ブログ記事18,852件
こんにちは。先日から自家栽培のいちご狩りを始めましたが、『【いちご狩り（自家栽培）】大きく実りました＆昨日のごはんはバーガーキング（ワッパーオールヘビー）』こんにちは。以前からおうちで育てているいちご『イチゴの苗を植えました』こんにちは。あ～、ようやく先週購入した２種類の苗のうち、１種類の苗の植え替えが終わり…ameblo.jp今年もミニトマトを植えて育てています。いつもはカゴメのキャンペーン（トマトの苗プレゼント）で当選したものを育てていたのですが、今年はハズレ『今日の
こんにちは。天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。パンを仕事にしたい方から、よくいただくご相談があります。「メニュー名は、かわいければ売れますか？」この質問、とても大切です。パンを販売したい。パン教室のメニューを作りたい。マルシェに出してみたい。そう思ったとき、メニュー名をどうするかで迷う方は多いです。かわいい名前の方が目に留まるかな。おしゃれな名前の方が売れそう。他の人と違う名前にした方がいいかな。そんなふうに考える気持ち、と
5月は、前にもお話したけど家族に4人ものお誕生日があります。先週はうちのパパさんリクエストに応えてハンバーグと苺のケーキ作りました逆位相スプレーの千樹ブルーを使ってスポンジを焼いたらふわっふわの生地になりました。口溶けもよくすぅ〜と溶ける感じ無農薬の苺も手に入らず逆位相スプレーで無毒化そして今日は長男の誕生日お嫁ちゃんがケーキを焼くのかな……周波数調律松果体と脊髄を教えてもらいました。松果体と聞くだけでワクワクする仲間達引き寄せる力も強くなるとか先日、こんなこと
備蓄あるある使いたくても使えない休日のお昼ご飯は作るのがめんどくさいこんな時は‥簡単に作れるこちら！【送料無料！】カゴメ基本のトマトソース295g×24個4901306017654*24※他商品同時注文同梱不可楽天市場5,250円‥を使おうと思ったんですが賞味期限を見ると2028年3月と長かったので備蓄品を１缶減らすのが嫌で🍅湯むきして新玉ねぎ、人参、えのき、椎茸をみじん切りにして炒めてチーズウィンナーとツナ缶足して、結局手作りしました。味付けはタマネギスー
おはようございます。天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。パンを仕事にしたい方から、よくいただくご相談があります。「パンの写真がうまく撮れません。きれいに撮れないと発信できませんか？」この気持ち、とてもよく分かります。Instagramやブログを見ていると、きれいな写真がたくさん並んでいます。明るい写真。おしゃれな背景。整ったスタイリング。まるでお店のような雰囲気。それを見ると、「私の写真ではまだダメかもしれない」と思ってしま
こんにちは、hanamiです！朝の時間は、その人の性格が一番出るところですよね。きっちり和食派の人もいれば、コーヒーだけで済ます人も。実は、夫と離れて暮らす今の私にとって、朝は少し特別な時間。「あ、これ気になる！」という商品を見つけた時、これまでは食卓で顔を合わせて話していたけれど……。今は、手元のスマホに届く一枚の写真が会話の代わりです。「これ困った！」という悩みも、パン一つで解決しちゃう。今日は、そんなアラカン夫婦のちょっとおかしなパン事情を
朝は長芋と豚肉のカレー風味炒め今日も次女と過ごします公園へ行くときにKOTORIベーカリーさんへ寄って久しぶりにパン沖縄のソーセージの旨味とハラペーニョの辛味が絶妙なマッチング下福島公園近くにあります営業日は水〜日曜日11〜18時くらいかな？19時だっけ？売り切れ次第終了なのでお早めにさあ夜は何作ろう？昼は簡単にカレーにしましたレトルトカレーにスパイスや味を追加して風味と深みを生み出す夜はサムギョプサルかな〜阪神百貨店の沖縄物産展とかも行きたかったな〜次の休みは火曜日だ
