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こんばんは今日も、夕飯一緒に食べれなかったです。モツ煮レタスサラダ銀鱈煮付けテレビで出てた小籠包的な?業務スーパーにありました!です。お薬増えたけど、増えたからってよくはならない。今日は、何してたのかな?聞かない方が良いかと思い。自分の子供がうつ病になるなんて思った事もなかった。現実だからね。受け止めて。一緒に!
今日は木曜だから完全つくおき晩ごはん✨主菜は子持ちカレイの煮付け〜🎉俯瞰図♡煮付けの他は金平わらびと椎茸の含め煮です♪明日頑張ればお楽しみの週末だぁーごちそうさまでした
kunning〜ホソヒラアジスーパーでよく見かける豆アジのような魚安い下処理頭とハラワタを取る梅干し煮※水※酒※砂糖※醤油※しょうが、ねぎ、梅干し完成です本当はイワシでやりたかったけど、姿を見かけないしお味はというと、、まぁ豆アジ的な感じかな小さいながら骨が多いので正直食べる部分は少ないから、揚げて南蛮にしたほうがいいかも。
玉造温泉にある佳翠苑皆美のお食事夕食です。お鍋に入っている岩のり香りがよくとっても美味しかった♪お刺身も新鮮、鮑も入って豪華です。島根牛のステーキノドグロの煮付けとうもろこしご飯天ぷら🍤食べかけですみません🙇デザートいろいろ品数も多く、ボリュームもありお腹いっぱい朝食はバイキング種類が豊富で大満足な朝食でした。お料理のレベルは高めかな。ごちそうさまでした。
はいはーい!一番デカイマゴチを冷蔵庫で、ペーパー取り替えながら6日…(笑)捌いてみると…(笑)身が白濁してないから、熟成はいい感じ!だけど身を見ると、血の抜けわるいなぁ…😭何て思いつつ…(笑)腹骨のないところを、皮を炙ってお刺身に…(笑)これがまた旨い…(笑)血が抜け切れてないのは残念だけど…😭味は絶品!で、びっくり!初日、3日目とは全く別物…(笑)でもって、はらみは煮付けちゃえって…(笑)アイナメの頭と共に、椎茸と一緒に煮付けちゃった…(笑)本来なら、一度温度下げる
おはようございます♪週末の晩ごはんは、パパさん大好物の魚の煮付けでした「今日の晩ごはん何がいい?」と聞くと80%の確率で「煮魚」と言います(100%ではない)ちなみに残りの20%は「お刺身」です早速いつもお世話になているお魚屋さんに行くと、程よい大きさの金目鯛がお買い得になっていたので、晩ごはんは金目鯛の煮つけに決まり!!魚の煮つけは昔からブレずに同じ味付けです。水200ml、酒50ml、砂糖大さじ、みりん大さじ3、しょうゆ大さじ4、生
この週末は、食べすぎましたまず土曜日のランチそば御膳ランチ天ぷら、湯葉豆腐、おにぎり付きその日の夕食は、相方の誕生日会魚のおいしいお店にてお刺身盛りつぶ貝チャンジャアンチョビポテト天ぷら盛り甘ダイ塩焼きアラカブの煮付けロゼワイン博多炙り明太子だし巻き明太子茶漬け帰りに、スタバでメロンフラペチーノ🍈そして、日曜日のランチアジフライ定食おいしい週末でした
買いもんから帰って来てわてのお昼ご飯でおます。自家製ダイエット茶と天麩羅うどん。和風出汁は何時も作り置きしてるんでね。自分で作れば無添加無化調だす。うどんは太麺。買って来たうどんでね。魚に煮付けだす。昨夜に作り置きしてましてん。とても暇やったんでね。余裕ですわ。ホンマに美味しいな。幸せなお昼ご飯でおました。
先日フードマーケットで買ったお魚お兄さんに3回くらい聞き返したけど聞き取れなかったし、そもそも魚の名前英語で言われても分からないとりあえず蒸したら美味いよって言われたから買ったんだけど、蒸して美味いなら、煮付けでもいけそうだなと前回作った時も思ったけど、ぜったいはみ出る次は半分にカットしてもらおうって思ってたけど、魚の名前聞くのに必死で忘れたとりあえずアルミホイルで蓋してひっくり返す時に尻尾が取れたうまく収まりましたうーん、顔がちょっとグロいな
