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このまえお出かけしていたら、農家の方の野菜の直売所をみつけて可愛い野菜を買いましたこの人参なんだか可愛くないですか?葉っぱは天ぷらにしたらいいと教えてもらったのですが、調理する余裕がなかったのでお味噌汁に入れました右の野菜はルッコラ辛めでしたがおいしかったですまたみつけたら買えたらいいなイギリスHAXNICKS社たためるプランター深型人参・根菜2枚セットプラントバッグ繰り返し使える楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【全国送料無料】あま~いニンジン
大阪メトロ平野駅4番出口から徒歩約1分。串揚げ、串カツをメインに、旬の野菜やアラカルトメニューもいただけるお店。久しぶりの来店です。お店の方が、私のことを覚えていてくださって、久しぶりなのにありがたいです。4月ですが、少し寒い日でしたので熱燗で乾杯♪好きなおちょこを選べました。かわいいピンクの柄模様のおちょこをチョイス。「少し大きめですが大丈夫ですか?」って聞いてくださいました。「全然大丈夫です~(笑)」「今日は筍が入っています(^^)」とのこ
「春」を先取り新作メニュー第3弾!!春キャベツとフジッリの食べるスープフジッリとはらせん状のショートパスタの事くるくると巻いたその姿は可愛いだけでなくソースとの絡みも抜群です!今回は柔らかい春キャベツと一緒に煮込んで食べるスープとしてご提供トロっと鶏白湯のトリュフラーメン鶏白湯をベースに試行錯誤して完成した一品!凝縮されたトリュフオイルを仕上げに数滴落とすだけで一気に香り高いラーメンが完成します!フレッシュ苺のショートケーキ春の果物と
発酵ごはん塾を2回続けて受講してくれているAちゃん。1回目のときは、糀大好きだし蒸し料理もとっても美味しいけれど、家族にはなかなか出せなかったそうこれでは満足しないはず、揚げ物とか作らなきゃ、と。だけど、それがだんだん変わってきて。。今は蒸し料理も堂々と出せるようになったとのこと発酵ごはん塾2回目のごはん、蒸し料理♡以前は、油物ばかりでは体に悪い(負担がかかる)と思いつつも、手っ取り早く家族が喜ぶものを出す
ご訪問ありがとうございます!旬の春キャベツを使った居酒屋風のやみつきキャベツを作りました♡ツナの旨味もプラス^^これならキャベツがもりもり食べれます♪とっても簡単であっという間に出来るので材料とやる気6%だけご用意して是非作ってみて下さい!☆簡単☆春キャベツとツナのやみつきサラダ【材料】2人分春キャベツ・・・・100gツナ缶・・・・1缶ごま油・・・・小さじ1塩・・・・3つまみ鶏がらスープの素・・・3~4つまみおろしニンニク・・・少々ブラックペッパー・・・適量【作り方
「春」最後の新作メニュー第4弾!!マッサマンカレーマッサマンカレーとはタイのイスラム風カレーのことじゃが芋と鶏肉を柔らかく煮込みスパイスをふんだんに使用した味に深みのあるカレーです。ココナッツミルクを加えカレーのスパイシーさはそのままにほのかな甘味と上品なコクが味わえるよう再現しました。ブロッコリーのグリーンポテトサラダいつものポテトサラダでは物足りない!…方にブロッコリーをふんだんに使用し新緑をイメージして作りました。味付けにバジル風
少し前からキャンプ道具のコンパクト化を進めています。我が家のキャンプ道具で、すぐにコンパクト化できそうなものは、スモーカーとBBQ台と水タンク。この前、スポオソで買ってきました。今まで家族だけでキャンプに行くときは、LOGOSの七輪を使っていましたが、やはり焼くスペースが小さすぎるのと、かさばるのが難点でした。これなら、どちらの問題も解消です。コンパクトスモーカーも同時に購入。(鍋にフタが収まります♪)今まではキャプスタの円筒型のを使っていましたが、車に積むとかさばります。そして
