氷砂糖

咳がなかなか完全には治らない。クーラーで冷えると少し咳が出てしまう。ずっと薬💊を飲んでたけど、流石に体に悪そうなので買ってみた。陳皮とレモンと氷砂糖で作られたシロップみたい。咳止めにいいらしい。そのまま食べてもいいし、お湯や水に入れて飲んでもいいみたい。

梅シロップを手作りしたものの、保存容器の移し替えタイミングや方法が分からずに悩んでいませんか？「カビが生えたらどうしよう」「容器が合ってないのかも」と不安になる方は少なくありません。せっかく作った梅シロップを最後まで美味しく楽しむためには、正しい保存の知識が欠かせませんよね。この記事では、梅シロップを移し替える最適なタイミングから、清潔に保つための保存容器の選び方、保存後の管理方法までをわかりやすく解説します。初心者さんでも取り組みやすいように、手順や注意点を丁寧にまとめました。また

今期の大寒波もいよいよ本気出して関東の盆地にまで雪を降らせてますΣ(°□°;)住んでいる地方でも大雪警報が出されサラサラの雪が結構積もってますそんな寒い日は引きこもって酒飲みに限りますな(o´罒`o)ｳｼｼ…普段呑まないけど。きむにぃですﾌﾞﾛｸﾞ|Юヾ(*´ᗜ`)ゞﾖｯﾃﾗｯｼｬｲ、ﾐﾃﾗｯｼｬｲ🎶今回は雪で引き篭って暇を持て余す余り昨年漬けた梅酒を開封して呑みながら漬けた当時を語るお話٩(ΦﻌΦ*)ﾆｬ

こんにちは、婚活７年の末に結婚したハレ☀️です。婚活中のことや、結婚後のリアルな日常をブログに書いています✏️この間お店に行ったら、「国産レモン」が売っていて、見た瞬間にレモンシロップを作りたくなり、思わず購入してしまいました♪さっそく作ろうと思ったのですが、ここでちょっと悩んだのが「砂糖」🤔シロップといえば氷砂糖のイメージだけど、売っているものは1kgが多くて使いきれるか不安で…。調べてみたところ、上白糖でもOKとのことだったので、今回は上白糖で作ってみました！ちなみに違い

今回は全て手もぎで採ったのでカットする必要が無かった為、かなり綺麗なシロップが出来ました。今回3cm以下の小粒青梅で作った流れはこんな感じ。1.水に漬けアクを抜く(青梅なのでしっかり4時間程)2.ヘタを取り、水分を拭いてジップロックに入れ冷凍(24時間)3.別のジップロックにミルフィーユ状に梅→氷砂糖と積み重ね冷蔵。4.1日1回全体をもみほぐす。(今回は4日ほど)5.梅を取り出し、梅シロップを沸騰しない程度に煮る。6.煮沸消毒して乾かした保存容器に梅シロップを入れる。7.キッ

こんばんは～今年も仕事帰りに立ち寄る業務スーパーでらっきょうを見つけたので1袋（500グラム）購入して来ました根を取りきれいにしたらこのくらいになりました水気を取って薄味の塩漬けにしましたお行儀よく浮いて可愛かったですよ数日後暑くなって来たので塩水を捨てかんたん酢で甘酢にし美味しく頂いてます自己流ですが簡単で美味しいですまたらっきょうを見つけたら購入予定

10月頃、パルシステムで梅酒キットを購入分厚いジップロックみたいな袋に冷凍の梅がはいっていて、そこにお砂糖とホワイトリカーをいれれば梅酒が作れるというもの。腕も良くなったからそろそろ作ろう！すると夫がせっかくなら日本酒で作りたい！と。日本酒買いに行きました↓【正規販売店】久保田特別本醸造百寿1800ml新潟県朝日酒造日本酒コンビニ受取対応商品お酒お歳暮プレゼント楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}袋に書いてある通りホワイトリカー

じわじわと暑さが増している今日この頃。夜中寝ている時に扇風機をつけるようになりました。昨日はうっかりタイマーをかけ忘れたので朝4時ごろ寒くて目が覚めました…。昨日も今日も雨が降りそうなお天気で、気圧の変化のせいなのか、だるくて全然やる気が出ませんでした〜。こんな日はカレーでいいや…食材ストックの棚からカレールーを探している時にふと見つけたもの…それは茶葉蛋滷包(25元)です。買ったことをすっかり忘れていました…購入場所はいつも通っている台湾系スーパー全聯福利中心P

すこんにちは、りょうこです！「丁寧な暮らし」ワールドに憧れるズボラな私の、唯一の丁寧イベント、梅仕事のシーズンがやってまいりました！家では、夫が梅シロップ、私が梅干しを担当。（梅干しは私しか食べませんので、担当というのもナンですが…）今年はなんと、夫は「梅狩り」からスタート！週末に、会社のお友達のご親戚？の梅畑（小田原）に行って、梅を収穫してくるところから。…年々本格的になってて怖いんですけど！いただいてきた梅を、1キロずつに分けて冷凍梅に占拠される冷