和食

月曜日の夜にふたたび好青年君と飯を食ってきました。どんだけ仲いいんだって話ですよね...。今回は好青年くんも知っている共通の友人も含めての３人飯。恵比寿駅から少し歩いたところにある、逆月に行ってきました。カウンターのＬ字の部分に、奥から僕、友人、好青年くんの順に座ります。まずはビール。泡多め。一品目は、新じゃがのサラダ。自家製ドレッシングが効いています。ビール２杯目。二人はハイボールにしていました。続いて、八寸。季節の盛り合わせです。菜の花のお浸し

昼ごはんを食べに出かけた。こちら。茨城県常総市【あぶらや】３年前の４月以来、２度目の訪問です。１２:３５頃に現着、先客はテーブル席に２組。座敷にも１組いたような気がする。入って左奥のテーブル席へ。前回いただいたミックスフライは、今回もおすすめメニューの一つ。私の好みではなかったのよねこれ。おかずとしては弱かったから。て

おはようございます♪今日は朝から寒い寒い😨布団から中々出れないのは子供の頃から変わりません今日は特に熱々のらーめん日和美味しいらーめん作る事と同じくらい「熱々❗️アッツアツ」のらーめんを提供する事を心がけておりますスープを丼に張ってから30秒以内にはお客さんの所に運べるように（理想は）一度に作るらーめんは基本2杯まで回転率よりもお客様満足度が大事と17年前から考えは変わらず今日も黒板の限定メニューは引き続きです🍜この他にご飯物で『明太味玉マヨ丼』数少ないけどやります。板

こんにちは！にゃー子です。昨日に引き続き、2026年2月17日放送の『マツコの知らない世界』から、今すぐ試したくなる「絶品みそ汁レシピ」をご紹介します✨『２/１７【マツコの知らない世界】進化系＆ガチ味噌まとめ！全麦麹味噌・三年味噌・常盤味噌お取り寄せ』こんにちは！2026年2月17日放送の『マツコの知らない世界』、ご覧になりましたか？今回は「味噌の世界」！9歳から味噌作りを始めたという驚きの高校生、結…ameblo.jp1,000種類もの創作みそ汁を作ってきた武内和久

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

先週金曜日に妻と好青年くんと３人で訪れた、恵比寿の和の食いがらし。３品目は季節感にあふれたお椀が来ました。蓋をあけると、ふわっと、優しい香りが鼻に届きます。この薄い膜のようなものなんだろうと思ったら、聖護院大根を薄く、薄く切ったもの。気さくに話しかけてくれる店主の五十嵐さんによると、やはりそれ相応の技術が必要なのだそうで、「今でも３枚に１枚は失敗します」とのこと。このお吸い物にあわせるのは、フランスのワインなのに日本的な、その名もGYOTAKU。つまり魚拓。作り手の奥

いつもありがとうございます☆―特別なことをしないという選択―前回は、回復を早めようとするのではなく、身体の流れを妨げないことを大切にして過ごした一か月について綴りました。今回は、その期間に日常生活の中で実際に行っていたことをまとめてみます。取り入れたのは、新しい方法ではなく、これまで続けてきた基本の積み重ねでした。食事は、消化に負担をかけない形を中心にしました。■発症時は極力空腹の時間をつくりました。■和食をベースに、おかゆやキチャリ、ムングダルのダールなど、やわら

ランチ再開のお知らせが告知されていてこれは早速行かねばと再開初日に最終伺ったのがコロナ前の2020年11月20日、久しぶりの小畠さんですがよく覚えて下さっていて嬉しい限りいつも頂いていた天ぷら定食海老烏賊の紫蘇巻きサバフグカリフフラワー蕾菜菜の花海老のかき揚げかき揚げの前にフワフワな穴子が出てきたのですが写真撮り忘れ（涙）生姜の絞り汁が最初から掛かっていましたかき揚げはご飯の上に乗せて、ちゃんとタレも出

バネ指で指を休めていますので、「いいね！」は治りましたら伺いますね仕込みを前日に終わらせていたのは、自宅の修繕工事があるためで、意外と早く終わり🔚外で何か食べよう‼️と、言うことになり、ネコちゃんグッズもみたいし、夫婦で和食生活を続けた５ヶ月で、2人して洋服がサイズダウンしたので、「ジャージ見よう❗」と、なりました。その前に腹ごしらえでスシロー。一皿ずつ注文は面倒なので、こんな盛り合わせがいい。６００円ちょっと。夫４皿食べて終わり。いつも廻る寿司ではこんな感じ。お会計１３０

鹿嶋神社から龍照院へ移動龍照院【りゅうしょういん】正式には「蟹江山常楽寺龍照院」といい、真言宗智山派に属する寺院で、本尊の木造十一面観音立像は、国の重要文化財に指定されています。天平５年（７３３）に行基菩薩によって創建され、その後、寿永元年（１１８２）に木曾義仲により再興されたと伝えられています。山門常楽寺の最盛期の規模は、七堂伽藍（しちどうがらん）のほか龍照院をはじめとした１８の坊や寺院があったとかしかし、天正１２年（１５８４）の蟹江合戦の兵火にあい、龍照院と本尊のみが残っただ