肥料など高騰の昨今・・・家庭菜園で野菜作っても・・・どうやろな~~節約って~~新鮮な旬の野菜をたべられるってのが・・・いいね・・・少しの運動不足解消にもつながるしネ・・・【NEUTRINO】玉ねぎの歌Chansondel'oignon(東北きりたん)フランス軍歌ホーム頁応援クリックをお願いいたします。
「糸島うどん豊丸」2022年6月7日訪問。伊都菜彩から南へ。最初の信号の井田交差点です。夜は焼き鳥中心の居酒屋だそうです。(昔は味松という居酒屋だったのですが、だいたいそのままのようです。)カウンター席の他、2人用テーブル席1つ、4人用テーブル席1つ、4人用小上がり和室一つです。糸島産小麦粉100%の自家製麺だそうです。野菜ももちろん全て糸島産。「糸島野菜の天ぷらぶっかけ」をいただきました。ツルツルシコシコの細めの麺は私好み!(福岡県民に人気のブヨブヨ麺は苦手です😅)
皆さん🌸こんばんは✨今日は半袖でも暑かったですね😅4日前は長袖でも少し寒かったのにね💦これからの季節は熱中症対策も万全に過ごしましょうね☀️ところでなかなか無いと思いません⁉︎ワラビやフキ、ウド、三つ葉など無農薬の山菜をこんなにリーズナブルに買えるところって⁉︎ヨモギはお茶として頂くこともできるけど私は断然、煮出してお風呂に入れ薬湯風呂を楽しむのが好き❤️美味しかったタケノコはそろそろシーズン終了。ヌカ付きで購入できてとってもありがたかったわ💕気温もエネルギーの
みなさん、こんにちは働くオトナ女子ほなみです!最近はカフェやパン屋巡りにハマっていてます♪お店に行く前や隙間時間に「次はどこのお店に行こうか」とネットでお店を探すのも楽しみの一つになっています今回は、梅田で人気のパン屋さんを3店舗紹介します。オススメポイントもまとめているので、気になったお店があれば行ってみてくださいね食べ応えのあるライ麦パンの種類が豊富「ブーランシェリーブルディガラ大阪店」大阪メトロ四つ橋線西梅田駅から徒歩5分ハービスPLAZAの地下2
こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今日は、タイの「シーズニングソース」の究極の味わい方を教えていただいたので、紹介したいと思います。*シーズニングソースって?大豆を原料とした香りとコクのある調味料で、日本では「たまり醤油」と説明されることが多いそうです。タイの屋台でこの調味料を見かけることが多いのですが、小さいボトルでは「目玉焼き」の写真がパッケージに描かれています。目玉焼きにかけるのはもちろんのこと、炒飯や炒め物には欠かせない調味料として、タイ料理には頻繁に登場します。
おはようございます😃月曜日に、菌検査の結果を説明してもらいました✨✨基本的に悪玉菌優勢なお腹だったので確かに調子悪いなぁすぐ風邪ひくとる長引くなぁと思ってたので納得でした!でも!菌ちゃん達のバランスやどんな菌がいるのかわかってやって良かったなぁ!って意識も変わるし👍どんな風だったか!なのですが細菌グループでバクテロイデテス門というのとフィルミクテス門というのがあってこの二つが腸内の70%を占めてる日和見菌ちゃん達なのですがその子達の個性によってその比重が肥満になりやすいか
昨日も貰った物メインで食べてます実家からもらった「タケノコ」と「スナップエンドウ」もこれで最後ふるさと納税の返礼品でもらった「鯖缶」ミヨウガ98円大葉も安かったのでたけのこと大葉と梅干しでスナップエンドウはサラダに【お昼ごはん】鯖缶とみょうがで冷や汁みょうがご飯タケノコの炒めもの【夜ごはん】はお家にしようふるさと納税の返礼品でもらった「ホタテ」カルパッチョで↑スナップエンドウはポタージュに100均のアル
こんばんは、すうぷです。GWも終わりました。連休中のお天気は忙しく晴れて暑かったり、大雨が降って寒かったり。体調を崩されてませんか?ボチボチ日常に戻していきましょう。<今週のスープ>5/8(水)クラムチャウダー5/9(木)崩し豆腐のかき玉スープ5/10(金)まんまる玉ねぎスープ5/11(土)キャベツと鶏モモ肉の塩スープ◎週替わりスープ◎ミネストローネ◎今週のおやつ◎キャロットマフィン、いちごのパンナコッタ、チーズクッキー、紅茶のクッキー連休前にお豆さんの入荷が始まりました。も
