夏野菜

７月２８日の出来事です蔓が伸びてきたゴーヤ。小さい実が生り始めています。我慢できず一番大きな実を収穫しました。私以上にゴーヤ好きなお父ちゃん待ってましたと大喜び。お肉と炒めて食べました。苦くて美味しい去年一昨年とゴーヤを分けてくれた方が今年から作れなくなったと聞き、慌ててゴーヤの苗を買って植えた隣の畑のおばあちゃんと私。おばあちゃんのゴーヤも出来始めて今年も無事食べられるねと２人して安堵。ゴーヤを食べて「にが、でもうま」と

猛暑の中、地元のフラワーガーデン、花菜ガーデンへ出かけました。8月は、猛暑に恐れをなして、撮影に出かけていませんでした。昨年の今頃、このフラワーガーデンで、軽い熱中症になりかけて、タクシーを呼んでもらつて、帰宅したことがありました。今回は、意を決して、保冷剤を首に巻き、帽子に日傘にサングラスという怪しい出で立ちでした。約１時間の撮影の収穫です。キアゲハ

今日のお弁当お品書き麻婆茄子紫ポテトフライ厚焼き玉子しば漬けプチトマト麻婆茄子弁当本日は麻婆茄子ちゃちゃって作ったので味噌炒め風の味(笑)紫ジャガイモはコンソメをまぶして揚げ焼きにしました。普通のジャガイモより甘いと言うか…とにかく美味しくて好きですこれ👇使ってみて！！プレスンシールgladラップ【真空パックのような密着感】(蜜蝋ラップや野菜保存袋代わりにも！)[GLAD(グラッド)]プレスアンドシールAmazon（アマゾン）955円プ

【夏バテ解消②】旬の夏野菜で健康・美容・心のケア✨️みなさん、こんにちは✨まだまだ厳しい暑さが続いていますが、みなさん「夏バテ」していませんか？「体がだるい」「食欲がわかない」「なんとなく気分がすっきりしない」……そんな夏の疲れを感じやすいこの時期、ぜひ毎日の食事に取り入れたいのが「旬の野菜」です。旬の野菜は、おいしいだけではありません。農林水産省でも、旬の時期にとれる食べ物は、栄養価も高いと紹介されています。その季節においしく、栄養も充実した旬の食材をいただくことは、私たちの

朝はどんより、😞😞😞午後はダイエットサポート。😊👍冷蔵庫は材料でぱんぱん、料理する気もなかなか起きない。😅😅😅それでも台所に立ったら、夏野菜の揚げ浸し、キャロットラペ、とんかつ、鶏ときのこのクリーム煮、かぼちゃの味噌汁まで完成。さらに鮭を塩麹と柚子胡椒に漬けて、数日分の安心まで作った。そして夜は、お盆でもZoomの勉強会へ。（えらい👏）「やる前にはぐじぐじ言う。でも、始めたら案外できる」これは来週オープンする教室にもつながると思うのよ。スタートしなければ、何

退院以来…食事には、めっぽう気を使います目次鶏むね肉青魚肉より魚鶏むね肉脂を避けて…鶏ももは買えないし…豚肉も買えないし…買ったのは『鶏むね肉』もっぱら、アラビアータのソースで食べます油を使わずに調理した目玉焼きトマトスライス、オリーブオイルできのことサヤエンドウ炒めましたじゃーん鶏むね肉がメイン青魚前日に買った鯖の味噌煮が余ってる…お米がないので、おにぎり２つもずく酢もまだあるから、きゅうりとあとはほうれん草のお浸しね青魚食わんとっ…って強迫

優しい義弟なんですいつもご覧いただきありがとうございます🍙小僧ですお盆WEEK、いかがお過ごしでしょうか？小僧は仕事ですが、お客さんも休みが多く、NO残業でサクっとあがれています😎なので、仕事終わりにセールが始まったブックオフへ行く時間もあります😆今回仕入れた本はこちら大人気シリーズですが、タイトルしか知らない作品。290円なら買いですよね😆こちらも有名作品です。でも、あらすじなどは知りません。情報ゼロで読む楽しさを知ってしまいました😎たまには箸休めも😆食堂のおばちゃん