こんにちは。matupanです。明日5/16(土)のオススメは、「クロックムッシュ」「生ハムサンド」「ザクチョコチーズケーキ」です。「クロックムッシュ」…隔週土曜販売パンオセザムをスライスして、とんきいのロースハム・ベシャメルソース・チーズをサンドし、上にもベシャメルソースとチーズ。540円「生ハムサンド（ベーグル）」…隔週土曜販売ごまベーグルに、生ハム・カマンベールチーズ・大葉・レタスをサンド。ガーリックバターとピンクペッパ
BAQETへ多分2回目天王寺の店は初めてパン🍞がどんどん運ばれる。本当は「2個！！」とか言いたいけど全種類制覇しようとちびちび一個づつ食べてたら結構お腹いっぱいに。そういう手口？？😸出来立てパン🍞美味しかった【ふるさと納税】発送時期が選べる訳ありコナのおまかせパンセット15個～20個種類おまかせ11000円1万1000円ランダムご家庭用パン惣菜パンスイーツデザート冷凍パン冷凍長崎県時津町送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_
パン＆発酵教室epi〜発酵ライフで美と健康を〜パンと発酵料理の教室ですこんにちは。epiです明日15日は練馬区立勤労福祉会館主催行事の〈天然酵母パン教室〉です※毎月第二金曜日開催ですが今月は第三金曜日となっておりますメニューは焼きカレーパン🍛油で揚げなくてもふんわりサクサク午後クラスに1席🈳出ました。お申し込みは練馬区立勤労福祉会館まで03-3923-5511お待ちしてます♪
こんにちは♪ゆるラク発酵料理研究家お袋(ポリ袋)料理研究家のりピです♡いつもありがとうございますお待たせしました2026年5〜6月発酵料理教室のご案内ですくらしに発酵を✨手間と洗い物は最小に美味しさと出来栄えは最大に菌ちゃん(発酵調味料)とお袋さん(ポリ袋)の力も借りてゆるラク～に作ります♪しみじみ美味しい作って楽しいカラダにやさしいそして超簡単な発酵ごはん&おやつをお楽しみに♪5〜6月はいつもの発酵料理や重ね煮に加え天然酵母パン作りもありモ
おはようございます。matupanです。今年も気温がグングン上がりそうです。そうなりますと、「ばくだん」から「畑のカレーパン」に変わっていきます。ということで「ばくだん」5月末で終了です。ランニングエッグのゆで卵を丸ごと包み、マヨネーズと塩昆布で味付け。345円6/4(木)からは「畑のカレーパン」を」販売いたします。そして、「マッシュポテトピザ」も5月末で終了です。イングリッシュマフィンの上に、マッシ
おはようございます。天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。パンを仕事にしたい方から、よくいただくご相談があります。「パン教室を始めたいのですが、まず何を決めればいいですか？」この質問、とても多いです。パン教室を始めようと思うと、最初にメニューを考えたくなります。食パンも必要かな。ベーグルも入れた方がいいかな。季節のパンもあった方がいいかな。何種類くらい教えられたらいいのかな。そんなふうに、レシピやメニューの数に目が向きやすくなります。
ゴールデンウィーク明けのはずのある日の過ごし方2日目🚙一夜明けまして…『ゴールデンウィーク明けのある日』連休明けのはずの！ある日の過ごし方IKEAに行ったりドライブしたり…🚙相方を遊ばせる作戦決行していました『初めてのIKEAモーニング^^』初めてのIKE…ameblo.jp『ゴールデンウィーク明けのはずのある日の過ごし方！その2』ゴールデンウィーク明けのはずのある日の過ごし方温泉後にビールを飲みはしましたが‥『ゴールデンウィーク明けのある日』連休明けのはずの！ある日の過ごし方
