梅シロップ

\初心者歓迎🔰/梅の名産地・道の駅たがみで、青梅１ｋｇ買ってきました〜🚙半分の５００gで梅シロップ、半分の５００gで梅味噌を作ります【買い物】梅１ｋｇの少量レシピ青梅１袋（１ｋｇ）グラニュー糖２袋８００gお好きな味噌１袋５００gジップロックＬサイズ​【梅の下準備】梅の実をよく洗い、水気をキッチンペーパーで拭く水気はカビの原因になるからね⬇︎ヘタを取るヘタもカビの原因になるからね(^-^)⬇︎（半分は、梅シロップ用）梅の表面に楊枝で１０ヶ所の穴をツンツン開け

先日私がフォローしているブロガーさんの紹介で、タラの木茶を知りました。末期ガンからの生還_Amazon（アマゾン）私はKindleで無料で読めたので、本も読みました。あとは“タラの木おばさん“と検索するとYouTubeでも出てきます。本当かどうか分からないけど、試してみるのが私です毎日の麦茶代わりに飲めて、安いのが良い！先日仕込んだ梅シロップが良い感じになってきたので、タラの木茶に梅シロップを混ぜて、毎日水筒に入れて職場に持って行っています。なんでも良いから、いつの間にか癌が小さ

​兵庫県在住、羊毛フェルト作家の「羊毛めぇ」と申します。年上の主人と、中高一貫校に通う中学1年生の息子の3人家族です。よろしくお願いします♪去年作った「梅シロップ」が美味しかったので↓『DAISOのガラス瓶を使って「梅シロップ」作りました♪』こんばんは〜今日は暑かったですね〜でも、朝晩は涼しいからこの時期いいですよねまだ蚊がいないし♪スーパーに行ったら、青梅が売ってたので梅シロップを作りました毎年…ameblo.jp今年も、梅シロップを作ろう♪と思い今の時期しか買えない青梅をスーパーで

ご訪問ありがとうございます✨保護猫2匹とバァちゃんと暮らしているアラ還のコタマです昨日仕事終わりにコストコへお目当ては、コストコのプライベートブランドのフリーザーバッグ迷わずジップロックコーナーへ…無い？どこ？😱分からないので、コストコのスタッフさんに聞きましたフェスラーのイベントコーナーの隣にしっかり積み上がってました😂（コストコ前橋倉庫）思い込みって怖いわ〜😱しっかりゲットしたら、わぉ〜えのきが約半額💕キノコ好きの悪友とバァちゃん友にもあげようコタマはなめ茸作ろう

土曜日の外ヨガ後から翌朝まで降った雨がやみ土曜日の外ヨガ↓『滑川町伊古の里農家レストランさんとコラボ♪「里山ヨガ＆おかゆブランチ」きもちいい！美味しい！』週末は、2日連続で、外ヨガ開催でしたなんと２日間ともきもちよくお外で、行うことができましたレポートのブログです土曜日は、伊古の里農家レストランさ…ameblo.jp日曜日も、外でヨガできちゃいました曇り空なら、芝生でやろうかな、と思ったら日が出てきて暑～い日かげのスペースにうつり、蚊

今年初の梨はもう食べた？まだ並んでいるのも見ていませんね▼本日限定！ブログスタンプ今年はやけに「梅仕事」が羨ましいなって感じていて（なんでだろー？）したっけ初めて「梅シロップ」を認識しました（多分、今までも売っていたと思う）帯広のお菓子屋さん「六花亭」の商品です駅前のイオンで購入お買い物に行っていなくてお水しか用意できませんでした（ソーダ水でサッパリ飲みたい）ふんわり梅の香りで甘ーいこの「梅シ

長女の小学校入学記念に植えた庭の豊後梅がたくさん実をつけました。今年の作り方は瓶はパストリーゼで消毒し、よく乾燥させておく↓きれいな実を選び竹串でへたを除去する↓良く洗って拭く↓焼酎をくぐらせてよく拭きとり乾燥させる↓瓶に、梅と同量の氷砂糖を段々に重ねて入れる↓１日数回瓶を回す数日でたっぷりの水分があがってきました。容器はタケヤ化学工業の果実酒びん。この瓶の良い所は「ガス抜き弁」がついていること。昔は密閉のガラス容器を使

昨日炊飯器で造った梅シロップこの容器に2本出来ました今回は甜菜糖を使ったので茶色になった『炊飯器で梅シロップ完成残った梅でジャム2025年6月3日』昨日炊飯器に変更した梅シロップ一晩で完成本来なら、毎日毎日大切に育てたほうが過程も楽しみであり完成したときの感動もあるでしょうけれど、なんせせっかちなもので…ameblo.jpで、その後の梅の活用梅をお鍋に入れ水と甜菜糖・梅シロップも追加してアールグレイのティｰバッグ4個を入れて煮る。。。という紅茶煮を作ってみた

『おばあちゃんちの青梅を収穫！』祖父母の家にある梅の木を剪定している兄から『青梅いっぱいついてるけど、いる？』と連絡が入りました✨✨『いります！』と、母と息巻いて取りに行ってきました😺今年は…ameblo.jp昨日拾った青梅で早速「梅酒」と「梅シロップ」を仕込みました～！ただ、一晩おいたらかなり実の変色が進んでしまいました。（水に付けたわけではありません）そこで、傷んだ部分を取って「青梅ジャム」と「梅醤（うめびしお）」を作りました！きょうは「梅醤」の作り方です。梅醤とは？一般

