大豆

ある日、納豆ラバーの私がFacbookで目にしたのが手作り納豆の作り方。な、な、なんと買うもんだと思ってた納豆がカンタンに手作りできるなんて！ミントを使って納豆を作っちゃう。ミントには納豆菌があるんだって。実はミントだけではなく大体の植物には納豆菌があるんだって。これには驚き。そう言えば納豆って元はと言えばワラの納豆菌で大豆が発酵してできたものなんだよね？多分（笑）それがミントでできてしまうそうで。

紋別味噌蔵の誕生無農薬、無化学肥料で大豆と麦を育てているオホーツクファームうしおです。原料にこだわったオホーツクの味噌や麹も生産しております。味噌や麹は全て「伝統麹蓋方式」で、天然醸造のための麹室を備えています。農活・薪割り体験・手作り味噌教室なども運営しておりますのでお気軽にお問合せください！_OKHOTSKFARMUSHIO

『紫式部ごはんで若返る:平安時代の食事は健康長寿食』の著者永山久夫さんのYouTubeがあったので、残しておこうと思います未来の日本を支える食事！長寿食の役割と展望未来の日本を支える食事！長寿食の役割と展望動画に出ている長寿食です↓①大豆②胡麻③にんにく④魚⑤鶏肉⑥梅干し⑦野菜スープ⑧昆布⑨ごぼう⑩お茶よかったらチャンネル登録お願いします！youtu.be＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊動画に出ている長寿食です↓①大豆②胡麻③にんにく④魚⑤鶏肉

先日ナノソイコロイドで検索をした際、関連ワードで「ナノソイコロイド怪しい」が表示されていました恐る恐るクリック‥どれも、怪しいと思ったけどスゴイとか違ったという内容でした「怪しいと思ったけど」まで表示してくれればいいのにという感じでした私のブログもしっかりヒットしてて「怪しい」と書いていたことに自分で驚きましたという具合に皆さん、最初は怪しむんですねでも違う！世の中にエコ洗剤はたくさんありますがぜひ比べてみてほしいです洗浄と同

今回は、3時間かかるレシピに挑戦え？なんなの？そんなに時間かかるものって？実際は、大豆を戻す時間もあるから丸一日（大袈裟）は掛かるかな。昆布豆、を作りました渋いっでもね、こーゆー常備菜があるとないのでは、全然違うし、フジッコの市販品も美味しいけどね。豆から戻して自分で作るのは、格別よね。‥‥まず大豆を水に浸して、一晩置きます。豆が十分膨らんで、戻ったら。内鍋に大豆、水と砂糖、醤油を加えます。ちなみに‥私は工程を間違えましたこの写メではすでに昆布が入っていますが。昆布

こんにちは。リオデジャネイロ在住、糖質制限中のひなこですわたしのことはこちらから↓☆自己紹介記事☆じつは、夫婦で糖質制限をしています。日本にいるときは、豆腐をよく食べていましたがブラジルでは高い！そこで、作ればいいのか！と考えて作ってみることに。※食べログでブラジルにいらっしゃる方のレシピを参考に作りました。◆材料◆⭕大豆1合⭕水600ml⭕ガーゼ1枚にがり代用⭕salamargo5g

今日も良い天気です。外では鳥の歌声が聞こえています。今日は出かけようかな。ランチはお店で食べたいな〜。そんな気分になり、ビーガン・ランチを検索してみました。数件見つけたものの、今日は休み…そしたら、しょうがないから近所の自然食カフェに行こうか。しかし、あそこでは“肉”が提供される。どうしよう…と思いながら瞑想に入りました。お肉は嫌いではありませんが波動が下がります。それに残酷だ…としか思えない今日この頃です。そしたら、カレー⁇タカキビと大豆でチリコンカン⁈自分で

おはようございますtete-soin(てて-そわん)ですぐんぐん気温が上がり、いよいよ肌を出す季節になって参りましたそんな季節にダイエットをスタートする方も多いのではないでしょうか？今までどんなダイエットをしてきましたか？それは、ちゃんと維持できていますか？なかなか、維持することは難しいですよねただ、急激・過度に痩せてしまうと、肌も、髪も栄養不足になってしまうんです綺麗を維持しながら、痩せたいそれには、食事がとーーっても大切になってきます食べ方