このブログでず~っと検索ワード一位は"黒い点々“です!黒い点々を検索してこのブログにたどり着く方がほぼほぼ毎日15~20名ほどいらっしゃいますなんの黒い点々が気になって「黒い点々」を検索してこのブログにたどり着いたのでしょうか(^^)黒い点々については解決しましたか?もしももしもこのブログにたどり着いて少しでもお役にたてたなら良いのですが・・・これだけ長い年月、ここにたどり着く検索ワードのトップがほぼほぼ毎日「黒い点々」であることは私にとっても誰かの
今の時期にだけ食べれる、まさに旬の料理「新玉ねぎの煮物」。私は大原千鶴先生のレシピで作っています。参考レシピであり、実際には家族の事を考慮して作るので、ひき肉は胸肉をあえて使うし、三つ葉は刻むし、薄口醤油は、白醤油に置き換えるので、多少は違いがあります。見た目は色がついてませんが、味は付いてますよ(⌒∇⌒)白醤油のなせる業です。取りあえず1個出したのですが、お代わりを言われたので、次は2個出しました。小さな玉ねぎですが、3個も食べましたよ、びっくりです。夫が3個食べて、残りの5個
またまた、アスパラ畑から。ホワイトアスパラガスを食べたくて、段ボールで覆って育てているのですが、なかなか真っ白なものにはなりません。穂先が出た時点では真っ白なのに、育つ過程で緑が混じってきます。よく見ると、段ボールには隙間ができており、そこから光が差し込むようです。収獲したアスパラガス。下段の細いのは1年目のアスパラたち。太くてグリーンのは、数年目のアスパラ。そして白(緑混じりだけど)は今年初収穫、1年目のアスパラ。ホワイトアスパラは
山梨県大菩薩のふもと地元の食材を使った料理、気まぐれランチ1500円皆さまのお越しをお待ちしています。お電話での予約は、0553-32-1880までお願いします。【2024年の営業予定】今シーズンも、はじまります!スタートは、5月5日(日)ですよろしくお願いします。【営業日】5月5日(日)通常営業5月12日(日)通常営業6月23日(日)通常営業6月30日(日)通常営業店内の様子ゆっくり、静かに時が流れます旬の野菜中心の料理は、その日限り。地元の養豚業
野菜ソムリエ料理教室エッセンスきくちゃん先生こと大久保掬恵(きくえ)です今回は旬のわらびの保存食について書きました!蕨となめこ保存食できました今が旬の蕨(わらび)をアク抜きして、ヌルヌル仲間のなめこと合わせました。麦トロごはんや大根おろし蕎麦にたっぷりのせて山菜を味わうのも良さそうです!まずはわらびのアク抜きはこちらを参考にわらびアク抜きとアレンジクッキング冷凍保存も可能煮物・ナムル・ちらし寿司わらびの選び方、アク抜き、冷蔵庫保存・冷凍保存からのアレンジクッ
こんにちは湯来町は今日はずっと雨でした筍のものいただきましたわらび、こごみは採りに行き竹の子とコシアブラはご近所からの頂き物わらびとたけのこは下ごしらえし竹の子ご飯、山椒の木の芽和えわらびと竹の子は山菜寿司にしようかと保存こごみは大量に採れたのでお裾分けコシアブラとこごみ大量の天ぷらに抹茶塩でこごみは大量にあります木の芽和え自然を美味しくいただきましたこの時期はこれが楽しみですまる子ベビーちゃんスクスクと育ってます最後までの既読ありがとうございました
初物の筍椿の葉でアク抜きちゃんとできた糠より簡単!もひとつ…いただきもの蕨のアク抜きした事無い…と思ったらアク抜き処理してくれてただけど蕨のお料理した事ないなんとかなるよね旬の食材いただいております