直売所でゲットしてきた、きれいでなめらかな瓜✨白だしでやさしい浅漬けにしました#直売所#白瓜#瓜#夏野菜#野菜

朝ごはん・たこ焼き🐙昼ごはん・蒸籠蒸し・紅茶🫖お気に入りの店が空いてたから🥳💕💕いつもより蒸し野菜、蒸し鶏が美味しかった😍😍😍…んやけど、ご飯が変な味やった😱💦💦💦白ごはんと混ぜご飯が選べて、混ぜご飯おいしくて好きやから頼んだら、全然味せんくて小松菜の苦味だけ💦おやつ・板チョコアイス・ピノ・サンデーカップ・たけのこの里をみんなでわけわけ🍫🍨夜ごはん・白ごはん・漬物・ズッキーニ、山芋、鶏肉炒め・中華オードブル子どもはお腹空いてないからってほぼ食べず…皿の残り

木曜日の夜におこんばんはきのママです！ここんとこちょっとだけ涼しい？エアコンOFFにはできないけど溶ける〜〜って言うほど暑くないかなと言って溶けた試しはありませんが・・・溶けるどころか膨張してきてるわ😓😓膨張してる方は置いといて🍆🫑🍅🥒晩ごはん🥒🍅🫑🍆今晩も夏野菜さん総動員よしっかり働いてもらいましたよ夏野菜カレーチーズ焼き茄子・ピーマン・トマト・合い挽きミンチニンニク⚫︎野菜とミンチを炒めて水を少しだけ入れて煮る⚫︎柔らかくなったらカレールーと(バ

今日から４連休朝はまず収穫から夏野菜、収穫出来ましたキュウリは早速トーストにのせて食べました。美味しかった♪ゴローは石の上でダラダラしていました。お昼ごはんあんかけパスタ自家製のナス、ピーマン、タマネギ、オクラを入れました。ピリ辛で美味しかった♪コーミ名古屋めしあんかけパスタソース(2人前)280g×6個Amazon（アマゾン）お盆なのでお墓参りに行きました。午前中は天気が微妙だったので夕方に

今週は過ごしやすい大阪です。朝晩は本当に涼しいって感じで、過ごしやすいお盆です。(あくまで、今日まで(笑))夏野菜も、終わりかなぁこんなキュウリ(笑)これ、キュウリか？水分が、多すぎなのか…変わらず大葉は毎日山盛りなのでキュウリに塩して、冷蔵庫30分位絞って大葉とあわせて簡単漬物胡麻油、醤油、きび砂糖、酢とゴマを、合わせました。美味しい。お盆も仕事のniwatonekoです。出勤、休み、出勤、休みって、感じです。これ、しんどいシフト。久しぶりのチビクウも、元気で

連日酷暑が続いていますが、駐車場の水耕栽培キュウリに嬉しい変化がありました。毎日凍らせたペットボトルを投入して液肥を冷やし、寒冷紗で日よけ対策を続けていたおかげか、水耕栽培キュウリの親ヅルが再び元気に伸び始めました！📸氷ペットボトル＆寒冷紗の冷却効果！親ヅルが力強く再始動してくれました。親ヅルだけでなく、子ヅルに付いた実もしっかり大きくなってきており、これは完全な吉兆！子ヅルの実もすくすく！無事収穫（ちょっと曲がり笑）早速収穫してみましたが……うーん、見事に曲がってますねぇ（笑）。

今日の朝食は麻婆弁当。サラサラ入る安定の美味しさｗ豆腐と挽肉…このスパイシーな味…御飯と合わないはずがない。昼はゴーヤー弁当。苦みと塩っ気…御飯と最高。苦瓜て健康な感じするし夏野菜だし食べなきゃ損ｗさて…待ちに待ってたオリマーのトライメタルがやっと届いたｗ元々は結構あったはずなんだが？何故か一本も残ってない。このソールのラダーレールで真っ直ぐ滑り…ソール三か所にタングステン…薄いフェースに異素材の高強度素材…もう全部乗せみたいなＦＷ。何か打ってみたくなりますよね。前

お越しいただき、ありがとうございます。81歳のひとり暮らし。日々の暮らしの中で感じたことや、小さな気づきを綴っています。どうぞ、よろしくお願いいたします。涼しい朝でした。空気を入れようと、ガラッと戸を開けると、向こうの畑に隣家のご主人の姿がありました。「おはようございます」そして、「えらい涼しいですね！」「涼しくなりましたね！」そんな何気ない会話を交わしました。朝早くから、誰かと会話ができるなんて、私にとっては、とても人間らしい朝です。こ

