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料理講座現在コロナ禍でリクエスト開催でしておりますが、ご希望の方はお気軽にお問い合わせ欄よりご連絡下さいませ。今まで圧力鍋講座手作り味噌作り講座発酵食品麹講座ダイエットお料理フードプロセッサー講座お菓子作りキッズ料理教室リクエストあればなんでも挑戦、独身時代保育園栄養士で100食以上の園児のお昼ご飯、おやつや離乳食作りを経験。調理師免許も取得。主婦歴27年。簡単な材料、お料理を時短に主婦目線で作るのが得意です。肩の凝らない、楽しい料理講座です
ご訪問ありがとうございます無事、嚥下機能検査で問題ナシの結果を得て、母は食事リハビリをスタートさせることになりました。続きです。前回の話はこちら⬇️『嚥下機能検査、行われる』ご訪問ありがとうございます入院後の院長先生のお話で、母の嚥下機能の検査が行えていないため、食事のリハビリが止まっていることを知り驚きます。母が検査拒否するなん…ameblo.jp検査後、また病院から電話がかかってきた。検査の話の時の女性の先生だ。🧑🏻⚕️「ゼリーから少しずつ始めて、とろみ食へとあげていきますが、
大病院に入院してすぐ栄養士が私のとこに来ました。「ここに来る前自宅で食べたもの教えて下さい」と聞かれ「生のフルーツとヨーグルトとか筍の土佐煮とか」と答えたら「あ〜カリウム摂取し過ぎですね。排尿促進にはカリウム摂取を勧めるのですが、腎臓が弱ってる方がカリウムをたくさん摂ると腎臓に負担がかかって腎不全になること多いんですよ」「カリウムが多いのでフルーツジュースはお出しできませんのでご了承願います」「カリウム摂取の資料置いておきますから自宅に帰ったらそれを参考に食事を摂って下さいね」この
栄養士そっち～のブログに、ご訪問ありがとうございます。6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、40代のオジサンの4人で東京に暮らしてます。産婦人科、ダイエットジム、保育園、病院で栄養士をしていました。手軽なレシピ、ダイエット、離乳食コストコ、生活に役立つ情報を発信しています。趣味：大人のバレエ誤字脱字が、異様に多いおバカですがよろしくお願いいたします。いいね！やフォローありがとうございます。おはようございます～♡今まで、オンライン授業でお子さんの
こんにちは野上幼稚園です今週は雨が降るなかスタートあじさいはイキイキしています６月に向けて保育室の壁面製作を少しずつ始めていこうと思いますまずは折り紙と画用紙でアジサイを作りました雨がよくふる季節を保育室の中に少しずつ表現していこうと思います今日はいつもお世話になっている調理場から栄養士の先生がよく食べることをテーマにお話をしてくださる時間があ
ご来店頂きありがとうございます♡最初からすみません…ランキングに参加してます♡♡ポチっと押して下さると嬉しいです♡♡励みになってます♡♡リンクに飛べたらOK⬇︎クリックお願い致します⬇︎レシピブログに参加中♪にほんブログ村当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳
今が旬のグリーンライチ！外食ができないならば、おうちで美味しいものを作って食べよう！ということで、旬の生ライチを使った、ライチティーをご紹介致します！M'sレシピ～ライチティー～分量ティーカップ2杯半くらい☆お好きな茶葉ティーパック２袋（4ｇ）※セイロンティーやダージリンなど、なるべくクセのない紅茶が良いです♪☆生ライチ8～10個☆お好きな甘味料適量※砂糖もしくはアガペシロップ、はちみつなど☆水350ｍｌ～準備～ライチをよく洗ってから皮
こんばんは。健康オタクなのに痩せられない！って一人で悩んでいませんか？痩せられない健康オタクのためのダイエット相談窓口、大花エリコです。私の思いと自己紹介はこちら夜の部です。今日は、初めて1週間のKさんの様子をご紹介します。Kさんは、本当にストイックにダイエットをされてきました。（昨日の夜の部でご紹介したKさんとは別のKさんです。）過去にされたダイエットで辛かったものを3つ教えていただきました。【Worst1】糖質
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。１１月・月曜→レンジでエビチリ定食１１月・火曜→揚げない＆フライパン使わない！deメチャ旨サクサク『コロッケ～』１１月・水曜→「子供に大うけ♡餅入り焼き鳥」と大根ホタテサラダ＆チゲスープ１１月・木曜→「低温加熱で激ウマトンテキ」＆「給食人気の豆っこカリカリ」「ポテトサラダ」１１月・金曜→普通のカレールーで『老舗カレー風』＆キャベツのドレ和えおはようございます♡保育
