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おはようございます♪今日は天気良いながらも冬の訪れを感じる気温ですねぇよりらーめんが美味しく感じますぞ全体的に残り少なめですゆず塩もこの時期ならでは🍜明日は臨時特別営業🈺メニューは『濃厚粗越し豚骨つけ麺』『本気の鶏淡麗中華そば(仮)』となりますつけ麺は基本的に〆はスープ割にしますが、ライス🍚も用意するのでつけ汁をかけて召し上がってもいいし、明日のチャーシューにもよく合うと思います。スープ割は、昆布や荒削りの鰹、鯖、鯵などの節系で力強い出し汁を引きます。鶏淡麗は所謂「鶏と水」
おはようございます♪予定通り今日は営業しますかなり気合い入れてスープ炊きました❗️濃厚具合いが伝わりますでしょうか❓昨日試食しまして15年のらーめん屋歴の中で1番濃厚で美味しいのが出来た寸前までカエシが定まらなかったけどバチっとハマりました豚骨100%なので途中で味変魚粉と日向野さんの自然卵🥚はもう間違いない組み合わせこれはかなりオススメです両方有料になりますがオススメです淡麗鶏そばも泊まり込みで火加減見ながら炊いてます丸鶏は後半に活躍して欲しいので敢えてそのままぶっ
2024/11/21朝食。マーガリンと砂糖入りきな粉のトースト。アイリッシュコーヒー。不用品寄付(こんぶだしの素8g7本入り3袋)のレターパックライト、不用品寄付(くらこん結び昆布2袋)のレターパックライト、不用品寄付(新聞紙)のレターパックライトをポストに投函しました。送付先は、もったいないジャパンです。不用品は寄付してください|【公式】NPO法人もったいないジャパン会社のUdemy講座で、数分視聴しました。昼食。母と2人で、あたたかい天ぷらうどん<乾麺>。
富山駅前の富山地鉄ビルエスタ4Fにある、旬和席いちいちつうに行きました。予約しておいてよかったです。予約以外はお断りの案内が出ていました。富山に来たからには、おいしい魚を食べまくるぞと盛り上がります。黒作りからスルメイカのスミや内臓を塩辛にしたものです。これは日本酒でしょうと、進められたのが勝駒です。すっきりしています。サヨリの刺し身大きなつぶ貝の刺し身柔らかくて、肝もとてもいいです。ほたるいかの釜揚げ1分以上、茹でてくださいと言われました。さすが朝どれのほたるいかです
安全な食品が欲しい。その19水産加工品水産加工品昔から水産加工品は塩度を高めなければ保存の方法がなかった。そのため過剰塩分の摂取による病気に冒されることが多かった。しかし、文明が進歩した現在でも水産加工品の保存には、旧態依然の塩を食品添加物に頼るほかはない。市販されているすべての水産加工品に発がん物質の強い酸化防止剤が添加されている事は間違いない。ここで無添加で製造販売している良心的な水産加工業者を紹介する。安全な食品1000種ナショナ
◆池田屋@青山ファーマーズマーケット出店情報◆2024年11月9日(土)※日程変更となる場合があります。会場:国連大学前広場住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70開催時間は10時~16時(夏期間は17時まで)です。GoogleMapまた皆様に、週末の青山でお会いできるのを楽しみにしております。詳細はこちら※念のためご来場前に開催の有無を必ずご確認ください。※マイバッグをご持参ください。池田屋オンラインショップ紺ののれんが目印
今日はドトール朝ごはんから始まりました。小さいサンドイッチボックスとブレンドコーヒーです(^^)特別なものじゃないけど、これはこれでおいしい。今日のお昼ごはん、おにぎり屋さんで豚汁、シャケ、昆布✨✨いつも通り、ホカホカおにぎりは素晴らしくおいしい。今日もつやつやふっくら✨✨お家に帰って夜おやつ✨✨最近いただき、気に入って食べている成城石井のショートブレッド✨✨バターたっぷりなサクサク感が最高なのです。私はプレーンのが好きかな!このお菓子、オススメです(^^)紅茶に合うー。わーん幸せ
豚バラブロック肉を800グラム弱調達したので‥朝から脂抜きをして、夕飯は豚の角煮です🐖昆布を入れるレシピがあり、煮込む時に昆布を入れてみた🌊ほろほろで美味しくできました🐖塊肉で買ったので、脂身の位置がカットした部分で分かれてしまったけれど。早速いってみよう🏃♀️🏃♀️‥‥公式レシピに則ります。レシピ詳細|COCOROKITCHEN:シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介しますcocoroplus.jp.
