梅シロップ

先日私がフォローしているブロガーさんの紹介で、タラの木茶を知りました。末期ガンからの生還_Amazon（アマゾン）私はKindleで無料で読めたので、本も読みました。あとは“タラの木おばさん“と検索するとYouTubeでも出てきます。本当かどうか分からないけど、試してみるのが私です毎日の麦茶代わりに飲めて、安いのが良い！先日仕込んだ梅シロップが良い感じになってきたので、タラの木茶に梅シロップを混ぜて、毎日水筒に入れて職場に持って行っています。なんでも良いから、いつの間にか癌が小さ

陽射しが強いなあ……まだGW明けだというのに、この暑さ。「今年も酷暑か…」と思うと、ちょっと気が重い。そこへ——いきなりPちゃん登場！Pちゃん：「おじさん！夏バテ対策といえば、和歌山が誇るスーパーフード——梅だっピ！」梅には、・クエン酸で疲労回復・ポリフェノールで抗酸化・胃腸を整える働きなどなど、元気の素がぎゅっと詰まってるっピ！ワタクシ：そうだ自家製梅干しや梅シロップで、今年の夏も乗り切ろうそこへ横から、知恵袋フクちゃんいきなり登場※フクちゃ

今年初の梨はもう食べた？まだ並んでいるのも見ていませんね▼本日限定！ブログスタンプ今年はやけに「梅仕事」が羨ましいなって感じていて（なんでだろー？）したっけ初めて「梅シロップ」を認識しました（多分、今までも売っていたと思う）帯広のお菓子屋さん「六花亭」の商品です駅前のイオンで購入お買い物に行っていなくてお水しか用意できませんでした（ソーダ水でサッパリ飲みたい）ふんわり梅の香りで甘ーいこの「梅シ

​兵庫県在住、羊毛フェルト作家の「羊毛めぇ」と申します。年上の主人と、中高一貫校に通う中学1年生の息子の3人家族です。よろしくお願いします♪去年作った「梅シロップ」が美味しかったので↓『DAISOのガラス瓶を使って「梅シロップ」作りました♪』こんばんは〜今日は暑かったですね〜でも、朝晩は涼しいからこの時期いいですよねまだ蚊がいないし♪スーパーに行ったら、青梅が売ってたので梅シロップを作りました毎年…ameblo.jp今年も、梅シロップを作ろう♪と思い今の時期しか買えない青梅をスーパーで

こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、市販の梅シロップについて、シェアします。梅シロップ、基本的には、自分好み(有機青梅＆はちみつ)のを作りたいのですが、よく行くオーガニックスーパーの有機青梅の入荷は不定期だし、出会った時に買うしかなくて、今のうちに1年分の梅シロップを作れるだろうかと。青梅を冷凍保存するとしても、保管場所に限りもあるし…と思って、市販のも探してみました。もし、ストックがなくなったら、これなら買うかなと思

また、やってしまいました😇梅シロップが発酵してしまいました。梅シロップをぐるぐると回したら、しゅわしゅわと…ふたを開けてみると、見事なしゅわしゅわ…これまでの経過2週間前１週間前↓一番右、変色してしまった瓶です。この瓶だけ、ちょっと傷が心配だった梅を集めていたんですよね。１週間前にこの状態↓になって、気をつけて毎日揺すっていたんですがだめでした😇収穫した次の日にすごく傷みはじめて、あわてて常温のまま漬け始めたのが失敗でした。冷凍しなきゃやっぱだめなんだなぁ。↓このときは

こんばんは！やっと梅の季節！！大好きな青梅をたくさんゲットしました！！去年は本当に不作で、、、手が出せなかったんですよね〜南高梅は5キロ！！！wwとにかく梅シロップは料理にもよく使うのと夏バテして食欲のない時！筋肉痛や疲れを取りたい時！暑い日にはソーダで割って飲んだり、、、万能すぎるし美味しいから作ってもすぐなくなるんですよね笑もう残ってるのが3年前に漬けたシロップのみww【日本製・梅瓶】セラーメイト3L取手付き密封びん密閉瓶梅酒びん（Cellarmate・梅酒

こんにちは。6/1に梅酒を作って、約2週間後にあんず酒を作ったので、半年後の写真を撮りました。他にも梅シロップと梅味噌を冷蔵庫に入れっぱなしだったので、悪くなっていないかドキドキしながら味見をしました。どっちも大丈夫そう。よかった。杏シロップは、最初に作った摘果杏の方は味がちょっと物足りなかったので料理に使って、後から作った少し青めの杏は浮遊物が出てきたので処分しました。失敗。□梅仕事・梅酒・梅シロップ・梅味噌□杏仕事・あんず酒・あんずシロップ・ドライ杏・杏の瓶詰め・

今日は仕事が休み。いつもは何かしらやることがあったり、見つけたりするんですが、今日はな～んにもする気がしません。大谷も試合がないし…グダグダ…コーヒー酒、赤しそシロップ、梅シロップも作りました。あーそうだ、自分と女房の分の赤しそシロップはまだだった！でも今日は面倒くさいです。一番の原因は、多分天気。今日は雨が降るって言ってたじゃん！うんなもんで、朝早くから洗濯して、部屋干し！さー！来い‼って雨を待ってたんですよ。でも今んとこ降らない。さっきチョットお日様が覗い

