氷砂糖

毎年、この季節になると作りたくなるブルーベリーシロップ旬のフルーツを使ったシロップって、美味しいですよね。でも、作っているとき、瓶の底に氷砂糖が残ったまま、なかなか溶けないことがあります。「もう何日も経っているのに大丈夫？」「これって失敗？」と心配になりますよね。この記事では、ブルーベリーシロップの氷砂糖が溶けない原因と、対処法を体験談を交えてお伝えします。ブルーベリーシロップを作ったうちで栽培したブルーベリーがいっぱい実をつけたので、一部シロップにしよ

2年前に作ったサルナシ酒🍷✨️果実酒の中でもそれはそれは美味しいということで作り、かれこれ2年たちました。琥珀色でフルーティーな香りと味わい🍷サルナシとはコクワともいい、キウイフルーツの原種🥝栄養価も高くて、熟れているものはそのままでも食べれます✨️サルナシ（コクワ）の果実酒には、疲労回復、滋養強壮、整腸作用、血行促進、美肌効果などいいことづくし✨️私は健康の為に氷砂糖抜きを今年は作りました☺️洗ったサルナシをしっかり水分をふきとり、ホワイトリカーにつけこむだけゆっ

Craft工房暑がり店長teddyのブログで先行公開中！最近、「食欲がない…」「人と話すのがしんどい…」「なんとなく疲れが取れない…」そんな状態が続いていませんか？・・・続きはこちら↓↓↓食いしん坊teddyのブログ-食いしん坊teddyと仲間たちのブログです食いしん坊teddyと仲間たちのブログですcraft2018.comーーーーーーーーーーーーースーパーで梅の実を見かけるようになると「あー、夏がやってくるなぁ」と思いますよね。マミーは、毎年、やりたいなと思いながらず

山崎製パンとシェシバタ監修商品塩豆大福小豆ホイップ1個当たり279kcal山崎製パンのご当地商品が開発されているようで中部・北陸エリアの岐阜ということでシェシバタ監修の塩豆大福が発売されたようです赤えんどう豆を使った塩豆大福の中には氷砂糖を使った小豆ホイップが入っています🫘直径約7cm厚み約2.5cmで結構重さがあります✨️塩味の効いた赤えんどう豆は大きいサイズでしっかりした噛みごたえ、大福は柔らかで少し延びるぐらいのモチッとしたタイプですスッキリした甘さの小豆ホイップ

摘果ぶどうでシロップ作り先日お手伝いした、父のぶどうの摘果。たくさんの摘果ぶどうを持ち帰り、まずはシロップ漬けを作りました🍇洗って水気をしっかり拭き取り、氷砂糖と交互に瓶へ。まだ青く小さなぶどうですが、これからゆっくりエキスが出て、どんな味になるのか今から楽しみです。80歳から始めた父のぶどう作りも今年で6年目。「失敗しないと何も学ばない」そう言いながら挑戦を続ける父の姿に、私もたくさんのことを学ばせてもらっています。完成したら炭酸で割って飲もうかな。今年の夏の楽しみがまたひと

じわじわと暑さが増している今日この頃。夜中寝ている時に扇風機をつけるようになりました。昨日はうっかりタイマーをかけ忘れたので朝4時ごろ寒くて目が覚めました…。昨日も今日も雨が降りそうなお天気で、気圧の変化のせいなのか、だるくて全然やる気が出ませんでした〜。こんな日はカレーでいいや…食材ストックの棚からカレールーを探している時にふと見つけたもの…それは茶葉蛋滷包(25元)です。買ったことをすっかり忘れていました…購入場所はいつも通っている台湾系スーパー全聯福利中心P

今朝は今季一番かと思えるほど冷えました。室内ダイニングの気温は２℃でしたよ。午後になって椎茸を採ろうかとしたら、凍ってて採れなかったわ。本題です。最近やったことです。時間のあるとき少しずつやりました。1日でやったわけではありません。残りのショウガをどうしようか考えた末、スライスして冷凍保存することにしました。６００グラムほどありました。生のままスライスして、ジップロックに並べて冷凍です。擦りおろして平らにして冷凍もしてあります。これで年中ショウガに困ることはありません。

梅をもらっても瓶がなく、調べたら「ニトリ」でおしゃれなのが売っているとのこと買いに行ったけど、在庫がなく取り寄せになると『たくさんの野菜と梅をいただいた』先日お姉さまから「山椒あります」と連絡があり、お礼の品を持っていただきに行ってきました山椒はすでに下ごしらえ済で、ちりめん山椒の作り方まで書いてくださってまし…ameblo.jp取り寄せている間にもらった梅がカビそうだし、アルビスに在庫があるか電話して買いに行きましたいつものスーパーでもよかったんですが、アルビスのずいぶん前にもらっ