木蓮

アルザス地方オー・ラン県Bergheim（ベルクハイム）こんにちは！木蓮です。ようやくアルザスツアーから戻り、少しゆっくりしています。とはいっても、来年からのツアーの準備が始まり、家にいてもなんだかバタバタ。本来なら、お隣さんとパン作りを楽しむ予定でしたが、体力がまだ元に戻っていないのと、偶然、お隣さんにも用事ができたようで、「来年にしよう！」と話し合い。本当に助かりました。そう、実はお隣さんは有名パティシエ。プロから様々なテクニックを学ぶ予定です。また、最

こんにちは！お久しぶりの木蓮です。久しくブログを更新できなかったので、こちらに書くのも心苦しいのですが、毎年「今年のカレンダーはいつご購入できますか？」と連絡をいただくので、ブログにもご紹介させていただくことにしました。こんな時だけ、非常に申し訳ないと思うのですが、毎年楽しみに集めてくださっている方がいらっしゃるので、よろしくお願いいたします。インスタやFBをご覧いただいている方は、すでにご存知だと思いますが、今年はなんと！イギリスにまで足を運んできました。ノルマンディーのツアー

グラン=テスト地方ムルト=エ=モゼル県Baccarat（バカラ）こんにちは！木蓮です。2025年が始まってから、すでに3月！昨年、酷使しすぎている右手が腱鞘炎になり、その後ばね指（狭窄性腱鞘炎）に。私の場合、ばね指自体は痛くなかったのですが、あまり長く続いても面倒だったので、病院に行くと、原因となっているであろう部分に注射をされることに！子供の頃、身体が弱かった私は、ある意味注射になれており、結構楽観視していたのですが……。当日、病院に行くと、あまりの針の長さにび

こんにちは！木蓮です。いよいよ帰国が秒読みとなってまいりました。何もする予定ではなかったのですが、4月19日、20日とも前で少しお話をさせられるようです。時間は12時から14時の間だと思います。私はHの左横にある赤丸がついているブースに常駐しておりますので、よろしければお越しくださいね。なお、新刊自体は「受付」の隣にある「私のカントリー編集部」にて販売していますので、よろしくお願いいたします。さて、せっかくなので、今年再訪したロカマドール情報を記載しておきます。