１日かけて過去問２回分しか対策が出来ませんでしたもーーー本人のやる気のなさよ…英検の過去問も、何回もやっていると本人が内容を覚えていて満点を取ったりする為役に立たない（だからこんなに出来てない事を見抜けなかった）過去問対策本の６回分と英検協会が出しているホームページからの３回分じゃ全然足りない💦って思うのは私だけでしょうか？本人は「ゲームは何時からやろうかな〜」って呑気なもんでしていつでも平常心マイペースな息子にイライラさせられる母なのでした豆ランキング1位！国産煎り大豆ミ

お知らせ🎵４月からセッション、セミナー再開しました。再開後はZoomのみご予約頂けます。🎵Zoomでのパステル体験でご準備頂くものこちらの記事をご参考にどうぞ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆こんにちは、玲樺です。ご訪問、ありがとうございます。今回は癒し画像から。おかみ、語りかける口調がとてもACっぽいです。動物たちと心を通わせられる方は、自然とこんなふうに話すことが多いです。おかみ、彼女(猫)に襲われるwサブチャンネル】https

こんにちは、いも栗子ですこちらのブログに遊びに来てくださりありがとうございますお金はあるだけ使って、カードローン生活、セミナージプシーを経てきたアラフォーです。投資の師匠Jさんと、相方さんから投資や生き方について、学びながら日々過ごしています。自由に使えるお金は、毎月食費込みで8万円。（食費と予備費で3万円の予算）2023年12月スタート！100万円の資産を作るまでの道のりです。今朝も雨予報。朝散歩だけで、最近は6〜8,000歩歩いていたので、行けないのは残念です。代

大阪名物のとん蝶！！実家に帰省していたけど、車だったので買えず。。どこかのSAで買えたらいいのになーー（情報あれば教えてください！）レシピまだ？？との声が多くーーお待たせしました！⭐️材料Ａもち米２合うるち米1合平釜塩ふたつまみ酒大2Ｂ蒸し大豆140〜150g塩ふき昆布20gごまお好みで小梅適量⭐️レシピ1️⃣米を洗ってザルにあげ、３０分置いておく2️⃣炊飯器にＡを入れ、炊飯器の3合のメモリより少し下まで水を入れて炊く3️⃣炊き上がったら少し

ブログにいらしていただきましてありがとうございますまきてぃ.です。遺伝子組み換えは食品であれ、💉であれ避けて通りたいもの！これが続いたら人間も、動物、植物、生き物はどうなってしまうのか？遺伝子組み換えによっての病気、不妊、奇形…未来の子どもたちのためにもぜひ知っておきたい情報として内海聡先生より遺伝子組み換え食品が使われているもの挙げるときりがありませんが、ネット内からいくつか引用させていただきます。•実験用マウス・ラット•ウサギ•イネの一部•じゃがいもの一部

長男は、結局最初から言っていた私立高校に合格しました。お金は奨学金を借りました。いきなり子供に借金を背負わすのも嫌だったのですが、ない袖は振れません入学の準備で、世帯全員分の住民票が必要だという事で、市役所へ。住民票…。夫が亡くなってから6年経つというのに、そこに記載されている夫の名前の所に斜線が引いてあり、死亡と記載されています。それだけで、また胸をえぐられるような気持ちになってしまいました。もう、亡くなっている事は頭では分かっているのに、もう、会えない事も声を聞く事も、触れる事

既に２回作りましたが、納豆のある生活が素敵過ぎてたまりません。納豆作りの方法なんてネットで探せばたくさん出てくるので、今更私が書く必要はないかと思うのですが、何かの参考になれば…と思って書いてみます。私がまず買ったのはこちら↓納豆作りは、発酵させる為に納豆菌をまぶした大豆を、24時間ずーっと40〜45度くらいに保たないといけないのです。その為には家の暖かい場所に置いておくか、スロークッカーやオーブンなどでやる方もおられるようですが、スロークッカーやオーブンだとちょっと温度が高くな

