煮干

今回(3月下旬)は三陸鉄道大槌駅構内にある、『麺匠ときしらず』さんへ。◎黒醤油らぁめん/黒(1,000円税込)を。ダークな醤油に背脂が浮いています。スープにはブラックペッパーが入っていて、富山ブラックならね『大槌ブラック』な味わい。意識はしてないのかも知れませんが…。厚切りな豚チャーシューと、低温調理された鶏むね肉のチャーシュー。どちらも柔らかくて美味しいですね。完成度の高いラーメンを、大槌町でいただきました。こちらは、醤油らぁめん/赤(900円税込)。こちらもイケ麺で

午前中は、天日干し中の梅を見張りながら芝刈りをした。もちろん、麦わら帽子をかぶって。今年はここ数年で一番、芝の手入れをしている気がする。焼けつくような日差しではなかったが、とにかく蒸し暑い。昼近くには、たっぷり汗をかいた。シャワーを浴びて着替える。さあ、昼飯だ。腹が減った。プランターの大葉を摘み取り、天日干し中の赤じそを一つまみ拝借する。昼は、半生ゆかりのおにぎり。おかずは鯖缶。それから、煮干しだしの味噌汁。煮干し出汁も、じんわりうまい。それにしても、プランターの大葉が

こちらに来たのは数年ぶりですね✨軍神社のお祭り♥️♥️♥️その前にアベズさんで腹ごしらえ😄😄😄相変わらず、唐揚げも鳥白湯つけ麺も冷やし煮干しも激ウマでしたよ😁😁😁😁こちらが空いてて何よりでした🎵そして歩いてお祭り✌️✌️✌️ビールに花火🎇派手さはないけどいい感じ😂😂帰りは消防署の前で消防車に乗りました❗これも貴重な体験ですな☺️夏を満喫した一日でした♥️✨✨

その後も…麺紀行へ…初訪問の…『中華そば煮干の五郎』にて…中華そば+味玉を食べました。

おはようございます風邪と葛藤中の如実な僕です。久しぶりの風邪に参ってます風邪に負けて8時間しか寝れてませんどうすれば退治できるか試行錯誤していますがなかなかいい案が見つかりませんどうしたことかとりあえず小石とかぶつけてますがなかなか倒れませんね他にも試したことは書いておきます・茹であがる・爪でペケをする・ベロを出す・煮干しを耳にさす・一緒に観覧車まぁこのぐらいは当然試しましたねどれもわたくしは合わなかったですあ、ところでこの季節と言ったらやっぱり花火！様々な花火大

8月2日(日)の麺屋十郎兵衛のゲリラ限定は「冷し煮干の中華そば」です！！！今回の冷し煮干は以前とコンセプトが違いスッキリ且つクッキリがテーマ！！スッキリクッキリな冷し煮干の中華そば是非ともご賞味ください😉

この日は、久しぶりに山形風の中華そばを食べたくなったので、此方のお店でランチを頂きました麺屋河北宮城県仙台市青葉区一番町1-6-22麺屋河北(青葉通一番町/ラーメン)★★★☆☆3.08■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com店頭の券売機で購入した食券を店員さんにお渡しして、全部普通で背脂入りをオーダーしました煮干の旨味が効いたスープに背脂を混ぜて頂くことで、絶妙なバランスになってこれは美味いなあこのワシワシした麺も煮干が強めのスープに良く合っていて旨かっ

今日のラーメンは、箕面市役所近くの隼商店。煮干し中華そばをいただきます。着丼とともに、煮干しのいい香りがします。おしゃれな盛り付けです。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。一蘭ラーメン博多細麺ストレート(5食)645gAmazon（アマゾン）ラーメンヘッズAmazon（アマゾン）マルタイ九州ご当地棒ラーメンシリーズ2食8種詰め合わせAmazon（アマゾン）サッポロ一番旅麺

EASTの百名店攻略🍜川口市の2店舗残ってたんですが、遂にどちらも営業再開🤩まずは新店舗立ち上げで数カ月休業してた今日の1番から❗️川口駅から徒歩10分くらい🚶待ちなし😆煮干ソバ🍜文句のつけどころがないスッキリ目の煮干しスープ🍲麺は細麺🍜トッピングは海苔、ネギ、タマネギ、チャーシュー🐷卓上調味料で烏賊酢、梅酢、昆布酢？があって味変できる🥰完食😋スープが美味いし酢での味変が面白い💕煮干しでこれ以上はもう好みの問題じゃないかなーと思うレベル🤔今回はスルーしたけどカレーも美味

