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今日はnanairoさんでの演奏でした♪いつもnanairoさんって言っていますが、正式名称は、タイトルの通り、「生きたパンと畑のご飯nanairo」さんです。美浜町野間にある古民家カフェで、ご夫婦で経営されています。今日はオーナーのジェームズさんと、みなみさんご夫妻と写真を撮れました♡いつも撮りたいと思いながら、忘れてしまい、5回目にしてやっと念願が叶いました♪本当に素敵なお人柄のお二人です♡季節に一度、完全予約制の「お野菜ビュッフェ」〜音楽と共に旬の実りを味わい感謝する至
離れのキッチンenですブログをご覧頂きありがとうございます千葉県佐倉市の雑木の庭の離れで料理教室時々カフェを開いていますenのお教室も好評開催中です❤️おはようございます時々、ピザって🍕食べたくなりませんか?私もそうなんですがここの所、めっきり買う事は無くなりましたその理由はカルディで見つけた、このピザソースが劇的に好みに合っているからですマリンフード社ピザソースマイルドですその他にもガーリックがあります。カルディには、両方売っていました
明日のレッスン準備!レーズン酵母レッスンです明日は満席頂いております。ありがとうございます!酵母の瓶で冷蔵庫がいっぱいになってしまったので…八重桜酵母も生地作りをしました🌸結局…仕込みはこんな感じに八重桜酵母は4月のレッスンでしました。ついつい仕込み過ぎて、酵母が残る事に🌸もし足りなかったら…何かあったら…とか思うと多めに仕込みガチ仕込んだ生地達も酵母も…美味しく元気に発酵します様に●6月のレッスンスケジュール🗓️(6月14日現在)・梅酵母レッス
パン工房minoriのパンたち美味しくてリーズナブル古民家のもつ煮の後は思い出した古民家がもう一軒パン工房minori@筑西市井出蛯沢場所はわかりにくいかな小貝川東岸50号北3キロぐらいの集落の中にあります駐車場は店の南のこのスペース門の方から右手に入るとまず出口その先に進むと入口があります1月のこの日はパンドリンクは100円でした洒落たパン屋を眺めながらおやつタイム翌朝はパンと
みなさんこんにちは最近、細かい人が苦手ですしつこい人も苦手です今日は石窯パンでサンドイッチを作りました具材はバターをぬってスライスチーズ、きゅうり🥒、ハムですアイスコーヒーとフレンチトーストとサンドイッチでランチでしたこだわりのスペイン石窯で焼き上げた食パンセット(1)おまかせ2種入り天然酵母配合冷凍角食パンパンドミー食事パン朝ごはんお試し石窯パン工房MOCOMOCO【送料込】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】石
🍕PIZZA体験🍕大滝キャンプ場内で手作りピザ体験ができるの知っていましたか1ホール11インチ\3,300作って焼きあげまでだいたい1時間❣天然酵母で作った生地を伸ばすトッピング焼くまで一通りが体験できる手作りピザ体験ファミリー・友達・カップルなどで楽しめます*PIZZAの種類*マルゲリータピザといったらの定番ゴルゴンゾーラ&蜂蜜少しくせのある味で大人の方に人気ツナ&コーン
ローマからボンジョルノ昨日、新しい天然酵母を作っています。このイタリアの天然酵母の特徴は、小麦粉と水、そして、ほんの少しのハチミツで起こします。それこそ、2000年前の古代ローマ時代でも手に入る材料です。ところが、今、これをしようと思うと、なるべく、栄養分のあるちゃんとした小麦粉で、水にも、変な化学物質がはいってないもの、ハチミツだって、なるべく天然のもの、おまけに、入れるガラス瓶だって、洗剤が残らないように、熱湯で洗ったもの。かえって現代の方が、よけい
こんにちはパン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。今日で今月のレッスンは終了しました♪ネジネジのチョコの折り込みパンは子供大人もも大好きあと半年くらい先にバターの折り込みをする予定ですので少しだけ記憶にとどめておいて下さい❤5月も皆様ありがとうございました。6月に向けて体調を整えたいと思います🍞皆さんもジメジメに負けずにがんばりましよー!
