夏野菜

贅沢三昧なディナー昨日は南青山と、ふだんあまり行かないオシャレな街で和食をご馳走になりました〜蟹に夏野菜、鰻に旬のお刺身、スッポンの串焼きに真薯、蛤の酒蒸しにスッポンの唐揚げ、スッポンと大根の煮物〆はスッポンのお出汁を使ったラーメン。贅沢三昧ですぅ〜お腹をグウグウに空かせて行きました❗こんな贅沢なお料理は滅多に食べられない。食いしん坊の私にとって至福の時でした！！スッポンの甲羅をもらって来ちゃいました。鍵入れにしようと・・スッポンちゃん、ごめんねおかげさまで今朝はお肌がプリ

こんにちは～😀もう一回、言おう。こんにちは～😀なんだか、この出だしの「こんにちは～😀」を書くと、本当に昔に戻ったようです。一昨日、久々にブログを更新しました。最初はブログを再開するか、休止のままにするか、とっても悩みました。でも、今まで私が色んな苦境にあったとき、家族のように親身になり一緒に悲しみ、そして励ましてくださった読者さんと、また繋がりたい。その気持ちが大きく、再開することにしました。長い間、ブログは休止状態でしたし、今、私はとても元気で幸せに

こんにちは今日は鶏肉と夏野菜のスパイシーカレー炒めをご紹介します⁡⁡⁡夏野菜たっぷりと鶏肉をスパイシーカレー炒めに✨⁡カレーの香りに食欲も促進😋✨⁡暑さに負けないパワーおかずです👍⁡⁡ワンダーシェフさんのLARAMIE(ララミー)フライパン24cmを使いました✨http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ワンダーシェフ|他ラインナップ|LARAMIE(ララミー)ワンダーシェフは圧力鍋を製造する、日本の調理器具メーカー

皆様おはようございます。7月5日の朝です。今朝は白ナス合い挽き肉のカレー、あさりの味噌スープ、さくらんぼ🍒なんだかカレーが食べたくて。大きい白茄子まるまる一個使って昨夜作りました。白茄子は先に焼いておいて、玉ねぎ、ニンニク、生姜、合いびき肉、じゃがいも、ピーマンを炒めてお水を入れて少し煮込みます。途中から焼いた白茄子も入れてまたコトコト。最後にカレーパウダーを入れて出

ランキングに参加しています。お粗末ブログですが1日1クリックで応援していただけますでしょうか。よろしくお願いします。来てくださってありがとうございます！こんな時間になってしもーたー！！ぎょぎょぎょ！！お休みが終わったので今日からいつも通りの日常がもどってきたところこんな時間に。てか、娘の寝かしつけで一緒にちょっと寝てしまった。涙夏野菜のペペロン！昨日たまたま野菜が道路沿いで1個20円で売られててたんですよ。すんごい人が群がってて！わたしも便乗して茄子、オク

数あるブログの中からお越しくださりありがとうございます😊レシピブログに参加中♪❤️Instagramもよろしくお願いします❤️Instagramはこちらからおはようございます☔️夜中すーーーごい雨音で2回目が覚めた🥱ガルバ外壁、雨音響くよね🫠災害級の雨だよこれは💦怖かったー😭😭今朝のレシピです鶏肉とかぼちゃとオクラのオイスター中華炒め【材料】・鶏もも肉1枚(250g)・片栗粉適量・かぼちゃ150g・オクラ6本🅰️・オイスターソース大さじ1.5・醤油大

続いてこちらは🥒キュウリのハウス暑いよと言われて入りましたが、覚悟が強かったからか大丈夫でした。…私はちょっとの時間の見学だからで、ここを往復して作業するのは大変です。キュウリ花がついたままのを「朝どれ」として都内に出荷することもあるそう。気温が高いからどんどん育ってしまうそうです。今は花盛りでした。キュウリはトゲトゲがありますが、茎や葉っぱもチクチクしてる。（この前に見せていただいたゴーヤーも花は黄色いけど葉っぱの形や大きさ、手触りは違う）キュウリが主力、

