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今年も又嬉しい頂きもの、筍‼️親しいご近所さんから朝採りの新鮮な若い筍を頂きました〜\(^ω^)/毎年有難うございますm(__)m頂いたのは先日の日曜日でした♪私、筍大好物なんです🤣一応、米の研ぎ汁で煮炊していますが、この筍だったらアク抜きしなくても刺身で美味しく頂けるレベルかと思います♪ウチの山椒を飾り付けて、味噌仕立ての筍煮付けです😋美味しい筍には贅沢な酒🍶新潟の銘酒、越乃寒梅‼️ぐい呑みは大堀相馬焼❗️刺身でもイケるくらいの柔らかさ、絶品の筍です(^
地元給食で人気のそぼろご飯。じゃがいもの煮付け。(昨日のすき焼きの汁で)ブロッコリー🥦ジィジも一緒にご馳走様でした。卵、鶏ミンチ、人参、三つ葉☘️分けて炒めて、あとでミックス。美味しかったです!購入した三つ葉。ここのスポンジ部分を切り取って畑にうめたら、、でてきたーー!!やったー!!買わなくていいということで今日使った三つ葉の根っこもまた埋めました水をたっぷり吸わせてね
今日もお天気良いのでジィジは朝早くから海に行くもちろん船で〜す朝5時出港今日の釣果イイダコの兄妹16人仲良く並んでますコウイカもこれからシーズン・・・今夜は・・・コウイカのイカ刺し甘くて美味しいネ~ヒラメの昆布締めイイダコ煮付けとまとマリネモヤシ牛肉炒め(ユズポンで食す)自給自足でお財布に優しい美味しく頂きましたネおやすみなさい
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。まずはシーバス夜錬結果から。4/2121時30分〜23時大潮3日目満潮:22時51分(上げ潮〜上げ止まりまで)風速:3m満潮の上げ潮なので、上げに乗ってくるイメージが強いスポットへ。ただ風が強めで寒く、バチパターン期待度は低めなタイミング。バチは絶対的に凪のほうが湧いてきて釣れますからね。やはりバイトが遠く厳しかったですが、なんとかワンバイト取れました。45ぐらいでした。まあまあ引きまして、ディアルーナのリフトパワーを堪能。
こんにちは😃買い物🛒行ってきましたの、前に朝カレーが食べたくて私カレールーがたっぷりが好き❤️でも作るとずっとカレー続きになるから食べたい時はインスタントに限るよね水菜とささみの明太子和え。それから寝たんですよ疲れてんのかな。起きて洗い物してレッツラGO能古の甘夏大好き❤内職のように剥きます昔よく母が剥いてくれてましためちゃくちゃジューシーな甘夏。旬はうまうまととさんから連絡あって車の調子が悪いからと行ったらお昼休みだったらしくマックでお昼にしたらしいたまにゃいい
こんばんは!今日はチョット気温が下がって「ストーブ点けてニャー」19℃お昼に昨日釣りに行った友達から[アコウ]が届きました。料理下手の俺のために出汁まで作って!晩飯で頂きましたよ。大きいから半分に切って煮付けました。ごちそうさん!夕方急に風が強くなってかなりの風速(写真じゃわからないね)タワーにした木もあっと言う間に崩壊!隣町の方も凄い事になってる様です。台風並みの風勘弁してくれ!明日の朝が怖い!オーダー品2件を制作したら本格的に片付けを始めます。新たなオ
月曜日は夜勤終わりの22時半くらいに釣りのお土産(新鮮なお魚)持って来てくれた。晩ごはん食べにいこうか、、って言ってくれたけど帰ってくる時間も遅いし家で食べる方がスムーズかなと思って、我が家で晩ごはん(私は先にちょっと食べてビールもすでに1本飲んでる状態)そしてお泊まりまたまた寝不足になってしまう状況のTくん朝は出ていく5分前まで布団にいてくっついてるそれもTくんの優しさ早くから起きて支度すると私も起きだしたりするのを気遣ってるみたい、、そんなことは言わないけど
桜の花も満開を過ぎて花びらがちらほら舞い始めています🌸花の命は短くて正にその通り今日は外気温もかなり上昇して夏日にも迫る暖かさ店の方は先週の暇さから今週の忙しさやる気の出なかった先週から比べて今週は週明けからやる気満々です💪今夜もちらほら予約が入っております👌そんな中で今夜のイチオシメニューは『目春の煮付け』脂が乗っていて大振り昨今煮魚をメニューにしている店は少なくウチはその他銀ダラ、子持ちナメタカレイ、キンキ、キンメダイなど季節の魚を常時3種類ほど用意しています勿論
こんばんは!!先日ネットのニュースで知ったのですが、今年の春は小田原でブリが豊漁だそうです!!小田原近郊に住んでいる自分は「ならばブリを食べに行ってその恩恵を享受しよう!!」と思い、昨日のお昼は漁港の駅totoco小田原内にある「おさしみ天国・小田原海鮮ゴーゴー!!」に行ってきました!!ここは刺身等の海の幸メインの食べ放題で、3,300円で59分間食べ放題を楽しむ事ができます!!ビュッフェの料理台に行くと、小田原産ブリの刺身とブリの炙りが盛られていました!!
