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ランチの後は、同じ敷地内にあるVineSpaというブックカフェ併設の温泉に行きました。ヴィネスパにも宿泊施設があります。カーブドッチヴィネスパ楽天トラベルホテルの宿泊に滞在中2日間VineSpaの利用券が付いてます。チェックイン前からチェックイン後も利用できるサービス満点の利用券滞在中5回も温泉に入りました。約4000冊の本が置いてあり、まるで図書館のようです。中庭があり、外に出ることもできます。二階。アパレル関連の本。こんなにステキな施設が都内にあったら激混みだと思い
BeauPaysageTsuganeLaMontagne2018年ヴィンテージ今日はボーペイサージュのラ・モンターニュを頂きますラ・モンターニュのセパージュはメルローで、『風林火山』のうち山ですラ・モンターニュ・トランスとの違いは栽培した葡萄の色合いの濃淡にあるそうですが、このワインには色合いの濃いメルローが用いられますボーペイサージュのワインは殊に身体との親和性が抜群に良いと感じることができる稀有なワインですのでいつも感謝して頂いています【アタック(第一印象)】インパクト
両親に旅行をプレゼント。新潟のカーブドッチワイナリーに行ってきました。新潟までは新幹線で移動。新潟から在来線に乗り換えて内野駅まで20分ちょっと。内野駅から送迎バスで20分程で到着。宿泊はワイナリー施設内にあるWinerystayTRAVIGNEエントランスウエルカムワインロビーチェックイン後は、下記の冬限定の特典のランチ券を使って、敷地内にあるレストラン薪小屋(直火焼き料理)にランチに行きました。【冬限定2つの特典付き】特典①ランチ券プレゼント・ランチ券はひとり
BeauPaysageTsuganeChardonnay2017年ヴィンテージ今日はボーペイサージュのシャルドネを頂きます私は香りとアタックと酸が強めで、果実味が凝縮していて余韻が長い赤ワインが好きですが、一方でブルゴーニュの中でもエレガントで女性的な味わいのピノノワールも勿論素晴らしいと思っていますですが今まで飲んだワインの中で最も印象に残るものはと問われれば、それはボーペイサージュ岡本英史さんのワインと答えます栽培醸造家の岡本英史さんが造るワインには『ワインを構成する全要素の
先日お客様との雑談の中で、ワインの裏ラベルに「アラビアガム」って書いてあったのだけど、そのワインは不味かった😥というお話しがありました。なんだか甘そうな怪しい物質がワインに入っているなんて大丈夫なのって思いますよね。アラビアガムの正体はずばり「食品安定剤」です。普段私たちが口にする多くのものに含まれていて、よく見るのはアイスクリーム、ガム、飴、ソフトドリンクです。時々、原料に「アカシア」と書いてある場合もアラビアガムと同じ物です。食品安定剤は、原料同士がよく溶け合
毎年”楽しみ!”の声をいただく人気の「広島三次カープワイン2024」がいよいよ販売開始となりました~⚾発売日2024年2月1日(木)商品名広島三次カープワイン(2024)容量375mlタイプ赤/やや辛口価格1,650円(税込)三次産マスカット・ベーリーAを使用したお食事と相性の良い【やや辛口】タイプ🍷ショッピングサイトでも販売中!【公式】日本ワイン通販広島三次ワイナリーショッピングサイト/【2/1発売】広島三次カープワイン~しゃ!~カープ
ブログにご訪問いただいております皆さまいつも本当にありがとうございます「わいんのちから~thepowerofwine」の各プロジェクトにご協力いただいております横浜君嶋屋さんの日本ワイン専門館「日本葡萄館」が4月29日にオープン致しました数年前にその構想をお聞きした時から微力ながらもワイナリーや生産者を繋ぐ等のお手伝いをさせていただきましたが、昨年の和韻フライト2023の記者会見で公に発表し、いよいよ具体的な実現に動き出し、推しのバンドが日本武道館で