先月になりますが…一人ふらり♪下野市薬師寺にありますごはんカフェ坂の途中さんへ車の場合少し入り口が少し狭いのでご注意ください⭐︎↑左手に上ると駐車場があります🅿️お店の前から見える筑波山ににっこりご挨拶(o^^o)築100年ほどの古民家をリノベーションした素敵なカフェランチメニューは週替わりの１種類のみ参考までこの日のメニューですテーブル席がメインですが奥にはお座敷もあります私はこちらにてゆっくり♪筑波山を眺めながらドリンクメニューを掲げたこちらの↗

晩ご飯肉じゃが根菜のキンピラ枝豆ワカメの味噌汁★肉じゃが赤身なのでしつこくなくて柔らかい”ふるさと納税”鹿児島黒毛和牛の牛肉定期便赤身スライス３パックのうち１パック使いました【ふるさと納税】【全4回】A5等級鹿児島黒毛和牛赤身定期便送料無料肉牛肉ステーキ焼肉和牛オリンピックブロックスライス鹿児島市九州お取り寄せ特産品地域の品お礼の品お土産贈り物プレゼントギフト

仕事の波を潜って、昨日は何とかヨガに行けましたLAVA暦3年にして初受講！上半身スッキリヨガ中級強度3です。※LAVA公式サイトより。この間ツレが受けてオレはしばらく初級でいい……と呻いていた。背中が未だ硬いツレにとって、地獄のプログラムだったそうだ。ツレによると、問題ないのは最初の肋間筋を解すマッサージのところだけだそうです。その後これで側屈するんですが、両腕を合わせて真っ直ぐ上に上げることからキツいらしく、更に側屈とか意味が分からないと言うここから肘を左右に開くんです

見ていただき、ありがとうございます苦手だったブログも何とか続いています。フォローしてくださる方、いいね、してくださる方がいるおかげです。いつもありがとうございます元気もらえてます気が付いたら、四毒抜きを始めて５か月が経っていました四毒抜きとは、「小麦」「植物油」「乳製品」「甘いもの」をとらない食事のこと。何でも3日坊主だった私が、こんなにも続いているなんてビックリです。笑四毒抜きのご飯が美味しいのと、身体が楽なの

この春から小学生に成る我が家の初孫ちゃん一日入学があったり説明会があったり…準備も着々と進んでおります先日は体操着の販売日でしたしっかり試着もさせたいだろうから私とカナでお留守番することにしましたそろそろ後追いも始まってママたちが出掛ける時は不安そうな顔してキョロキョロしていましたが…泣かずに私と楽しく遊んでくれました(笑)帰って来て直ぐ様真新しい体操着を着て見せてくれましたよ嬉しかったんだね～(^-^)キリリ！気合い入ってますね～(^-^)上着しっかりイン

【転載、複製、自主発言を禁止します】Hieveryone!お元気ですか？たくさんの応援コメントをいただいてありがとうございました。皆さんの優しさが伝わってきて、心から嬉しかったです。彼との出会いは去年の夏やったけど、なんせ最初の頃は私がビビっていたので、本当に少しずつ少しずつ彼が私の心の鍵を開けてくれたんですね。だから誰にも言わなかった。唯一彼の存在を知っていたのは、仲良しマリアだけ。今ではFaceTimeがお決まりになったけど、私はそもそもFaceTime恐怖症なので、長い間

初めてのホテル青龍京都清水♥朝ごはんですこの日は平日で娘、ふつうに学校スケジュールの空きがここしかなくて💦ゆっくりする暇なくチェックアウトでした。チェックインの時にそうお伝えしていたら、夕食時に朝食のオープン時間より少し早く来て頂いても大丈夫です！と嬉しいお言葉をいただきました。なので７時10分前に到着。同じように朝早く、待ち切れない外国人の方たちが既にいらっしゃいました。色んな本が置いてあって、漫画もあるので娘は夢中🥰以前はコーススタイルだった朝食がハーフビュッフェに変わったよ

12月、赤坂島袋さんに定期訪問！白子柚子釜からスタートしますが、熱々で最高です！和食は温度、とっても重要ですよね。本日のメニューは背子蟹ちゃんです♪1人１杯の蟹をこれから調理するというから驚きですね(*'▽')お椀のお出汁が美味しくてため息。小蕪もとても柔らかかったです。河豚に河豚のヒレ酒を漬けてくるところが憎い！！！！鰆もとても美味しかったです♪と、厨房があわただしくなりましたが、お鍋で３杯ずつの蟹を茹で始め、ほぐし始めました。３人かかりで目の前で仕上げて

