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相差で日の出を見たら宿へ朝めしも食べないとね天然温泉と漁師の宿浜栄楽天トラベル間もなくご飯になりましたなかなかのボリュームお魚は煮付けで出てきましたそして又温泉へ何でかな昨日より全然塩素臭くなーいゆっくり浸かってチェックアウトしましたお土産にわかめ貰いました相差って海女さんが多い街なんだって近くのお土産物屋さん見掛けが派手美味しそうな海苔を買いましたそして来たのは近鉄志摩線中之郷駅ココからたまには観光しますよ〜ぼのぼのx鳥羽水族館マグカップガラスマ
今日は水菜のおかかサラダ小松菜と油揚げの煮浸し豚ロースタレ焼き(2枚を家族四人で分ける)やりいかの煮付け(消費期限昨日)にします。食い尽くし系には物足りないメニューですね。でも今朝のハイエナは上の子が「いただきます」とごはんを食べようとした声で起きてきて「俺も何か食べようかな」と言って朝作ったばかりの石狩鍋を丼2杯食ったので夜はシンプルに済ませて欲しいところです。本当にいい加減にして欲しい。
こんにちは!先週の三部作目です。シニアの週末土曜から日曜日石狩湾新港にはいわしがたくさん泳いでいました。新聞によると海水温が高くなっていつものように南下しなかった群れのようです。(再掲載)釣果(タモ掬い果?)ももう一度😊寄り道して帰宅後にはこんな感じしっかり氷で締めたのでピンピンです。ウロコをしっかりとって3匹を刺身用にその他は丸干し用に塩水につけています。大葉・生姜・ネギと味噌でなめろうを作ろうと思います。混
フーモンひろこです💕旬の物は身体に良い‼️旬を食べよう🤗と言われる私もこの時期に猛烈に食べたくなる食材‼️筍‼️水煮などもあるけど旬の掘り立ての筍を、湯掻いてあのシャキシャキとした食感は今の季節ならではの堪らない味と香り(逆に水煮の年中出てるものには興味なし)ただお値段が高い昔と比べてなかなか、買うのに勇気がいるすごい見切り品で1,000円くらいの(それでも小さい)を300円で売ってたので買ってみたら中が水気で蒸れて、1番腐敗していたその部分を切り取って何とか可食でき
素敵すぎる♡この日は雨模様で残念😢全てオーシャンビュー4人で写真撮ってもらいましたよ!わかるかなー?目の前海でーす少し曇ってたけど、めっちゃ最高😀ご飯も最高です鮑伊豆は金目鯛が有名なんですねー!煮付け🐟めっちゃおいしかったですインフィニティ風呂もよかったー♡超おすすめです!リピ決定
サバが大きかったー!閉店近くのスーパーは魚が安くなるから見逃せないね。今回は魚屋さんでサバがとても安かったよ。あまりにも立派なサバだったので、主役にしたよ。サバと生姜って仲良しなんだね。たっぷりの生姜で煮ると香りが良くなり魚の生臭みも消えてサッパリとってもおいしかったよ。サバってふっくらしてておいしいよね。鯖と生姜は鍋にボーンと入れてお酒と味醂と醤油もはじめから入れてサッと煮たよ。砂糖無しでもなかなか
カレイ大好きなので、煮付けをよくしますうちは、おばあちゃんが漁師と市場の娘だったので、魚料理は天才的でした。料亭の料理長もやっていたので、料理はうまかったです。最近、ハマってるのはチヂミ作り粉もの好きにはたまらないですイカや海老をいれるとさらに美味しくなりますレシピでは、小麦粉で本格的なチヂミを作れるとの事でしたが、たこ焼きの粉でやると美味しい事に気づき、最近、チヂミばかり作っているので、胡麻油がなくなるのが早い😂【ふるさと納税】G0031太白胡麻油1,360g(ペット