健康診断前はちょっとお酒飲むのを控えようかなぁなんて思い、家吞みワインを吞まないようにしてました。(でも結局は他のお酒ちょっと飲んでたから全然ワイン控える意味なかったです)健診終えて気になるワインを購入7&iグループのみ購入できるGIYAMANACHI南アルプス甲州をセブンイレブンで購入(イトーヨーカドーやセブンイレブンで購入できますよ)購入の際は最近登録した三井住友カードでクレカ7%のお得なのでこちら利用しましたGI山梨ワインYamana
城戸ワイナリーAutumnColorsルージュ2022年ヴィンテージ今日は城戸ワイナリーのオータムカラーズ・ルージュを頂きますルージュは春にリリースされる辛口タイプのワインですが、この2022年ヴィンテージは2023年4月に抽選販売されました2023年ヴィンテージの抽選は既に締め切られていますが、当選していれば再来週以降に送られてきますオータムカラーズシリーズ春とプライベートリザーブシリーズはともに辛口タイプですので、私にとって当選するか否かは週末にワインを飲む楽しみを大き
久しぶりの登場トマトカレー✨不動のココナツカレーよりも少し辛めでさっぱりとした味付けです夏に向けて是非どうぞ😄【お知らせ】5月26日(日)は臨時休業いたします
5月22日㈬から酒井ワイナリーフェア開催します!6種類ご用意しました甲州ですが特別なキュヴェYですピノ・グリデラウェアカベルネ・ソーヴィニヨンマスカットベーリーAブラッククイーンキュヴェY狸沢と雨霊沢の混醸久し振りの酒井ワイナリーフェア各90mlグラスでご提供いたします。お楽しみください!22日はマンスリー猫の日日本酒亜麻猫お一人様1杯半額サービスワインMIKERIESLING2020売り上げの一部が日本動物愛護協会に寄付されるワインです。美味し
待望の入荷です!北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』ではワイナリーさんのアナウンスとお酒のコンシェルジュの判断にて上記ラインナップよりいずれも順次グラスワインにて、はたまた御注文がありましたらボトルワインとしてもサーヴしてお楽しみいただけます♪以上です。北仙台にてテールドシエルさんのレザンシリーズをお楽しみになりたい皆様はどうぞ上述の機会を御利用下さいますと嬉しいです。御確認のうえ
日本ワインファンバサダー活動。今月のテーマは、日本ワイン新酒の解禁は「和食」でお祝いしよう♪ボジョレーヌーヴォー解禁も間もなくですねー。予約されて楽しみにされている方も多いのでは。でもね、「甲州ヌーヴォー」ならもう楽しめちゃうんです^^日本ワインの新酒の解禁日は11月3日。今年は夏場気温が高く雨も少なかったため、ぶどうの糖度が上がったそう。色も良く、香りも素晴らしいワインが出来上が
ブログにご訪問いただいております皆さまいつも本当にありがとうございます。わたくし、作家しどせんしゅう/そらしど…2016年に構想が立ち上がり二転三転七転八倒紆余曲折波乱万丈な苦節7年の、歳月を経て…この度とうとうマンズワイン様のご協力のもと、料理人二宮崇典先生と共に「おうちごはんと日本ワイン」を出版いたしました(ノД`)Amazonから予約が始まっていますので、是非ともお手に取ら
キティ(Kitty)のレシピ赤ワイン・・・・・・1/2ジンジャーエール・・1/2使用グラスワイングラス製法氷入れたグラスに注ぎビルド度数6%英語圏の女性の名前キャサリンの愛称、または、英語圏の幼児語で子猫のことカクテル言葉「愛の告白」日本のワインについて日本国内で栽培されたぶどうを100%使用して日本国内で醸造されたワイン。白ワイン用品種の「甲州」や、赤ワイン用品種の「マスカット・ベーリーA」などの日本固有の品種に加え、アメリカ原産ラブラスカ種との交配種、さらに近年は