こんばんは、ヒロハナです。今日もお疲れ様でした。丸の内で美味しい和食を食べるならイチオシ酢重ダイニング新丸の内ビルの5階店舗案内｜酢重ダイニング新丸の内ビル（和食・ランチ）酢重ダイニング新丸の内ビルの店舗案内。ランチもあり。新丸ビルの和食レストラン。（東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング5F）個室もあり、接待もご予約下さい。www.suju-masayuki.com信州の老舗味噌蔵として創業いまは軽井沢や東京都内他、海外にもレストランを展開しています。1

訪問して頂きありがとうございます🙋🏻‍♀️夫の転勤で田舎から都会(隅っこ)に出てきたアラフォー夫婦。二人暮らしのたわいもない日常を記録中です。先日、40歳を迎えました🙋🏻自分が思い描いていた40歳とは、180度くらい違いますが最近はそれも「これが私の運命か」と思いながら、受け入れて日々生きています笑うちは母が若くで私を産んだので、母が40歳になった日のことを今でも覚えています。「わぁ〜お母さん40歳だって〜」なんて、当時はいじっていたなぁと今思うと、なんて失礼な娘

こんにちはご覧いただきありがとうございます！昨日はコラボパンツに本当にたくさんのお買い上げありがとうございましたお礼含め、改めてファッション記事の方で書かせてください食べ物ネタ昨夜は、、スーパーセールが無事始まったのを見届けてから、ちょっと一杯ひっかけました（恒例行事笑）とはいえ、料理をする気力はなく冷凍庫頼みでした推し餃子が再販しましたよ好きな食べ方は水餃子と蒸し餃子。この食べ方だと、ニンニクなしの方が好みです

西天満に用事があったこの日、前から行ってみたかったお店があり行くことにしましたがつい先日、ABC朝日放送テレビの「LIFE〜夢のカタチ〜」でお店が紹介されていたので行列は必至やろなと時間の余裕をみて行動案の定、並んでいましたが店内は満席ながら運よく並びは自分のみ、この日は北風が吹き荒れていたのでほんと助かりました日替り定食が売り切れとのことで肉だし巻き定食にて器のサイズに丁度収まる大きなだし巻きだし巻きの下からは甘辛な牛肉が出てきました、とにかく出汁が素晴らしくこ

おはようございます気がついたら11月！早っ旦那10月に大型連休で帰国中銀座ランチ連れて行ってもらいました銀座SIX黒座椿亭安定の行列待ち名前記入とかなく並んで待つからなかなか待ちます…離脱者続出40分以上は待ちましてやっと入れました！近隣の店舗すぐ入れます状態だったけどお口が和食になっていたから私は本日のお刺身海鮮丼旦那サーモンアボカド丼アジフライ梅タルタルが美味しい隣ではベンチャー企業なのか20代の若手３人と50歳くらいのフランス人1人日本語

《筑前煮》コストコで購入した新発売の「筑前煮」のご紹介です。購入時は綺麗に並んでいたんです。持ち帰るまでにすでにこんなにグチャグチャに…あと、もう一点注意点この筑前煮は汁だくなんです。いくらきっちり閉まるコストコの容器でもじわっと汁漏れがありました。ラップをするか袋の準備が入りそうです。購入予定の方はご準備ください。さて、早速いただいていきましょう。そのままでももちろん食べることができる商品ですがここはやっぱり温めていただきたいと思います。

この日は和食麺処サガミを訪問。大阪市内に店舗は無くて、こちらの堺山本店が大阪市に一番近い場所にある店舗だと思います。サガミと言えば毎月末日の晦日そば（ざるそば食べ放題）で何度かお世話になりましたが、西日本の店舗では毎日そば食べ放題（９０分）のわんこそばを提供しているのですよね（２０２５年１０月から毎月１５日のみの提供となりました）早速卓上のタブレットを操作してオーダー。そば等の追加もタブレットから送信出来るみたいで、これは便利ですね。そんな訳でして、こち

こんにちはー！昨日のブログもたくさん見ていただきありがとうございました！『美顔器なんていらん！って思ってる方に、一回見てみてほしいメディキューブ！』こんばんは～！お昼のブログもたくさん見ていただきありがとうございます！『まもなく発売のコーディガンの着画と、半額セールのお知らせ！』こんにちは～！お…ameblo.jp心を込めて書いたブログなのでぜひ見てもらえたらうれしいです♡いただいたご質問もお返事させてもらいました～！［PR］またまたこの

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)水道橋駅から徒歩2分ほどに以前から気になっていたさばめしの専門店があります13時45分到着な・なんだこの行列は！？まるで魚群のように30人以上は並んでいますもう14時近くだというのに先に食券を購入するのかつい、この行列に慌てて並んでしまったが…気づかずに並んでしまった人にもあとからスタッフさんが対処してくれてました『さばめし』の専門店にまさかこんなにも人が並ぶとは……日本人は魚離れしているなんて誰が言ったんだ出てこーいさ