こんにちは𖡼.𖤣𖥧いつもありがとうございます！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣📖新刊【ズルいほど簡単ほめられおかず】発売中です！！辞書のように使えるレシピ本✨\めちゃめちゃ自信作です/疲れている時にもササッと作れる、簡単でおいしいレシピをたっぷりご紹介してます😋ズルいほど簡単ほめられおかずAmazon（アマゾン）ズルいほど簡単ほめられおかず[倉嶋里菜（rina）]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ほっくりネ

冬から今までたっぷりとビオラやパンジーの花を育ててきました。花がら摘みをしたり、種を収穫したり…楽しい時間だったのですが、暑くなる夏は花がら摘みはお休みしたい！そう思うとこれから秋までは野菜を育てたくなります。2月に食べて美味しかった中玉のトマト🍅は…サラダにしたのですが、ドレッシングをかける前に大きい種を別に取り分けて種の周りのゼリー状は茶こしで洗ってから水の中でおたまじゃくし化。早かったですね！1週間後には白い根がこんなに長く。発泡スチロー

週末の母メニュー豚スペアリブと夏野菜の煮物硬い豚肉も、お酢を入れて一時間煮たら骨が外れるくらい柔らかくなります。出汁で煮込むのでこってりしすぎず洋風のようで和風の味わい。繊維をたつように切り込みを入れて繋がってるけど噛みやすい状態を作り一口サイズで口に入れると誤嚥もなく食べられました！普段は食べる時間が読めるとろみがついているものを多用しても時間のある日はコトコトできるので。たまには食べ応えのあるお肉も食べられるといいですよねー😊こちらは作り置きしていたカポナ

野菜をたくさん食べたくて。。。ラタトゥーユを作りました😊トマト、パプリカ、ズッキーニ。夏野菜がいっぱい✨

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです#竜の道#わたなぎ楽しい#整形美人#マイラブマイベーカーも見てる🤣あと一品に最近本当によく作ってる焼き茄子🍆焼き茄子っても丸ごと焼くのではなくズボラに茄子を適当に切って干上がるからオリーブオイル少しかけて蓋して280℃15分アラジンで焼く‼️こんな感じに焦げ目つきトロトロに柔らかく焼けます😍😍😍これを常備菜にするの😊冷やしても旨い‼️＊麺つゆ、すりごまや鰹節かけても◎＊

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです夏野菜もそろそろ終わり🥺瑞穂市今月雨降ってないの💦本当あかん。野菜が枯れる🥲☔️土曜に期待そして毎日岐阜は暑すぎる🫠って事で野菜があるうちに豚肉と夏野菜の甘辛ガーリック炒め❤︎私の黄金比率生姜焼きの生姜をにんにくに😋1つ余ってたジャガイモも入れたw⭐️簡単に作り方⭐️①ふわトロ茄子とジャガイモは米油を少しかけてアラジンで焼いておきます（280℃で15分）ピーマ

きてくださってありがとうございます！！やっと昨日、8月31日発売予定のiwakiさんの耐熱容器付きの本が校了しました。⇒山本ゆりのおいしいレシピBOOK限定カラーiwakiの耐熱容器付き！あとは野となれ山となれです…あとは野となれ山となれです。コメントに、耐熱容器がたくさんあって置き場所がないので本だけでも出版してほしいというご意見もあったんですけど今回は完全に耐熱容器メインなので、本としてはめっちゃ薄くて、それだけを商品にするのがちょっとできないみたいなんで

ご覧いただき、ありがとうございます！おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪いいね、フォローよろしくお願いします☆こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、夏の暑さで疲れがちな体をリフレッシュさせる『夏野菜の煮浸しレシピ』をご紹介します！動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆焼いて煮るだけで簡単に作れるヘルシーな料理で、夏バテ予防にピッタリです。それでは、材料と作り方をご紹介します。■材料（3〜4人分）ナ

