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週末4/20(土)京都長岡京市長岡天満宮のキリシマツツジを見てきました長岡天満宮学問の神様菅原道真公を祭神とした神社八条ヶ池の参道に樹高2.5mを超えるキリシマツツジが約70mに渡り咲き誇ります。他にも、広い敷地の境内では、紅葉や桜、梅など季節ごとに楽しめます乙訓地域はたけのこを栽培している場所が多く、朝掘りたけのこがあちこちで販売されます境内の出店で天ぷら丼(たけのこ天入)を頂きましたカラッと揚がり、下味もついてて美味しかったで、今
こんにちは。いろはです。城下町のマンションでひとり暮らし。セミリタイア中です。この春、ひのき花粉の症状が酷く、洗濯物が外に干せません。外に干したタオルで顔を拭くとヒリヒリそれだけでもかぶれてしまうようです。鼻をかむから、ティッシュで擦れて、鼻の下と唇もピリピリおまけに、今日は黄砂もやってくるなんてこの1週間ほど、車の汚れがひどいんですよね、、、すぐに車がドロドロになり、窓ガラスも砂だらけ。実家にいたときは、ガレージがあったのですが、今は屋外。置いとくだけで、こん
気づいたら3月になっちゃた…2月は、あれ?春になった???と思うくらい暖かい日が続いたかと思えばやっぱりまだ冬は終わってないよねぇ~と北海道の冬の厳しさを再確認するくらいの大雪と寒波がきたり…1週間で気温差40度あったかもね。やばくないかい?!痛いくらいの寒さが続いた2月のある日の話。そんな日は、温かくておいしいものだよねぇってことで、恒例のあそこへ・・・我らの聖地、ほた姫さん毎回、旬の食材を感動の美味しさへと生まれ変わらせてくれる我らが「ほた姫」今回は
4月20日やっとこの日がやって来た。恒例のタケノコ掘り。4月に入ってから、このタケノコ掘りに行くメンツは、まだか?まだか?と話ししていたのだ。4月13日に行った方が良いんじゃないか?20日では、もうタケノコが出切っているのではないか?行くメンツは、毎日、そんな話しをしていたのだ。そして当日の4月20日が来た。朝から晴れて、暑くなる予報。午前9時30分に現地集合し、タケノコ山へ。やっぱり遅かった。ニョキニョキとタケノコが出すぎ状態。始めの30分は、タケノコ山の掃除。その後
こんにちは看護師Iです暑い日が続きますが、皆様夏バテなどされていないでしょうか?7月28日は土用の丑の日でしたね!先日久しぶりに外でランチを食べたのですが、鰻をいただいてきました左のお椀がうな丼、真ん中のお椀が牛丼でしたうなぎは2切れでしたが、とっても香ばしくおいしかったです今度はうな丼で鰻をたくさん食べたいですウナギにはお肌に良い栄養素や免疫を高める栄養素などビタミンが豊富にふくまれています(ただし妊娠中は摂取量に注意が必要と
たけのこごはん愛する妻へ。夫がつくる「愛夫キッチン」春が来た❗️「四季を感じる旬のモノ」を炊き込みご飯に。参考レシピたけのこご飯(炊き込みご飯)のレシピ/作り方:白ごはん.comwww.sirogohan.comたけのこご飯(炊き込みご飯)の材料(2合分)米…2合ゆでたけのこ…120~150g油あげ…1/2枚木の芽…今回は代用にたらの芽だし汁…約300ml醤油…大さじ2と1/2みりん…大さじ2と1/2ゆでたけのこは柔らかい穂先と硬
2024.2.7一日一季語花菜漬(はななづけ)【春―生活―初春】花菜漬箸は吉野の杉にして吉田汀史花菜漬は、京都に春を告げる「京のブランド産品」菜の花のほろ苦さを楽しむ「お茶うけや茶漬けに好まれる」と歳時記に書いてある。そんな京らしい旬の食材を、吉野杉のお箸で味わう。雅を感じる。*2024.2.4スーパーでの買い物⇒画像をクリックするとブログ記事が読めます。【傍題季語】菜の花漬(なのはなづけ)【季語の説明】開ききらない菜の花を摘ん