おはようございます♪昨日の夜から提供『地鶏油そば』勿論、宇都宮のとりきちさん提供の極上の地鶏の鶏油を使用してますキラッキラに輝いております醤油or塩お選びください是非🍜昼は間に合わないので、夜から提供のもう一つ『煮干し白醤油昆布水つけ麺』やります鶏豚出し汁に煮干しを投入して、炭焼きした豚肉の旨味と香り満載の白醤油を合わせます煮干しに白醤油を合わせるのは初なのでお楽しみに〜未だ考案者不在ですが準レギュラー『真澄BLACK』アルコールにハイボールのご用意もしました今日は土

麺屋さくら井の定休日の水曜日のみ営業、助手のお弟子さんのKEN軒。限定メニューの、冷やし和えそばと濃厚煮干〜クリームチーズとトマトジュレ〜をいただいてきました。さくら井さんに影響を受けているであろう、素晴らしいビジュアル。麺は太麺で、さくら井さんでは使われていないものです。＜オススメの食べ方＞1.まず麺だけをつけ汁につけて味わう2.具材を全てしっかり混ぜて冷やし和えそば風に3.クリームチーズがしっかり絡まった麺を濃厚煮干のつけ汁につけて食べる●煮干のビターなつけ汁がクリ

ながせラーメンさんでちょっと早めのランチ煮干し薫るスープは少し塩味が強め煮干し中華澄んだスープできれいなビジュアル太縮れ麵もっちり食感の麺好みです今回も美味し一杯ごちそうさまでしたながせラーメン住所：山形県鶴岡市新形町3-82電話番号：0235-24-6367営業時間：8:45～14:30定休日：月曜日

NorthWest（宮城県栗原市）注文したのは、背脂煮干しラーメン９９０円+麺特盛り２００円ラーメン評価（５段階中）スープは、煮干し背脂たっぷりの熱々なスープは、煮干しの苦味が少なく、醤油ダレの旨味とコクがめっちゃよくて食べやすく、美味しかったよ麺は、太麺茹で加減が硬めで、少し縮れた麺は、スープとよく絡み、モッチモチな食感がクセになりそうで、噛めば噛むほど小麦の旨味が口の中に広がり、絶品でしたちなみに、麺特盛りを注文したので、食べ応えもありありで、お腹いっぱいになったよ

真夏の暑さで体調も崩れやすいです。熱中症の前は足がつってくるそうです。無理せずお過ごしください。肌荒れが良くなってきました。やはり私の肌荒れは体内の問題だと思わされました。いくつか食べてみて私に効果を感じた一つ煮干しです。カルシウム、タンパク質、鉄ビタミンDＥＰＡ.DHAなど栄養の塊です。やはり魚の栄養は腸の弱い私に合うようです。オイルの施術は気持ちいいですが、肌荒れや、肌の弱い方はオイルなしが良いと思います。いつもありがとうございます。南流山徒歩2分タイ古式

宮城県仙台市若林区荒町１７１小野レジデンス１階荒町商店中華そばふじやま特製小アジにぼしの冷やしそば(夏季限定)【荒町商店中華そばふじやま】は、宮城・仙台のラーメンシーンにおける、淡麗系煮干ラーメンのトップランナーと言っても過言ではないでしょう。【TBCラーメン王子グランプリ】においても【殿堂入り店】、【ラーメンWalker宮城】においても【金賞】に輝くなど、ここ最近の勢いはすごいものがあります。このラーメンも、“夏の風物詩”でしょう。その時々のトレンドや材料都合に合わせて、