山形県から届きましたーーー!!尾花沢の名産、もとなりくんの西瓜、皆さまはご存知ですか～？？めっちゃデカいすいかです。通常、売られているスイカは、2番目や3番目に育ったスイカだそうで。1番目に育ったスイカは、育ちが良すぎる為、通常は間引かれ、捨てられるのだそう。その1番目のスイカが「もとなりくん」。最初に実ったもとなりくんスイカは、形などが悪くても美味しいと人気急上昇。フードロス削減と地域応援にも一役。お顔入りのスイカさんが、何とも微笑ま！かわいーーーい!!

今日は夏季休暇を取得していました各地で大雨が降りましたね（土砂降りで車がきれいになったかもｗ）．そんな日の夕方、雨が降る中（ちょっと小雨に）ミニフィールド行ってきましたそして、今日の収穫・ズッキーニ・ナス・ししとう・トマト・キュウリ良い感じのサイズでナスとズッキーニ収穫できました（少しずつ）ししとうも、ポツポツ収穫が続いてますキュウリは・・・キュ、って感じでまだ復活せず今日は小さい実になりかけの物は取り除いてみました（雨の日、その作業は良くないかもしれないけ

8月に入り未だかなぁと待ち侘びていた夏野菜、いったん収穫が始まると毎日、ナス、オクラ、きゅうり、畑の人から茄子をどんどん食べて欲しいと言われ、茄子料理の2週間です。焼き茄子、田楽、煮浸しナスの浅漬け(塩漬け、酢漬け)麻婆茄子、ラタトゥーユ、他にナスの料理あるかなぁ？と、油揚げの味噌汁を作りながら考えていて、あっ！茄子の味噌汁❣️と思い出し、美味しくいただきました。

·豆腐ハンバーグ·タラモサラダ·夏野菜のスープスープの野菜は茄子、ズッキーニ、オクラ、トマト、じゃがいもを使いました。ハンバーグには絹豆腐と豚挽き肉が1:1の割合で入っています。今日はおろしポン酢でいただきます。

こんにちは、相談員の古庄です。今日はデイサービスで育てているゴーヤが大きくなっているので収穫することになりました。そして、そのゴーヤを使って「ゴーヤチップス」を作ります！今回収穫できたゴーヤは１０本です！出来上がったら、栄養課から届いたおやつの横に乗せて食べてもらいました。「おいしい！」とあちこちで声が聞こえ、ほとんどの方がおかわりをしていました。旬な野菜を自分たちで育て、調理し、食べると格段に美味しく感じますね。最後になりま

園芸作業僕は、園芸作業を、成果を結果として、過程と気づきを楽しんでいる。条件を変え、結果に応じて、次の方針を定め。一歩づつ先に進むことを繰り返す。失敗は必然であって、これも楽しめる。これも、僕のライフワークです。久しぶりに午後は雨予報、雨量が問題だ日差しも弱く、雨が待ち遠しい。朝の水やりは必要で畑に出る。ブーゲンビリアサンデリアナ（Sanderiana）が紫紅色の苞を一つ付けた。春に枯れかけていた鉢を購入、毎日の水やりで、復活し枝を伸ばした。〇ブーゲンビリア

こんにちは雷雨が激しい東京です。お昼に娘を送るついでにお買い物を済ませていて良かった娘は目白に行くらしいので、ケーキを買ってきて♡と頼んだけど買えてるかなーでねもう新米売ってたの！！新米というパワーワードで、新之助から変えました楽しみ夏が来て何度も焼き浸しは作ってます。最近はパプリカがお気に入り🫑昔は直火で焼いて皮を剥いたりしたけれど…今はそんな事してないよ(普通は逆か)そして昨日、今年初めてキューちゃん漬けを作りました。いつもお義母さんのレシピだけど、今回は農家の娘