久しぶりに鳥たか行けました!相変わらず美味しい。安すぎる。マスターも大好き!そのあとはじめて、鈴木商店行きました。マスターが爽やかそのあとはオールインとかのみんなで、飲みました!あんまり複数人の飲み会行く機会ないのですが、ワイワイして、あたたかくていいですねただ、飲み会慣れてないので、自分はぎこちなかったと思う笑周りを楽しませられる人間になりたいな。佐賀のはまさきっていう柑橘、めちゃくちゃ美味しかったお酒色々入るんですけど、まだ来てない!お刺身、煮付け、漬物、肉、汁物、ごはんなんで
野菜ソムリエ主催第3回全国トマト選手権🍅全国から猛者どもが集まってますこれだけのトマトを食べて評価しますちゃんと審査する前に食味がしっかりしているか、審査員にはテストがあります👍素敵な🍅に出会えるか楽しみ🎶美味しい☺ほんと!いろんなトマトがある🍅生産者によって本当に変わりますグランプリはどの産地で、誰がつくったものになるのか?乞うご期待😊❗❗❗圧巻(笑)🎵🎵🎵ええ仕事してるわ!お昼ごはん超久しぶり🎶北新地銀平昔よく来たなぁ😆煮付けでしょ🐟ご飯が美味い!!お
にしん煮付け関西では、にしんそばの身欠きニシン甘露煮がメジャーですが・・・北海度の生にしんはあまり見かけることはありません(~ ̄▽ ̄)~ウヒョー旬の白子パンパンのニシンを入手!ε=ε=ε=ε=(*゚▽゚)ノヨッシャ!皮に切り目をいれて煮付にしましょうヽ(+∇+)ノ・・・キュゥ少し甘めの煮汁で♪分厚い身なので、じっくり煮込んで行きましょう♪落し蓋♪一度ひっくり返しましょう♪はい!30分ほど煮込んで出来上
毎日・毎日暑いですね。暑いばかり書いていても…と書くことは止めていたけどやっぱり暑い!水道はぬるま湯が出てきます。期待した雨は我が家の辺りは降っていませんでした。今日もこれから花畑の草取りに行ってきます。もちろん陽当たりは暑くていられないので大きな木の下でコツコツと草を取ってきます。玉造温泉佳翠苑皆美さんの宿泊温泉に入って休憩した後はお楽しみの夕食の時間です。皆美さんのメインロビーから一番奥こちらの階段
令和6年4月14日日曜日夜自宅飯っす。今日も夏日でしたね。ってことで・・・夕飯です。何時ぞやの鰤大根筍🎍の土佐煮ばい貝?多分違うねの煮付け孫飯ウイスキーばい貝?何やろ?旨かったです。筍🎍の土佐煮。旨いわぁ〜。何時ぞやの鰤大根。味がシミシミ。旨いわぁ〜。孫飯やん。後から登場❗四日市トンテキ風トンテキ。青森県産ニンニクタップリ。『ごちそうさまでした。』孫娘のお嬢専用のいちご🍓。かなり好きなんだな😂😂😂
八角恐竜のような姿の魚Σヽ(゚Д゚○)ノ北海道ではよく見かけますが、関西方面では珍しい魚Σ(゜◇゜ノ)ノ生まれて初めてチャレンジする魚の煮つけはこの子に決定!いきなりレア魚からの挑戦ヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャ北海道産八角煮込みちう*:.。..。.。o○*:.。..。.。o○*:.。キタ━━☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆━━━!!八角の煮付け人生初の魚の煮付けヾ(*ΦωΦ)ノヒャッホゥまっ
来る日も来る日も。。。また、翌る日も。。。ほぼ365日お酒を呑んでいる私です知っての通り〜〜毎日キンビー🍺をキッチンから中継でお届けしていますやっと見つけたワンオク缶❤️大体キッチンで、3.4本ビール🍺呑んでからワインか、日本酒か、紹興酒にバトンタッチしますハイやっぱビール🍺は喉ごしを楽しみたいんでねキッチンでゴクゴク呑んだ後は腰を据えてゆっくり呑みたいんですよこの日は嬉しい頂き物の日本酒を呑む為にメインはカナカシラの煮付け〜♪母が煮付けには必ず豆腐を入れる人だっ
