氷砂糖

ブルーベリーを沢山頂いたので冷凍しておいたのを使って、『ブルーベリー酢』を作ってみました！◎冷凍ブルーベリー◎氷砂糖◎りんご酢これを、１：１：１の同量だから分かりやすい。冷凍ブルーベリーと氷砂糖を交互に入れて、最後に浸るくらいの「りんご酢」を入れるだけ。りんご酢も手作りなのだ❗ちょうど作ってたのが出来上がったばかり。かなり香りも良くて美味しく出来た「りんご酢」蓋をして一晩、常温で氷砂糖が溶けるのを待つ！昨日の夜の７時に作って、２時間後にはこんな感じ。朝になったら更に色鮮や

生まれて初めての梅酒作り‼️会津の西村さんから会津ブランドの大きな梅を送っていただきました。それをきっかけに初チャレンジです😊梅を水に💦つけてキッチンペーパー📑よく拭いて汚れを落としてから乾燥⏰4リットルのガラスの瓶🫙もAmazonで買い、氷砂糖800グラムを梅と梅の間に入れて1.8ℓのホワイトリカーを流し込んで毎日瓶を回せばいいみたい2〜3ヶ月後には出来上がり、今年の年末年始にはかなり美味しい梅酒の完成だ‼️😄👏👏👏👏👏ちなみに聡子さんは梅シロップ🍹を作成しましたよ！我が家🏡では