こんにちは！新卒採用担当です◎新入職員研修2日目がはじまりました。朝1番の研修は『こやまケア』についてです。当たり前の生活を考えその生活を支えることの大切さを知る食事、排せつ、入浴…『私の当たり前の生活』を考えます。『こたつでご飯を食べるのが当たり前』『お味噌汁の具は食べるけど、汁は食べないのが私流』など１人1人違う当たり前がある。これから関わるご利用者様も同じです。我々の仕事＝当たり前の生活を支える現場に出たら、個々にあわせた『個別ケア』を実現出来るように今日の研
一般的に、現代人は食べすぎ傾向にあると言われています。以下に、現代人が食べすぎている可能性のある要因をいくつか挙げます。食品の入手の容易さ:現代の食品供給システムの進歩により、多種多様な食品が容易に入手可能になりました。加えて、外食やテイクアウトの便利さも増しています。これにより、人々は過剰なカロリーを摂取しやすくなっています。大食文化の広まり:大量の食事を楽しむ文化や習慣が広まっています。食事のボリュームや量が増え、エネルギー摂取が過剰になることがあります。
こんにちは、管理栄養士の木富です。前回はあるご入居者のご家族との出会いと私自身の経験から、施設に対する家族の気持ちについて書いてみました。そんな気持ちを受け、介護現場では何ができるのか、考えていきたいと思います。5.家族の要望6.介護現場の慣れ7.理想を実現するためには？5.家族の要望Aさんのご家族が求めていることは、高すぎる要望なのでしょうか。Aさんのご家族は、口から食べることを簡単には諦めなかっただけなのです。でもこのことは、施設にとって驚くほど大変なことでした。硬いもの
先日市内の「食」にまつわる医療介護の専門職35人の参加のもとカムカム会（行田市食支援ミーティン）が開催されました。行田市医師会長行田市栄養士会会長今回のミニレクチャーはお二人の会長１行田市医師会長嚥下障害「口から食べること」耳鼻科医の視点から解剖から検査、臨床例、多職種連携まで２行田市栄養士会会長行田市栄養士会発足について～最期まで口から食べられる町」行田をめざしてフォーラムの活動や現在取り組んでいる嚥下マップの作成その間に嚥下飲料2種類の試飲や感想コメントを
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です同
きな粉が大好き！でもムセない方法はありますか？おはようございます。厚美ミエです。介護現場20年の経験からおうち介護食を優しくサポートする専門家です。高齢の方はきな粉が大好きです。でも、ムセるので敬遠したりあきらめたり・・・していませんか？今日は食べるためのひと工夫をお話しします。私の経験からもきな粉を使ったおやつは高齢者の方にとっても喜んでいただけるおやつです。・わらびもち・おはぎ・きなこもち美味しいですよ
栄養士・管理栄養士など食と健康の専門家の起業とスキルアップをサポート♪科学的根拠に基づく健康情報をお届け！I'sFood&HealthLABO.代表の藤橋ひとみです。はじめましての方はこちらをご覧ください。＊現在ご案内中のサービス＊信頼される専門家として活躍したい方のための起業＆スキルアップサポート食と健康のエキスパート養成コース【現在満席・次回は来年新規募集】メルマガにてご案内予定です。興味がある方は無料メール講座をご受講ください。１１月４
長男はまだ本調子ではないみたいだけど、何とか登校したよ今週は娘のお弁当がないから、起きる時間は大して変わらないけど、気分的に楽と思ってたけど、お昼作らないといけないねパートから帰宅してすぐお昼ご飯作りこんなんじゃ、弁当の方が楽かも。手が掛かる歳でもないし、ご飯だけ用意すればいいんだけど、居ると居ないとじゃ全然違う早く帰って来てるんだし、明日も試験があるんだから、さっさと勉強すればいいのにスマホ見ながらゴロゴロそんな私の心を知ってか、「お母さん１時から勉強するから、勉強しろ
簡単！おいしい！喜ばれた肉うどん煮の作り方おはようございます。厚美ミエです。介護現場20年の経験からおうち介護食を優しくサポートする専門家です。今日は、パッククッキングで“肉うどん煮”の作り方を紹介します。パッククッキングって何？こちらをクリック↓↓↓https://ameblo.jp/1-1-9-19/entry-12342222746.htmlパッククッキングの袋は何を使えばいいの？こちらをクリック↓↓↓https://ameblo.jp/1-
栄養士歴22年。幼児施設・高齢者施設にて栄養管理責任者として勤務。27歳、24歳の娘を育て現在は主人と2人暮らし。自分時間を持ち気持ちをリフレッシュ♪『忙しいママが家事から解放される３時間♡ホッと息つく時間で心が穏やかにリセット』料理代行／薬膳料理教室古山えつこあなたの体調や健康に合わせたお料理も4〜5日分（7品〜9品作る）cozy料理代行【東京/埼玉】薬膳を使った季節の簡単お料理salondecozy料理教室【東京/埼玉/長野】料理代行使いたいと思っていた