こんばんは。天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。パンを仕事にしたい方から、よく聞く言葉があります。「毎回同じように焼けないので、私なんてまだまだです」この気持ち、とてもよく分かります。同じレシピで作っているのに、前回と仕上がりが違う。昨日はふっくら焼けたのに、今日は少し重たくなった。発酵の進み方が違う。焼き色も、食感も、思ったようにそろわない。そんなことが続くと、「まだ人に教えるなんて早い」「販売なんてとても無理」と思ってし
こんばんは。今日は食パンを焼く日毎日食べても飽きない食パン。今日は昨日作ったあんこをマーガリンと一緒にたっぷり塗っていただきましたずーっとジャムやはちみつやあんこなど甘いものを塗って食べてばかり。ピザトーストや納豆トーストなどしょっぱい系も食べたいと思っているのですが、結局甘いものになってしまいますさて、今日のごはんはひとりごはん。茄子の豚肉巻き（残り物）と、サラダと残り物のひじき煮とぬか漬けです。ほぼ昨日と同じ（笑）
今日の1枚猪苗代湖南🌿小さなパン屋さんkomugi🌿こむぎ北海道産小麦・天然酵母など食材にこだわった自然派のパン屋さんオープンと同時に次々とお客さんが訪れて12時を待たず完売してしまう人気店です🈺10:00〜売り切れまで定休日月・火・水曜日福島県郡山市湖南町浜路字中大沢941📞070-2024-4526🅿️店舗前おおざっぱな位置2026年5〜6月営業日🌿外観テラス席(テーブル×③)磐梯山が見えますこの日は美しいブルー🩵🌿店内の様子(10:1
徳島県阿南市手ごねパン教室𝒜𝓉𝑒𝓁𝒾𝑒𝓇𝒦𝒾𝓉𝒸𝒽𝑒𝓃𝑅𝑒𝑔𝒶𝓁𝑜꙳⋆パンと発酵と♬⋆꙳主宰上原りょうこですみなさま、どんなゴールデンウィークを過ごされましたか？私は前半、少し長めにお休みを頂きました1番行きたかったところには行けませんでしたがそのおかげで面白い空間へ…元々、銭湯だったところでカフェ風呂桶で提供しているメニューもあったり家族でのんびりまったり過ごしました♪自分時間もあったのでいろいろ…いろいろ…ぐるぐると妄想も楽しんでなかなか決まら
四日市週末だけの自宅ネイルサロンと天然酵母パン教室M-COCO2026年5月、6月（単発レッスン）ふわふわコッペパンレッスン単発レッスン募集中5月16日🈳117日🈳323日🈳26月6日🈳1《申し込み・お問合せ》レッスンの申し込みはtamajirou450131@gmail.comまたは公式LINEからお願いします。【M-COCOパン教室ＨＰ】https://lit.link/eef32e12-ba1e-4cf9-8e43-7f
札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。十勝の酵母天然酵母の特徴十勝の酵母とは十勝のエゾヤマサクラのみから分離された野生酵母非常に発酵力が強いややゆっくり発酵するため、風味重視のパンに向く天然酵母パンは時間がかかりすぎと思われる方が多いのではないかと思われますが十勝の酵母は普段のパン作りと何ら変わりません。発酵力が強く又捏ねている最中とてもいい香りがします。１回目は香りを存分にたのしんで
こんばんは！天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。パンを仕事にしたい方から、よくいただくご相談があります。「失敗しないパン作りに必要なのは、やっぱり経験ですか？」この気持ち、とてもよく分かります。パン作りは、一度で思い通りにいかないことがあります。膨らまなかった。かたくなった。焼き色がつきすぎた。発酵のタイミングが分からなかった。そんな経験をすると、「私にはまだ経験が足りないのかな」と思ってしまうことがあります。もちろん、経験は大切
群馬県吾妻郡中之条町天然酵母パン＆カフェエルムパン屋併設のカフェです月替りワンプレートランチ注文(^^)色々な料理がちょこちょこ食べられるの好きスコッチエッグふわふわのお肉に玉子ウマシ(^^)ポテトサラダにシャキシャキ野菜熱々オニオンスープ最高！箸休め的なのもいいしいろどりにもいい紫後ろには柑橘系のゼリーハード系のパン店内に売られてるパンもハード系が多く、素材にもこだわってそうな美味しいパンでしたアイスティー