夕食はお好み焼きにしました短時間とはいえ、社会に出たことの疲労感が半端ねぇー世の中の働く人達は本当に凄いと思います。疲れて、やる気起きなかったけど、どうにか作りましたというかキャベツ高すぎませんか?春キャベツになっていて美味しいんやけど、巻きが少なくて、すぐなくなりますやん。320円でした迷った末に買ったけど💦葉物野菜一つはないと冷蔵庫の野菜室が淋しくてお好み焼きで一玉なくなった【ふるさと納税】★レビューキャンペーン実施中★【累計2600万個突破!】\個数が選べる!/鉄
新生姜とは早採り、または収穫したての根生姜で、通常の生姜とは異なり、みずみずしく、繊維が少なくめで柔かいため生で食べたり、漬物にしたりします。通常の生姜は収穫してから、土がついたまま保管して2ヶ月位たってから出荷されます。新玉と玉ねぎの違いもそんな感じですよね!新生姜の旬は、ハウス栽培なのか路地栽培なのかで異なるようですが私は暖かくなってきた夏のイメージでした。調べてみると*ハウス栽培だと6〜8月*路地栽培だと9〜10月みたいですね夏に出回っているのはハ
こんばんは!三連休の初日、山形は良く晴れましたが午前中濃い霧に包まれたせいか、今日は予報ほど気温が上がらず22.6℃止まりそれでも、県内22の観測地点のうち8か所で夏日を記録、鶴岡の26.3℃など、11か所で11月の最高気温を更新しましたが、これが普通になるのかな?まさに気候変動山形でも、ミカンやお茶を栽培した方がいいのかもしれませんね...🍊さて、今日は1ヶ月ぶりの「やまがた農園ランチ」第2弾!🥬蔵王ペンション村にある、今年の春にオープンした蕎麦処を訪
こんにちは、sunです^^東京は全国で一番早い開花宣言でましたね~うれしい反面、あまり早すぎても…なんて勝手なことを思っていたりしますが先日書いたお花見スポット!よかったら今シーズン見に行ってみてくださいねさて、春は大~好きな季節ですが、体調を崩しやすい時期でもあったりして…そんなときは、やはり旬のお野菜をたっぷり食べるのがいいかも春のお野菜は特にデトックス効果が高いんですよねさすが、芽吹きの季節パワーがあるんですよね~ということで、松戸の大金平にある「やおや旬」さん
食事から帰宅です。結局は夫の行きつけのフレンチレストランへ。お皿綺麗。生ハムやら黒人参やらの前菜。お皿が素敵すぎました^^(夫のお皿)私のお皿w美味しかったー魚介と旬の野菜のコンソメジュレ仕立てオマールエビ風味のクリームソース✨お魚は真鯛とウニクリームソースとホワイトアスパラ。ウニクリームソースが忘れられないw鴨🦆を赤ワインで柔らかく煮込んだなんだっけww骨付きだけどお肉が柔らかくて食べやすかったです。鴨じゃないみたいでした。デザート盛り合わせ。いわゆる、
NaturalなKitchenのなつきです。今日もお弁当を作らせていただきました!内容は、・はと麦入り玄米ごはん(わかめふりかけ)・大根のぬか漬け・厚揚げのハンバーグきのこソース・茹でブロッコリー・大根、ゴボウ、セロリのカレー麹きんぴら・アスパラガスのソテー・サツマイモの米粉マカロニサラダ・菜花のポン酢和え・キャベツと人参のホットサラダ・新玉ねぎの半丸煮梅干しのせ・がんもどきと根菜の煮物・小松菜のごま和え・イチゴムース
近所の大型スーパーが閉店してしまったので、どうしたものかと。。。春節の時、義父母が来海しまして、右も左も分からないはずなのに、マンションから少し歩いた小区内に市場を発見してくれたのです!!さすが生き抜く術ってやつです。一年も住んでても見つけれなかった私ですが。。。ということで、野菜と果物はローカル市場に行ってます。旬の野菜や日本では見たことない物があったりで面白いです。ちょっとは中国語の実践の場にもなるし。今日買ってみたのはコレ↓❝米苋mi3xian4❞モロヘイヤです
まだまだ寒い日が続いていますが、春の食材が並び春を感じることができる日が少しずつ増えてきています。【旬の食材】を取り入れると得られる心の豊かさと栄養と美味しさの秘密。こんにちは。管理栄養士ゆうです。旬という言葉を目にしたり聞くことはあるけれどいつ、何が旬なのかわからずに旬の時期を意識せずに食事をすることありませんか?実は、旬の食材は私たちの体や心にいくつもの影響を与えてくれます。【旬の食材