子イカ(ケンサキイカ)が最近スーパーに並んでいることを紹介しました。では、どのように食べるのが良いのでしょうか?子イカ・ケンサキイカ我が家では、ケンサキイカに限らず子イカは基本的には煮付けにします。サッと水洗いしただけで、そのまま使うと内臓の部分も美味しくいただけます。甘味の不足はミリンで補います(邪道でしょうか?)。子イカ(ケンサキイカ)の煮付け今回、初めて刺身にしました。意外と甘味があり、美味しさにビックリしました。手間がかかるので、時間があるときの料理ですね。
いやっしゃい小料理屋ハルです^^先日の献立のメインカンパチのあら煮のレシピです♡うちの母は昔からぶり大根ではなくカンパチ大根でした。切り身ではなく、頭やカマを大根と一緒に甘辛く炊いたあら煮。切り身もいいけど、あら煮は旨味が全然違う(しかも美味しいのに安い♡)カンパチはブリより臭みが少なく脂がのった身はしっとり♡カンパチの煮付けを食べたらぶり大根にはもう戻れんとよ今回は大根ではなくごぼうと生姜のみで煮付けましたよ。ーーーーーーーーー【材料2〜3人分】*カンパチ
結論‼️‼️おいしかった😋🍴💕銀ムツの煮付け💖車エビ………活きが良すぎてめちゃ動いた😆💦お吸い物も味が絶品💖完全に食べ過ぎました💦💦そして街ブラ🚶♂️🚶♀️知らないお店がたくさんあって発見がいっぱいでした話にも花が咲きました🌼散歩中サッと私を内側にしたり基本ボーっとしている私が何かを踏んだりぶつかったりしないようにササッと回避してくれたりする夫そういう動きは本当スマートな人あ~そうそう⤴️パパってこういう人だったなぁと久しぶりに思
金曜日は朝1で上から下からの処刑を受けたゆいやっと動けそうとなった時にパパから着信。何?って聞くと今月末で仕事辞めるわ面倒になったとパパ。延長雇用11年でリタイアするらしい。66歳を若いと取るか?歳と取るか?はあなた次第。まぁ、パパが決めた事だし好きにしたら良いんじゃ無い?とゆい。旦那さんに話すと貯えがある人は良いなぁと言ってました笑うん!あなたとは違うからね!と心の中で思った鬼嫁←ゆいが逸脱家庭な為に格差婚になる😇2年間は継続社保にするそうです当然、歯医者さんには行けません
カナガシラは美味しい魚なんですが、お店に並ぶのは小さいもの(全長20cmほど)ばかりなのが難点です。全長35cmほどに成長するはずなんですが、そんな大きなのは見たことがありません。カナガシラ小さなカナガシラは味噌汁で食べるのが一番良いと、知人に教えてもらいました。身を食べるというよりは、出汁を味わうのが良いということでしょう。確かに、良い出汁が出て高級感のある味噌汁になります。もったいないので、身を食べようとすると、小骨が気になります。難しいところです。カナガシラの
前に3個購入したデカイ貝ヤツシロガイ(^_^)1個だけ捌いて掃除して冷凍かけたのを煮付けに♪生の時の独特なシャリシャリ食感はなくなりまさにアワビのような食感♪火を入れても旨いんだなヤツシロガイ(^_^)
同級生を誘いライキャス調査🎣スーパー凪👏釣りはし易いがタマンは出ず、イシミーバイやヤミハタ、ヒロサーなどが釣れてくれました😄リリースも含め1人での釣果次はタマンリベンジだ👍この前頂いた魚はカラアゲにして美味しく頂きました。自然農法で作った大根とサイズのよかった魚は煮付けで頂きました。自然の恵みに感謝✨ちなみに船で移動中、気付いた時は危険なのでゴミがあれば回収してるのですが、船の横に映ってる6メーターの足場板を回収したときはどう処分すればいいか悩みましたが、引き取り手が見つ