おはようございます夜中から降っていた雨も小雨になりましたが、昨日と違って寒い今週は明後日が人間ドック、金曜日が渋谷と予定があるので寒暖差で体調崩さない様にしないと今日のお弁当エビチリスクランブルエッグさつま芋の天ぷら(お惣菜)わらびのおひたしミニトマトエビチリ婆さんに合わせて作ったら私には辛さが足らなく物足りなくなった皆さんのブログでタケノコ祭りになっていて羨ましかったら、我が家にも毎日毎日大量に堀りたてのタケノコが何回かは断りました他にもワラビや蕗と旬の物が届いてます
旬の食材💕筍飯👍🏾かつくらでとんかつ😋海老の筍の挟み揚げひれかつ筍のお味噌汁久しぶりに美味しいわ😋ご馳走様でした💕日が伸びたねおひさま☀️あっ!自分で、筍…湯掻いて食べたことないです💦
信州旅では温泉にも行きたい!ちょっと贅沢に、「美ヶ原温泉翔峰(しょうほう)」というお宿を選びました。ホテルのお庭から見晴らす、北アルプスの雄大な絶景と松本市街。同じ景色が、客室からも展望風呂からも見渡せるという贅沢な造りです。正面玄関の、ハロウィンの飾りがちょっとかわいい。ゆったり温泉につかったあとは、お部屋で地ビールを一杯。うまいっ♪温泉宿といえば、お楽しみはやっぱり食事。優雅なレストランで、夕食をいただきました。前菜の小鉢が、伝統民芸「松本てまり」みたいで美しい。鮪昆布、
こんにちは。広報部部長のクマです。10月26日木曜日。みなさまいかがお過ごしでしょうか?秋晴れの心地よい季節となりましたね〜。昨日は都内で雹(ヒョウ)が降り朝からニュースになっていました。予期せぬ天気の変化で交通機関にも影響が出る場合もありますので何事にも時間に余裕を持っていたいですね。さてこの度、横浜市建築保全公社様より令和5年度優良工事施工者として会社が、ならびに優良現場代理人として社員1名が表彰されました!
おはようございます。今日は4月11日。(今日は徳島ニンジンの日)今日もご覧頂きまして、ありがとうございます。心と身体の健康配達人、藤井ナオコです。今更ですが、健康配達人というキャッチフレーズの私。はい、今日も私、健康です何故なら旬の物を食べ、季節を味わう食事をしっかり採っています。今の旬…タケノコをお取り寄せしました。しかも採れたてで茹でて真空パックでの配送~福岡在住の友人から送って頂きました。早速、タケノコご飯炊きタケノコは贅沢に大きめに切ったので、食べ応えばっち
たけのこを買ってきました^^茹でるのは面倒ですが、この季節ならではのフレッシュなたけのこは、水煮とは比べ物にならないほど美味しいんですよね。正直、私は水煮のたけのこは好きでも嫌いでもないと言うか、わざわざ自分で買うこともほとんどないのですが、フレッシュなたけのこは大好物と言っても良いくらいに大好き。そんな、フレッシュなたけのこで是非とも作ってみたかったのは↓このレシピ。今回はこちらのレシピを参考に、たけのこのバターフリットを作ってみました。あく抜き後のたけの
いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪先日、旬の食材たけのこを買ってきました。まずは、ストウブであく抜き。①たけのこの皮を3枚程むき、穂先を斜めに切り落とし、縦に切り込みをいれます。②たけのこがかぶるほどのたっぷりの水の中に、たけのこと米ぬかを入れ、中火で水から茹でます。(蓋使用せず)③沸騰してきたら、弱火にし約1時間茹でます。竹串がスーッと通るようになったら、ザルに上げ冷
