干しエビ

孫のリクエストで中華チマキを作りました😋もち米2.5カップ焼豚200gゆで筍90g長ネギ4分の１干しエビ大さじ2合わせ調味料椎茸と干しエビのもどし汁250cc砂糖大さじ0.5塩小さじ0.5酒大さじ2.5醤油大さじ1.5固形コンソメ2分の1個作り方①餅米は調理する前2〜3時間くらい水に浸して30分前くらいにザルに上げる。②竹の皮(ネット購入)も水につけて柔らかくしておく。③焼豚・筍・椎茸は1㎝角に切る。干しエビは水で戻す。長ネギは

2023年3月、夫の帰任でインドから帰国した直後、更年期障害の症状が一気に出て治療開始。高齢の母のサポートで首都圏と関西を行き来する日々の中、再び東南アジアへ。慌ただしいけれど、今の生活を楽しめるよう心がけていまクアラルンプールへ来るときはスーツケースに空きスペースを予め作って上陸致しますがっつり買物の算段がありますから日々日本では値上がりばかりで買物にもウグググと手を引っ込めてしまったりですがここクアラルンプールではウヒャー！となる買うべき品々がございます日本より手頃な価格