対馬暖流系群のマサバの産卵期は、南部で早く(1~4月)、北部で遅い(5~6月)傾向があります。能登半島沖で5月頃に獲れるマサバには、卵巣(真子)や精巣(白子)が発達したものが見られます。マサバマサバの卵巣(真子)マサバの精巣(白子)これまで、卵巣や精巣は他の内臓と一緒にゴミとして捨てていました。「鯖の生き腐れ」という言葉があるように、サバは非常に鮮度が落ちやすい魚なので、内臓を食べようとは思いませんでした。ところが、七尾市内の魚屋さんでは、早朝に定置網
GW後半初日昼近くに次兄から電話来た。スマホにかかってくるのは実家からか、隣り町に住む次兄からがほとんどだ裏山の孟宗林から採れた朝採れタケノコをアパートまで持って来てくれるらしい近くまで来てるとのことで電話を切って5分ほどでドアホンが鳴った紙袋に新聞紙で包まれた皮付きの生のタケノコが2本入っていたお返しに前回Costcoから仕入れたお酢ドリンク「ミチョ」3本セットと芋焼酎「平蔵」をあげた喜んで帰る兄を見送ってからさて、どうしたものか?せっかく採れたてなら天ぷらで
ビジュアルがイマイチですが。。。グロテスクな顔に、ちょっとお茶目な歯並びのコブダイ(カンダイ)は、今まで持ち帰る事を敬遠していましたが、今回初めてコブダイのあら煮を食べて次回から躊躇なくお持ち帰りすることにします。個体差、時期にもよるのでしょうけど、これは脂ノリノリでゼラチン質が半端なく、程良い硬さの身で煮付け最高でした。そして、コラーゲンたっぷりで年老いた肌に絶対効果的なハズ。ただ、どういうわけか、半端なく煮崩れして、身と骨の区別がつかず片っ端から口に入れるしかったですが(^^;
魚卵は栄養が凝縮されています。中でもビタミンAは粘膜を細菌から守り目の働きを助け、ビタミンB12は赤血球が作るのに重要とされ、DHAとEPAは中性脂肪を下げ血栓の予防するのだとか。今朝はヒラメの卵を、白だし、酒、ショウガの搾り汁、黒糖でゆっくり煮付けました〰😋濃厚です‼美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
皆様、こんにちは🌞本日はフィッシングチームのバダがあわかんの釣り釣果を報告させていただきます。プライベート釣り場穴釣り🎣でギンポを釣っていただきました。入江の中でBIGサイズのタコ🐙を釣っていただきました。wow最近プライベート釣り場でガシラ、ムラ、ギンポなどが釣れています。マス釣り体験プールでニジマスをご用意しております。オコパのパスポート持っているお子様に1匹サービスしております。🎣🎣カニとりツアー毎日カニとりツアーをやっております。チャーター便BIGサイズのタイで
玉造温泉にある佳翠苑皆美のお食事夕食です。お鍋に入っている岩のり香りがよくとっても美味しかった♪お刺身も新鮮、鮑も入って豪華です。島根牛のステーキノドグロの煮付けとうもろこしご飯天ぷら🍤食べかけですみません🙇デザートいろいろ品数も多く、ボリュームもありお腹いっぱい朝食はバイキング種類が豊富で大満足な朝食でした。お料理のレベルは高めかな。ごちそうさまでした。
こんにちわん🐶京都駅のガールズバーはここ!八条口のガールズバーspiceのおりです✨️じゃん✨️火曜日に😎さんとご飯連れて行ってもらいました✨️おり🐟大好きやから幸せ過ぎ🥰ほんで初めだけ写真撮ってまた撮るの忘れてた笑笑あとお寿司とかあら汁とか幸せ過ぎ時間でお腹最高👍おりカワハギは煮付けでしか食べたこと無かったんですけど、お刺身美味しすぎた🐟てな感じでGW前最後お待ちしてます🌟
日曜日、目が覚めるがが眠い。。。少し暑かったせいか何度も目が覚めました取り敢えずは休日の朝ごはん。レタスたっぷりいれてホットサンド雨の中、買い物。土曜日と合わせて三回目。スーパー巡ってちょっとだけ、買うことが多いんですよ。一番近いスーパーは家から一分なので尚更です昼ご飯はこれ!前日から漬けておいたモモ肉とフリソデ。ニンニク、醤油、酒、みりん、一日近く寝かせると結構染み込むもんですねついでにコリコリの軟骨も揚げま~す!箸で挟むとプリプリの