奈良県でご飯と糀で作る自家製酵母酒種酵母専門パン教室を主宰しています。しょうはらさやかです。酒種酵母(さかだねこうぼ)で作るパン作りでいつものパンをワンランクアップさせましょう!オンライン・対面・動画で学べますレッスン一覧は画像クリックで見れます!↓↓↓6月なのにこんなにも暑いなんて・・思った以上の湿度と気温にぐったりしそうになりますね。そして酒種酵母のパンもすごい勢いで発酵します!いつも通りにレッスン準備してパン
目黒区にある中央中通りこれまで「目黒区中央」という町があることを初めて知った。祐天寺駅から徒歩12分ほど。地元で愛されている町のそば屋さん街の食堂のような感じ。創業から約45年になるそうだ。目黒区には、駒沢陸橋近くにも「大むら」があって、まぎらわしい。小上がり席もある11時オープン。ちょっとピークには早かったためか店員さんからゼイタクにも1テーブルに1人でいいと言ってもらえた。荷物があったので、とても助かった「新聞はもう置いてないの」後から来たお客さんは寂しそうに言って
娘が大好きなポテトダラダを挟んだサンドウィッチ今回、ポテトサラダもとっても美味しくできたので、たっぷり挟みました小さいおかずは、冷凍庫の余り物🤭ササミチーズフライ島原ハムたらこパスタブロッコリー塩茹でちなみに中身はこんな感じ映えないけど、とっても美味しいのですよ〜🥰サンドウィッチパックにセットして、いつものようにポーチに入れまして、全部入らなかったドリゼラフィット😆ドリゼラってシンデレラのお姉さんです笑笑***ようやく
今日の酵母は、明日からの4連続レッスン用。明日のレーズン酵母から発酵して来ました続いて、月曜日と火曜日用の梅酵母ついにスタートしたのが…ブルーベリー酵母🫐今日は、これだけしか収穫出来ませんでしたこれまでの分と合わせて試作用にします!どれもこれも美味しく出来ます様に
レーズン酵母の食パンレッスンです本日満席頂いています!ありがとうございました先にご試食用の山食パンを焼き上げました🍇5名様なので(自分も食べる気満々なので6人)1.5斤用の大きな型で焼きました。綺麗に焼けてます早速、カットして…冷め切っていないのでスライスし辛いのが難点夏野菜7種のスープを添えて召し上がって頂きますランチの間に皆様のパンを焼きますね
こんにちは、こむぎのブログです小麦粉大好きなので、こむぎに変えて愛着が湧いてきてますぷりきゅあもこむぎちゃんだし笑新横浜のシャンドブレというベーカリー、ブログを始める前に何回か食べたことがあり、どれも美味しかったのですが、今回またいただく機会があったので記事に出来ましたシャンドブレレア・ノザンくるみとレーズンのパンですスライスで7枚になってました以下公式より。ChampsdeBléのパンはHANZOYAで料理と共にご提供するパンの専属工房としてオープンいたしました
🌸2024年6月11日(火曜日)のメニューのお知らせです🐈⬛✨️・【6月のお休み】🌸6月13日(木曜日)お休みです🌸6月11日(火曜日)&26日(火曜日)就労支援施設ひまわりさんへ納品のため、16:30までの営業とさせて頂きます😌・『menu』のご案内です。✨️主な材料✨️🌸白神こだま酵母🌸玄米米糀発酵米🌸メープルシロップ🌸本格醸造味醂(千葉県香取市:馬場本店酒造)🌸酒粕🌸お塩:金箔入り『波動の塩』💫✨🌸粉:岩手県産小麦&茨城県産無漂白小麦🌸平飼い卵🌸オー
石垣島へ🌴(2024.4.2~5)ユーグレナモール内にあるダグズ・バーガー石垣島店こだわりのロゴマークダグズ・バーガー石垣島店(DOUG'SBURGER)2011年12月2日宮古島にオープンしたアメリカン・スタイルのハンバーガー店「ダグズ・バーガー」2019年7月2日石垣島店がオープンHPDOUG'SBURGER|Justthinkingaboutit