1月のお店休みだったある日かなり久しぶりの山猫屋さんへ調べてみると前回伺ったのは2年と数ヶ月前その間色んな事がありすっかりご無沙汰してしまいましたこの日ほんとは翌日伺おうと予約の電話を入れるといっぱいとのこと「今日なら空いてるんですけど」と言われ、「それなら今日でお願いします」と予定を変更して当日伺うことに月曜日の19時前実は数ヵ月前も当日予約でチャレンジして入れなかったので久しぶりに来れたことが嬉しい好きだったカウンターへ着席懐かしい店内久しぶりなので少しドキドキしつつ、
山﨑農園さんから大地の恵みをたくさん頂きました。ホウレンソウにサニーレタス、天ぷらにしたら美味しいネギボウズ明日は鍼メンテで岡山へ行くので、海老を買ってきて、天ぷらにしましょう(*^▽^*)勘九郎が筍を持ってきてくれてたのでお昼は、筍と豚肉の炊き込みごはんと筍と天ぷらの煮付けとお味噌汁チョイと食べ過ぎちゃったかな(´艸`)(^_^;)旬の物を美味しく頂けるのは幸せなことです。春分お宝マップに貼った「~心地よさという贅沢日常こそラグジュアリーに」というのが、まさに今体験
←X(旧Twitter)もやってます🎵時間ありましたら画像クリックでジャンプ出来ますのでチラっと覗いてみてくださいね💕はいたい🎶今日から毎日残業予定の私です。監査があると言うのもあるんですが、旅行にも行く予定なので〜✈️残業しないと間に合わないんです😅遅くても22日には全部の領収書入力し終わっていて、監査員に資料送らないといけないしで。19日に旅行なんですよね。この時期が1番良いって事で、妹が…(笑)本当は監査終わってから旅行には行きたかったんですけどね〜。
ぽかぽかー上着いらないです車の窓を開けて走行しました今日の夜ごはんさつまいもごはんサツマイモって日持ちしないよねレパートリーが少ないのでごはんと一緒に炊きこんでみましたいただきま~すサツマイモはとても甘くて美味しいですごはんにもう少し甘味が付いてくれたらよかったな真ガレイの煮付け形が崩壊トホホすき焼きのタレで作ってみたもう少し濃い味でもいいかなそれはそれで喉が渇くかなごちそうさまでしたにほんブ
この数日、あちこち歩いた。ご馳走の、本来の道を辿る。地のもの、季節のもの。タコの頭の刺身に、山わさび和え。磯ツブの煮付け。この汁は、次へ。味を変えた、大鰐温泉もやしのおひたし。燻製塩、煎り酒、磯タブの汁で3種。見た目は一緒、味は違うと言う遊び心。そうめんもずく、酢、シークヮーサー、醤油、根昆布、生姜。県産の、食感を楽しむ。鯵のなめろう。鯵ヶ沢産。味噌は自家製。真鯛の酢〆。クマのロースト、発芽ニンニク、燻製塩。イノシシロースト、燻製塩。鹿肉の低温調理、これも塩。
🚃JR三ノ宮駅から北西にある海鮮のお店。北野坂の1本西の鈴木ビルの三宮店は閉店。お店に入るとすぐに生け簀があり「鮮魚小売り致します」と書かれています。1階はテーブル席2階はテーブル10人個室と20人個室があり、扉を開けると最大50人まで🆗👌おしながき《豪華舟盛りランチ¥1300》登場した瞬間、歓声が上がります✨同じお造りがお皿に盛られているのと舟盛りでは全く違い、👀視覚が満たされます❤️♨️温泉旅館に来たみたい🎵◎お造り7種赤貝・🐙たこ以外は2切れづつあり、7種どころかも
\発売中です/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄15分でいただきます![Mizukiの2品献立]詳細・内容はこちら→☆ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄おはようございます(*^^*)今日もリクエストいただいたお魚レシピをご紹介します♩今回はお魚料理の定番[煮付け]柔らかな身で食べやすいカレイを使ってしっかり濃い目の甘辛味に仕上げました♡これ、とってもごはんがすすみますよ♩フライパンで煮るだけなのでお気軽にお試し下さいね(*^^*)♡カレイの煮付け♡【2人分】カレイ