2024/11/20朝食。アイリッシュコーヒー。チョコスティックパン2本。日本習字11月号課題を提出しました。不用品寄付(青森スタミナ源たれパスタの素1つ、こんぶだしの素8g7本入り2袋)のレターパックライト、不用品寄付(くらこん結び昆布2袋)のレターパックライト、不用品寄付(新聞紙)のレターパックライトをポストに投函しました。送付先は、もったいないジャパンです。不用品は寄付してください|【公式】NPO法人もったいないジャパン会社のUdemy講座で、数分視聴しました。昼食。ごはん
みなさまこんにちは!今日もお越し下さりありがとうございます。****************「心」に優しい腸生活薬剤師木本満美です。****************今月は、お味噌作り月間です!!豆味噌作って〜麦味噌作って〜米味噌作って〜(昨日の黒豆味噌)これで3種類コンプリートです!!たくさんのお味噌がおうちにある幸せ♡
ご訪問いただき、ありがとうございます(^^)!大3長男と高2次男がいる4人家族の40代BBAです。夫婦の財布は結婚当初から別々です。節約と資産運用で貧困生活から脱出し、2024年8月からFIRE(経済的に自立して早期退職する事)を楽しんでいます(^^)!小豆島醤油の香ばしい香りでご飯が進む!『こぶきち』のご紹介で〜す【楽天ショップ・オブ・ザ・マンス受賞】ふりかけパリパリ食感こぶきち50g×2袋送料無料昆布昆布ふりかけごはんのお供小袋楽天市場1,300円
食欲は戻ってきたようで午後の仕事中から何食べよ???と考えていた一番最初に浮かんだのはたっぷりの白菜とお豆腐それに薄揚げ←お鍋には欠かせないこれをポン酢で戴く次にクリームシチュー必ず欲しいブロッコリーはお高いなぁ~~でスーパーに立ち寄ってお鍋に素を見てたら色々あるんですねキューブの物であごだしとかキムチとかトマトイヤイヤ違う!!昆布でお出汁をとってポン酢で戴くやっぱりコレだ夫は色んな味を楽しむ人だった私は味はなんでも良いしメインが豚で
明日実家に行くので父の好物を2品用意しましたきのこご飯🍄🟫舞茸としめじ使いました💖炊けた器に盛りました。豚スペアリブと大根の煮物。昆布とどんこ椎茸も入れました。スペアリブは、圧力鍋で下茹でしてます茹で汁は捨てます。昆布は明日の方が美味しいから明日のお楽しみねスペアリブは、サッパリしていて柔らかいです。失敗しちゃった温泉卵💦あまり生っぽいの嫌だから5分多めにしたら、茹で卵になってたし柚子の香りがする鯵の開き。塩分丁度良くて美味しかったです💖何か寝落ちそう💦
良型ショウサイふぐの半身を昆布〆。勿論。鴨下丸産昆布を使います。三枚おろし→薄皮むく→刺身の感じで切る→ラップ→昆布→刺身。の順番。昆布は、酒少々でふやかす。昆布で挟んで…包んで、これで冷蔵庫へ。約2時間後…完成鴨下丸産の昆布は刺身に味と香りがちょーイイ感じに染み込んでいきますヨ色もイイ感じ挟んでた昆布は細切りにして食べるとちょー旨身体にイイコレもオイラは、ビールじゃなくて焼酎が合うと思いますお酒飲めない方には、漬け丼がいいですかね作り方ちょー簡単。明日作れたらブロ
今回は、牛丼を作りました最近は少なくなった、食堂の手作り牛丼のような、丁寧なお調理になりました全員高評価で完食してくれました茶碗でミニ牛丼牛皿(並盛)参考にさせて頂いたのは、YouTubeより、【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道様のレシピ「笠野家の牛丼」です某有名チェーン店の牛丼を再現してみた【笠野家の牛丼】今回は、牛丼が好きすぎて有名チェーン〇〇家風の牛丼を作っちゃいました。その名も「笠野家」の牛丼。興味のある方は、ぜひお試しください。↓チャンネル登録はこち