おはようございます。天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。昨日は、東京・世田谷の桜上水パンアトリエで小さなパンマルシェを開催しました。昨日は、東京・世田谷の桜上水パンアトリエで小さなパンマルシェを開催しました。お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。今回も、販売開始から30分で完売しました。こうして足を運んでくださる方がいること、そして全粒粉100％パンを必要としてくださる方がいることに、心から感謝しています。ただ、今日お伝えしたいのは
おはようございます。天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。本日5月10日、東京・世田谷の桜上水パンアトリエで小さなパンマルシェを開催します。昨日のブログでは、小さなパンマルシェで私が見ていることについて書きました。売れた数だけではなく、どんな方に届くのか。どんなパンが選ばれるのか。どんな言葉が伝わるのか。そこを見ることが、パンを仕事にするうえで大切だと感じています。そして今日は、実際にパンを届ける日です。全粒粉100％パン
こんな時間にこんばんは〜昨日、今日とお休みでしたなのに、なのに、私、何してたんだろう〜ミニトマトの苗の支柱を立てたくらいかなあっ、願掛けに写経もしましたでも、ダラダラ過ごしてしまったわ今日はパン焼きしてました朝からレーズン酵母で生地を仕込んで…焼けたのはやっぱり夜の10時前ガナッシュサンドなんだけど…生クリームが無くてガナッシュを作れなかったのでただのラズベリーのパンって感じでもレーズンやラズベリーは赤ワイン漬けにしていて材料にも手はかかってますオーブンのムラ焼けもあり…
メニューと料金サロンのアクセス方法HP・SNS・公式LINEイベントのお知らせ🧺✨️第37回リトリートカフェマルシェ日時：5月17日（日）11:00〜16:30会場：新さっぽろアークシティサンピアザ1階アクティブサロンSAWAカフェ・焼き菓子・天然酵母パン癒しのケア・タロット・西洋占星術季節の野菜・ニット小物などゆっくり楽しめるマルシェです。当日は、CafeSUVACOさんの数量限定ランチ（2種類・各850円）も登場します🍽気分
おはようございます。今日はディナーご予約ないのでランチとカフェ営業のみとさせていただきます。5/9（土）13時1~2名さまランチのお席はご案内可能です。今朝のアサカシは和歌山銘菓鈴屋産のお菓子常連様からの帰省土産のデラックスケーキ嬉しいまだ暑さに慣れていないので倒れないよう水分補給と汗をかいたら適度な塩分も補給してくださいGWのお疲れが出る頃なのでご安全にどうぞ。
おはようございます。天然酵母パンLab主宰、岡本まどかです。明日、５月１０日、東京・世田谷の桜上水パンアトリエで、小さなパンマルシェを開催します。パン販売というと、たくさん作ること。たくさん並べること。たくさん売ること。そんなイメージを持つ方も多いかもしれません。もちろん、お客様に喜んでいただけるように準備することは大切です。けれど、私が小さなパンマルシェで見ているのは、売れた数だけではありません。むしろ大切にしているのは、自分のパン
こんばんは。今日はちょっと早いのですが食パンを焼く日高さがあるからか頭の部分が焦げやすいのでいつも焼きの途中でアルミホイルを被せているのですが、今回は被せたアルミホイルがオーブンの温風で外れてしまい、ちょっと焦げてしまいましたまあ見た目だけで、焦げ食パンも香ばしくておいしいので問題ナシ！（以前場は焦げ食パンが好きで良く食べていたので）さて、今日のごはんはこちら。具材たっぷり焼きそばもう、焼きそばと言わないと何の料理かわからないくらい、麺
