梅シロップ

この間フェイスブック見ててちょっとショックなことが…なんと、ブリスベン南の梅狩りが今年で最後になりそうなのだとか。Facebookwww.facebook.comショックーーー！去年初めて行って次を楽しみにしてたのに…。『ついに行ってきた梅狩り』去年からずーっっと行きたかったブリスベンでの梅狩りに行ってきました〜。え、梅どこって？こんな感じでわっさわさ実っております。中国人が多かったかな？もっ…ameblo.jpこの梅がたくさん植えられている家は売られてしまうそうで、

小さい頃から身近な存在だったミツバチたち。祖父の代から続く"野口養蜂園"実家が養蜂家なんですそして養蜂家という職業を次世代に繋いでいきたいという想いで父の元にいたミツバチたちが自然豊かな今治の地にやってきたのは2024年の春ミツバチが小さなカラダで懸命に集めてくれた蜂蜜を今年はラベルを新たにカタチにすることができましたラベルのイラストは日本画家の冨本七絵さん作自然豊かな山と海に囲まれた愛媛県今治市産の百花蜜。濃密、濃厚なピュアハニーありがたいことに美味しいと昨

話題の料理や旬の食材検索されているレシピをもとに“今日の食卓がちょっと楽しくなるヒント”を届けています🍽【食材の食べ方】カテゴリでは気になる食材の選び方や食べ方やアレンジを紹介🥕梅シロップを作っていると、「なんだか泡が出てきた😳」「シュワシュワしている💦」と不安になることがありますよね。実はそれ、発酵かもしれません。今回は、梅シロップが発酵したときの状態や対処法について調べてみました😊目次梅シロップが発酵したらどんな状態に

10年物の梅シロップ、ついに向き合った日ずっと気になっていたものがありますそれは10年物の梅シロップ10年前のわたしが、せっせと梅を洗って、ヘタを取って、瓶に詰めて「できあがるの楽しみ〜」なんて思いながら作った、あの梅シロップです作るところまでは楽しいんです梅仕事って、なんだか丁寧な暮らしをしている気分になるし瓶の中で少しずつ変化していく梅を眺めるのも楽しいでも問題は、その後できあがった梅シロップを見て、毎年思うんです「そろそろ使わないと……

梅をもらっても瓶がなく、調べたら「ニトリ」でおしゃれなのが売っているとのこと買いに行ったけど、在庫がなく取り寄せになると『たくさんの野菜と梅をいただいた』先日お姉さまから「山椒あります」と連絡があり、お礼の品を持っていただきに行ってきました山椒はすでに下ごしらえ済で、ちりめん山椒の作り方まで書いてくださってまし…ameblo.jp取り寄せている間にもらった梅がカビそうだし、アルビスに在庫があるか電話して買いに行きましたいつものスーパーでもよかったんですが、アルビスのずいぶん前にもらっ

梅シロップ作ってます今年は買ってきた南高梅。去年は奥さんの実家でとれた梅で作りましたけど、今年は実がほとんどできず。冬の剪定めちゃめちゃやでアレ。あんなに切っちゃ実ならんで...自分ちの庭じゃないので何もいえません。梅仕事って検索したら『うざい』『気持ち悪い』・・・なんのアピール？出てくるから、わざと書いてやる。やってます！丁寧な暮らしは必要だと思うよ。あそこまでは出来ないけど『やまと尼寺』いいと思いませんか？きれいな梅です。つけて

お天気が悪い日って一日中、集中できないお仕事でミス（未遂）やらミス（始末書）をしてしまいメンタルさげさげ雨の日は引きこもりたい……こぼれ梅シロップ今月からの発売ですね夏期の季節商品なので８月下旬までの販売を予定冷水、ソーダ水で４～５倍にうすめてお飲みください。昨年、初めて購入しました冷水、炭酸水、お湯で割って飲んでみましたが炭酸水が一番好みでしたね梅の風味はとても良いですただ、甘すぎ、酸っぱすぎて