\発売中です/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄15分でいただきます![Mizukiの2品献立]詳細・内容はこちら→☆ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄おはようございます(*^^*)今日もリクエストいただいたお魚レシピをご紹介します♩今回はお魚料理の定番[煮付け]柔らかな身で食べやすいカレイを使ってしっかり濃い目の甘辛味に仕上げました♡これ、とってもごはんがすすみますよ♩フライパンで煮るだけなのでお気軽にお試し下さいね(*^^*)♡カレイの煮付け♡【2人分】カレイ
フーディストアワード2023レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベントです。モニターコラボ広告企画としてモニタープレゼントされた商品を使ったレシピと写真を投稿します。※投稿テーマにんべんの鍋つゆを使った「鍋つゆ部門」サントリーのイタリアワインに合わせる「イタリアンバル部門」永谷園のパスタソースを使った「レンジ調理パスタ部門」日の出みりんの本みりんを使った「純国産純米本みりん部門」今回は、日の出純国産純米本みりんで煮付けを作ってみま
ウスメバルは、北海道南部から東京・対馬まで分布するメバル科の一種です。水深100mぐらいの岩礁に生息し、体長30cmほどに成長します。七尾市内のスーパーでも見かけますが、全長20cmほどの小さいウスメバルがほとんどです。大型のものはすごく美味しいのですが、たまに見つけても高価なので手が伸びません。今回は、小さいウスメバルの美味しい食べ方を紹介します。ウスメバルまずは刺身です。手間がかかる割には歩留まりが良くありません。ところが、一口食べると、上品な甘味が口の中に広
おはようございます。今日もお元気ですか。おばあちゃん「ジュニア先生テレビで子持ちカレイの煮付けをやっていたので食べたーい😋💕とお魚は違うけどブリで煮付け‼︎やったー🙌生姜🫚がやっぱり合うのよねー😽✨✨喉がスッキリ‼︎テレビ📺の魔力にしあわせをありがとう😊😊👌」ジュニア先生「おばあちゃんぼくもテレビを観るのは好きですね‼︎ふと🤔テレビ情報から思いつくことが結構あります🫡✨✨」
6/1915時くらいに帰宅今日も生きて帰れたぜ、ふうどどーん新魚種1号のトラギスちゃんは小さすぎるので、即リリースしたいやあ今回は(も?)かなりカラフルだぜー俺好みの魚が揃った(笑)いやー、美しい&うまそう・・・赤いやつの右上はオオスジイシモチという、クロホシイシモチやネンブツダイの仲間だこいつは他と違って日中は石の隙間などの暗がりに潜んでいて、餌が目の前にあると飛び付くあと、群れを作らないのか?そんなに連発はしない見てくれよこのごっっっついアカササノハベラ!ものすご
いつも、いいね・コメントありがとうございます皆様のおかげでブログを書く励みになっておりますリブログ・フォローも大歓迎です昨日の夕食は美味しい〜黒鯛をいただきましたお昼頃にお魚屋さんの久美ちゃんから「黒鯛いらない〜?!」っとラブコールがあり「食べる食べる〜っ!」っと二つ返事で買いに行ってきましたいつも料理がしやすいように三枚下ろしにしてもらって、アラもしっかりいただいてくるのですが今日はいつもの物にプラスで鯛の白子と真子(卵)がこれゎ甘じょっぱく煮たら絶対美味し
週末の日課、今日も三食自炊でした。午前中は司法書士試験の勉強、午後は職場まで出かけ、4時間ほど仕事をしました。その間の食事作りです。ご飯を作って、片付けたと思ったら、またごはん作りのループ状態!普段から家事をされている方の大変さを改めて感じています🙇♂朝食は、ご飯に味噌汁。昼食は、それに冷蔵庫の余り物で作った野菜炒めを追加夕食は、野菜炒めに秋刀魚の塩焼き等を追加しました。秋刀魚に添えたのは、大根おろしと南瓜の煮付けです。南瓜の煮付けは、「たねさん」のブログにあった電子レンジに