今日送られて来た1枚のFAXに衝撃を受けた。お取引させていただいている、大阪の仲村わいん工房の仲村現二社長が、本年をもって事業を休業するという内容だった。今日社長と直接電話でお話させていただいた。聞けば左足も動かなくなり、満身創痍で葡萄栽培と醸造をされていた様である。ついに体力の限界がきて引退を決意されたそうである。ただ広大な葡萄畑と、丁寧に育てられた沢山の木があるので、今後のワイン事業の引継ぎについては現在交渉中との事である。「仲村」という名が残るのか、メイン商材の
タキザワワイナリー、2種類のワインが新入荷✨デラウェアで醸された珠玉のオレンジワインと大人気、旅路シリーズのスパークリングなロゼワイン🎶どちらもオススメの逸品です😊北海道・タキザワワイナリー▶2023デラウェアオレンジサン・スーフル・アジュテ750ml¥3080税込▶2023旅路ロゼスパークリング750ml¥3520税込さいとう酒店🍷タキザワワイナリー様pageタキザワワイナリー商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店『タキザワワイナリーTAKIZAW
先週は、急遽休業日を頂いた事によって多くの方々に御心配をかけてしまいまして申し訳ありませんでした。心配の御言葉など誠にありがとうございました。緊急手術による入院でした。もう既に退院してその際に処方された薬も飲み終えましてほぼほぼ回復しております。人生初の手術だったので、日々を生きる上でのネタを一つgetしたなぁという心地の北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございますので御興味わく御仁は飲みがてら顔でも見に来てくださいませ。入院生活の
落希一郎氏の哲学が詰まったワイナリーで作る、本物志向のワインOcciGabiZweigeltrebe2017オチガビツヴァイゲルトレーべ2017余市町のワイナリーと言えば、多くは「余市川」の右岸側「登川」沿いに点在していますが、左岸側にもワイナリーは多く存在しています。特にその中でも個性的というか生産者のキャラクターが強い(笑)のは、何といってもOcciGabi(オチガビ)ワイナリーの落希一郎さんでしょう。今回はそんな落さんのツヴァイゲルトレーベを飲んでみました。
先日の週末弾丸旅行は札幌でした。特に観光らしい事はしてなくて、ご飯を食べに行った感じです。笑でもちょうど大通り公園で3年ぶりの札幌オータムフェストが始まっていて、予定外でしたがちょこっと雰囲気も味わえました。さっぽろオータムフェスト公式ホームページさっぽろオータムフェストとは「北海道・札幌の食」をテーマとし、道内各地の旬の食材、ご当地グルメやラーメン、道産のとっておきのお酒などの旨いものが集まります。www.sapporo-autumnfest.jpいろんな会場があり北海道のご当地グル
ブログにご訪問いただいております皆さまいつも本当にありがとうございます。引き続き、日本ワインの力で日本を世界を元気にするプロジェクト『日本ワインスタンプラリーアプリ』に、ご掲載いただいております日本ワインを扱われる店舗さまのご紹介です【アプリスポット紹介No.23】『ワインブティックパニエ』さん東京を除く酒販店登録件数トップの静岡県から、浜松市にあるこちらのお店をご紹介。ワインブティックパニエさんは閑静な住宅街に建つ一軒家の佐鳴台店とショッ
VotanoWinePinotNoir2019年ヴィンテージ今日はヴォータノワインのピノノワールを頂きます栽培醸造家の坪田満博さんは、東京の建築設計事務所に勤務されていた時にバローロを飲んでワインに目覚めたそうですその後ワインを自身で造りたいという想いが強くなり、53歳にして建築設計事務所を辞めてココファームワイナリーに無報酬・住み込みで本格的にワイン造りに携わりました当時のココファームは、醸造責任者には現在10Rワイナリーのブルース・ガットラヴ氏がおり、栽培責任者には現在