おつかれー👋お久しぶりですー🙌お元気ですかもう更新が4ヶ月ぶりになってしまいまして時の流れは早いものですね先週、梅をいっぱいいただいたので梅仕事しました梅干しじゃないんで梅仕事というほどのものではないんですけどね梅酢と梅シロップを作りました🙌いただいた青梅✨梅酢(左)梅シロップ(中、右)追熟させてみようかなとも思ったけど全部このまま漬けることに↑工程は全部すっ飛ばして完成図↓梅シロップ今は、漬けてから5日ほど経ってて氷砂糖も順調に溶けてるうまく

爺さん(父)の趣味が農作なんやけど素人の域を超えた量を作るから収穫時期は我が家は寮でもしてるんですか？ってくらいの量を持ち帰りさせられる元気に楽しく作ってるからありがとうって持ち帰りするけどね今は新玉ねぎが売るほどあるから毎日毎日新玉ねぎとの戦いです今日はコッチョリキムチを作ってみたよAIによると【コッチョリキムチ】とは簡単に言うと即席キムチだそうです野菜を塩漬けしてヤンニョムで和えてすぐ食べきる(保存しても２日ほど)忘れないように作り方を書いとく新玉ねぎを細くくし切

梅シロップを手作りしたものの、保存容器の移し替えタイミングや方法が分からずに悩んでいませんか？「カビが生えたらどうしよう」「容器が合ってないのかも」と不安になる方は少なくありません。せっかく作った梅シロップを最後まで美味しく楽しむためには、正しい保存の知識が欠かせませんよね。この記事では、梅シロップを移し替える最適なタイミングから、清潔に保つための保存容器の選び方、保存後の管理方法までをわかりやすく解説します。初心者さんでも取り組みやすいように、手順や注意点を丁寧にまとめました。また

『やったよ…また梅シロップ発酵させてしまいました』また、やってしまいました😇梅シロップが発酵してしまいました。梅シロップをぐるぐると回したら、しゅわしゅわと…ふたを開けてみると、見事なしゅわしゅわ…これまでの…ameblo.jpしゅわっしゅわに発酵した梅シロップのその後です。↑発酵した方は濁ってる一旦冷蔵庫に入れて放置してたけど、ようやく加熱処理しました！↓冷蔵庫から出したところ。発酵は止まったっぽい（冷蔵しても発酵がすぐ止まらない場合があるので、爆発しないように蓋はゆるめてました。

梅シロップの青梅で梅ダージリンを作ったらどんな味なんだろう？と気になって作ってみました。もうかなりシワシワになった青梅。梅から水分が出なさそうなので、梅シロップも入れて煮てみました。分量は、(砂糖＋梅シロップ)：水＝１:１くらい。しばらくすると、膨張してきます5分くらい経ったら、紅茶も２パック分を入れて2分煮て、瓶に移す。↑火からおろしたらまたシワシワになっちゃった！味の感想は、完熟梅の桃の香りはなくて、青梅シロップのような爽やか系！ちょっと青梅の癖は残ってるけど、だいぶ紅

梅の季節になると毎年作っていた「梅シロップ」『青梅を使って「梅シロップ」を作りました』梅の季節になると毎年作るのが「梅シロップ」最も簡単だけど美味しい🤤今年も作りました「梅シロップ」梅シロップとは、梅を砂糖や氷砂糖で漬け込み梅のエキスを抽出…ameblo.jpシロップは2週間ほどで出来上がりますが梅は1ヶ月入れておきました(1ヶ月以上入れっぱなしにしておくと発酵して腐ったり、苦味が出ることがあるそうです！)1ヶ月ほどで取り出した梅をそのまま捨てるのはもったいない！と思い

こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、市販の梅シロップについて、シェアします。梅シロップ、基本的には、自分好み(有機青梅＆はちみつ)のを作りたいのですが、よく行くオーガニックスーパーの有機青梅の入荷は不定期だし、出会った時に買うしかなくて、今のうちに1年分の梅シロップを作れるだろうかと。青梅を冷凍保存するとしても、保管場所に限りもあるし…と思って、市販のも探してみました。もし、ストックがなくなったら、これなら買うかなと思

梅って本当に美味しくて栄養たっぷりで大好き💕と実感する日々今年は今までに、梅シロップ、梅ジャムを作りましたどちらも簡単なのに美味しくて大満足でした梅仕事にもっと挑戦したいということで今回は甘露煮を作ろうと思います梅に限らず甘露煮は甘すぎてあまり得意ではないのですが、手作りなら大丈夫かも？と思い、やってみることにしました甘露煮甘露煮とは味醂や砂糖や水飴により、艶やかに煮たものです「甘露で煮たようなもの」という一種の美称として甘露煮という言葉が生まれ

『梅の恵み①青梅シロップを作ろう！』梅の花が咲いて実った実沢山頂きました〰️😃梅シロップつくろう！氷砂糖バージョンと花見糖(サトウキビ糖)バージョン花と言う文字にひかれて(笑)今年は飲み比べする…ameblo.jp『梅の恵み②青梅の甘露煮をつくろう』『梅の恵み青梅シロップを作ろう！』梅の花が咲いて実った実沢山頂きました〰️😃梅シロップつくろう！氷砂糖バージョンと花見糖(サトウキビ糖)バージョン花と言う…ameblo.jp昨日失敗して苦味が残った青梅の甘露煮をGemini先生のア