日本からのゲストは白米大好きさん🍚白米大好きさんたちへの朝ご飯にお弁当をこしらえました🍱大変喜んで頂けました🥬8月のレッスンのご案内です🥬『8月のレッスンのご案内♡』夏本番8月のレッスンのご案内です🌻8月は「夏野菜を使って自然に沿う食べ方レッスン」です🍅人間も自然の一部ですから自然に沿う食べ方をしていくことがとても大切です…ameblo.jpレッスンやコンブチャなどのご予約、個人や出張レッスンのリクエスト、みさとめし、ケータリングなどのお問い合わせなどはmichanmacrob

せんじつ、同じグループのデイサービスセンター鈴の音さんに畑でできた夏野菜をいただきました。その野菜の中から、シェフMさんがお料理をして下さいました。新鮮ななすとピーマンを選ばれ調理開始です。食べやすい大きさに切りそろえ、煮びたしを作って下さいました。姿勢も良く丁寧にお仕事されるMさんはその昔マスターをされていたそうです。エプロンがとってもお似合いです。Mさん美味しい煮びたしありがとうございました。

車の交通量、少ない🚗お盆休みの方が多いようです♪本日のランチ夏野菜ペペロンチーノ残業する時限定で食べに来る方が、美味しくてお昼が楽しみッとのこと😊嬉しい☺️#とある食堂#ワンコイン#茶色いご飯#月曜はカレー#水曜はラーメン#スパイスカレールー販売中AddLINEfriendlin.ee

-‹PR›この記事にはアフィリエイト広告を含みます-こんにちは🌿いつもいいねありがとうございます夏休みも中盤ですね仕事と子供たちの宿題、そして夏休みの思い出作りに奮闘している毎日です先日は子供たちから「ハッピーセットが食べたい！」とリクエストがでも、「あと2日待てばポケモンのおもちゃになるみたいだよ」と話していたら、それをしっかり覚えていた子供たち。当日になって、「今日はハッピーセットだよね✨」と、目を輝かせながら確認されました😂ということで、その日の夕飯はハッピ

夢うさぎです雷ゴロゴロ鳴り始め庭見たらトマト結構赤くなっていたので収穫今日はアイコ20個ミニトマト24個アイコの株に出来た中玉トマト3個🍅長ナス1本きゅうり1本🥒収穫できましたまだ若い子たくさんだけど明日1日雨だから割れちゃう前に収穫終わったら雨降りだしましたザーザーセーフ2026.5.7から始めた家庭菜園【夏野菜】2026年収穫カウンター：162個(アイコ・1株)🍅：34個(アイコの株の中玉トマト)：361個(千果・1株）🥒：

やんちゃん...6通💌💌💌💌💌💌さくちゃん...1通💌アルル...3通💌💌💌てれぱん...10通💌💌💌💌💌💌💌💌💌💌あーや...3通💌💌💌さくたん...4通💌💌💌💌やんちゃん昨日は夏野菜をたくさん焼きました！！楽しかった♪お母さんが実家で最近作りすぎて妹たちが苦手だから文句言ってました笑可愛い笑私はお母さんからの影響が大きいね！(動画📹音声なし😗)すっぴんだけどすっぴんじゃないみたい(写真📸😋)美味しそうでしょう〜何日かに分けて食べるよ！！ズッキーニを

＼コチラ／ポチっと忘れずに＼今日は何日？／ポチっと忘れずにニャンmamaです。いつも読んでくださって、ありがとうございます。※当記事には広告（アフィリエイトリンク）が含まれています。私、ゴーヤが、超苦手です。あの独特の苦さ。何をどうしたって、苦いもんは苦い（笑）10年ほど前に、「ゴーヤ、ゴーヤチャンプルーだけじゃ、もったいない！カレーに入れても美味しい‼️」って、テレビの料理番組でやってて…ゲストの人もこれはおいしいですねって、え

夏の暑さにも負けず、ぐんぐん育ってくれる「空芯菜（エンサイ）」🌿わが家でも夏になるとたくさん収穫しています。実は空芯菜は、一度収穫して終わりではありません。「収穫するときの切り方」と「収穫後の追肥」この2つを意識すると、新しい芽が次々と伸びて、繰り返し収穫を楽しむことができます😊今回は、わが家で実際にやっている空芯菜の収穫と追肥のコツをご紹介します。🌱空芯菜は「切る位置」がポイント！空芯菜を収穫するとき、根元から全部刈り取ってしまうのではなく、主茎の先端を切って収穫します✂️ポ