季節の和菓子

松江市の三英堂さんの主菓子です。銘は、花菖蒲。練りきり製です。初夏の気配を感じる季節になると、和菓子屋さんの店先にも涼やかな意匠のお菓子が並び始めます。淡い藤色のやわらかな色合いが美しく、花びらの重なりがとても上品に表現されています。中央の黄色がアクセントとなり、まるで雨上がりに咲く花菖蒲を眺めているようでした。さらに、一枚添えられた緑の葉が全体を引き締め、初夏らしい爽やかさを感じさせてくれます。和菓子は小さな世界の中に季節を映す芸術だと、改めて感じました。花菖蒲は古くから初夏を代表する

千葉県和菓子教室練り切り教室やさしい色で作るほめられ和菓子教室ＷＡ岩下明日香ですやさしい色で作るほめられ和菓子教室ホームページレッスン予約はこちらをクリック☆季節の和菓子コース修了生様限定こちらは和菓子コース修了生様だけがご受講いただけるレッスンです小鳩サブレ・フルーツ大福５月１４日㈭自宅教室10時〜13時レッスン予約はこちらをクリック☆京葉ガス料理教室単発レッスン4月30日(木)市川教室季節の和菓子

昨日、星ヶ丘テラスから星ヶ丘三越へ行ったんですが、駐車場も混雑していたし、店内も人でいっぱいちょっと甘い物でも買いたかっただけなのに、目的の大口屋さんの前に行ったら1人待ち。並んだら、あっという間に後ろに列が危なかった麩の中にこしあんの入った和菓子、餡麩三喜羅(あんぷさんきら)たしか、79キロカロリーくらいじゃなかったかな。季節の和菓子は、端午餅(たんごもち)ふわふわのお餅の中には粒あん兜の焼

今日も日常ネタ和菓子好きの私に主人がお土産の和菓子を持ち帰り以前は、私のため、子供達のためを思って購入してくれましたが、今回は主人の仕事の関係で、お持ち帰り～『テレワーク中の嬉しいお土産＆おすすめ和菓子』ふらっとお立ち寄り頂き、ありがとうございます沖縄旅行の忘備録を綴っている途中ですが、ちょっと季節ネタ嬉しいお土産出勤とテレワーク、半々くらいの私で…ameblo.jp「空也」、ご存じでしょうか私は、今回、初めて知ったのですが、主人が仕事のイベントで「

松江市の三英堂さんの主菓子です。銘は、清流。薯蕷饅頭です。ふんわりとした薯蕷饅頭の生地に、控えめな甘さの餡。口の中でほどけるような軽さで、後味がとてもきれいです。見た目も、まるで水の流れを閉じ込めたような繊細なデザイン。焦げの部分は、少し早いですが、鮎でしょうか。「清流」という銘にふさわしい、静かな美しさがあります。【ふるさと納税】和菓子三英堂和菓子詰合せ湖都島根県松江市/有限会社三英堂[ALAW002]｜和菓子菓子菓子処お菓子詰合せスイーツおやつ和スイーツ

松江市の三英堂さんの主菓子です。銘は、牡丹。練りきり製です。淡いピンクの花びらに、中心のやわらかな黄色。さらに葉を添えた立体的な造形。写真で見ても美しいですが、実物はさらに繊細。光の当たり方で表情が変わるのも魅力です。ひと口いただくと、しっとりとなめらかな舌触り。練りきり特有のやさしい甘さが広がります。中の餡は上品で、甘さは控えめ。重たさがなく、最後まで心地よく食べられます。お茶との相性が抜群です。【ふるさと納税】鉢植え松江大根島牡丹(宝寿ぼたん)5輪咲き島根県松江市/島根県農

松江市の三英堂さんの主菓子です。銘は、藤の花。薯蕷饅頭です。淡い紫のしずくが流れるようにあしらわれたその姿は、まるで本物の藤の花が風に揺れているような繊細さです。真っ白な薯蕷饅頭の上に、やわらかな紫色の意匠。さらにほんのりとした緑が加わり、自然な立体感が表現されています。派手さはありませんが、じっと見てしまう美しさ。「和菓子は目で楽しむもの」と言われる理由がよくわかります。

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます前回、関東と関西の月見団子の違いをご紹介しましたが、今回は、私たちが大好きな和菓子のもう一つの定番、**「みたらし団子」**の神聖なルーツを深掘りします。実は、あの甘じょっぱいみたらし団子は、ただのお菓子ではないのです。京都の歴史深い場所にある神事から生まれた和菓子だったことをご存知でしょうか？先日、和菓子のルーツを辿る京都和菓子ツアーで、その発祥の地を訪れてきました。旅の始まり：下鴨神社と、巨大なみたらし団子？みた