忘れないように備忘録。インスタントポットで大豆の水煮を作りました。6時間ほど大豆を水にひたして、少し洗ってからインスタントポットへ。大豆の水煮について検索してもなかなかいいのがなく。みんなだいたいちゃんとしたお料理のことしかなかったです。大豆ひたひたくらいの水を足し、Beanモードで15分。説明書を見たら、浸してなかったら35分、浸してたら17分と買いてあったので、15分で。アメリカの豆缶の豆って柔らかすぎないですか？私は固めが好きなので、15分と少し短めにしてみたの

今、タンパク質ブームでSNS、コンビニ、スーパーなど広告も様々な商品が溢れてますね〜手軽で簡単だから、つい手に取ってしまう豆腐バー、タンパク質添加パン、高タンパクヨーグルト、チョコバー…いっぱい添加物、飽和脂肪酸がたっぷりだったり…ブドウ糖果糖液糖なども乳化剤も…昔から日本人はタンパク質をうまく摂り入れていました日本人の昔からの知恵ってゴイゴイスー高タンパク、低カロリー高野豆腐だったりきな粉、煮干し、ジャコなど高タンパク！乾物万歳高野豆腐はさ〜凄いよタンパク

こんにちはカナダモントリオール在住味噌作り30年味噌マイスターミッキーです手作り​味噌づくりワークショップ「ジップロックでお味噌作りをしよう！」寒仕込みと言ってお味噌作りに相応しい季節は冬です。手作りみそは大豆・塩・こうじと言う非常にシンプルな原料からできています。材料を味噌に変えてくれるのは、麹菌や酵母の力です。お味噌をゆっくり寝かせると熟成された手前みそが出来上がります。味噌と言えば日本が誇る伝統食。​伝統的な味噌の仕込み方まず

BodyVoice加藤です今日もご訪問いただき、ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/プロフィールはこちら⇒★push遺伝子組み換えじゃないけど、かまぼこや口紅などの赤い色の添加物コチニール色素(閲覧注意)https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid03UrsBYMG3qecfwqSNoEfKU2LkuCVjxn3aacRL6nbpKqK42QYXC6NnR8LFg1EjMThl&id=100008858016610

先日購入した『ひき石と24丁のとうふ』（大西暢夫作アリス館）。大西暢夫さんが作る絵本は、味わい深い。その場の空気、撮られている人そのものが、写真から立ち上ってくる。90歳の小山田ミナさんは、毎日二升五合の大豆で、24丁のお豆腐を作る。よくは見えない目で、音と力加減をたよりに。70歳からお豆腐を作り始めた。ひき石で作る豆腐にこだわり、山の水を使い、薪の火を加減して。大西暢夫さんの16年にわたる取材を通して、この絵本が作られた。

こんにちは♬昨日水に漬けておいた大豆を、大きな鍋でコトコト茹で好みの固さに仕上がり、いざ小分け時間がかかったけど、ひじき煮や豆料理に手軽に使える。便利なレトルトをやめてから、意外にこの作業が楽しいんだよね大豆が終わってから、まとめ買いしたものを小分けに。連休明けまで買い出しはしない決意表明です３世代３人住まいの我が家は、本日全員引きこもり。私が休みだと座っていてもご飯が出てくると思っている、我が家の男子たち。たまには外食でも良いのかな。何て思うのだけど、我が家はどなたも出る

横山食品筍と牛蒡のがんも煮セット6枚入り通常ー230円の898円(価格変更有り)リピート率の高い商品です要冷蔵食品↑写真📸の商品です※中が見えにくい為、パッケージで少し損をしていると思います↑写真📸がなかの包装です↑写真📸が中身です因みに「筍」の方です↑写真📸厚さが、約3.5cmとふっくらしてます味は上品な薄味です。↑📷✨はコストコで売ってる「バーガーバンズ」です↑📷✨マスタード、レタスを敷きその上にガンモ煮を置いて和風バーガーを作りました🍛↑📷✨は断面ですふっくら

2021年5月24日(月)0655みいつけた！おかあさんといっしょパッコロリンいないいないばあっ！【4月19日(月)の再放送】オトッペ(再)わしも忍たま乱太郎(再)びじゅチューン！(再)ウルトラQ【4Kリマスター版】2355ジョジョの奇妙な冒険Part5黄金の風📝今週はいないいないばあっ！が4月第三週(4/19～)の再放送。おかいつとみいつけた！は新作〈Eテレ〉📺️0655▽こどもリクエストWeek🎵忘れもの撲滅委員会▽ID：スプーンの背▽日めくり：展開