こんにちは。少し前のことになりますが…CostcoでPacificRockfishというお魚を見つけて買ってみました。パッケージ写真を撮り忘れましたが、白身魚で、かなり大容量が入っていて。しかもその時ディスカウントしていたんですそして処理日も当日だったことから購入を決意!画像はwebでお借りしましたがまさにこんな感じで売っていました。見慣れないお魚だったので買う前に一度調べたら、PacificRockfish=アラスカメヌケ、赤魚とのこと。(rockfishや赤魚というのは、複数の
釣り好きの叔父のところからたまにあるおすそ分け立派なイサキ塩焼きにしても美味しそうしかし私以外は魚が苦手片身を塩焼きに骨付きの片身を煮付けに魚が嫌いな訳ではなく身をむしって食べるのが面倒だとせっかくの魚も骨がある!ホネホネと残念な食べ方に🫤煮付けの魚は美味しくいただきました😊
定期通院で大学病院へ物凄く混んでる会計など長蛇の列(年配の方ばかり)予約患者数を元に戻したのか、連休明けだからか?日常がジワリ戻ってる人混み、離れた場所を探して、診察を待つ腫瘍マーカーで、3ヶ月後再検査だった今回、2ヶ月後で、再検査してもらう予定だったのに、機械が故障で結果が出ないって結果聞くのに、ハラハラしてたのになマーカーをやめて、6月に胃カメラ検査予約入れて今回は終了、予約が一杯なので6月までお預け夕ご飯後胸焼けがするので、胃薬がタケキャブに変更になったまだしばらく、
今年2回目の釣りは志和へ先週は良く釣れてた状況に平日でも駐車場いっぱいでございます船に乗り声をかけられまさかの同期の散髪屋さんと先輩散髪屋さんが来ております雑談をし尾長狙いでマゴの船着へきちっとタナ取りをイメージしてゼクトLRB&誘導ガン玉この組み合わせでよくある投入後のカラミが激減します( ̄ー ̄)ニヤリ潮はかなり速い上り潮開始1時30分…餌取られっぱなし…あの手この手でタナを探り当てるがチモト切れやっとそこそこの尾長ゲットその後も切られたり
先日、夫の実家から石狩産の新鮮なホタテ貝を頂く機会がありました。今回は貝柱とヒモをバター焼きに…ホタテの子(卵巣?)は煮付けにしてみました。どちらも美味しくいただき大満足〜ごちそうさまでした。そして食後、あと片付けをしていると調理台についていた水滴が顔に見えて思わずホッコリ偶然の産物ですがちょっと微笑んでいるように見えるのは私だけ?ではまた〜
横須賀市の魚屋と言ったら鈴木水産暇だったので散歩がてら行ってきました。おー生のニシンが売ってた!こう言う関東で釣れない魚に目がないのよ伊勢海老も頭だけだけど購入してみました。イワシもなかなか安いんじゃないかな!太刀魚の餌に良いかもしれないね新鮮だから刺身で食べても良いかもしれないけどねーやっぱこの魚屋さんはリーズナブルだね!色々と買って来ちゃいましたニシンの生は最初生でもいけるか3枚に下ろしたけどいたーっアニサだメッサいるじゃんこちらはマダラの真子凄いデカ
今年初めての海上釣堀に行って来ましたもちろん傳八屋❗️激風のなかモーニング無しです😭ここも外海は、碧南同様ボラだらけです、でも違うのは60cmほどある大ボラだらけ、きっとここのボラならうまいんんだろうな😋マダイの放流が終わってボチボチ釣れ出した😊青物放流後、全く釣れず🥲その後ミヤケンさんが筏の外でフグを釣ったのでいただきましたそして納竿❗️まあいいでしょうクロソイの煮付け😋テッサとマダイの刺身豪華だねありがとうございます😊