爺さん(父)の趣味が農作なんやけど素人の域を超えた量を作るから収穫時期は我が家は寮でもしてるんですか？ってくらいの量を持ち帰りさせられる元気に楽しく作ってるからありがとうって持ち帰りするけどね今は新玉ねぎが売るほどあるから毎日毎日新玉ねぎとの戦いです今日はコッチョリキムチを作ってみたよAIによると【コッチョリキムチ】とは簡単に言うと即席キムチだそうです野菜を塩漬けしてヤンニョムで和えてすぐ食べきる(保存しても２日ほど)忘れないように作り方を書いとく新玉ねぎを細くくし切

6月に初めて梅シロップを作りました。サイダーで割ったり梅ゼリーを作ったり。すっきりとした甘さと酸味がおいしいです。ただ、なかなか減らない…そこで、甘酸っぱい調味料として普段の料理に使うことにしました。2品できましたよ【梅シロップ料理①鶏の手羽元の甘辛煮】甘辛煮のレシピの砂糖を梅シロップにかえて作りました。ほのかに酸っぱく甘さ控えめ、さっぱりといただけました【参考＊調味料の分量】↓手羽元10本分↓⚪︎水300〜400ml手羽元が7割浸かる程度⚪︎醤油大さじ2.5⚪︎料理

今回は全て手もぎで採ったのでカットする必要が無かった為、かなり綺麗なシロップが出来ました。今回3cm以下の小粒青梅で作った流れはこんな感じ。1.水に漬けアクを抜く(青梅なのでしっかり4時間程)2.ヘタを取り、水分を拭いてジップロックに入れ冷凍(24時間)3.別のジップロックにミルフィーユ状に梅→氷砂糖と積み重ね冷蔵。4.1日1回全体をもみほぐす。(今回は4日ほど)5.梅を取り出し、梅シロップを沸騰しない程度に煮る。6.煮沸消毒して乾かした保存容器に梅シロップを入れる。7.キッ

Pちゃん：もうすぐGW。いい季節になってきましたっピマルシェも忙しくなりそうですね、ピワタクシ：いやあ、実はちょっと気になるニュースが入ってきていてね……。３年連続で梅産地に打撃が出ているんだ３月２９日にまた雹（ひょう）が降って、梅の果実に傷がついたという報道があったんだよ2024年：暖冬で花が早く咲きすぎ、受粉できず記録的不作2025年：巨大な雹が主力産地を直撃、被害額47億円超2026年：今年も雹害。被害額は1億6,431万円昨年の被害果。凹が痛々しいけれど、是非梅

おつかれー👋お久しぶりですー🙌お元気ですかもう更新が4ヶ月ぶりになってしまいまして時の流れは早いものですね先週、梅をいっぱいいただいたので梅仕事しました梅干しじゃないんで梅仕事というほどのものではないんですけどね梅酢と梅シロップを作りました🙌いただいた青梅✨梅酢(左)梅シロップ(中、右)追熟させてみようかなとも思ったけど全部このまま漬けることに↑工程は全部すっ飛ばして完成図↓梅シロップ今は、漬けてから5日ほど経ってて氷砂糖も順調に溶けてるうまく

ご訪問ありがとうございます✨保護猫2匹とバァちゃんと暮らしているアラ還のコタマです昨日仕事終わりにコストコへお目当ては、コストコのプライベートブランドのフリーザーバッグ迷わずジップロックコーナーへ…無い？どこ？😱分からないので、コストコのスタッフさんに聞きましたフェスラーのイベントコーナーの隣にしっかり積み上がってました😂（コストコ前橋倉庫）思い込みって怖いわ〜😱しっかりゲットしたら、わぉ〜えのきが約半額💕キノコ好きの悪友とバァちゃん友にもあげようコタマはなめ茸作ろう

プレインベンションの５４番、ヘンデルのプレリュード、合格しました！一発合格です！！安全策でいこうとして、ちょっと速度遅めにしたら…先生から珍しく「もうちょっと速く弾いてみましょう」と言われ(^o^;…まあちょっと（自分的には）速めで練習はしていたので、なんとか頑張って…途中悲しいかな、暗譜はしていったのですが、途中、ミスしたら真っ白になって「あれ？今自分どこ？どこ？？」状態にはなってしまったのですが…なんとか合格をもらえました。本当はスタッカートと、スタッカートにテヌートついてる音

小さい頃から身近な存在だったミツバチたち。祖父の代から続く"野口養蜂園"実家が養蜂家なんですそして養蜂家という職業を次世代に繋いでいきたいという想いで父の元にいたミツバチたちが自然豊かな今治の地にやってきたのは2024年の春ミツバチが小さなカラダで懸命に集めてくれた蜂蜜を今年はラベルを新たにカタチにすることができましたラベルのイラストは日本画家の冨本七絵さん作自然豊かな山と海に囲まれた愛媛県今治市産の百花蜜。濃密、濃厚なピュアハニーありがたいことに美味しいと昨

自家製梅スパイスソーダおもちゃ箱の住人人と人をつなぐ喫茶そらとあおのママです。梅の時期です。毎年梅を漬けてシロップを作りますが、今年は梅麹シロップと梅とスパイスを一緒に漬けて梅スパイスシロップの2種漬けました。梅スパイスソーダ暑い日にどうぞ。