また、旦那が釣ってきた魚🐟仕方なく鱗を取って煮付けました。私の懐は痛まないけれど、この魚を釣るのにかかる経費は6000円なので6000円の煮魚ですけど?なにか?(´-ω-`)いや、2匹あったので3000円ですねこれが正しい煮付けなのかも分かりませんが我流でテキトーにやってます(*'ᵕ')☆でも、めっちゃ美味しく出来ました!⇽そもそもお魚は大好きな私しかし、さばくのが嫌です...寒いけど、鱗が飛ぶので裏庭で取ってます...旦那は『今なら、刺身にしてもうまいぞ』と、何もしな
先日の魚ね鯛とメバルを握りにメバル半身を煮付けに朝飯がこちら鯛もメバルもうんまいね今回薬味つけてないから味が余計に分かるうまいっすメバルの煮付けも味染みこませたプリプリの身うまいなー朝飯でこれ🤣いけるねー
愛知県知多半島大東旅館昔ながらの旅館の名残なのか幕のついたステージがありました。たぶんここで宴会をやったのか今もやっているのか??でもこの部屋での食事は私達含め二組だけでした。最初にセットされていたもの。お品書きはなかったです。はい、説明聞きましたが忘却の彼方へ・・・すき焼きです。わざわざメレンゲにしていただいてますが私はそのままの方がいいかな。これが先日クイズにだした茶わん蒸しです。ふぐからの餅そして伊勢
こちらの宿で驚いたのは・・・夕食です初日と二日目。これくらいでも食べきれるかなぁって感じなのですが・・・当然天ぷらもありますし!煮魚もあり焼き物も豪華!ご飯に吸い物!画像はないのですがこの後フルーツが・・・あなたなら、完食できるかな?お腹を減らして臨みましょう!
月一御飯会いつものなお膳さんでした…って8月に入りましたが先月、7月の御献立です💦なお膳さんも悲しいかな、あと一年を切りました😭旬菜鰻ざく酢旬菜骨煎餅茶豆塩茹で酒肴岩牡蠣お造り煮物吉次煮付けキンキのお煮付け煮汁をご飯にかけていただく贅沢を畏まったお店では絶対に出来ない御法度をなお膳さんでは許していただける幸せ…焼物鰻蒲焼鮎御飯釜炊そして…シツコイ‼️と言われそうですが毎年ありがとうございます本年度最後のお誕生日🎂をお祝いしていただけましたな
子イカ(ケンサキイカ)が最近スーパーに並んでいることを紹介しました。では、どのように食べるのが良いのでしょうか?子イカ・ケンサキイカ我が家では、ケンサキイカに限らず子イカは基本的には煮付けにします。サッと水洗いしただけで、そのまま使うと内臓の部分も美味しくいただけます。甘味の不足はミリンで補います(邪道でしょうか?)。子イカ(ケンサキイカ)の煮付け今回、初めて刺身にしました。意外と甘味があり、美味しさにビックリしました。手間がかかるので、時間があるときの料理ですね。
買いもんから帰って来てわてのお昼ご飯でおます。自家製ダイエット茶と天麩羅うどん。和風出汁は何時も作り置きしてるんでね。自分で作れば無添加無化調だす。うどんは太麺。買って来たうどんでね。魚に煮付けだす。昨夜に作り置きしてましてん。とても暇やったんでね。余裕ですわ。ホンマに美味しいな。幸せなお昼ご飯でおました。
昨日のブログの写真を見て「ん?」と思った方はおりませんか?🙋こんにちは!始めましての方も、そうで無い方もご覧いただきありがとうございます!沖縄ありんくりんリサーチのお時間です!まずは皆さまに、昨日のブログのおさらいのために、昨日のブログの写真を再喝します!これを見て「なんだこれ?」🤔と思った方はおりませんか?昨日はもずくについてのブログでした!写真の右下に堂々と鎮座するもずく味噌汁!その対称にある右上の謎の物体…実はこれが今日取り扱うものです!それがこちら!チラ