毎年秋を感じると仕込んできた味噌！例年９月に初仕込みなのですが、今年は暑さのせいで１０月にずれ込みました大豆はまだ新物が出始めていないため業務スーパーの大豆水煮を使用しました業務用スーパー水煮大豆１キロ×２瀬谷麹1200g赤穂の塩470g財宝水少量50ccくらい米麹１キロ昨日瀬谷糀のお店川口糀店で買ってきました１キロ1350円写真のように塊があるので手でほぐします塩はこちら400g糀に混ぜて、最後に塩ぶたとして70g使用するので、全部で470g塩を混ぜて塩きり糀を作りま

こんにちは。今朝は雨が降っていましたが、お天気が回復して爽やかなお天気に変わりましたね。さて明日は、年に１度の人間ドックです。こんな事する必要もないか～とも思いつつ、悪い数値とか見たくないので、暫く健康生活を続けていました。それも、今日で最後かと思うと、嬉しいです(笑)ランチはシリアルで軽く。まず、ケールとブロッコリースプラウト、トマト、サラダ大豆、桜えびのサラダ。MCTオイルとバルサミコを使ったドレッシングで。そして、豆乳ヨーグルト+グラノーラ豆乳ヨーグルトって、色々あります

この現状を考えて欲しい身体は食べ物で作られます野菜は土で作られます何故だと思う？癌が増えているのは？現在亡くなる方の3人に1人は癌です。癌が発症するとよく転移します。それは癌細胞が毒素を出し、その毒素を運ぶ血液や、それを処理する肝臓、腎臓が浄化処理しきれないので、全身に回ります。「血は命」という言葉も食物によって作り出されるそれぞれの血液によって左右されます。玄米、海藻、大豆、小豆の豆類、ごま等が良いのは、それらがアルカリ性で身体の浄化、殺菌、治癒をして

「豆乳」お好きですか？私は好きです豆腐も湯葉も大好きでも納豆は苦手です今は給食にも納豆が出てくるらしいですね(°∀°)bたぶん今の子達は私より綺麗に食べられるんだろうなぁそれはさておき、実は私…婦人科系疾患山盛りの人間でした。月経過多やひどい生理痛は学生時代からだったので、そこまで深刻に考えていなかったんですが、大人になってから子宮内膜症など、子宮の疾患があることも発覚し、何とかしたい…いや、何とかしなくちゃと焦り始めました。その頃、せっせと飲んでい

こんにちは！佐野のブルーベリーおじさんです。ブルーベリー狩りの予約が始まりました。よろしくお願いします。マルハナバチのおかげで受粉が進みブルーベリーの実が大きくなってきました。ユーリカやフロリダスターは大豆大に、スパルタンやオニールは小豆大になっています。オープン時を飾る品種が続々と大きくなってきました。今のところ順調です。ワクワクしてきますね！天候によっては少し早まるかもしれません。ドキ

英国在住日本人の中で特に食いしん坊を自認している方が一度は直面したことがあるであろう問題は：納豆をどうするか。最近はそれなりに街中の中華食材店で買えたりもするんですよ。皆大好きロンドンのジャパンセンターも取り扱っていますからいざとなれば冷蔵便で宅配を頼むことも可能。ただまあお値段がお高めではあるんですけど。ジャパンセンターさんで『おかめ納豆』３パック入りが４．３０ポンド（日本円で約８００円）ですって。・・・あっ、記憶にある値段より高く

こんにちは。忙しいあなたを健康サポートいつでも簡単に免疫力をアップする方法をお伝えする濱西です。納豆、私も好きなんですが、北海道産大豆とか国産で遺伝子組み換えでないのはもちろんなのですが、納豆の「たれ」と「からし」は気にしたことがありますか。たまにならいいのですが、毎日納豆に付属している「たれ」や「からし」を使っている方は気をつけたほうがよさそうです。納豆についた「たれ」と「からし」は避けたほうがいいワケ【避けたい食品添加物の一覧表つき】（OurAge）-Yahoo!