日本ワイン

4月14日、15日は定休日です

ワイリングウォークフェスNIKI2025で、オススメのワインと気になったワイン！しかし、生産本数の少ないワインばかりになってしまった！ワイリングウォークフェスNIKI2025（Wine+Pairing+Walk+Fes）～ワインと食の感謝祭～part２【開催概要】日時：2025年7月13日（日）10:30〜15:00（受付は10：00〜13：30）＊⾬天決⾏（荒天で開催を中⽌する場合は、前⽇7/6（⼟）13：00頃にお知らせいたします。）場所：北海道

北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』で行ないますプレミアムワイン会のお知らせです♪来たる6/7（日）をメイン日程にイベントvol.103を開催する予定で御座います。皆様いつもここまで続けさせて下さいまして誠にありがとうございます！今後も宜しくお願い致します！さて、今回のタイトルは【日本ワインの最前線！北海道空知の未来】日本ワインの銘醸地としてブランドを形成しつつある北海道余市町や長野県塩尻市

長野県の小布施ワイナリーです。ドメイヌソガヴォルプチューサンシミ2023です。欧州系ワイン専用品種複数をアサンブラージュ。アルコール分12%濃い赤紫色。シナモンのようなスパイシーな香り。しっかりとした果実の味わいと爽やかでやわらかな甘み、適度な酸味と渋みもいい感じです。ごちそうさまでした。

5月10日土曜日東御ワインフェスタに行ってきただに。夜の部の参加費が壱萬円だったから少し悩んだけど。定員60名でアタシが申し込んだ順番が6番目。5月9日に松本の金宇館に宿泊したんですけどちょうどいいタイミングでした！金宇館の予約はずっと前にしていたので雨の心配とかあったけど無事に晴天

​東京から新幹線でわずか1時間強。都民にとっては身近な避暑地である軽井沢。その玄関口である軽井沢駅は刻々と姿を変え、周辺には新たな息吹を感じる商業施設が産声を上げた。​所用で立ち寄った軽井沢の喧騒の中に、一筋の静寂を保つ「止まり木」を見つけた。新しくオープンした「軽井沢T-SITE」。その一角に佇むシャトー・メルシャンのワインショップ、そして併設された角打ちだ。https://store.tsite.jp/karuizawa/floor/shop/chateaumercian/?s

仲良しのお友達にいただいた軽井沢ツルヤの赤ワイン☆ツルヤといえば、軽井沢の有名スーパーですよね。「やや辛口」とありましたが、結構甘口でした。あまり日本ワインに詳しく無いのでブラッククイーンという葡萄のワイン、初めていただいたかもしれません。信州産のブラッククイーン種を100％使用酸化防止剤無添加感想は日本っぽい味わいのワインだな〜と。砂糖が入っているかのような甘さを感じました。日本の葡萄は糖度が高いですからね。ブラッククイーンは昔から生食用の葡萄だったそうです。※画像東

おはようございます！ワイン検定講師の"大関まい"ですワインはちょっとした知識があるだけでぐぅ～んと！美味しくなります先日、鎌倉長谷にある鎌倉ワイナリーさんへ行ってきました。以前から気になっていたワインショップ兼ランチも楽しめます小さな醸造所を構え市内には自社畑をお持ちです。国際品種のワイン用ブドウを栽培・収穫そして醸造まで一貫して手掛けています。神奈川県内でも「ドメーヌ」と呼べる存在は珍しいのではな

長野県の小布施ワイナリーです。セパージュヨーロピアンドメイヌソガ2023です。プティヴェルド59%、タナ30%、ツバイ5%、メルロー4%、ピノノワール2%のブレンド。アルコール分13%黒みがかった深みのある赤紫色。シナモンのような香辛料系の香り。主張の強い渋みと酸味。なのにジューシーさがあるため意外とサッパリめの味わいです。ごちそうさまでした。

不妊治療は、PGT-Aの検査のため、暫くお休みなので、今日は本当に久しぶりに（今年2回目）お酒を飲みました。しかも午後から家でオーガニックの葡萄ではなさそうですが、ビオラルで酸化防止剤無添加のものを買いました。ちょっとしたおつまみと一緒に。こちらです。信州メルローだそうです。良い気分転換になりました残りは料理に🥘そのあと、眠くて寝てしまいましたが…私は360mlの小瓶を買いましたが、720mlも売っています【2024年産】井筒ワイン酸化防止剤無添加メルロー〔赤・やや辛口〕72