京王沿線グルメラリー6店舗目はこちらのお店🍜メニューはこんな感じ🍜期間限定のすだちつけ麺も食べたいし淡麗と濃厚の味比較とかもしてみたかったんだけどもこの後も他のラーメン食べに行きたかったから今回は味玉濃厚ラーメンにしといた🍜こちらが味玉濃厚ラーメン🍜🍜🍜最近食べに行った同じく煮干しラーメン屋の煮干し箱とはまた全然違った煮干しラーメン🍜煮干しの風味はするんだけどそれ以外のなんかしらの旨味が合わさって相乗効果でうんまぁぁい🤤こういうなにかわからんやつって大概昆布出汁が多い気がするからたぶ

麺屋有希は富士見台駅近くにある、個性的なラーメン屋である。多くのお店が正午前から営業しているのに対し、基本は正午からで当日の状況でさらに開店が遅れることも少なくない。店内は狭くカウンターのみで、ご主人のワンオペで注文は口頭で現金精算。その点でいえば、まさに昭和だ。ここ二回ほど、汁なしを頼んでいたが、今回は・・・と思いながら到着。先客は一人で、まずはオーダー、悩みながら背脂煮干しラーメンを頼んだ。ほどなくして、出てきたのがこちらのこれ。この日は左がZFlip7、右がバルミューダフ

佐野ニボラーメン佐野ラーメンに煮干し合うねー👍うんまかったです🤤👌💐㊗開店おめでとうございます👏OPEN二日目の夕方にお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲ写真撮ってたら右隅に田村屋の社長さん！少しお話しできましたお店に入って直ぐ左の最新式の券売機をポチッと！なんか洋風なのもありますね！ラーメンを選んだら次のページへ麺の量太さかたさが選べます！支払いは現金でしたレシートを受け取りスタッフさんに案内されたカウンターにオー

続きましては‥煮干し豚骨1100円‥ニボトンBLACKの進化系⁉️煮干し濃度が更にあがっての麻油が無くなった⁉️具材は大判レアロースチャーシューバラチャーシュー刻み玉葱刻み大葉岩海苔以前より濃厚ながらもえぐみなくスッキリ呑める⁉️岩海苔刻み大葉刻み玉葱大判レアロースチャーシューバラチャーシュー木嶋製麺所謹製ストレート細麺暁低加水でありながらもスルスル呑める麺最近おしぼりがつくようになったようだ♪全てシェアして頂きました‥トータルカロリー分けて2

スープを一口飲んでビックリ😲！あまりのおいしさに惹き込まれて、「もう一口、もう一口…」とレンゲが止まりませんでした💦今回伺ったのは、福島区海老江の「麺屋煮干組。」です。https://share.google/9CNmkw1u1EbHz06Pq券売機は相変わらず苦手ですが（笑）、食券を買って着席。ラーメン好きの元イタリア料理人さんが営まれているそうで、店内は椅子や照明もおしゃれ。女性一人でも入りやすい雰囲気でした😊いただいたのは煮干ポタージュ。運ばれてきた瞬間から、「あれ？想像

井荻にある煮干し系の美味しいお店ですが、大ぶりワンタンを提供する事でも有名な「あんくる亭」です。それと、メンマとネギが店のセンターテーブルでセルフサービスとなっています。「食べ放題ではありません。」と張り紙があるのがおいしい証拠で、ちょうど良い嚙み心地と塩梅です。ワンタン４個は、大きくて食べ応えあります。ナルトが角度は悪いけれど、ちゃんと「表」を向いています。「の」の字に見える方が表と勝手決めています。海老と肉（豚）が透けてわかる。少し寄せてスープが見えるようにして

さて。先日のランチ。煮干しらーめん750円先日の味一とはまた一味違う煮干し。だがオレの中では同じクラシカルな煮干し。美味い。そして同じくお酢は必須（笑一段とスープが美味くなる。この穂先メンマは良き。価格は以前に比べ上がったが。それでもこのレベルでこの価格。だからこちらもまた。煮干しラーメンの、貫禄の一杯である事は間違いない。

腹が痛い血管が痛い足首が痛い足の裏が痛いお尻が痛い口内炎だマジ最悪造影剤が漏れた右腕は変色してしかも少し痛い今回は初めての人だったが明らかに雑だったその後に相談した人も雑だったそんな事もあるだろうと受け入れた左腕の抗がん剤が漏れた時は激痛だったそれだけ身体を痛めつけている抗がん剤は間違いなく毒だこれを真っ向から否定はしないが他人には薦めないと思うじゃあなぜ僕は抗がん剤治療をするのか自分を人体実験の場にすれば良い後の人たちの為に少しでも役に立てば良い昨

