氷砂糖

自然摘果した梅で今年最初の梅仕事。本格的な収穫はもう少し先やけど、そ年々早くなる収穫時期。温暖化のせいかな。きれいな個体を選別、水洗い、自然乾燥。梅、梅と同じ重さの氷砂糖、梅の重さの10%のリンゴ酢を瓶づめ。↑ラベル貼り替える前小梅が黄熟。小梅って皮が薄くて梅干しにすると美味しいんやけど、なんかカビ生えやすくていつも失敗するから例年作らない。今年は挑戦しよかな。小梅の梅干し。

もうじき、青梅のではじめる季節ですね。さて、連休ですが、特に予定はありません。知り合いは家族旅行に出かけたり、推しのライブに行ったり。子どもたちも、それぞれの予定があるようで、なんとなく、静かな時間です。私はというと、推しのライブは全落選ぽっかり空いた連休になりました。せっかくなので、梅シロップを作ることに。使ったのは、昨年ご近所さんからいただいて、そのまま冷凍庫に眠っていた梅。「今さら？」と思いつつ、自宅用だからまあいいか、と😅洗って、拭いて冷凍保存をしていた

4月も終わり。ということは、今年になって4ヶ月経ってしまった、という事！そして5月になって世間はゴールデンウィークまあ私にとっては普段通りなんやけどね国産レモンをもらった🍋梅酒作りに使った氷砂糖が残ってたのでシロップ作ることに上手にできたらレモネード飲もう

レモンと氷砂糖でレモンシロップを作りました。去年はあんまり砂糖(特に液体)をとってはいけない!と梅シロップを作りませんでしたが、やっぱり楽しくない。健康にはあんまりよくないだろうけど、季節の楽しみも大事にしたいです。

爺ちゃん食堂＃1986イチゴジャムとシロップ見つけた時がこれ好日お出かけの帰り道・・・いつもの商店街を歩いてたら加工用の小粒イチゴが・・・超格安で思わず、3パック連れ帰りました(^^♪白ワインとお塩は超微量、氷砂糖と白糖コトコト煮込んで瓶詰に明日はパンに乗せていただきます牛乳にシロップ・・・これはイチゴミルクです・・・

憧れの梅酒作りみなさん、こんにちは私は何年もの間、自分で梅酒を作ることに憧れていました...そして、ついに！！！今年は「作るぞ！」と梅酒キットを購入しました手作り梅酒セット【南高梅・氷砂糖・ホワイトリカー・ビン】4点セット送料無料和歌山産楽天市場6,780円届くのはまだ先なんですが、本当に楽しみです！自宅では滅多に飲まなくなりましたが、昔から梅酒が大好きで仕方なくて...以前はお気に入りの梅酒の瓶を片手にそのまま飲んでいた

わたしは氷砂糖が嫌いだ。味は全然、おいしいの。ただね…氷砂糖の、あの舌触り。あれがとっっっても苦手なの‎(っ̫;˘)そうね、例えるなら、学校の黒板かしら。めちゃくちゃ嫌悪感するの🥺でね、氷砂糖が嫌いなわたし、弟のお茶碗を洗うのも嫌いなの。だってね、弟のお茶碗、まんま氷砂糖の手触りするから(;´⊙Д⊙)ｿﾞﾜｯゾッとするよぉ寒気ぇ〜

こんにちは、婚活７年の末に結婚したハレ☀️です。婚活中のことや、結婚後のリアルな日常をブログに書いています✏️この間お店に行ったら、「国産レモン」が売っていて、見た瞬間にレモンシロップを作りたくなり、思わず購入してしまいました♪さっそく作ろうと思ったのですが、ここでちょっと悩んだのが「砂糖」🤔シロップといえば氷砂糖のイメージだけど、売っているものは1kgが多くて使いきれるか不安で…。調べてみたところ、上白糖でもOKとのことだったので、今回は上白糖で作ってみました！ちなみに違い

こんにちはAuraResonanceFioleあいです今朝お庭を覗いたら、お庭のボケの花が綺麗に咲いています。山桃桜も。ツルニチニチソウも。こうやって、春の便りがたくさん届いて嬉しい。今日は暑い日でしたね。半袖で出るとちょうど良い気候。桜もまだまだ咲いていて、散歩している人も多かった。この春は、赤い花のボケと、山桃桜の果実酒を作ろうか、考えるとワクワクしてきます。あ、去年作った梅シロップ。東條百合子先生の本のどこかにも、梅シロップの効能を書いていました。酵素がたくさ

​​​​​ご覧いただきありがとうございます40代、派遣社員で働いていますそんな日常を書いています仕事のこと彼氏のこと趣味や勉強のこと思ったことを気ままに​毎日楽しく過ごしていきたい​と思っています過去にアメトピに掲載されましたありがとうございます😊『☆クールリング☆』実家でシャインマスカットと一緒にこれももらいました昨年かなり売れてましたね出来れば夏の初めに欲しかったでも本日こちらをして家を出たら、気持ちよかったです（今日…ameblo.jp『☆スマホスタンド☆