山田堂がメインの道産ワイン&いにしぇの里の試飲会！「新しいワイナリーが多めのワイン会でした！」2025年7月6日（日曜日）「原田商店」北海道恵庭市栄恵町70番地時間：15：00〜17：00まで、時間内でご自由に入退場してください定員：16人会費：2,300円(税込)【イベント概要】2025年7月6日（日）に店舗営業しながら開催する有料試飲＆販売会。ワインのお供（つまみ）、食べ物の持ち込みは自由です。日本ワインとナチュラルワインを7～8種類試飲できます。今回は日本ワイン

ドメーヌトワ＆フェルム36他の試飲会！「今回はドメーヌトワが良かった！久しぶりのKOHARUやデラオレも◯でした。」2025年5月11日（日曜日）「原田商店」北海道恵庭市栄恵町70番地時間：15：00〜17：00まで、時間内でご自由に入退場してください定員：16人会費：2,300円(税込)【イベント概要】2025年5月11日（日）に店舗営業しながら開催する有料試飲＆販売会。ワインのお供（つまみ）、食べ物の持ち込みは自由です。日本ワインとナチュラルワインを7～8種類試飲で

日本葡萄館みなとみらい食堂ランドマーク2025/5末に「ヨコバル」オープン4℃、オーガニックスーパーがあった場所。県内の食や生産者の魅力を来場者へ届ける、新たな「食」の発信拠点とのこと。3つのバルがあり、中でもこちらは、フードは野毛にあるビストロ、君嶋屋さんが厳選した日本ワインを愉しめるということで、楽しみにしていました。平日の夜ちょっと遅くにでしたが、先日ようやく夫と伺うことができましたこの日のグラスワインは．．．鎌倉ワイナリー、お高くてビックリ！オレンジワインとロ

ランセッカと山田堂の2024ビンテージ飲み比べとフランスワインの試飲会！2026年3月22日（日曜日）「原田商店」北海道恵庭市栄恵町70番地時間：15：00〜17：00まで、時間内でご自由に入退場してください定員：16人会費：2,500円(税込)【イベント概要】2026年3月22日（日）に店舗営業しながら開催する有料試飲＆販売会。ワインのお供（つまみ）、食べ物の持ち込みは自由です。日本ワインとナチュラルワインを7～8種類試飲できます。今回は9種類でした。試飲時間は2時

2025年7月の家飲みワイン備忘録、その6。その7月に参加しているバンド「タブラクワイエサ」で湯河原と甲府のプチツアーに行った際、帰りの道の駅的なところで購入したワインより。そのツアーの際の湯ネタや食べネタなどはまだ投稿できてません(^^;先日投稿した新宿「BERG」の前半7月の分は、そのプチツアーの始まりだったんですけどね訪れた店ではこの状態↑で展示されており、手のイラストのジャケ買いで「イマムラ赤」を選択。値段はそのまま1380円。正式名称は「シャトー勝沼Imamur

久しぶりのフレンチをカウンターで堪能美味しかった！エルブランシュ050-5456-5712東京都港区麻布十番2-8-10パティオ麻布十番5Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13039093/エルブランシュ(麻布十番/フレンチ)★★★☆☆3.60■フランス料理×日本ワイン、限定8席のカウンターフレンチ■予算(夜):￥20,000～￥29,999tabelog.com

長野県の小布施ワイナリーです。ムラサキ第三農場ドメイヌソガカベルネフラン&タナサンシミ2022です。カベルネフランとタナのブレンド。アルコール分12%鮮やかな赤紫色。紅茶のような香り。フルーティーで華やかなベリー系の香りも感じます。しっかりとした果実の味わいと爽やかでやわらかな甘み、適度な酸味と渋みもいい感じです。ごちそうさまでした。