おはようございます昨夜の献立は茄子グラタン🍆初めて挑戦してみましたが美味しくできました日曜日みなさんのご予定はどんな感じでしょうか？すてきな一日となりますように【正規品に付属の赤タグ・袋付き】【韓国人気ブランド】韓国ファッションマルディメクルディMardiMercrediFLOWERMARDItシャツレディース半袖ゆったり大きめカジュアル大きいサイズおしゃれシャツマルディメクルディ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【1点

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですついに本家行ってきたよー🤣丸亀製麺今回はこちらを💗私は豚しゃぶのやつ☝️娘は唐揚げの食べる予定がロード店にはなくて🥹モレラかカラタン行かなあかん🚘なのでこちらチョイス💁‍♀️娘サラッと「大」注文してたわ☝️ぶっかけうどんやけど出し汁ぶっかけられたら味濃過ぎて食べれんから全て別でオーダー😂もはやぶっかけではない豚肉はクセなく柔らかくて茄子は揚げ浸しになって

朝起きてインスタ見たらなんと料理研究家の稲垣飛鳥さんが私のリクエストのフォロのドレッシングを再現してくれていました！！すごっ！！！これこれ！！この前飛鳥さんと会った時にね「フォロのドレッシング好きなんですけどねー！出川哲郎さんがテレビでめっちゃ美味しいっておすすめしてて。それで買ったらすっかりハマっちゃって。ただ、あれって結構量多いのに賞味期限早めなんですよ。他のドレッシングと併用してたりするとなかなか使いきれないあと、あれを売ってるスーパー意外と少ないんです

今日の晩ごはんこの夏初の白ナス大好きなやつ〜今日、サンフレッシュでたくさんのお野菜を買いました旦那さんも一緒に食べれたらよかったけど今日は3人ごはんトロ茄子ステーキ豚肉の塩胡椒炒めポテトサラダきゅうり塩麹茹でコーン紫キャベツラペお揚げとネギのお味噌汁鰹節をかける予定が行方不明、、、醤油だけかけて食べましたとろ〜んやっぱりめっちゃ美味し〜あーー、美味しかった〜ごちそうさまでした

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまずは昨夜作って大好評だったレシピ🌽トウモロコシの冷製ポタージュ❤︎裏ごして丁寧に作りました🫶思う存分たっぷり飲める幸せ😍簡単に作り方メモ📝①玉ねぎ1個とトウモロコシ４本分をバター20gで弱火でじっくり炒めて②水300cc、トウモロコシの芯2本分甜菜糖小さじ1玉ねぎ麹大さじ1か無添加コンソメ小さじ1入れて蓋して１０分加熱③芯を取り出してブレンダーでガーして④裏ごし

夏はアンバランスです。何が？栄養が、です。例えば、夏野菜を中心にこんなものを食べます。納豆、卵、鰹節に、おくら、みょうが、きゅうり、が入ってます。ヘルシーですよね。一方で、どうしても飲みたくなるのが、コカコーラ。やめられないので、ミニサイズにしています！やめられないドリンクってありません？

こんばんは～♪今日も来てくださってありがとうございます❤️いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しいく有り難く拝見させて頂いています❤️ほんとにありがとうございますm(__)m※※※※※※昨日から大雨の徳島地方、昨日長男に傘を貸したらたったの1日でバキバキに壊されたので良いのないかと傘を探し中～(*´˘`*)♡(なんで男子ってあんなにあっという間に傘を壊すのかしら(汗)？うちだけ？もう貸さない！

どうも料理芸人のクック井上。です！(最後にお料理レシピもあります)今日は8/31野菜の日野菜といえば、ほぼ毎月送られてくる、親父が家庭菜園で作った野菜たち。僕が大学に入学して一人暮らししてからなので、もう約30年間、届き続けている。先月は…我が奥さんの誕生月ということで✔︎お祝い✔︎家庭菜園トマト✔︎〝小玉スイカはアライグマにやられました〟という絵本から飛び出したようなエピソード(少し割れてたトマトは塩と少量の玉ねぎを入れたトマトソースにしてストックのつもりがパスタがうま過