梅雨明け宣言はまだなのにすでに夏本番の「天候は酷暑です」の表示に外に出るのが怖い鹿吉です。こんばんは!本当にこの暑さの中、歩いているスーツ姿の営業さんや作業をしている職人さんを見ると思わず手を合わせてしまいます。ちゃんと水分を摂って、休憩もして、毎日無事に帰宅できますように、と祈らないではいられません。ご家族の方もどれほど心配して帰宅を待っているかと思うと、胸が詰まる想いにございます。さて本日は頑張る皆様へ、思わず脱力しちゃうよね、という会話をひとつ。先日イギリスとアメ
気温が高くなってきて天然酵母ちゃんが元気に発酵してくれるのが可愛くて仕方ない鹿吉です。こんばんは!なんでしょうね、あのポコポコと音を立てて必死に働いている姿が愛しくてなりません。発酵に従って香ってくるアルコール臭まで好きです。培養、好きです。さて本日は随分と以前のお話をひとつ。私も母も奈良が大好きでして、むしろ大好物なくらい好きでして、どこかへ行きたい、どこへ行こう?で、奈良に向かうことが多いです。誰しもパワーチャージする場所や人があるかと思いますが、私にとっての奈
スイーツファンの皆さん今晩は。緊急事態宣言解除後、初の土日いかがお過ごしでしょうか。とはいえ、自宅でのんびり(というか、この1か月余りのクセで)過ごしている場合も多いかと思いまふ。自宅で美味しいスイーツでも…で、今回ご紹介しますのは、阿南市大潟町にあります「リンゴンベリー」さん。国道55号阿南道路、スーパーのハローズとセブンのある交差点から県道285号を1.5Kmほど海沿いまで。狭い道があるので注意!やっと辿り着き、天然酵母の食パンを求めてお店へ。パッと見は普通の一軒家で
こんにちは!竜園店長です主な登場人物私…アラフィフ店長バイト…調理人で旦那バァちゃん…バイトの母親長男…知的障がい次男…調理人娘…元プロキックボクサーでシングルマザーにーたん…孫娘店猫たち…たまおはちわれ♂️チャチャキジトラ♀チロサバシロ♀️チャー坊茶トラ♂️(猫エイズキャリアで普段はケージ生活)家猫たち…トラ子キジトラ♀️ミー白黒♂️子供ら…高校サッカー部の寮生(竜園が食事をサポート)始まっちゃいますよーーー‼️冷し担々麺!冷し中
ちょっと、皆様、お聞きになりまして?本日の最高気温26℃、体感温度も同じく26℃ですってよ???処暑、スゲー!!!!!と思わず叫び出したい鹿吉です。こんばんは!まぁ、実際にはかなりの好天気のため、ギラギラ太陽の威力と破壊力は変わらず、軽く35℃を越えてはおりますが、それでも体温以上の最高気温を目にしなかった久々の朝に、秋がキターーーーーーーーーーーーッ!!!!!(いやいやいやいやいや…気が早い気が早い……ッ!)と心底叫び倒したくなりました(笑)まぁ、実際
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP紫陽花で有名な神社があるのですが、近所に住んでいながら、紫陽花の季節に行った事がなくて。我が家から5.5㌔ほどの距離だったので、朝ランの目的地の1つ目に。HPでは、例年より少な目とのっていましたが、小ぶりで可愛い紫陽花がたくさん咲いていましたよ。