6月武者返しで漬けた梅酒https://ameblo.jp/kkaattoorreeaa/entry-12908764970.html『梅酒造り！』奥方のお姉様から梅頂きました✋それも大量に😅😅早速選別水洗いして乾燥よし！準備は整った‼️‼️梅2キロ！氷砂糖少なめホワイトリカーは使わずコレで参る‼️‼️h…ameblo.jp武者返し43度米焼酎1.8L【常圧ならではの濃厚な味わい】楽天市場4,290円良い感じになってます🎵先ずはロックできくぅ～🤣🤣43℃だけあ

梅酒を開ける昨年６月に漬けた梅酒を開ける氷砂糖を極端に少なくしたので心配だったがいい感じになっていたお気に入りの瓶につめチョビチョビといただく又残った梅をどうするか思案の末８年前にも作った”梅酒の梅の麹醤油漬け”をする事にした（これは”てら姉さんのレシピ”参照にした）醤油は1ℓ、麹200g半年から1年以上ねかせる、楽しみ！楽しみ

じわじわと暑さが増している今日この頃。夜中寝ている時に扇風機をつけるようになりました。昨日はうっかりタイマーをかけ忘れたので朝4時ごろ寒くて目が覚めました…。昨日も今日も雨が降りそうなお天気で、気圧の変化のせいなのか、だるくて全然やる気が出ませんでした〜。こんな日はカレーでいいや…食材ストックの棚からカレールーを探している時にふと見つけたもの…それは茶葉蛋滷包(25元)です。買ったことをすっかり忘れていました…購入場所はいつも通っている台湾系スーパー全聯福利中心P

レモンシロップを作りたいと思っていたけれど🥤国産のレモンは高いのであきらめ気味だった😭先日スーパーへ行ったら見切り品コーナーに２袋だけ値下げしたレモンがあった😂愛媛産で6個入って税込268円見た目も意外と新鮮で艶がある🍋正規の売り場へ行ったら真っ黄色で綺麗なレモンが✨税込536円で沢山売られていたので👀見切り品を買ってきた👛大きな瓶が無かったのでジャムを作った時に入れる瓶にレモンをスライスして氷砂糖を入れて漬けてみた💪5日間位瓶を毎日上下に揺すり氷砂糖を溶かし

角砂糖の続きです。もし１軒目のお店になかったときのことを考えて少し早めに家を出ました。といっても８時５０分くらい。バスは混んでいたけれど空席があってホッとしたところで、スマホがブルブル。見てみると、母からです。「何か買い物の追加かな」と思って開いてみると・・「昨日は角砂糖と言いましたが、やはりいつもの（多分スティック）にしてください」えええええもうバスに乗っちゃったよ・・これは泣くー！（涙）スティックシュガーでいいなら今日の

生アオサを見てたら・・何となく甘い汁粉にしたくなりました。特に海苔っぽい香りのんはスイーツにも合うんですね。この組み合わせは台湾のスーパーで売ってる色々な乾き物お菓子から学びました😆。最初見た時は衝撃でしたよ～、海苔を甘くするって。ですが実際食べてみるとこれがかなり良く気に入ってます。烏梅（燻し梅）の為だけに買った酸梅湯セットの氷砂糖、これをどうにかせにゃあというのもあり、自身にしては相当珍しく甘い汁粉仕立てを思い付きました。海藻を使うのは香港で食べた昆布入り甘

一時期、ものすごくバズっていたこのアクアマリン。今も人気なのかな？？ある人が「シンデレラアクアマリン」と名付けて、このシルバーの耀きにみんながうっとりした。しかもこのネーミングの素晴らしさ！そうなんだよねー、シンデレラが纏っているドレスのような・・それを夢見るようなカラー。海外では「レインボーアクアマリン」とか、「アクアマリンサンストーン」とか呼ばれているらしい。今回、仕入れたのはひとつだけ。もちろん何がって予算がぁ〜〜〜〜ｗｗマダガスカル産の7

タイムスケジュールその29906:05検温06:30朝食・服用②2錠06:50テレビ視聴08:10テレビ視聴08:30洗濯09:15テレビ視聴09:30ドラマ視聴10:00テレビ視聴10:20昼食・①1錠13:00出勤23:00帰宅（買い物）23:10夕食・①1錠00:40服用①1錠（ぐっすり）

今日は珍しいアポフィライト。ものすごく美しい結晶です。こんな表面をしています↓氷砂糖のようなたたずまい。いろいろなカラーがあるけど貴重なのはピンク！モース硬度が低いので割れやすいのが難点です。私もこれを制作していて少し欠けてしまいました。《一点の線が石の美しさを語り出す》静かな光をたたえた蒼いしずくタンザナイトの深い青は夜空ににじむ星の気配のようにやわらかくそして凛とした輝きを放ちますその下に咲くのは透明な