こう暑いとね、、、。普段は飲まないスポーツドリンクを飲みます。自分で作ったものも飲みますが、今はレモンぎれー、、、🍋冷凍庫で凍らせてるレモンも底をつき、、、。なので麦茶にハチミツにちょっと良い塩を入れて飲んでます😊10年に1度の暑さと言うけどー、毎年夏の日照りはキツくなってると思う。まず、倒れたくないのもあり自分の管理をしています😊カルシウムもとりたく、今からそうめんツユを作ります😊市販のも美味しいんだけどね❗️煮干しと干し椎茸とザラメがポイント❗️ちょっと甘めの出汁です😊お

食べたいとも思わないから調理したくないお腹は空くの何食べる？となると作らないといけないなら食べなくていいとなるんだよね～夏バテかぁーありうるね･･･日中室内にエアコン入れてないから４０℃いってるかもだしお茶もがぶ飲みしてるしこんな時はそーめんだねつゆは手作りの昆布と煮干しで生姜たっぷりでオクラときゅうりをのせて出汁巻きたまごたまご２個弱でねなんで２個弱かと言うと２個目のたまごを割るときこぼしたからなのであまりゆるくならずにそ

この日のランチは地下鉄成増駅から数分のところに有るこちらに入店。以前から気になっていた中華そば店です。選んだのはワンタン中華そば1250円。到着した中華そばはとても綺麗に盛り付けられています。まずはスープを一口。煮干しが効いていて美味しいく、旨味だけでなく脂の美味しさもあって満足感も高い。そして極細の麺はパツッとした食感が良くて歯切れが良くて美味。その上にのっているワンタンは餡は肉々しくて美味しいですし、ほかの２種のチャーシュー、穂先メンマ、もレベルが高いです

煮干しでも食えよ。壽屋(KOTOBUKIYA)メガミデバイスユグドラシスガルム・リッパーアヴァランチ全高約162mm1/1スケールプラモデルAmazon（アマゾン）将魂姫X解限機1/10ブラックパンサー黒豹1/10美少女可動プラモデル組立キットAmazon（アマゾン）グッドスマイルカンパニーDFPLAMATEAケリーバニーVer.組み立て式プラモデルノンスケール全高約160mmAmazon（アマゾン）

真夏になり、外に出るのが少なくなる。機会を見ながら、外に。今朝は曇り空で、風がある。出勤を徒歩に切り替えた。蒸し暑い。決めたルーティンは既に3年くらい崩れています。5年前に心を痛めた日から決めたルーティンは、社会に戻るとともに崩れました。早朝散歩に運動。決まった時間に丁寧に朝ごはん。煮干しから出汁をとり、新鮮な野菜。理想的な暮らしはしたい。健康でいたい。家族がいれば、誰かが誰かのサポーターになるために自分の時間を使う。一人では生きられないから。だから、役割があるなら、自

本日は、ちょっと面白いロケーションにあるお店を訪問。「千極（せんごく）煮干アネックス」写真の左下にはこんなボードが・・・。「どなたでもお気軽にご利用ください。」？実は、こちらのお店、仙台市太白区柳生にある生協（みやぎ生協）の中。入り口ではお買い物カートが行き交う、「生協のイートインコーナー」も兼ねた一角になってます。そのため、私が席に座ったとき、隣では「生協のお弁当」を食べているおじいちゃんがこの、ザ・スーパーマーケッツな空間で強

7月21日昼過ぎに訪れました稲田堤駅南口に出て左折府中街道方面に行くと右手にあるガラスの引き戸を開けて入店右手に券売機味玉冷やし煮干し・醤油（1130円）のチケットを購入交通系ICで決済小綺麗で洒落たカウンター席に座るお冷やはセルフ特に体が欲していなかったので用意しなかったいきなり冷たい煮干しスープでいこうやわらかで心地良い煮干しのほろ苦さじっくりと抽出された豊潤な出汁煮干しや鯖節などを使用とのこと冷たく張りとコシがある細麺岐阜や愛知では酷暑日の予報関東だっ