昨年、TVの特集を見てからずっと気になっていた、御徒町にあるワイナリー『ブックロード』のワイン❤︎オンラインでも買えるのですが1度手に取って見たかったので、なかなか行けず…(;´д`)上野松坂屋でも取扱いがあるということで湯島天神の参拝帰りにのぞいてみました‼︎画像ブックロードHPよりとにかくラベルがオシャレでインパクトあるボトルなのです‼︎クール・ジャパンって感じですよね。ホームパーティのお手土産にも喜ばれそう❤︎しかし、、、店頭にはこの3種類しか残っていませんでした(
5/20/24(月)泡¥2,420藤川酒店この日の夕食のメインは、キョフテ風ハンバーグ。クミンパウダーを効かせたハンバーグです。レモンジュースを回しかけて、コリアンダーの葉とともに。レシピはこちらを使っています。クミンが決め手!トルコ風ハンバーグトルコの名物ひき肉料理”キョフテ”をイメージした、クミンの風味が新鮮なエスニック風味のハンバーグです。www.sbfoods.co.jpサイドメニューは、皮蛋豆腐。ワインは、共栄堂の甲州からの泡をあわせました
TerredecielPinotNoir2022年ヴィンテージ今日はテールドシエルのピノノワールを頂きますフランス語で『天空の大地』を意味する''テールドシエル''さんは長野県小諸市の標高950mの場所にあり、醸造設備は2020年9月に完成したワイナリーです栽培醸造責任者の桒原一斗さんは最初にココファームワイナリーでワイン造りに従事し始めましたが、在籍時には10Rワイナリーのブルース・ガットラヴ氏やドメーヌタカヒコの曽我貴彦氏らがおり、今や日本国内でも屈指の人気を誇る造り手
山口百恵スーハ゜ー・ヒットコレクション2夢先案内人イミテイション・ゴールド秋桜赤い絆乙女座宮プレイバックpart2絶体絶命いい日旅立ち美・サイレント愛の嵐しなやかに歌って愛染橋謝肉祭ロックンロール・ウィドウさよならの向う側一恵DQCL-5004Amazon(アマゾン)乙女座宮[EPレコード7inch]Amazon(アマゾン)乙女座宮Amazon(アマゾン)BEST4YOU/いい日旅立ち秋桜夢先案内人乙女座宮12AH197
イギリス/ロンドンで開催されるワインコンペティションでTOMOEワインとVILLAQUAが受賞いたしました!・「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2024」シルバー受賞☆TOMOEセミヨンバレルセレクション2020☆VILLAQUAイエロー・ブロンズ受賞★TOMOEシャルドネ待月2022・・「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2024」シルバー受賞☆TOMOEシャルドネ待月2022☆VILLA
5月のワインサロンは、新潟上越妙高にある老舗のワイナリー「岩の原葡萄園」のワインとお料理を楽しんでいただきました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。「岩の原葡萄園」は、日本ワインぶどうの父といわれる川上善兵衛さんが創業したワイナリー、皆さんにスライドでご紹介させていただきました。今回はこの7種をご紹介7種のワインと楽しんでいただくお料理は、日本の四季や素敵な文化を感じながら、歴史ある岩の原葡萄園のワインと素敵なペアリング楽しんでもらいたいという想いをこめて家庭料理を御膳スタ
グラスワインのご紹介🍷🇺🇸ニューヨークからラモローランディングアンオークド・シャルドネブドウのポテンシャルが高く、しっかりとした味わいのシャルドネですぜひ、お試しください😊【お知らせ】5月26日(日)は臨時休業いたします
先日1泊2日ワイナリー巡り目的で山梨県の勝沼ぶどう郷に行ってきましたー!電車で2時間くらい。気軽やね〜🍇✨駅から15分くらい歩いてぶどうの丘に行きました。南アルプスがきれいやけど、野焼きしてたから空気は煙かったわ。さて、ぶどうの丘にて、こちらのタートヴァン👇を買えば勝沼の日本ワインが終日試飲し放題でした🍾🍾こちら市営の施設やからたくさんのワイナリーのワインが集まってるから巡らなくても色々試飲できるようです。地下のワインカーヴで試飲できました。150種類くらいはあったかも🤭あー楽しかった。