青葉区国分町豚骨醤油ラーメンビッグ本店豚骨醤油麺:自家製麺の表記あり。逆切り製法が家系らしいですが、クラシカルな中華麺のようなかんすい感もあり、モチモチ食感も秘めていますスープの方向性:豚骨と鶏ガラを配合している家系スタイルのスープです。オールドスタイルの家系とは作り方が若干違う気がしますが、本格的な家系の範囲内だと僕は思いますタレ:昆布を効かせた長野県から直送の醤油によるかえし油:鶏油具材:白ネギ、ほうれん草、生キャベツ、豚バラチャーシュー、海苔仙台における家系ラーメンの古豪
定期的に行きたくなる、しゃぶしゃぶ食べ放題私のブログにも何回か登場します@「温野菜」物価高により?以前に比べると値上がりが気になる締めるとこ締めて、使うとこ使うを実践してます。家計簿をつけ始めてから、毎月の支出が安定したような?急な出費も予備費でなんとか賄えてるし、欲しいものも無理なく買えてるたまに外食しながら、頑張ります野菜たっぷり和牛だしと昆布だしにしたメニューが定期的に変わりますお腹いっぱい
先日おでんを作った残りの大根が、ある。久しぶりにあれ作っちゃおうかな❕❕寒くなってくると、食べたくなる、アレふろふき大根をホットクックで作りました妄想で、高級和食屋さんに一人で飛んできました(笑)とても幸せな気分🕊🕊‥‥大根を1.5センチ程度の厚さに輪切り。皮を剥き、十字に切れ込みを入れます。水500ccだしパック1個昆布10センチこんな感じ。大根切っただけ。準備はあっという間におしまい。一気にたくさん作りたくもなるのですが、大根がだし汁にしっかり浸らないと美味しく
6-9度日本雨も降って一気に冷え込むそのせいか今日は朝混んでいなくてゆったりした雰囲気毎日こうでいいのになそう思ったけど徐々に混んできて午後はいつも通り今月何人の日本人の人と話したんだろう私それなりに色々なパターンを経験し色々な人を見て本日も終了子もちょうど帰っていて持たせるおにぎりを作るため鍋でご飯を炊きわさび昆布と生姜昆布2種類のおにぎりを持たせた私ともあろうものが本が全然進まないので図書館に2週間の延長を申請スマホでなんでもできて助かる【送料無料】葉わさ
2024/11/19朝食。チョコスティックパン2本。アイリッシュコーヒー。不用品寄付(青森スタミナ源たれパスタの素4つ)のレターパックライト、不用品寄付(くらこん結び昆布2袋)のレターパックライト、不用品寄付(新聞紙)のレターパックライトをポストに投函しました。送付先は、もったいないジャパンです。不用品は寄付してください|【公式】NPO法人もったいないジャパン会社のUdemy講座を数分視聴しました。昼食。ごはん。レトルトカレー。卵1個。ノンアルビール。新入社員で、最初に配属になっ
久世福商店万能ごま220g1598円(価格変更あり)↑📸商品×2本のセットです❗️ペットボトル商品コストコ限定商品‼️いわゆるふりかけです原材料名煎り白ゴマ(国内製造)、味噌、砂糖、フライドガーリック、食塩、昆布粉末、カツオパウダー、醤油、酵母エキス、昆布エキス、イソマルトオリゴ糖、かつおエキス何にでもあいます👍納豆やサラダ、玉子焼き、そのままご飯にふりかけても美味しいです※303番にありました
「江南でランチ楽しむペーパークイリング講師のブログ」へお越し下さりありがとうございます。今年もこの時期になりました♪「山万金木水産食品お取り寄せ」今回も一箱でなんとか納まったようでしたが、総額約3万円!!!(昨年より多いです(;^_^A)ほんと色々買っちゃいますね笑我が家もですが、皆さま数の子松前漬けをご購入しておりましたぁ!大人気商品です今年はコロナ禍でしたので、この機会に皆さまにお目にかかれお話できてとても嬉しくなりました皆口を揃えて「ゆ
2022.12.18一日一季語湯豆腐(ゆどうふ)【冬―生活―三冬】湯豆腐や男の歎ききくことも鈴木真砂女鈴木真砂女は2度の結婚と離婚、40年にわたる恋愛。51歳で銀座に自身の句から命名した「卯波」という小料理屋を開き、店の女将と俳人という人生を選んだ。波多き人生経験者であり、90歳を過ぎて尚、ときめく心を大切に恋する女心を数多く詠んだ。男の嘆きを受け止めるのは、俳句を心の支えに歩んできたという波乱の人生経験者ならではの包容力であろう。*2022.12.6自宅にて