GWに入りましたねシンガポールがランクインしている人気ランキングもありますねチキンライスチリクラブいろいろ美味しい食べ物がありますが、現地の食事にお疲れの際には、ぜひ富寿しへ日本から直送のお魚、今日も届いております。今日届いたのは、赤眼張、小鯛、真鯵お寿司もお刺身も美味しいですが、煮付けも美味しいです皆様のご予約・ご来店、心よりお待ちしておりますミレニア店☎6238-1123営業時間ランチ11:30~14:30(ラストオーダー14:00)ディナー17:3
こちらの地方では馴染みのホヤ道の駅さんりくで新鮮なものが並んでいましたしかもやっすい✨おっきなホヤが5個で398円でした今年初物でしたので畑の大家さんちにも購入〜お土産ですーと持っていったら昨日作った草餅だから〜といただきましたあとこれまたまた初物のたけのこ〜しかも今朝茹でたからね~と下処理済のもの食べるだけ😅わらしべ長者になった感じです(笑)↑は買ってきたもの行者にんにくせりこごみたらの芽葉山葵初物の食材で気分は上がりますホヤはわさび醤油で
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。まずはシーバス夜錬結果から。4/2121時30分〜23時大潮3日目満潮:22時51分(上げ潮〜上げ止まりまで)風速:3m満潮の上げ潮なので、上げに乗ってくるイメージが強いスポットへ。ただ風が強めで寒く、バチパターン期待度は低めなタイミング。バチは絶対的に凪のほうが湧いてきて釣れますからね。やはりバイトが遠く厳しかったですが、なんとかワンバイト取れました。45ぐらいでした。まあまあ引きまして、ディアルーナのリフトパワーを堪能。
知人から、上がったりばかりのブダイと言う魚をもらった。見るからに恐ろしい、グロテスクな形相。おっそろしい歯タライに入れました。料るのは、主人。めちゃんこ、鱗が大きい臭みがあるから、鱗を取ってから熱湯をかけて煮付けたわ。大鍋②個で、煮上がった写真は、ハハハッとひっくり返す時に、崩れたから無し(笑)さっぱりしてるが、脂はありクロダイとは少し違う食感、味ですご馳走様でした一匹を3人で食べたけどお腹満タンです。後の一匹は明日!魚の新しいのはいいね^-^^-
北海道は豊かな自然に恵まれ、その海の幸は日本全国でも有名ですが、特につぶ貝はこの土地の海の宝石ともいえる逸品です。今回は、北海道から直送された新鮮で旨みたっぷりのつぶ貝をご紹介します!つぶ貝の煮付けといえば、北海道の家庭料理や地元の居酒屋で愛される一品。その人気の秘密は、豊富な栄養と旨味をぎゅっと凝縮した絶品の味わいにあります。さらに、正しく保存することで長期間にわたって美味しさを保つことができます。北海道の今が旬の魚介類に興味がある方は、ぜひ参考にしてみてください。つぶ
夕飯用意してから夜のイオンモールに行きました。パンが欲しかったから食品街だけやけどね。パンは値下げになってたくるみ食パンとライ麦食パンと、全粒粉の食パンの6枚切りを1つずつ買いました。今日は時間帯が良かったのか鮮魚から精肉もけっこう値下げしてていろいろ買えたからとりあえず火を入れとこうと思ったから、鰯は生姜煮、鯖は味噌煮にして今タッパーで冷ましてるとこです。アンガス牛とか鶏もも肉とかも値下がってたので、ローストビーフに挑戦してみました。アルミホイルで包んでレ
煮込んじゃダメ。「カレイの煮付け」は4つのポイントで失敗なし【魚屋三代目】煮込んじゃダメ。「カレイの煮付け」は4つのポイントで失敗なし【魚屋三代目】-メシ通|ホットペッパーグルメこんにちは、鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。難しいと思われがちな魚料理の基本「魚の煮付け」。でも、煮付けって、一番簡単な魚料理だと思います。ぶっちゃけ、焼き魚よりも作りやすい!以前は「銀ダラの煮付け」を紹介しましたが、www.hotpepper.jp今回は、フライパンで「カレイの煮