺屋はりねずみ」へ、11時開店の1時間5分前に2番手でやってきました。店前に貼られたメニューを確認する
2024.03高山さんが加須に新店オープンということでプレオープン中に駆け付けた『燕三条中華そばぎと家花崎店』さん外待ち数名製麺室がある青竹があるけど使ってないみたいwすぐに店内へ案内食券を買ってウェイティングボードに記名して中の待ち席へ程なくカウンターへスタッフさんに食券を渡してお好みを告げる高山さんが皿洗いしてたw卓上アイテム山椒もあるのがうれしい♪まずはアイドリングw汁なしあぶらそば+辛脂「大脂柚子七味マヨネーズ大辛」チャーシュー岩のり玉
午前中に救急車で運ばれた徳洲会病院に行って通勤労災の手続きに行って来ましたあっちの窓口行ってコッチの窓口で手続きしてでなんだかんだで2時間以上掛かってしまったよ昼もとっくに過ぎてしまったから近くの高蔵寺の茂一さんへ💨何年振りに来たんだろうココの煮干しラーメンも美味いねぇ〜名古屋辺りで煮干しラーメン食べるとだいたいは煮干し臭いけど旨味が上手に出してあってリピート決定ですよ❗️でも瀬戸かたぶつには叶わないねぇ〜顔面骨折の腫れもだいぶ引いて来たけど左靭帯の痛みがまだ続いているからまだ体動
こんにちはぜんっぜん更新できませんでしたフォローしてくださっている方ありがとうございます。そしてすみません、、、すっかり秋!月食は見れましたか???さて、いつもはじてんしゃ飯の素を使ったレシピの紹介ですが今回は【ニボサンバル】を使ったレシピです。そもそも、ニボサンバルとは...インドネシアの辛味調味料サンバル天洋丸の船には、インドネシア技能実習生が乗っていてよく、自分たちのおかずとして作っていたんです。それを見て、商品にできない
つけ麺おんのじは「株式会社advancegrowing」がおっぺしゃんと共に仙台を拠点に展開しているつけ麺がメインのお店。その味わいは現代つけ麺のスタンダートと言える動物系+節系の組み合わせ。目新しさは感じられないがその雑味のない味から丁寧に作られているのがよく解る。「納豆つけ麺」。おんのじのつけ麺は所謂動物系+節系のテンプレートの様な味わいなので納豆トッピングをセレクト。濃厚でトロトロのスープが納豆によって更にトロトロになりコクも増す。納豆好きに試してもらいたいつけ麺。
仙台市地下鉄南北線の富沢駅近くにある、かなり風変わりな創作蕎麦料理が楽しめるお店。蕎麦料理は他であまり見かけない感じだけど、ラーメンはとてもオーソドックスな「そば屋のラーメン」を提供しています。「ラーメン煮干し」。ラーメンはかつおと煮干しの2種類ありかつおの方が甘めということで煮干しをセレクト。使われているカエシがそばっぽい甘めのカエシだからか煮干し味でもかなり甘めの和風なラーメン。山形名物鳥中華の豚味バージョンと言った味わい。麺は細ストレート麺。煮干し味がよく絡む。ただ、煮
おはようございます。ゆっくり寝ようと思ったのに、いつも通り5時半にお目覚め7時半から整形外科のインターネット予約をしましたが、、、61番目ガ~ン気を取り直しで、美容院へ白髪染めお姉さんに今日の予定を聞かれて気付いた『美容院から病院へ』😁先日食べたラーメン美味しかった煮干し出汁9時からスタートの忙しい土曜日の始まりです。
はじめましてー野良卒業希望の白茶トラですそらは留守番させて実家に行ったら通い始めて1週間のキレイなネコちゃんが来た子猫でガリガリだったらしいけどばーちゃんにご飯をもらってふっくらして来たらしい毎日来てご飯を食べてお昼寝していくらしいあー、そうそうその煮干しね2ヶ月前に賞味期限切れてたよ賢いねー食べないよこれは飼われようとしてるぞえ?にゃんこ食堂じゃないんだけどちょっと態度デカいよにゃんこそしてこちらのアスファルト色さんはやってます落ちましたも
千極煮干アネックスはみやぎ生協柳生店内にあるラーメン店。本店は青葉区柏木にある。店名の通り煮干し味のラーメンがメイン。大きく分けて淡麗と濃厚の2種類のラーメンがあり淡麗はその名の通り煮干しがさらっと効いたあっさり味。濃厚は煮干しをミキサーで粉砕した所謂セメント系と呼ばれる個性の強いドロドロスープ。まだ食したことが無かったので注文してみた「味噌」。パッと見はごく一般的な味噌ラーメンに見えるが中身は全然別物でベースは淡麗ではなく濃厚、煮干しが強烈に効いたドロドロスープを味噌ダレで味付けした
仙台三越の近くにある、置賜屋と同じく仙台であっさりとしたスープにちりちりの細ちぢれ麺が合わさった米沢ラーメンを食せる貴重なお店。見た目はスタンダードな醤油ラーメンだが食せばその個性がよく解ると思います。チャーシューメン。鶏ガラベースに煮干しがはっきりとしているあっさり醤油味のスープへとろっとしたバラチャーシューが合わさっている一杯。見た目はシンプルだがとても味わい深く、なかなかこのクオリティでシンプルな醤油ラーメンを食せるお店が無い。米沢ラーメンらしいちりちりの細ちぢれ麺。最