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春ですねたけのこフキふきのとうそら豆インゲンスナップエンドウ…スーパーや農協でたくさん並んでいます旬のものはおいしいですよね今年もさっそくふきの煮物とフキみそをつくりましたつくり方はこちら『春といえばフキ!料亭の味!』スーパーに筍やフキが並び始めました春ですねーということで、旬の料理を食べつくします料亭の味を再現!フキの煮物フキ80cmほどの長さのもの4〜5本(カッ…ameblo.jp『この時期しか食べられないご飯のお供!』スーパーでフキを買った翌日、ご近所さん
春は美味しい野菜が次々とお目見えして、八百屋さんに行くのが楽しい季節!ふきのとう、タラの芽、セリ、こごみなど、香り豊かなものもたくさん◡̈我が家でも早速彼らに活躍してもらいました✧・タラの芽の肉巻き・春野菜の天ぷら・タケノコ色々料理・セリやこごみのおひたしetc…肉も魚もお米もパンも、なんでも好きでよく食べますが、旬の野菜を食べるとひときわ活力が湧いてきます。やっぱり植物ってすごい𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣@noe_aroma↑他のポストは
友人とランチへ伊勢崎境にある食事処「知足」リーズナブルな懐石料理が味わえるお店ですランチメニューも安いんですでもお味は本格的何を食べても美味しい😋写真の器は店主が自ら作った陶芸作品今日は税込1100円の日替りセットおかずは春鰹のたたきとじゃがいも饅頭左上のお豆腐は鯛の白子の寄せ豆腐めちゃくちゃ濃厚で美味しかった😁じゃがいも饅頭もボリュームありますデザートはトマトのグラッセこれも美味しかったオススメのお店です食事処知足|伊勢崎市境-食で季節を愉しむ和
どーも今日は風も強く、気温も12度と肌寒かったぁ息子の⚾️応援、辛かったですさてこの日は、⚾️応援の寄り道で旬のタラの芽妻が大好物なので来年だと、GW前だけどもうこんなに育ってました定番の天ぷらで晩酌いっぱい見つけたからって、取り放題になると胃袋が適度に
ワンパターンでも旬の食材を食べます今日もたけのこそしてせりとたけのこの混ぜご飯シンプルだけど、栄養満点ですよーせりの根は捨てずもう一度くらいは食べれるかもと、水耕栽培なんでもやってみなくてはね👍
「悪い女の方が男に大切にされるのかもしれないわね」ご近所に住む素敵なマダムがそう仰った「私も主人の身体を気遣い、旬の食材で何品も料理を作ってたそれを当たり前のように食べながら結局夫は何十年も私を裏切っていたのよ料理もまともにしない女と出かけて外食をしていた」と…何故、男は自分の為に料理をしてくれる妻より共に外食をする女を大切にするのだろう「一人の部屋に帰る男なら食事を作ってあげるでしょそれができないならたまには手料理を持たせてやったりするわよね気の利いたもの
いつもありがとうございます🎵専業主婦のなんでもないシンプルライフを綴っています。朝活、掃除、おうちごはん、家計簿時々ダイエット少なすぎず、多すぎず自分に合った物の数で暮らしていますおはようございます(*´꒳`*)スリッパないないと思ってたらドアの向こうで脱いでた(・Д・)ノ主人が本気で私のボケを心配してる。とっても小さいタケノコ実家から届いたので今回は初めて電子レンジでアク抜きしてみましたどうかなぁ。こっちは少し大きめのタケノコ。普通に茹ででアク抜き。この鍋、
粘土でお花を創る☆☆白磁に絵付けをする☆Atelierユキ・フルールです🏡4月16日【火曜日】朝~♬チャイムが鳴り届いたのは竹の子どっさり~筍の山を持っていらっしゃる元生徒さんからの贈り物なんですよ新鮮な筍が毎年届くので感謝しかありませんさて!!今回は【花音グループ】さんのレンスン風景のご紹介です〔スカシユリ〕を完成させたのはMichiさん~まだご入会して間もないですがこんなに綺麗に創ってくれましたよこちらはもう完成しているミニバラと一緒に