昨日は仕事場室内最高27・2度のバカ陽気。今日は朝から雨。予報では朝の気温13～4度が一日中の涼しい日でした。雨で写真も撮れず昨日作ったホーロー鍋に入ったままのキンカンの甘露煮です。１度茹でこぼし、適当な水と袋に少しずつ残っていた色んな砂糖、ザラメ、氷砂糖、キビ砂糖、塩少々入れて、台所仕事をしながらコトコト。それが上品な味で思いがけず美味しくできました。ついつい食べ過ぎそうです。キンカンも喜んでくれたことでしょう。辞めた男性の代わりに女性の新人さんが今日から。

日経平均が狙っていた価格まで下がらなかったので、今日は何も買いませんでした。それでも3日連続で下げたら、少し買いたいです。日経平均-2.79%TOPIX-2.94%持ち株-4.70%近頃レモンが好きです。氷砂糖漬けにしたものを炭酸で割ったり、レモンティーにしたりと。本日はこちらに挑戦。甘酸っぱい味が口いっぱいにレモンたっぷり♡レモンパウンドケーキのレシピ動画・作り方|デリッシュキッチンきめ細かく口どけの良い生地に、レモンがたっぷりはいった、さわやかパウンドケーキ♡

鳥友さんからいつもいろいろといただきますが、今回は金柑と日本野鳥の会の会誌をいただきました。金柑は少しそのまま食べて、残りは金柑シロップにしました。氷砂糖が全部溶けてシロップになるまでは金柑は梅や花梨に比べると早かったです。

「和菓子屋謹製こしあんどら焼」１２８円あわしま堂イオンネットスーパーで購入。いつぞや食べたメイホウ食品のと同じく、氷砂糖使用というのをパッケージ表面に載せていて、これをアピールしている。それなりの値段するだけあって、皮はふんわりとしていて、食感が程よい柔らかさ。原材料で「液卵」が最初にくるだけはある。また、藻塩入り・ほんのり黒糖風味ともあり、皮に比べてあんこの印象は目立たないが、それであんこも少し塩味があってちょうどよい。

レモン・甘夏のハーフ＆ハーフ焼酎漬け1個2個と使って後5個ぶら下がっているレモンそろそろ使ってしまわないととレモンの焼酎漬けを作る今回は氷砂糖を普通に入れようと思っていたのに何を思ったか多く入れてしまったもう取り出せないので飲

先日レモンシロップ🍋を漬けました料理番組で作っていたので私も...とレモン🍋は広島レモンを割と安く購入出来たのですが、氷砂糖がお店になくって梅酒を漬ける頃になると、置いてるのかなと、言っても3件目のスーパーで購入する事が出来ました作り方はレモンと氷砂糖を交互にいてるだけそして最後に蜂蜜を1日1回振って氷砂糖が溶けたら出来上がりだそうです大体1週間くらいらしい😋夏には水や炭酸で割るのもいいしレモンはパンに使いたいなと考えていますオーブンに入れるとドラ

小豆ぜんざいの新商品を作りました通常品は甜菜糖で炊いていますが甜菜糖を溶かして、氷砂糖にして炊いてみたところ優しい甘さと小豆の美味しさが引き立つ品が出来てきまして、びっくり！氷砂糖だと薄味で物足りないものになるかとおもいきや、豆感が感じられてスッキリした甘さ。柔らめの炊きあがりで、金時豆でも食べているかのような感覚です。新商品の氷砂糖の小豆ぜんざいも通常の小豆ぜんざいと同じお値段で販売中３個でお得セールも同じよりどり３個ですので、通常の小豆ぜんざい（こちらも継続販売しま

畑になっている金柑を金柑狩り状態でパクパクつまみながら収穫してきました♬畑の恵みに感謝✨#金柑#氷砂糖#蜜漬け#畑

今日のm教室沙羅の成績は散々お一人がお休みで臨時対応の方が入ってくださって居た帰りに調味料などのちょっとお買い物シマヤ焼きあごだし顆粒56g(8g×7本)×10個Amazon（アマゾン）あご出汁四條畷市で一軒お安いお店があるいつもは他店より十円ほどお安いお値段ですが今日は40円お安い沙羅の目的は年度末決算時期で調味料類がお安いかな？と目論んで出かけてピッタシ！買い占めてきたお砂糖や味醂などねですが重たくて持ち切らなかったヤッパリ、ネ

コツコツと備蓄している防災食STONESUGAR（氷砂糖）をGETなんと賞味期限なしご賞味に預かる事なく終われば無事に過ごせたという事で…

よくお邪魔する農園レストランラ・プースそこで頂いたみかんシロップのソーダがとっても美味しかっったので作り方を教えていただいて帰り…夏みかんではできないものかとやってみました↓氷砂糖と果汁が瓶の中できらきら光りあまりに美しく暫しうっとり(^O^)幸せな時間です！この夏みかん妹ちゃん宅のお庭のもの収穫してほしいと頼まれ私が木に登ってとったもの童心に帰って楽しかった(笑)さてもう一つ美しいもの！お客様にお出しした後のコーヒーがポットに残っていてひとりほっ