この冷え込みの中、炬燵でぬくぬくとさせておいた天然酵母が元気よく起きていたので安心した鹿吉です。こんばんは!さすがに培養器はないので24時間体制で温度を一定に保つのがなかなか難しく、それだけに日本古来の炬燵は非常に助かっております。ちなみに酵母専用の炬燵でございまして、人は一切使用しておりませんので、ご安心くださいませ~(笑)近所のおばあさんが絶品の甘酒を作ってくれていたのですが、その方も炬燵で発酵を促していたそうなので、日本の冬には最適の培養器だな、と思いました。さて本日はナビ
パンのストックが綺麗になくなったので、ベーグルを焼きましたベーグルは二次発酵の時間が少ないので、朝焼きにはピッタリです本日補講の娘のお弁当昨日スーパーで美味しそうなカルパスを見つけたので、薄く切って挟みましたこれが問題「サラミの皮が固くて困った」と娘からラインが。。。皮?もしかして‼️慌ててゴミ箱にすてパッケージ確認したら、「フィルムを剥がしてお召し上がりください」皮=フィルムオーマイゴット。。。フィルムつけたまま
ベーグル専門店Ubuntu情報2022年9月17日(土)本日分完売いたしましたありがとうございました明日も営業します★営業時間午前10時〜売り切れ次第終了です★場所愛知県瀬戸市陶本町3-7★最寄り駅名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅徒歩1分★駐車場2台分ありますベーグル専門店Ubuntu情報#愛知県瀬戸市#ベーグル#尾張瀬戸駅#パン屋#美味しい#ヴィーガン#フェアトレード#国産小麦#天然酵母#無添加
ご訪問いただき嬉しいですありがとうございますご縁が続きますように〜mamakukulのお教室では1ボウル作業15分1時間で完成簡単・時短・お手軽・洗い物少米粉✖︎麹✖︎スキンケアでカラダもココロも元気に食べるのだいすき作るのだいすきおしゃべりだいすき明るく笑顔がとりえの沖縄県出身12歳・9歳・4歳の3kidsママMidoです詳しい自己紹介は▶︎こちら❤︎『自己紹介とご挨拶』はじめまして💝とにかく食べる事が大すき♡
白神こだま酵母国産小麦を使用した安心安全なパンたち🍞🥖🥪喜多方熱塩加納町焼きたてパン🌿天然酵母カントリーロード🌿お気に入りのパン屋さんです営業時間10:00〜17:307月7日〜8月31まで週末金・土・日曜日のみ営業福島県喜多方市熱塩加納町相田字大森乙1246-203📞0241-36-2456おおざっぱな位置🌿店内の様子🍞🥖この日のラインナップ日曜日11:20到着全種類どうにか揃っていました地元の子供たちリクエスト揚
食後のデザートから一番の美味しいところが突如として消え失せていたことに唖然とした鹿吉です。こんばんは!ここ数日、所用により東北へと出掛けておりました。せっかくだからと温泉のあるホテルに宿泊しました。最近では素泊まりの温泉宿も多くございますが、大抵のところは朝夕2食付きです。今回、私たち家族が宿泊した施設もそのプランだけでした。東北は美味しいものが盛りだくさんの土地柄なので、施設のお食事も楽しみではあるのですが、やはり地物を頂く楽しみも捨てがたいものがあり、体重増加を覚悟で胃がはち
こんにちは強力粉と水だけで、自家製酵母のサワー種をおこしてみましたはじめて起こしたので、2倍になった時、嬉しかったです更に強力粉と水を足して増やしましたおぉちゃんと2倍になってる!このサワー種…以前、ライ麦と水で酵母を作りましたが、言ってみれば、これもサワー種(ライサワー)でサワー種の仲間のようです乳酸菌で、酸味のある味わい深いパンになり、ハード系ブレッドなどによく焼かれますしかし、やはり、私は食パンが焼いてみたくて。とりあえずミニ食パンにチャレンジしました水
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