鎌倉の【日本ワイン店じゃん】は国産ワインが常時１００種類以上揃う大好きなお店そんなお店の藤沢店が昨年１１月オープンいたしました【じゃん商店】行こう行こうと思いつつもなかなか行けずにいたら、つい最近ランチを始めたとの事で、早速行って参りました店内中央にある長机に座ると鎌倉店同様国産ワインがずらり赤ワインコーナー白ワインコーナーロゼワインコーナー大好きなグレープリバプリックのワインもありますランチメニューは２種類メインが肉か魚かでチョイス≪酒屋の

城戸ワイナリーPrivateReserveMalbec-Merlot2023Vintage今日は城戸ワイナリーのプライベートリザーブマルベック・メルローを飲みますセパージュはマルベック約７０％、メルロー約３０％のアサンブラージュですマルベックは２０２１年から栽培を始め当初はプライベートリザーブシリーズのメドウズやブリリアンスへのブレンド用と考えていたそうですが、一転してマルベックを主体としたワインが面白いと考えが変わったそうです城戸ワイナリーさんの造るマルベックとはどんな味わ

共栄堂ワイン2025年冬リリース入荷致しました！！今回は、3アイテムとなります。『酒商うちやま』インターネット販売です！！お気軽にお問合せ下さい！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓共栄堂K25FY-CL【2025年冬クレーレ】750mlhttps://sakesyo-u.com/?pid=171587463共栄堂K25FY-DD【2025年冬橙】750mlhttps://sakesyo-u.com/?pid=165961547

3/29/26（日）赤シャトー・メルシャンプレステージ・パスポート2021-2022ダイヤモンドコース（3本）￥16,500この日の夕食のメインはすき焼き。合わせたのは届いてから4年間寝かせてあったシャトーメルシャンのシラー。色はオレンジがかった中程度の濃さのルビーレッド、エッジに煉瓦色が入ります。グラスの底はまだまだ見えます。グラスからは、華やかな赤黒のベリーとチェリー、酸を連想する香り、赤や紫色の花の香り、ガリーグ香、スパイシーな香り、甘草。口にす

長野に来たからには長野ワインを買いたいなって思って、事前に長野ワインを扱っているお店を調べたらこちらがヒットした。AssoviniKIICHI小林喜市商店小布施駅から徒歩10分しないくらいです。さすが地元だけあって長野ワインの品揃えはすごかったです。長野にも新しいワイナリーがたくさんできてて全然知識が追いついてないんだけど、お店の方にいろいろ聞いたりしながら選んでみました。左の2本は小布施ワイナリーの赤ワイン。本当は小布施ワイナリーにも行きたかったんだけどちょ

軽井沢駅に新たに誕生した商業施設、軽井沢T-SITE。先日、メルシャンの「信濃メルロー」について筆を執ったが、その傍らで予期せぬ出会いがあった。​私の足を止めさせた、一本のボトル。ショップスタッフが、並々ならぬ熱量で「これはぜひ一度飲んでみてほしい」と強く推してきたのだ。それが、千曲市のアトリエ・ド・ラ・ヴィーニュ（北澤ぶどう園）が手掛ける「マルベック2023」だった。​「長野でマルベック？」と一瞬、疑念が頭をよぎる。しかし、私は現場の人間が発する「熱」を何よりも大切にしている。

紫藝醸造とオーストリアワインの試飲会！「マイナー品種のワインも好きなんだよなぁ」2025年6月22日（日曜日）「原田商店」北海道恵庭市栄恵町70番地時間：15：00〜17：00まで、時間内でご自由に入退場してください定員：16人会費：2,300円(税込)【イベント概要】2025年6月22日（日）に店舗営業しながら開催する有料試飲＆販売会。ワインのお供（つまみ）、食べ物の持ち込みは自由です。日本ワインとナチュラルワインを7～8種類試飲できます。今回はいつもよりも多めの

フランスで世界的知名度の高いコンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」日本を始め世界中から毎年約5000アイテムのワインがフランスに集結。世界中から経験豊かな、女性ソムリエ、女性醸造家、女性ジャーナリスト、女性シェフなど約600名の女性ワイン専門家が集まり、厳正なブラインド・テイスティング審査で評価します。女性が選ぶ、世界的なワインコンクールです。このコンクールにて弊社三次ワインシリーズ「燦来（きら）」が白ワイン部門にて金賞を受賞いたしました。「燦来（きら）」は