2歳児クラス保育士が「だるまさんが・・」の絵本を読んでいました大好きな絵本を読んでいた理由は・・・・3時のおやつがだるまさんのクッキーだったからですこども達の笑顔みられて担任が喜んでいたのはもちろん絵本からおやつを作ってくれた栄養士達が喜んでいた事を私は知っています珠子
WEBが苦手な方でも在宅で好きな「食」に関わり、私らしく働く方法「料理」×「オンライン」×「マネタイズ」の方法をお伝えしている梅原けいです。初めましての方、プロフィールはこちら⭐︎レシピ動画アップしました！レンジで簡単オートミールピザ最近オートミールレシピが多めです..！卵を使わことが多いオートミール記事ですが、こちらはオートミールとお水だけで作るタイプのピザ生地です🍕レンジだけで、フライパンも包丁もいらないからお手軽に作れます✨レ
塩分の摂りすぎに注意するために、塩分を少なめにしても1・5倍の塩味を感じる、そんなバーチャルリアリティーみたいなスプーンが開発されました。電気で「しょっぱくなる」スプーン発売開発に5年、減塩食の物足りなさ解消へ＜キリンホールディングスは、「エレキソルトスプーン」（19,800円）の市販化を発表した。同商品はスプーンの先端から微弱な電流を流すことで、食品中のナトリウムイオンの動きをコントロールし、食品の塩味を約1.5倍に増強する機能を搭載している。・・・食事の
皆さん、こんにちは。ドクターPです。今回は「ペラグラ」のショート動画です。ビタミンB群であるナイアシンが欠乏したことで起こる病気です。現代の医療現場でも稀ですが、遭遇します。以前にナイアシン摂取に伴う『ナイアシンフラッシュ』を動画で解説したこともあります【ナイアシンフラッシュ】アレルギー反応との違いは？＃ナイアシン＃ニコチン酸＃ビタミンB3健康志向に伴ってサプリメントを摂取している人は珍しくありません。水溶性ビタミンであるナイアシン摂取後に、顔面や体の皮膚が赤
毎日新聞社シニアライフカウンセラー養成講座中級無事に50分間の講義を終えることができました。今回も熱心に聞いてくださり、嚥下おでこ体操や五郎丸体操を一緒に行ってくださいました。受講していただいた方々の生活のお役に立てれば幸いです。ありがとうございました😊今年度は今回で終わりですが、また来年度に向けてさらに精進して参ります！
こんにちは、栄養士ですぱんだ組さん、はじめてのクッキング‼︎前から、ずーっと前からもっっと前から楽しみにしてたピザ作りと言っても大きなピザは難しいので餃子の皮を生地にしてオリジナルトッピング‼︎希望を聞いたらチーズ、ウィンナー、コーン！！ピーマンとかは？なんて聞いてみたけど、いらないそうです。ですよね。（わかってましたよ）楽しく楽しくクッキングするためには好きにしてくれ‼︎‼︎そして！トッピングの様子です（クッキングシートに名前を書いて、そのまま焼きました）
こんにちは、管理栄養士のきとみです。少し前に若手の調理師が退職してしまいました。どんな職場でも人の入れ替わりがあるのは常ですが、人手不足・募集してもなかなか人が集まらない中で、業務に慣れて、いわゆる油が乗って来た若手が辞めてしまうのは大きな痛手です。彼から聞いた退職理由は、これ以上今のままでは好きな調理の仕事を嫌いになってしまうから。お客様においしいと言っていただける、この仕事が好きですと言ってくれていただけに、そう言われたら受け入れるしかないと思いました。実は数ヶ月前に相
2023.5/9はクックパッドレシピより『もやしのナムル』を作ってましたもやしだけで出来るからいいよねもやしの消費にぜひナムルは間違いないやつもやしのナムル☆もやしのナムル☆by☆栄養士のれしぴ☆★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4400件茹でたもやしとあえるだけ♪簡単にもう一品出来上がりcookpad.com
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています※現在アメーバhttps://ameblo.jp/socchidiary/以外でブログを書いておりません。【災害時にオススメ】ツイッターで話題の『水でカップ麺』停電してお湯がなくても美味避難中に『体調不良になったときの食事』＆『0歳児のママが食事で気を付けるべきこと』10月・月曜→「ぴりっと美味しい♡鯖のチゲ鍋」と「大根のカイワレサラダ」10月・火曜→「コストコ風プルコギ」と「
こんにちは、栄養科です今回の行事食は新茶を使った和食献立にしましたメニューはこちら鮭茶漬け～茶だし～肉じゃがコロコロ味噌マヨサラダ抹茶黒蜜ゼリー🍃５月は新茶の時期といわれています🍃お茶の旬は、新芽の採れる３月下旬から５月下旬です📅冬の間に蓄えた栄養が多く含まれており、甘みがあります新芽を使って淹れたお茶を「新茶」や「一番茶」と呼びます今回は新茶で出汁をつくり、病棟にて調理師や栄養士が患者さんの前でかけ、出来立てを食べていただき