仕事から帰宅して作り置きしながら夕飯の支度キャロットラペ塩麹、レインボーペッパーオリーブオイル、お酢筍をいただきましたしかも丁寧に下茹で済みありがたい〜さっそく煮物にしました炊飯器でスイッチオン夕飯を食べてる間に出来上がり夕飯は大盛り焼きそば食後にソフール久しぶりに食べたこれ、姪っ子ちゃんの好きなやつ最近10時休みに飲んでるアーモンドミルク仕事帰りに買おうと思ったら売り切れど〜して家に買い置きの3本しかないじゃ〜ん明日違うお店に寄ってみよ
『つくし』のサインがきて片埜神社に呼ばれ、4/4に参拝してきました。なぜ『つくし』から片埜神社に繋がるのか、気になる方は、前記事を読んでみてくださいね。片埜神社から帰った日、母からラインが届き、(鹿児島に住む母の妹が)タケノコを送ってくれたけどいりますか?と連絡がきました。都会の人間にとって、タケノコはスーパーや八百屋さんで買うモノですし、旬のタケノコは高くてなかなか手がでませんが、田舎では、タケノコは裏山でいくらでも採れるのです。亡父も、よく自分で採りに行ってました。なので、毎年採れ
「ながせ」④2023年4月、白島に移転オープンした和食のお店。4月以来、4度目の訪問です。駐車場は、ありませんので、近くのコインパーキングを利用してくださいね😉ランチは、月、水、金。11時30分スタート。「ながせの旬菜膳」2750円のコース料理のみです。〜やはり人気店になっている和食のお店〜もうすでに知名度も高く、この日もテーブル3席は埋まり、カウンターも4人の方が座られ、ほぼ満席の状況でした。流石、予想通り人気店になってました😊感想は、一言で言うと、塩味、甘味、酸味がはっきり
近所のサクラは🌿葉だけになりました地面の花びらも見納めだねランコースの桜も見事に🌿葉そのランの途中日曜日は休みなのに無人野菜直売所があら!!やってる‼あ、、筍だ欲しい倉庫に少しだけ野菜がならんでる小さな直売所ですでも...欲しいけどリュックもない、まだ走るし、持ち帰れないけんちゃんに電話してゴルフの練習の途中で買ってほしいとお願いしてみたら若干迷惑そうだったけど買ってきてくれた500円のやつ無人の料金箱に入れるのに小銭が足りず(私もよくある)10
またお料理📸が溜まってきたので、ブログを書きます。しかし、作れども作れども、足りぬ先日の、新◯◯🌸引き続き新じゃがと新玉ねぎにメロメロです!ポテサラは、大人は普通にマヨで。息子はめんつゆで和風に味付け。ブロッコリーもクタクタに煮ました!ほぼマッシュなので、冷凍しても問題なし✨青のりとじゃがいものおやきと、下はもう忘れた…←ツナとミックスサラダかな?!種が余ったのでご飯おやきもつくりましたがイマイチだった新たまねぎはブレンダーで細かくして、たまねぎおやき🧅テスコムコ
本日も、皆さまにご来店・ご予約をいただきありがとうございます😊まだかなぁ〜、そろそろかなぁ〜と思ってた『葉わさび』。となりの農家にありました早速、しょうゆ漬けに一晩漬けたので今夜には食べることが出来ます😃楽しみ〜😆💓旬の食材を食べてエネルギーチャージです♪皆さまのご来店・ご予約を心からお待ちしております
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。千葉館山のお宿、森羅THESHINRA@the.shinraのフードプレゼンテーションは、定評がありますので、楽しみにしていたお夕食。地元館山の食材を中心に、南房総の大自然とともに堪能するがコンセプト。先付は、シマアシの酢〆、枝豆のフラン、蒸し鮑とキノコのサラダ、帆立のムースの4種、旬野菜は、館山市をかたどったお皿に、バーニャカウダーソースで。可愛い盛り付け。お刺身は、プレゼンテーションのある演出で。既に