タヌキメバルを刺身で食べたことを、先日このブログで書きました。可もなく不可もなしといった感想でした。タヌキメバルそれでは、他の食べ方ではどうなのでしょうか。当然の疑問を持ち、煮付け・塩焼き・あらの味噌汁を試してみました。煮付けは思っていたより美味しい出来栄えでした。脂自体はそこそこあるので、醤油の味付けでうま味が感じられるようになった気がします。タヌキメバルの煮付け塩焼きは淡泊な味わいでした。刺身のイメージそのままですね。可もなく不可もなしといったところでし
さて、薄造りになったウマヅラハギさん。大きな体の中に抱えていたのはフォワグラだけではございません。これまた立派な卵をもったメスでした。肝臓と卵だけで体の半分近くを占めているとは、驚くばかり。お陰でお刺身以外も充実の夕食です。ウマヅラハギの真子は初体験。ごく薄味で煮付けて、おろし生姜と一緒にいただきます。この見た目から、タラコや、先日食べた鯛の真子の煮付けの味をイメージしていたのですが…。全然違ーうやはりタラコよりも非常にきめ細かいのですが、鯛
こんにちはkyoママです〜またまた、またまた、パパが釣ってきた魚のブログです〜今回釣ってきたホウボウが、これまでにないくらいの大きいサイズでじゃ〜〜〜〜んうーーん、大きさがよく分からないなぁ。。これで分かるかなぁ、、うーーん、、うーーん、、、よく伝わらないなぁ。測ってみたら、47センチでした〜なかなか、BIGサイズでビックリ今回のホウボウは、結構な確率でお腹に卵が入ってて卵を集めて煮付けにしました食べちゃった後だったので、だいぶ減ってしまいましたがこれが、甘辛く煮付
2016年10月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です!楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・大きいけど手軽に作れる!お安い
240426(金)今日の昼ご飯健食生活3年と300日目、金曜日の昼ご飯は鯛(たい)のあらの煮付けでした。かんぱちの煮付けの残り汁ん使って、鯛のあらの煮付けを作りました。付け合せはきぬさやに玉こんにゃくを加えてみましたが、普通のこんにゃくとは違う食感でこれはアタリ❗️鯛はかんぱちとは違う淡白で上品な味わいがまたいいんです😊副菜は残り物のきゅうりとわかめ、かにかまの酢の物。汁物は永谷園の鶏スープを買ってきて、実食してみました。唐揚のお供にいうことですが、他の料理でもいろいろと使えそうです
相変わらずまだ新潟にいますせっかく海が近いのだから魚釣り始めたのですこんなに小さな漁港でこんなに小さな竿使ったりしてテトラポットの間を狙ったりしていますまだ2回しか釣りに行ってないけれど竿が6本とリールが7つに増えちゃった実際に釣れたのはカサゴが2匹とエイリアンの赤ちゃん2人このブキミな赤ちゃん達を釣り上げた時は2回とも大きな悲鳴あげましたもんね怖くて怖くて触れないから針外せなくてオタオタしながら途方に暮れていたら自分から針を外してくれましたそしてボクを睨んでる?
サバが大きかったー!閉店近くのスーパーは魚が安くなるから見逃せないね。今回は魚屋さんでサバがとても安かったよ。あまりにも立派なサバだったので、主役にしたよ。サバと生姜って仲良しなんだね。たっぷりの生姜で煮ると香りが良くなり魚の生臭みも消えてサッパリとってもおいしかったよ。サバってふっくらしてておいしいよね。鯖と生姜は鍋にボーンと入れてお酒と味醂と醤油もはじめから入れてサッと煮たよ。砂糖無しでもなかなか