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こんにちは!広告プランナーかもぴよです。(2023/6/9更新)『パン工房りょう』さんのインスタグラムでマスターがお元気でパンを焼いていらっしゃることが分かりましたパン工房りょうonInstagram:"おはようございます🌿✳︎久しぶりの投稿させて頂きます。こちらのパンはマスターのドンク🥖級友神戸のベーカリーHORUSホルスさんのパン。第2回パン選手権でTVチャンピョンになられた笹岡オーナーのパン。老若男女に愛される生活に溶けこみ街の人になくてはならないパ
パン工房アルムリーノイーストフリーのパン屋天然菌〜種麹を米麹にしています。カレーパンを焼きました。スパイスをいっぱい入れてピリ辛〜カレーパンです。毎週金曜日〜月曜日までやっています。AM11時〜16時までやっています。4月6日は臨時休業をしています。日曜は営業をしています。カレーパン、あんばん、塩パンお美味しいです、
こんばんわパン作りの記録です家庭菜園の空き地に美味しそうなヨモギが生えていて摘んで来て、よもぎ食パンを作ってみました今回の酵母は、自家製のレーズン酵母です生地をこねて、なかなかヨモギとパン生地がなじまず仕方なくフードプロフェッサーで混ぜて、どうにか生地が完成フープロの熱で酵母ちゃん大丈夫かな1次発酵は、時間がかかりましたがなんとか発酵しかし、パッと見、よもぎ餅みたいですね1次発酵後、ふやかしたジャンボレーズンを巻き込んで成形🌀本当は、甘納豆か、小豆か黒豆煮