こんばんは～♪ちょっとバタバタしてたら遅くなっちゃいました(^^;今日は1日真夏のような暑さだった徳島地方❤️久々に洗濯物もカラッと乾いて気持ち良かった～そんな今日の夕御飯は茄子とミートボールのトマトパスタ(*´˘`*)♡仕上げにチーズも追加してがっつりもりもりスタミナ満点のパスタに仕上あげましたよ～今回は茄子だけですが、ズッキーニやピーマンなど好みの野菜をどっさり入れて、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️ミートボールのトマト煮込みのレシピはこちらから→☆☆☆↑のレシピで

ラザニア夏野菜と牛肉の炒めものガーリックシュリンプサラダ今は長女のお見送りに成田空港案の定お家を出る時間ギリギリまでバタバタバタバタとひとり大騒ぎの長女これはもうこういう子なんだから仕方ないんだと私は自分に言い聞かせるしかない境地なんとか間に合って良かったと思うしかないとにかく元気に笑顔で健康な体で行ってよかった楽しかったと帰ってきておくれそして願わくば何か心に響く時間を得て帰ってきますように更に願って良いのならば未来や将来に繋がる素敵な学びがあって帰ってきますよ

こんにちは～♪今日もほんとに暑～い(汗)とは言え冷たいものばかり食べてると身体も冷えてバテやすくなっちゃうので、暑い日ですが熱々レシピのご紹介です♪色んなところから沢山頂いた茄子をどっさり使った、とろんとろん茄子のラザニア❤ミートソースと茄子、さらにとろ～りチーズのの組み合わせは間違いないですよね(〃)´艸｀)オイシー♪パンはもちろんご飯やお酒のおかわりがとまらないおすすめレシピです❤めちゃめちゃ美味しいので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪材料◯4人前

こんにちは𖡼.𖤣𖥧いつもありがとうございます！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣📖新刊【ズルいほど簡単ほめられおかず】発売中です！！辞書のように使えるレシピ本✨\めちゃめちゃ自信作です/疲れている時にもササッと作れる、簡単でおいしいレシピをたっぷりご紹介してます😋ズルいほど簡単ほめられおかずAmazon（アマゾン）ズルいほど簡単ほめられおかず[倉嶋里菜（rina）]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣定番の野菜

低糖質満腹ご飯⭐︎丸ごとゴーヤと豚肉のおかか炒め煮⭐︎海老とアスパラのガリバタ炒め⭐︎厚揚げ納豆のせ⭐︎しらすアボカド⭐︎白ゴーヤとたくあんの梅和え⭐︎グリーンサラダ⭐︎お味噌汁⭐︎ご飯(子供のみ)ゴーヤは種まで美味しくプチッとした食感も私はとても好き♡ゴーヤは実家のご近所さんから白と緑をいただいたのでどちらも使わせて頂きました☺️ゴーヤが好きすぎる🥰毎年新鮮なゴーヤを沢山いただいて幸せです🙏✨もりもり食べて元気でいないとですね👍

こんにちは𖡼.𖤣𖥧いつもありがとうございます☺️やーっと！きゅうりが安い！3本100円とかで買っては毎日きゅうり祭りを開催しております🥒そんな最近のきゅうり事情をただただ羅列しただけのブログです☺️🥒きゅうりとカニカマの冷やし中華っぽいサラダテキトーに作ったら無限にいけそうなやたらうまいのできちゃいました💫卵1個に砂糖ひとつまみ、マヨ小1混ぜ、ごま油で薄焼き卵作る細切りにしておく。きゅうり1本は輪切りで塩もみして、水分をギャンギャンに絞るきゅうり、卵ほぐしカニカマ

夏のごはんのおとも。しっかり炒めてしっかり味付けした茄子とピーマンはご飯に合う。油と合わせたときにとろんと柔らかくなったところが好き。そこにさらに旨味を足したらもっともっとごはんに合う。具は茄子とピーマンに豚肉も少し。全部同じくらいの小さめの角切りに。お肉を入れると旨味もボリュームもアップ。まず茄子をしっかりごま油で炒めて油と馴染ませる。はじめに油でしっかりコーティングしたほうが色もキレイになりやすい。豚肉とピーマ