何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(._.)m❗️今日の岩手は一日中曇天で、‛‛いぶりがっこ‛‛と‛‛芭蕉菜漬け‛‛を漬け込む調味料を買いに行く。そして収穫してから3日目で芭蕉菜は、適度にしんなりして来たので天日干しは完了。いよいよ漬け込みで有る❗️適度に天日干し後の芭蕉菜は、計量すると総重量が8.9kgであった❗️昨年の結果を踏まえて、今年の漬け込みレシピを決めるのだが、もう少し甘めに仕込みたいと思った。『柿の干場ネットと芭蕉菜漬け込み‼️』何時もブログをお読み頂
模型の話ではありません。本物のチャンポンを作りました。週末の工作に思いを馳せながら帰宅した金曜の夜、連れ合いから御託宣が下りました。「明日の夜はチャンポンよ。鶏ガラも買ってきたから!」鶏ガラからスープを煮出すチャンポン作りは、私の担当です。結構な時間がかかるので、土曜日の工作は諦めざるを得ません。でも、せっかくですから、チャンポン作りをブログネタにしましょう。まず、昆布とうるめ節(ウルメイワシの削り節)の出汁を取ります。昆布出汁抽出中!写真の鍋は、直径20c
甲状腺乳頭がん手術から28日経った。リンパ節には転移無し。甲状腺右葉切除が行われた。先週からチラーヂン服用開始。かっちゃん先生の先日の外来診察で言われて気になるのが腫瘍マーカーが高いらしいのよ。来月の外来診察で、腫瘍マーカーやらの血液検査をする予定だ。また色々と検索して(笑)腫瘍マーカーは、体にがんが無くても高くなることもある。とにかく手術後の腫瘍マーカーの数値が低くなればいいのだ!腫瘍マーカー結果は11月に調べたら、次の外来の12月の診察日まで分からないよ、とかっちゃん
何かランチのアップが久しぶりの気がします…😅最近、ちゃんとランチ食べて無いなぁ~なので、しっかりランチを頂きます🍴🙏名古屋JRゲートタワー12階の讃岐うどんのお店です😉ランチセットの釜玉うどん👏讃岐うどん、久しぶりに食べましたが、もっちりしたうどんがやっぱり旨い❕😋意外にこの椎茸と昆布が秀逸でした❕😋ミニ麻婆丼!これは普通でした😆笑!朝ごはん食べないので、しっかりランチは食べないと!って思う今日この頃…😅
久世福商店謹製ごはんのお供3種入り1598円(価格変更あり)要冷蔵食品❗️セット内容豚肉と厚揚げの赤味噌仕立て200gあさりと昆布の久世福煮200gたけのことキクラゲの中華風200g「風味豊かな万能だし」使用‼️※開封してそのまま召し上がれます🍚※三列ある冷蔵陳列棚デリ側にありました
「犬山焼店を営むペーパークイリング講師のブログ」へお越し頂きありがとうございます。今年も金木水産食品さんからお取り寄せしました♪昨年はこんな感じ今年は我が家と実家&叔母家族の3軒のみ今年はクイリング作品展もありばたばたしておりましたので失礼させていただきました、ごめんなさいm(__)m今年はこんな感じ3軒で送料込みで約14,000円初めてほっけ干し開き一枚1,050円(税込み)を買ってみた。箱あけてびっくり我が家のグリル入らないわー
乾燥してきたから喉の違和感、痛み咳の相談が増えましたレンコンやレンコンのフシを取り入れてください♡扁桃腺、かぜにも♪フシ付きのレンコンはふしをおろしスープなどで召し上がれ♡面倒な方はこちら↓オーサワジャパンオーサワコーレン(節蓮根入り)Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}このコーレンを↓葛湯とあわせて、お塩や醤油で味付けを⭕️オーサワの本葛(微粉末)100gAmazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}ど